Mulakkada Ulligadda Karam : వేడి వేడి అన్నంలోకి ములక్కాడ ఉల్లిగడ్డ కారం.. ఇలా చేస్తే అద్భుతంగా ఉంటుంది..!

Mulakkada Ulligadda Karam : మ‌న‌క్కాయ‌ల‌ను కూడా మ‌నం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. మునక్కాయల వ‌ల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి క‌లిగే మేలు అంతా ఇంతా కాదు. మున‌క్కాయ‌ల‌ను ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం ఎన్నో ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. సాంబార్, ప‌ప్పు చారు వంటి వాటిలో వేయ‌డంతో పాటు మున‌క్కాయ‌ల‌తో మ‌నం వివిధ ర‌కాల వంట‌కాల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. మున‌క్కాయ‌ల‌తో వండే వంటకాల్లో మున‌క్కాయ ఉల్లికారం కూడా ఒక‌టి. ఉల్లిగ‌డ్డ‌కారం వేసి చేసే ఈ కూర … Read more

Mutton Liver Fry : మ‌ట‌న్ లివ‌ర్ ఫ్రై ఇలా చేయండి.. ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది..!

Mutton Liver Fry : మాంసాహార ప్రియులు ఇష్టంగా తినే వాటిల్లో మ‌ట‌న్ లివ‌ర్ కూడా ఒక‌టి. మ‌ట‌న్ లివ‌ర్ లో ఎన్నో పోష‌కాలు ఉన్నాయి. దీనిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు క‌లుగుతుంది. మ‌ట‌న్ లివ‌ర్ తో ఎక్కువ‌గా ఫ్రై, కూర వంటి వాటిని త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. మ‌ట‌న్ లివ‌ర్ ఫ్రై చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది దీనిని ఇష్టంగా తింటారు. అలాగే దీనిని ఒక్కొక్క‌రు ఒక్కో విధంగా త‌యారు … Read more

Amla Juice On Empty Stomach : ఉసిరికాయ జ్యూస్‌ను ఉద‌యాన్నే ప‌ర‌గ‌డుపునే తాగ‌వచ్చా..? ఈ జాగ్ర‌త్త‌లు త‌ప్ప‌నిస‌రి..!

Amla Juice On Empty Stomach : ఉసిరికాయల గురించి అంద‌రికీ తెలిసిందే. వీటిని ఇండియ‌న్ గూస్‌బెర్రీ అని పిలుస్తారు. ఆయుర్వేదంలో ఉసిరికి ఎంతో ప్రాధాన్య‌త ఉంది. త్రిఫ‌లాల్లో ఉసిరి కూడా ఒక‌టి. దీన్ని అనేక ఔష‌ధాల‌ను త‌యారు చేసేందుకు ఉప‌యోగిస్తారు. అనేక రోగాల‌ను న‌యం చేసేందుకు ఆయుర్వేద వైద్యులు ఉసిరిని ఎక్కువ‌గా ఉప‌యోగిస్తుంటారు. ఉసిరి మ‌న‌కు కేవ‌లం శీతాకాలంలో మాత్ర‌మే ల‌భిస్తుంది. అయితే ప్ర‌స్తుతం మన‌కు ఉసిరి అన్ని సీజ‌న్ల‌లోనూ ల‌భిస్తుంది. సూప‌ర్ మార్కెట్‌ల‌లోనూ దీన్ని … Read more

Ravva Bonda Bajji : ర‌వ్వ‌తో బొండా బజ్జీల‌ను ఇలా చేయండి.. ఉద‌యం బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లోకి బాగుంటాయి..!

Ravva Bonda Bajji : ర‌వ్వ‌తో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల చిరుతిళ్ల‌ను, స్నాక్స్ ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. ర‌వ్వ‌తో చేసే స్నాక్స్ చాలా రుచిగా, క్రిస్పీగా ఉంటాయి. ఇలా ర‌వ్వ‌తో చేసుకోద‌గిన వాటిల్లో ర‌వ్వ బోండా బ‌జ్జీలు కూడా ఒక‌టి. ఈ బోండా బ‌జ్జీలు చాలా రుచిగా, క్రిస్పీగా ఉంటాయి. స్నాక్స్ గా తిన‌డానికి ఇవి చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటాయి. వీటిని త‌యారు చేయ‌డం చాలా సుల‌భం. 15 నిమిషాల్లోనే వీటిని త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ర‌వ్వ‌తో త‌రుచూ … Read more

Crispy Aloo Puri : టిఫిన్‌లోకి ఇలా క్రిస్పీగా ఆలు పూరి చేయండి.. చ‌ట్నీతో తింటే అదిరిపోతుంది..!

Crispy Aloo Puri : మ‌నం ఉద‌యం పూట అల్పాహారంగా తీసుకునే వాటిల్లో పూరీ కూడా ఒక‌టి. పూరీని చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. చ‌ట్నీ, సాంబార్, పూరీ కూర వంటి వాటితో తింటే ఈ పూరీలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అలాగే వీటిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. అయితే త‌రుచూ ఒకేర‌కం పూరీలు కాకుండా వీటిని మ‌నం మ‌రింత రుచిగా, క్రిస్పీగా కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. కింద చెప్పిన విధంగా త‌యారు చేసే … Read more

Egg Plant Health Benefits : వంకాయ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల ఇన్ని ప్ర‌యోజ‌నాలు ఉన్నాయా.. తెలిస్తే ఆశ్చ‌ర్య‌పోతారు..!

