Salt : ఉప్పు తిన‌డం పూర్తిగా మానేశారా ? అయితే జ‌రిగే అనర్థాలు ఇవే..!

Salt : మ‌నం రోజూ అనేక ర‌కాల వంట‌ల్లో ఉప్పును వేస్తుంటాం. అస‌లు ఉప్పు వేయ‌నిదే ఏ వంట‌క‌మూ పూర్తి కాదు. ఉప్పుతోనే వంట‌ల‌కు రుచి వ‌స్తుంది. అయితే కొంద‌రు అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌లు ఉన్నాయ‌ని చెప్పి ఉప్పును తిన‌డం పూర్తిగా మానేస్తుంటారు. వాస్త‌వానికి ఇలా చేయ‌డం ప్ర‌మాద‌క‌ర‌మ‌ట‌. ఈ మేర‌కు వైద్యులు ప‌లు కీల‌క విష‌యాల‌ను వెల్ల‌డిస్తున్నారు. అసలు ఉప్పును తిన‌డం పూర్తిగా మానేయ‌రాద‌ని.. అలా మానేస్తే అనేక అన‌ర్థాలు సంభ‌విస్తాయ‌ని వారు చెబుతున్నారు. ఇంత‌కీ అస‌లు … Read more

Salt : ఉప్పుతో ఇలా చేస్తే.. ఆర్థిక స‌మ‌స్య‌లు పోతాయి.. డ‌బ్బు సంపాదిస్తారు..!

Salt : ధ‌నం మూలం ఇదం జ‌గ‌త్ అని పెద్ద‌లు అంటుంటారు. ప్ర‌స్తుత కాలంలో అంద‌రికీ ఎంతో ముఖ్య‌మైన‌ది ధ‌నం అని చెప్ప‌వ‌చ్చు. అప్పుల‌తో, ఆర్థిక స‌మ‌స్య‌ల‌తో చాలా మంది ఇబ్బంది ప‌డుతున్నారు. రుణ బాధ‌లు, ఆర్థిక స‌మ‌స్య‌లు త‌గ్గి ధ‌న‌వంతులు అవ‌డానికి అనేక ర‌కాల ప్ర‌య‌త్నాలు చేస్తున్నారు. ఎంత క‌ష్ట ప‌డిన‌ప్ప‌టికీ ఆర్థిక స‌మ‌స్య‌లు తీర‌ని వారు కూడా ఉంటున్నారు. అలాంటి వారు ఉప్పుతో కింద చెప్పిన విధంగా చేయ‌డం వ‌ల్ల రుణ బాధ‌లు, ఆర్థిక … Read more

Salt : ఉప్పు అంటే.. కేవ‌లం వంట‌ల‌కే కాదు.. ఇలా కూడా ప‌నిచేస్తుంది..!

Salt : మ‌నం రోజూ చేసే వంట‌ల్లో ఉప్పును వేస్తుంటాం. ఉప్పు లేకుండా అస‌లు ఏ వంట‌కం పూర్తి కాదు. ఉప్పు వ‌ల్ల కూర‌ల‌కు రుచి వ‌స్తుంది. అయితే ఉప్పును కేవ‌లం వంట‌ల‌కే కాదు.. ప‌లు ఇత‌ర ప‌నుల‌కు కూడా ఉప‌యోగించుకోవ‌చ్చు. ఉప్పును ఎన్ని ర‌కాలుగా వాడుకోవ‌చ్చో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. 1. కిచెన్‌లో స్ట‌వ్‌ను ఉంచే బండ చాలా మురికిగా మారుతుంది. అలాటంప్పుడు ఉప్పు, స‌ర్ఫ్ చ‌ల్లి కాసేప‌టి త‌రువాత నీళ్ల‌తో శుభ్రం చేయాలి. దీంతో వాస‌న‌, … Read more

Salt : మీరు వాడుతున్న ఉప్పు అస‌లుదేనా ? క‌ల్తీ జ‌రిగిందా ? ఇలా సుల‌భంగా గుర్తించండి..!

Salt : భార‌తీయులు ఎంతో పురాత‌న కాలం నుంచి ఉప్పును ఉప‌యోగిస్తున్నారు. ఉప్పు లేకుండా అస‌లు ఏ వంట‌కం పూర్తి కాదు. ఏ కూర‌లో అయినా స‌రే ఉప్పు ప‌డాల్సిందే. లేదంటే కూర‌లు రుచించ‌వు. అయితే ఉప్పు రుచికే కాదు.. మ‌న‌కు ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను కూడా అందిస్తుంది. కానీ దీన్ని ప‌రిమిత మోతాదులోనే తీసుకోవాలి. మ‌న‌కు ప్ర‌స్తుతం ల‌భిస్తున్న ఉప్పులో అయోడిన్ క‌ల‌ప‌బ‌డి ఉంటుంది. కేంద్ర ప్ర‌భుత్వం ఎప్పుడో ఇలా అయోడైజ్డ్ ఉప్పునే వాడాల‌ని నిబంధ‌న తెచ్చింది. … Read more

Salt : ఉప్పును ఈ విధంగా వాడండి.. చర్మం, జుట్టు రెండూ ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి..!

