salt

ఉప్పును అధికంగా తింటే క‌లిగే అన‌ర్థాలు ఇవే..!

by

వంటకం ఎంత రుచిగా వున్నప్పటికి కొంతమంది దానిలో మరి కొంచెం ఉప్పు వేసుకుని మరీ ఆనందంగా తినేస్తారు. ఉప్పు అధికం అయితే అనారోగ్యాన్ని కలిగిస్తుంది. ఉప్పు శరీరం సక్రమంగా పనిచేయటానికి అవసరమే కాని, అధికం అయితే ప్రమాదం. ఉప్పు అధికం అయితే, రక్తపోటు, గుండెజబ్బులు వస్తాయి. కనుక మనం ఉప్పు అధికంగా తింటున్నామా? లేక తగిన పాళ్ళలోనే తింటున్నామా అని తెలుసుకోడానికి కొన్ని చిట్కాలు చూడండి. ఉప్పు అధికంగా తింటే రక్తంలో సోడియం పెరుగుతుంది. ఈ అసమతుల్యత … Read more

ఉప్పును అధికంగా తింటే స్త్రీ, పురుషుల్లో ఎలాంటి స‌మ‌స్య‌లు వ‌స్తాయంటే..?

by

ఉప్పు ఆరోగ్యానికి అస్సలు మంచిది కాదు. ఈ విషయం అందరికీ తెలుసు అయినా కూడా ఉప్పుని ఎక్కువగా వాడుతూ ఉంటారు. ఉప్పు ఎక్కువ వాడితే ముప్పు తప్పదు. మన శరీరానికి కేవలం తక్కువ మాత్రమే అవసరం. అధికంగా తీసుకుంటే అనేక రకాల సమస్యలను ఎదుర్కోవాల్సి వస్తుంది ఉప్పుని కనుక డైట్ లో ఎక్కువగా తీసుకుంటే ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రమాదం. ఎక్కువ సాల్ట్ ని డైట్లో తీసుకుంటే హై బ్లడ్ ప్రెషర్, స్ట్రోక్, గుండె సమస్యలు, కిడ్నీ డామేజ్ … Read more

చిటికెడు ఉప్పుతో ఇలా చేస్తే మీకు ఎలాంటి స‌మ‌స్య‌లు ఉండ‌వు..

by

మన భారత దేశంలో ఉప్పు లేకుండా వంటలు చెయ్యరు..ఉప్పు కేవలం ఆహార రుచిని పెంచడం మాత్రమే కాదు..ప్రతికూల శక్తుల నుండి మిమ్మల్ని దూరంగా ఉంచుతుందని మీకు తెలుసా. వాస్తు శాస్త్రం ప్రకారం ఉప్పు ద్వారా సానుకూల శక్తి ప్రసారం అవుతుంది. ఇది ఇంట్లో ఆనందం ,శ్రేయస్సును పెంచడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. వాస్తు ప్రకారం ఉప్పును ఏ లోహపు పాత్రలోనూ ఉంచకూడదు. ఉప్పును ఎల్లప్పుడూ గాజు పాత్రలోఉంచాలి. ఇలా చేయడం వల్ల ఇంట్లో ఆనందం ,శాంతి నెలకొంటుంది. ఇంట్లో … Read more

ఉప్పును ఇన్ని ర‌కాలుగా ఉప‌యోగించ‌వ‌చ్చ‌ని మీకు తెలుసా..?

by

ఉప్పు భూమిమీద జంతువులన్నింటి మనుగడకు కావలసిన లవణము. ఇది షడ్రుచులలో ఒకటి. ఉప్పులో అత్యధిక శాతం ఉండే రసాయనము సోడియం క్లోరైడ్. ఉప్పు ఆహార పదార్థాలకు రుచిని ఇస్తుంది. ముఖ్యంగా మన భారతీయ వంటకాలలో ఉప్పుది ఒక ప్రధాన స్థానం. ఉప్పుని మనం తక్కువగా అంచనా వేయలేము. అది మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో అవసరం…అలాగే మితిమీరి వాడితే అనారోగ్యాలనూ తెచ్చిపెడుతుంది. ఉప్పుతో కలిగే ఆశ్చర్యకరమైన ప్రయోజనాలను గురించి ఇప్పుడు చెప్పుకుందాం. స్నానం చేశాక మెత్తని ఉప్పుతో, గరుకుగా … Read more