Egg Plant Health Benefits : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే కూర‌గాయ‌ల్లో వంకాయ‌లు కూడా ఒక‌టి. వంకాయ‌ల‌ను ఎంతో కాలంగా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉన్నాము. వంకాయ‌ల్లో చాలా ర‌కాలు ఉంటాయి. వంకాయ‌ల‌తో మనం ర‌కర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. ప‌చ్చ‌డి, కూర‌, మ‌సాలా కూర ఇలా అనేక ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. వంకాయ‌ల‌తో చేసే ఏ వంట‌క‌మైనా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అలాగే వీటిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో … Read more

Egg Potato 65 : ఆలు, కోడిగుడ్ల‌తో ఈ స్నాక్స్ చేయండి.. సాయంత్రం స‌మ‌యంలో వేడిగా తిన‌వచ్చు..!

Egg Potato 65 : ఎగ్ పొటాటో 65.. బంగాళాదుంప‌, కోడిగుడ్లు క‌లిపి చేసే ఈ వంట‌కం చాలా రుచిగా ఉంటుంది. స్నాక్స్ గా తిన‌డానికి ఇది చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. పిల్లలు దీనిని ఎంతో ఇష్టంగా తింటార‌ని చెప్ప‌వ‌చ్చు. బ‌య‌ట ల‌భించే మంచూరియాకు బదులుగా ఇలా ఇంట్లోనే ఎగ్ పొటాటో 65ని త‌యారు చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చు. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. ఎక్కువ‌గా స‌మ‌యం కూడా ప‌ట్ట‌దు. ఒక్క‌సారి రుచి చూస్తే మ‌ళ్లీ … Read more

Fish Fry Masala Curry : ఫిష్ ఫ్రై మ‌సాలా క‌ర్రీ త‌యారీ ఇలా.. అన్నంలో టేస్టీగా ఉంటుంది..!

Fish Fry Masala Curry : చేప‌ల‌ను కూడా మ‌నం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. చేప‌ల‌ల్లో ఎన్నో పోష‌కాలు, ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాలు దాగి ఉన్నాయ‌న్న సంగ‌తి మ‌న‌కు తెలిసిందే. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో, బ‌రువు త‌గ్గ‌డంలో, శ‌రీరానికి ముఖ్య‌మైన పోష‌కాల‌ను అందించ‌డంలో ఇలా అనేక ర‌కాలుగా చేప‌లు మ‌న‌కు స‌హాయ‌ప‌డ‌తాయి. చేప‌ల‌తో వివిధ ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. తరుచూ ఒకేర‌కంగా కాకుండా చేప‌ల‌తో మ‌రింత రుచిగా, క‌మ్మ‌గా కింద చెప్పిన విధంగా మ‌సాలా క‌ర్రీని … Read more

Aluminium Vs Steel : అల్యూమినియం వ‌ర్సెస్ స్టీల్‌.. రెండింటిలో ఏ పాత్ర‌ల‌ను వంట‌కు ఉప‌యోగించాలి..?

Aluminium Vs Steel : మ‌నం వంట‌గ‌దిలో అనేక ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. ఈ వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేయ‌డానికి అల్యూమినియం, స్టీల్, నాన్ స్టిక్ తో త‌యారు చేసిన వంట పాత్ర‌ల‌ను వాడుతూ ఉంటాము. మ‌నం వాడే వంట పాత్ర‌ల‌ను బ‌ట్టి మ‌నం చేసే వంట‌ల రుచితో పాటు మ‌న శ‌రీర ఆరోగ్యం కూడా ఆధార‌ప‌డి ఉంటుంది. నాన్ స్టిక్ వంట పాత్ర‌ల‌ను టెప్లాన్ వంటి హాని క‌లిగించే ర‌సాయ‌నాల‌తో త‌యారు చేస్తారు.క‌నుక వీటిని … Read more

Karivepaku Pulihora : క‌రివేపాకుతోనూ పులిహోర చేయ‌వ‌చ్చు తెలుసా..? రుచి చూస్తే విడిచిపెట్ట‌రు..!

Karivepaku Pulihora : పులిహోర‌.. దీనిని రుచి చూడ‌ని వారు, ఇదంటే న‌చ్చ‌ని వారు ఉండ‌ర‌నే చెప్ప‌వ‌చ్చు. ప్ర‌సాదంగా అలాగే అల్పాహారంగా దీనిని ఎక్కువ‌గా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. అలాగే చింత‌పండు, నిమ్మ‌ర‌సం, మ‌టాట‌మ‌, గోంగూర ఇలా వివిధ రుచుల్లో ఈ పులిహోర‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. వీటితో పాటు మ‌నం క‌రివేపాకుతో కూడా ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన పులిహోర‌ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. క‌రివేపాకుతో చేసే ఈ పులిహోర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం … Read more