Salt : మ‌నం రోజూ మ‌న చ‌ర్మాన్ని, జుట్టును ఆరోగ్యంగా, కాంతివంతంగా ఉంచుకోవ‌డానికి ర‌క‌ర‌కాల సౌంద‌ర్య సాధ‌నాలను వాడుతూ ఉంటాం. ఇవి ఎక్కువ ఖ‌ర్చుతో కూడిన‌వి. వీటిల్లో ర‌సాయానాల‌ను కూడా అధికంగా వాడ‌తారు. ఈ సౌంద‌ర్య సాధ‌నాలు తాత్క‌లిక‌మైన ఫ‌లితాల‌ను మాత్ర‌మే ఇస్తాయి. అలాగే శ‌రీరాన్ని రోగాల బారిన ప‌డేలా చేస్తాయి. స‌హ‌జ సిద్ద‌మైన ప‌ద్ద‌తిలో, త‌క్కువ ఖ‌ర్చుతో ఇంటిలో ఉప‌యోగించే ఉప్పు ద్వారా చ‌ర్మాన్ని, జుట్టును సంర‌క్షించుకోవ‌చ్చు. అది ఎలాగో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. ఉప్పును వాడ‌డం … Read more

Salt : రోజువారీ ఆహారంలో ఉప్పును అధికంగా తింటున్నారా.. అయితే సమస్యలు తప్పవు..!

Salt : మనం రోజూ అనేక రకాల ఆహారాలను తింటుంటాం. ఎందులో అయినా సరే తగినంత ఉప్పు లేకపోతే ఆ వంటకు రుచీపచీ ఉండదనే విషయం అందరికీ తెలిసిందే. ఈ క్రమంలోనే రోజువారీ ఆహారంలో భాగంగా ఆహారానికి రుచి రావడం కోసం ఉప్పును ఉపయోగిస్తాము. అయితే రోజుకు పరిమితికి మించి ఉప్పును తీసుకోవడం వల్ల ఎన్నో అనారోగ్య సమస్యలు వస్తాయని నిపుణులు తెలియజేస్తున్నారు. చాలామందికి వారి ఆహారంలో భాగంగా అధిక మొత్తంలో ఉప్పు, కారం తీసుకోవడం అలవాటుగా … Read more

రోజుకు మ‌న‌కు ఎంత ఉప్పు అవ‌స‌రం ఉంటుంది ? ఎంత ఉప్పు తినాలి ? తెలుసా ?

ఒక వంటకం రుచిని పూర్తిగా మార్చేయ‌గల ముఖ్యమైన పదార్థాలలో ఒకటి ఉప్పు. అయినప్పటికీ మనం రోజూ తీసుకునే సాధారణ ఉప్పులో ఉండే సోడియం అనారోగ్యకరమైనదని కూడా మ‌న‌కు తెలుసు. కారణం.. సోడియం రక్తపోటు (హైబీపీ) స్థాయిలను పెంచుతుంది. ఇది గుండె జబ్బులు, స్ట్రోక్‌లకు కార‌ణ‌మ‌వుతుంది. నేషనల్ సెంటర్ ఫర్ బయోటెక్నాలజీ ఇన్ఫర్మేషన్ ప్రకారం అధిక రక్తపోటు మూడవ అతి ముఖ్యమైన ప్రమాద కారకంగా ఉంది. సుమారుగా 33 శాతం పట్టణ, 25 శాతం గ్రామీణ భారతీయులు రక్తపోటుతో … Read more

Salt : మీరు ఉప్పును ఎక్కువగా తింటున్నారా ? శ‌రీరం ఈ ల‌క్ష‌ణాల‌ను తెలియ‌జేస్తుంది.. జాగ్ర‌త్త‌..!

Salt : ప్ర‌పంచ‌వ్యాప్తంగా అధిక మందిని ఇబ్బందుల‌కు గురి చేస్తున్న అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల్లో హైబీపీ ఒక‌టి. ఉప్పును ఎక్కువ‌గా తిన‌డంతోపాటు ప‌లు ఇత‌ర కార‌ణాల వ‌ల్ల కూడా ఈ స‌మ‌స్య వ‌స్తుంటుంది. అందువ‌ల్ల రోజూ ఉప్పు వాడ‌కాన్ని త‌గ్గించాలి. వంట‌ల్లో ఉప్పు ఉండ‌డం అవ‌స‌ర‌మే. కానీ దాన్ని అతిగా తీసుకుంటే మాత్రం ప్ర‌మాదం. మీరు రోజూ ఉప్పును ఎక్కువ‌గా తీసుకుంటే అప్పుడు శ‌రీరంలో సోడియం స్థాయిలు పెరిగిపోతాయి. దీంతో శ‌రీరం మీకు ప‌లు సూచ‌న‌ల‌ను తెలియ‌జేస్తుంది. వాటిని … Read more

రోజుకు మ‌నం ఎంత ఉప్పు తిన‌వ‌చ్చు ? మ‌న‌కు ఎంత ఉప్పు అవ‌స‌రం ?

ఒక వంటకం రుచిని పూర్తిగా మార్చేయ‌గల ముఖ్యమైన పదార్థాలలో ఒకటి ఉప్పు. అయినప్పటికీ మనం రోజూ తీసుకునే సాధారణ ఉప్పులో ఉండే సోడియం అనారోగ్యకరమైనదని కూడా మ‌న‌కు తెలుసు. కారణం.. సోడియం రక్తపోటు (హైబీపీ) స్థాయిలను పెంచుతుంది. ఇది గుండె జబ్బులు, స్ట్రోక్‌లకు కార‌ణ‌మ‌వుతుంది. నేషనల్ సెంటర్ ఫర్ బయోటెక్నాలజీ ఇన్ఫర్మేషన్ ప్రకారం అధిక రక్తపోటు మూడవ అతి ముఖ్యమైన ప్రమాద కారకంగా ఉంది. సుమారుగా 33 శాతం పట్టణ, 25 శాతం గ్రామీణ భారతీయులు రక్తపోటుతో … Read more