ఉప్పును పూర్తిగా మానేయ‌డం కూడా మంచిది కాద‌ట‌.. ఎందుకంటే..?

by

ఉప్పు తగ్గిస్తే ఆరోగ్యానికి మేలు కంటే కీడే అధికమని సైంటిస్టులు ఒక తాజా అధ్యయనం ఫలితంగా హెచ్చరిస్తున్నారు. ఉప్పు తగ్గితే, అది శరీరంలో గుండెకు చెడు చేసే రసాయనాలు అధికం చేస్తుందని అధ్యయనంలో కనుగొన్నట్లు వెల్లడించారు. ఫలితంగా, కొల్లెస్టరాల్ పెరగటం, రక్తంలో గడ్డలు అధికమవటం, గుండె సంబంధిత వ్యాధులు, పోటు వచ్చే అవకాశాలున్నాయట. అమెరికాలోని ఎన్ హెచ్ ఎస్ మేరకు సోడియం అధికంగా వుంటే రక్తపోటు అధికమని తెలియటంతో, ప్రభుత్వం దీని కారణంగా వచ్చే ఆరోగ్య పర … Read more

మిరియాల పొడి, ఉప్పు, నిమ్మ‌ర‌సం… ఈ మూడింటితో ఏయే అనారోగ్యాల‌ను దూరం చేసుకోవ‌చ్చో తెలుసుకోండి..!

by

ఏదైనా స్వ‌ల్ప అనారోగ్యం వ‌చ్చిందంటే చాలు. మెడిక‌ల్ షాపుకు ప‌రిగెత్త‌డం. మందులు కొని తెచ్చి వేసుకోవ‌డం నేడు కామ‌న్ అయిపోయింది. చిన్న స‌మ‌స్య‌కు కూడా మందుల‌ను వాడుతుండ‌డంతో అవి దీర్ఘ‌కాలికంగా మ‌న‌కు వివిధ ర‌కాల సైడ్ ఎఫెక్ట్స్‌ను తెచ్చి పెడుతున్నాయి. ఈ క్ర‌మంలో మ‌న ఇంట్లో ఉండే న‌ల్ల మిరియాల పొడి, ఉప్పు, నిమ్మ‌ర‌సంలను ఉప‌యోగించి చిన్న‌పాటి అనారోగ్యాల‌ను ఎలా దూరం చేసుకోవ‌చ్చో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. ఒక టేబుల్ తాజా నిమ్మ‌ర‌సం, అర టీస్పూన్ న‌ల్ల మిరియాల … Read more

ఉప్పు చేతికి అందించరు, చేతిలో పెట్టరు. ఎందుకని? ఇందులో సైంటిఫిక్ కారణం ఏమైనా ఉందా?

by

హిందూ సాంప్ర‌దాయంలో అనేక ఆచారాలు, వ్య‌వ‌హారాల‌ను ఎంతో కాలం నుంచి పాటిస్తూ వ‌స్తున్నారు. వాటిల్లో ఉప్పును చేతికి ఇవ్వ‌క‌పోవ‌డం కూడా ఒక‌టి. సాధార‌ణంగా చాలా మంది శుక్ర‌వారం పూట ఉప్పును ఎవ‌రికి ఇవ్వ‌రు. ఉప్పును ఆ రోజు కొనుగోలు కూడా చేయ‌రు. ఎందుకంటే ఉప్పును సాక్షాత్తూ ల‌క్ష్మీదేవి స్వ‌రూపంగా భావిస్తారు. క‌నుక ఉప్పును ఇత‌రుల‌కు ఇస్తే ఇంట్లో నుంచి ధ‌నం వెళ్లిపోతుంద‌ని భావిస్తారు. క‌నుక‌నే శుక్ర‌వారం ఉప్పును ఎవ‌రికీ ఇవ్వ‌రు. ఇక ఇత‌ర స‌మ‌యాల్లో ఉప్పును చేతికి … Read more

