Gas Trouble : పొట్ట‌లో గ్యాస్ అధికంగా ఉందా ? ఈ చిట్కాలు పాటిస్తే దెబ్బ‌కు గ్యాస్ మొత్తం పోతుంది..!

Gas Trouble : మ‌నలో చాలా మందిని వేధిస్తున్న అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల‌లో కడుపులో గ్యాస్ స‌మ‌స్య కూడా ఒక‌టి. ఈ స‌మ‌స్య రావ‌డానికి చాలా కార‌ణాలు ఉంటాయి. స‌మ‌యానికి భోజ‌నం చేయ‌క‌పోవ‌డం, అజీర్తి, మాన‌సిక ఒత్తిడి, నిద్ర‌లేమి, మ‌ల‌బ‌ద్ద‌కం, గ్యాస్ ను ఎక్కువ‌గా ఉత్ప‌త్తి చేసే ఆహార ప‌దార్థాల‌ను తిన‌డం వంటి వాటి వ‌ల్ల క‌డుపులో గ్యాస్ స‌మ‌స్య ఉత్ప‌న్న‌మ‌వుతుంది. క‌డుపులో గ్యాస్ స‌మ‌స్య వల్ల క‌లిగే బాధ అంతా ఇంతా కాదు. ఈ స‌మ‌స్య నుండి…

Read More

Copper Water : రాగి పాత్ర‌ల‌లోని నీరు తాగాల‌ని తెలుసు.. కానీ ఎలా తాగాలి.. త‌ప్ప‌కుండా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యం..!

Copper Water : మాన‌వుడు మొద‌టిగా క‌నుగొని వాడిన లోహం రాగి. చాలా కాలం నుండి మనం రాగి వ‌స్తువుల‌ను, రాగి పాత్ర‌ల‌ను వాడుతూ ఉన్నాం. దీనిని తామ్ర‌ము అని కూడా అంటారు. రాగితో చేసిన పాత్ర‌ల‌ను వాడ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. రాగి చెంబులో నిల్వ ఉంచిన నీటిని తామ్ర జ‌లం అని పిలుస్తూ ఉంటారు. ఇంగ్లీష్ లో దీనిని కాప‌ర్, క్యూప్ర‌మ్ అని పిలుస్తూ ఉంటారు. రాగి పాత్ర‌ల‌ను ఉప‌యోగించ‌డం…

Read More

Spring Onion Tomato Curry : ఉల్లికాడలు, టమాటాల కూర‌.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

Spring Onion Tomato Curry : మ‌నం కూర‌ల‌లో ఉల్లిపాయ‌ల‌తోపాటు అప్పుడ‌ప్పుడూ ఉల్లికాడ‌ల‌ను కూడా వేస్తూ ఉంటాం. ఉల్లిపాయ‌లే కాదు ఉల్లికాడ‌లు కూడా మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. ఉల్లికాడ‌ల‌లో యాంటీ ఇన్ ప్లామేట‌రీ, యాంటీ వైర‌ల్ ల‌క్ష‌ణాలు అధికంగా ఉంటాయి. వైర‌స్ ల‌ వ‌ల్ల క‌లిగే ఇన్ ఫెక్ష‌న్ల బారిన ప‌డ‌కుండా చేయ‌డంలో, కీళ్ల నొప్పుల‌ను త‌గ్గించ‌డంలో ఇవి ఎంత‌గానో స‌హాయ‌ప‌డ‌తాయి. కంటి చూపును, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలోనూ ఉల్లికాడ‌లు ఉప‌యోగ‌ప‌డ‌తాయి. ఉల్లికాడ‌ల‌తో కూర‌ను…

Read More

Rasam Powder : ర‌సం ఎప్పుడంటే అంటే అప్పుడు కావాలంటే.. ర‌సం పొడిని ఇలా త‌యారు చేసుకోండి..!

Rasam Powder : మ‌నం అప్పుడ‌ప్పుడూ వంటింట్లో ర‌సాన్ని కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ర‌సం చాలా రుచిగా ఉంటుందని మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. జ‌లుబు, ద‌గ్గు, గొంతు నొప్పి వంటి వాటితో బాధ‌ప‌డుతున్న‌ప్పుడు వేడి వేడి అన్నంలో ర‌సం పోసుకుని క‌లిపి తినడం వ‌ల్ల ఆయా స‌మ‌స్య‌ల‌ నుండి కొద్దిగా ఉప‌శ‌మ‌నం ల‌భిస్తుంది. నోటికి ఏదైనా రుచిగా తినాలనిపించిన‌ప్పుడు మ‌న‌కు ముందుగా గుర్తుకు వ‌చ్చేది ర‌సం. ర‌సాన్ని అన్నంతోపాటు ఇడ్లీల‌ను తిన‌డానికి కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం….

Read More

Pesara Guggillu : పెస‌ల‌తో గుగ్గిళ్లు.. రుచికి రుచి.. ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యం..!

Pesara Guggillu : పెస‌లు.. ఇవి మ‌నంద‌రికీ తెలిసిన‌వే. వీటిని ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చ‌ని కూడా మ‌న‌కు తెలుసు. పెస‌ల‌లో శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన పోష‌కాల‌న్నీ ఉంటాయి. విట‌మిన్ సి, విట‌మిన్ బి, విట‌మిన్ కె వంటి విట‌మిన్స్ తోపాటు అనేక ర‌కాల మిన‌ర‌ల్స్, ప్రోటీన్స్ పెస‌ల‌లో ఉంటాయి. చ‌ర్మాన్ని, జుట్టును సంర‌క్షించడంలో పెస‌లు ఎంత‌గానో స‌హాయ‌ప‌డ‌తాయి. బీపీని నియంత్రించ‌డంలో, శ‌రీరంలో ఉండే వ్య‌ర్థాల‌ను తొల‌గించ‌డంలో, రోగ నిరోధ‌క శక్తిని పెంచ‌డంలో, అధికంగా…

Read More

Munagaku Pappu : మున‌గాకుతో ఎన్నో లాభాలు.. దీన్ని ప‌ప్పులా కూడా వండుకుని తిన‌వ‌చ్చు..!

