Molakala Vada : ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే మొల‌క‌ల వ‌డ‌.. త‌యారీ ఇలా..!

Molakala Vada : మ‌న శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన పోష‌కాల‌ను, అలాగే అనేక ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను అందించ‌డంలో మొల‌కెత్తిన విత్త‌నాలు ముందు స్థానంలో ఉంటాయ‌ని చెప్ప‌వ‌చ్చు. మ‌నం వివిధ ర‌కాలు దినుసుల‌ను మొల‌కెత్తించి తీసుకుంటూ ఉంటాము. నేటి కాలంలో అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల నుండి బ‌య‌ట‌ప‌డ‌డానికి చాలా మంది మొల‌కెత్తిన గింజ‌లను ఆహారంగా తీసుకుంటున్నారు. వీటిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి క‌లిగే మేలు అంతా ఇంతా కాదు. మొల‌కెత్తిన గింజ‌ల‌ను చాలా మంది నేరుగా తింటూ ఉంటారు. కొంద‌రు … Read more

Idli Podi : చ‌ట్నీ అవ‌స‌రం లేదు.. ఇడ్లీల‌లోకి ఇలా వేడి వేడిగా పొడితో తినండి.. ఎలా చేయాలంటే..?

Idli Podi : మ‌నం అల్పాహారంగా తీసుకునే ఆహార ప‌దార్థాల్లో ఇడ్లీలు కూడా ఒక‌టి. ఇడ్లీలను చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. చ‌ట్నీ, సాంబార్ తో తింటే ఇడ్లీలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అలాగే ఈ ఇడ్లీల‌ను మ‌నం ఇడ్లీ పొడితో కూడా తింటూ ఉంటాము. హోటల్స్, బండ్ల మీద మ‌న‌కు ఇడ్లీల‌ను ఎక్కువ‌గా ఇడ్లీ పొడితో స‌ర్వ్ చేస్తూ ఉంటారు. ఇడ్లీ పొడిలో నెయ్యి వేసుకుని ఇడ్లీల‌ను తింటే చాలా రుచిగా ఉంటాయి. ఈ ఇడ్లీ … Read more

Sajja Burelu : స‌జ్జ‌ల‌తో ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన బూరెల త‌యారీ.. ఇలా చేస్తే ఇష్టంగా తింటారు..!

Sajja Burelu : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే చిరు ధాన్యాల్లో స‌జ్జ‌లు కూడా ఒక‌టి. స‌జ్జ‌లు మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో, బ‌రువు త‌గ్గ‌డంలో, చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిల‌ను అదుపులో ఉంచ‌డంలో, షుగ‌ర్ ను నియంత్రించ‌డంలో, జీర్ణ‌శ‌క్తిని మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో ఇలా అనేక ర‌కాలుగా స‌జ్జలు మ‌న‌కు స‌హాయ‌ప‌డ‌తాయి. స‌జ్జ‌ల‌తో స‌జ్జ అన్నం, రొట్టెల‌తో పాటు మ‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే బూరెలను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. స‌జ్జ‌ల‌తో చేసే బూరెలు చ‌క్క‌గా … Read more

Panasa Thonalu : స్వీట్ షాపుల్లో ల‌భించే ప‌న‌స తొన‌లు.. త‌యారీ విధానం..!

Panasa Thonalu : మ‌నం వంటింట్లో ర‌క‌ర‌కాల తీపి వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. మ‌నం సుల‌భంగా చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన తీపి వంటకాల్లో ప‌న‌స తొన‌లు కూడా ఒక‌టి. వీటిని ఎక్కువ‌గా పండ‌గ‌ల‌కు త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. ప‌న‌స తొన‌లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. అలాగే ప‌న‌స తొన‌ల‌ను త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. మొద‌టిసారి చేసే వారు కూడా వీటిని సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. స్నాక్స్ గా … Read more

Nuvvula Chikki : ఎంతో ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన నువ్వుల చిక్కీ.. త‌యారీ విధానం..!

Nuvvula Chikki : క్యాల్షియం ఎక్కువ‌గా ఆహారాల్లో నువ్వులు కూడా ఒక‌టి. నువ్వుల‌ను మ‌నం వంట‌ల్లో విరివిగా వాడుతూ ఉంటాము. నువ్వుల‌ను ఆహారంగా తీసుకోవడం వ‌ల్ల ఎముకలు ధృడంగా త‌యార‌వుతాయి. ర‌క్త‌హీన‌త స‌మ‌స్య త‌గ్గుతుంది. చ‌ర్మం మ‌రియు జుట్టు ఆరోగ్యం మెరుగుప‌డుతుంది. శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన పోష‌కాలు అందుతాయి. పిల్ల‌ల‌కు నువ్వుల‌ను ఆహారంలో భాగంగా ఇవ్వ‌డం వ‌ల్ల వారిలో ఎదుగుద‌ల చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. వంట‌ల్లో వాడ‌డంతో పాటు నువ్వుల‌తో మ‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే నువ్వుల చిక్కీని కూడా … Read more

Potato Bajji : అంద‌రూ ఎంత‌గానో ఇష్ట‌ప‌డే ఆలు స్నాక్స్‌.. ఇలా చేయండి..!