ఉప్పు వ‌ల్ల మ‌న‌కు క‌లిగే ఈ 11 లాభాల గురించి తెలుసా..?

by

మ‌న శ‌రీరంలో ఉప్పు శాతం ఎక్కువైతే ఎలాంటి అనారోగ్యాలు క‌లుగుతాయో అంద‌రికీ తెలిసిందే. దాంతో కిడ్నీ స‌మ‌స్య‌లు వ‌స్తాయి. బీపీ పెరుగుతుంది. హార్ట్ ఎటాక్స్ వ‌స్తాయి. ఇంకా చాలా అనారోగ్యాలే మ‌న‌ల్ని బాధిస్తాయి. అయితే ఇవ‌న్నీ ఆరోగ్య‌ప‌రంగా క‌లిగేవి. కానీ ఆరోగ్యం కాకుండా మిగ‌తా విష‌యాల్లో చూస్తే ఉప్పు మ‌న‌కు చాలా బాగా ఉప‌యోగ‌ప‌డుతుంది. దాంతో మ‌నం ప‌లు ఇబ్బందుల‌ను ఇట్టే దాటేయొచ్చు. ప‌లు వ‌స్తువుల‌ను క్లీన్ కూడా చేసుకోవ‌చ్చు. ఈ క్ర‌మంలో ఉప్పు వ‌ల్ల మ‌న‌కు … Read more

ఉప్పు ఎక్కువ‌గా తింటున్నారా..? అయితే గ్యాస్ ట్ర‌బుల్ గ్యారెంటీ….!

by

స్థూల‌కాయం.. స‌మ‌యం త‌ప్పించి భోజ‌నం చేయ‌డం.. అధికంగా ఆహారం తీసుకోవ‌డం.. వ్యాయామం చేయ‌క‌పోవ‌డం.. ఇత‌ర దీర్ఘ‌కాలిక అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌లు త‌దిత‌ర అనేక కార‌ణాల వ‌ల్ల మ‌న‌లో చాలా మంది గ్యాస్ స‌మ‌స్య వ‌స్తుంటుంది. అయితే ఇవే కాకుండా.. మరొక కార‌ణం వ‌ల్ల కూడా గ్యాస్ వ‌స్తుంద‌ని సైంటిస్టులు తేల్చారు. అదే.. ఉప్పు ఎక్కువ‌గా తిన‌డం.. ఉప్పును ఎక్కువ‌గా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల కూడా గ్యాస్ స‌మ‌స్య వ‌స్తుంద‌ని సైంటిస్టులు చేప‌ట్టిన తాజా అధ్య‌య‌నాల్లో వెల్ల‌డైంది. ఉప్పులో ఉండే సోడియం … Read more

రోజూ మ‌నం ఎంత ఉప్పును తింటున్నామో తెలుసా..? న‌మ్మ‌లేని నిజం.. షాక‌వుతారు..!

by

మ‌నం రోజూ వంట‌ల్లో ఉప్పును వాడుతుంటాం. ఉప్పును వేసి అనేక ర‌కాల కూర‌ల‌ను చేస్తుంటారు. ఏ వంట‌కం అయినా స‌రే ఉప్పుదే ప్ర‌ధాన పాత్ర‌. ఉప్పు లేక‌పోతే వంట పూర్తి కాదు. ఉప్పు లేక‌పోతే వంట రుచించ‌దు. అయితే మీకు తెలుసా.. సైంటిస్టులు ఇటీవ‌ల చేసిన అధ్య‌య‌నం ప్ర‌కారం.. మ‌నం రోజూ తినాల్సిన దానిక‌న్నా రెట్టింపు మోతాదులో ఉప్పును తింటున్నామ‌ట‌. అవును.. షాకింగ్ గా ఉన్నా ఇది నిజ‌మే. ఇలా ఉప్పును అధికంగా తింటుండ‌డం వల్ల అనేక … Read more