Munagaku Pappu : మున‌గ చెట్టు ఎన్నో ఔష‌ధ గుణాల‌ను క‌లిగి ఉంటుంద‌ని మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. మున‌గ చెట్టులో ప్ర‌తి భాగం మ‌న‌కు ఎంతో ఉప‌యోగ‌ప‌డుతుంది. మ‌న‌కు వ‌చ్చే అనేక ఆనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల‌ను న‌యం చేయ‌డంలో మున‌గాకు ఎంతో స‌హాయప‌డుతుంది. మున‌క్కాయ‌ల‌నే కాకుండా మున‌గాకును కూడా మ‌నం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. మున‌గాకుతో మ‌నం ఎక్కువ‌గా కారాన్ని త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. మున‌గాకుతో పప్పును కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే, ఎంతో రుచిగా ఉండే…

Read More

Menthi Kura Tomato Curry : మెంతికూర అద్భుత‌మైన ఆకుకూర‌.. దీన్ని ఇలా వండుకుని తిన‌వ‌చ్చు..!

Menthi Kura Tomato Curry : మ‌నం కొన్ని ర‌కాల వంట‌ల‌ను త‌యారు చేసేట‌ప్పుడు కొన్ని మెంతికూర ఆకుల‌ను కూడా వేస్తూ ఉంటాం. మెంతికూర కూర రుచిని పెంచ‌డ‌మే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తుంది. మెంతికూర చేదుగా ఉన్న‌ప్ప‌టికీ దీనిని ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల అనేక ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. కొవ్వును క‌రిగించ‌డంలో, జీర్ణ‌క్రియ‌ను మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో, బరువు త‌గ్గ‌డంలో, ర‌క్త హీనత స‌మ‌స్య‌ను తగ్గించ‌డంలో మెంతికూర ఎంతో ఉప‌యోగ‌ప‌డుతుంది. కూర‌లలో వేయడ‌మే కాకుండా మెంతికూర‌తో కూర‌ను…

Read More

Thotakura Palli Fry : తోట‌కూర అంటే ఇష్టం లేదా ? ఇలా చేస్తే ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు..!

Thotakura Palli Fry : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే ఆకు కూర‌ల్లో తోట‌కూర ఒక‌టి. తోట‌కూరను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి ఎన్నో ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. ఇందులో లెక్క‌లేన‌న్ని పోష‌కాలు ఉంటాయి. ఇది మ‌న‌కు మార్కెట్ లో ఎప్పుడూ అందుబాటులో ఉంటుంది. తోట‌కూర‌ను ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవాల్సిన అవ‌స‌రం ఎంతైనా ఉంది. తోట‌కూర‌ను త‌ర‌చూ తిన‌డం వ‌ల్ల బ‌రువు త‌గ్గుతారు. జీర్ణ శ‌క్తి మెరుగుప‌డుతుంది. బీపీని నియంత్రించ‌డంలో, రోగ నిరోధ‌క శక్తిని పెంచ‌డంలో, ర‌క్త హీన‌త‌ను త‌గ్గించ‌డంలో…

Read More

Mamidikaya Roti Pachadi : మామిడి కాయ రోటి ప‌చ్చ‌డి.. రుచి అమోఘం..!

Mamidikaya Roti Pachadi : వేస‌వి కాలం రాగానే చాలా మంది ప‌చ్చి మామిడి కాయ‌ల‌తో సంవ‌త్స‌రానికి స‌రిప‌డేలా ప‌చ్చ‌డిని త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. ప‌చ్చి మామిడి కాయ‌ల‌ను ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. బ‌రువు త‌గ్గ‌డంలో, కాలేయాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచ‌డంలో, జీర్ణ శ‌క్తిని మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో, షుగ‌ర్ వ్యాధిని నియంత్రించ‌డంలో, వ‌డ‌దెబ్బ బారిన ప‌డ‌కుండా చేయ‌డంలో ప‌చ్చి మామిడి కాయ ఉప‌యోగ‌ప‌డుతుంది. ప‌చ్చి మామిడికాయ‌ల‌తో నిల్వ ప‌చ్చ‌డినే కాకుండా రోటి ప‌చ్చ‌డిని…

Read More

Bombay Chutney : పూరీల్లోకి బొంబాయి చ‌ట్నీ భ‌లే రుచిగా ఉంటుంది.. త‌యారీ ఇలా..!

Bombay Chutney : మ‌నం ఉద‌యం బ్రేక్ ఫాస్ట్ లో భాగంగా అప్పుడ‌ప్పుడూ పూరీల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. పూరీల‌తో క‌లిపి తిన‌డానికి మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల కూర‌ల‌ను, చ‌ట్నీల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. పూరీల‌ను తిన‌డానికి చ‌క్క‌గా స‌రిపోయే వాటిల్లో బొంబాయి చ‌ట్నీ కూడా ఒక‌టి. ఈ చ‌ట్నీని బొంబాయి సాంబార్, పూరీ కూర అని కూడా ఉంటారు. ఈ చ‌ట్నీతో క‌లిపి తింటే పూరీలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. బొంబాయి చ‌ట్నీని చాలా సులువుగా,…

Read More