Potato Bajji : మ‌నం బంగాళాదుంప‌ల‌తో ర‌క‌ర‌కాల స్నాక్స్ ఐటమ్స్ ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. బంగాళాదుంప‌ల‌తో చేసే రుచిక‌ర‌మైన స్నాక్స్ ల‌లో పొటాటో బజ్జీ కూడా ఒక‌టి. ఈ బ‌జ్జీలు మ‌న‌కు ఎక్కువ‌గా హోటల్స్ లో, రోడ్ల ప‌క్క‌న బండ్ల మీద ల‌భిస్తూ ఉంటారు. పొటాటో బ‌జ్జీల‌ను చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. ఈ బ‌జ్జీల‌ను మనం ఇంట్లో కూడా చాలా సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. వ‌ర్షం ప‌డేట‌ప్పుడు వేడి వేడిగా ఈ బ‌జ్జీల‌ను త‌యారు … Read more

Brinjal Green Peas Fry : వంకాయ‌, ప‌చ్చి బ‌ఠాణీ.. రెండూ క‌లిపి ఇలా చేస్తే.. లొట్ట‌లేసుకుంటూ తింటారు..!

Brinjal Green Peas Fry : మ‌నం వంకాయ‌ల‌తో ర‌క‌ర‌కాల కూర‌ల‌ను, వేపుళ్ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. వంకాయ‌ల‌తో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన వంట‌కాల్లో వంకాయ ప‌చ్చిబ‌ఠాణీ ఫ్రై కూడా ఒక‌టి. వంకాయ‌లు, ప‌చ్చి బ‌ఠాణీ క‌లిపి చేసే ఈ ఫ్రై చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అన్నం, చ‌పాతీ వంటి వాటితో తిన‌డానికి ఈ ఫ్రై చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం చాలా తేలిక‌. మ‌సాలాలు ఎక్కువ‌గా వాడ‌కుండా రుచిగా ఈ ఫ్రైను ఎలా త‌యారు … Read more

Black Chana Masala Curry : న‌ల్ల శ‌న‌గ‌ల‌తో ఇలా మ‌సాలా కూర‌ను చేయండి.. చ‌పాతీల్లోకి అదిరిపోతుంది..!

Black Chana Masala Curry : మ‌నం న‌ల్ల శ‌న‌గ‌ల‌ను కూడా ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. న‌ల్ల శ‌న‌గ‌లు మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. జీర్ణ‌శ‌క్తిని మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో, ఎముకల‌ను ధృడంగా చేయ‌డంలో, ర‌క్త‌హీన‌త‌ను త‌గ్గించ‌డంలో, శ‌రీరాన్ని బ‌లంగా, ధృడంగా చేయ‌డంలో, బ‌రువు త‌గ్గ‌డంలో ఇలా అనేక ర‌కాలుగా న‌ల్ల శ‌న‌గ‌లు మ‌న‌కు దోహ‌ద‌ప‌డ‌తాయి. వీటిని గుగ్గిళ్లుగా చేసి ఎక్కువ‌గా తీసుకుంటూ ఉంటారు. మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే ఈ న‌ల్ల శ‌న‌గ‌ల‌తో మ‌నం … Read more

Kobbari Pachadi : కొబ్బ‌రి ప‌చ్చ‌డిని ఇలా కార కారంగా ఒక్క‌సారి చేయండి.. అన్నం, చ‌పాతీల్లోకి బాగుంటుంది..!

Kobbari Pachadi : మ‌నం ప‌చ్చి కొబ్బ‌రిని కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. ప‌చ్చికొబ్బ‌రి మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. దీనిలో మ శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే పోష‌కాల‌తో పాటు ఎన్నో ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాలు దాగి ఉన్నాయి. ప‌చ్చికొబ్బ‌రిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం చ‌క్క‌టి ఆరోగ్యాన్ని సొంతం చేసుకోవ‌చ్చు. ప‌చ్చి కొబ్బ‌రిని తీపి వంట‌కాల్లో వాడ‌డంతో పాటు దీనితో మ‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే ప‌చ్చ‌డిని కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. ప‌చ్చి కొబ్బ‌రి ప‌చ్చ‌డి చాలా … Read more

Poha Bites : అటుకుల‌తో ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన పోహా బైట్స్‌.. టేస్ట్ చూస్తే విడిచిపెట్ట‌రు..!

Poha Bites : మ‌నం అటుకుల‌తో ర‌క‌ర‌కాల చిరుతిళ్ల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. అటుకుల‌తో చేసే చిరుతిళ్లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అలాగే వీటిని త‌యారు చేయం కూడా చాలా సుల‌భం. మ‌నం అటుకుల‌తో సుల‌భంగా చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన చిరుతిళ్ల‌ల్లో పోహ బైట్స్ కూడా ఒక‌టి. పోహ బైట్స్ చాలా రుచిగా ఉంటాయి. ఇవి బ‌య‌ట క్రిస్సీగా లోప‌ల మెత్త‌గా తిన్నా కొద్ది తినాల‌నిపించేంత రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటార‌ని చెప్ప‌డంలో … Read more