food

Biscuits Without Maida And Oven : మైదా లేకుండా, ఓవెన్ వాడ‌కుండా.. బిస్కెట్ల‌ను ఇలా చేసుకోవ‌చ్చు..!

by

Biscuits Without Maida And Oven : పిల్ల‌లు ఎంతో ఇష్టంగా తినే చిరుతిళ్ల‌ల్లో బిస్కెట్లు కూడా ఒక‌టి. బిస్కెట్లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చిన్నా పెద్దా అనే తేడా లేకుండా అంద‌రూ వీటిని ఎంతో ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. మ‌న‌కు షాపుల్లో, బేకరీల‌ల్లో, సూప‌ర్ మార్కెట్ ల‌లో వివిధ ర‌కాల బిస్కెట్లు ల‌భిస్తూ ఉంటాయి. అలాగే మ‌నం ఇంట్లో కూడా ఈ బిస్కెట్ల‌ను విరివిరిగా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. బిస్కెట్ల‌ను మైదాపిండితో ఎక్కువ‌గా త‌యారు చేస్తూ … Read more

Potli Samosa : మైదా లేకుండా ఇలా స‌మోసాల‌ను వెరైటీగా చేయండి.. అంద‌రికీ న‌చ్చుతాయి..!

by

Potli Samosa : మ‌నం సాయంత్రం స‌మ‌యాల్లో హోటల్స్ లో ల‌భించే చిరుతిళ్ల‌ల్లో స‌మోసాలు కూడా ఒక‌టి. వీటిని రుచి చూడ‌ని వారు వీటిని ఇష్ట‌ప‌డని వారు ఉండ‌ర‌నే చెప్ప‌వ‌చ్చు. సాయంత్రం స‌మ‌యాల్లో వీటిని స్నాక్స్ గా తీసుకుంటూ ఉంటారు. మ‌నం ఇంట్లో కూడా వీటిని సుల‌భంగా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. అయితే సాధార‌ణంగా మ‌నం స‌మోసాల‌ను త‌యారు చేయ‌డానికి ఎక్కువ‌గా మైదాపిండిని ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాము. మైదాపిండికి మ‌న ఆరోగ్యానికి అంత మంచిది కాదు క‌నుక మైదాపిండికి … Read more

Mixed Veg Dosa : దోశ‌ను ఇలా వెరైటీగా ఒక్క‌సారి వేసుకోండి.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

by

Mixed Veg Dosa : మ‌నం సుల‌భంగా చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన అల్పాహారాల్లో దోశ కూడా ఒక‌టి. దోశ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది దోశ‌ను ఇష్టంగా తింటారు. మ‌నం సాధార‌ణ దోశ‌ల‌తో వివిధ రుచుల్లో కూడా దోశ‌ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. మ‌నం సుల‌భంగా చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన దోశ‌ల‌ల్లో మిక్స్డ్ వెజ్ దోశ కూడా ఒకటి. ఈ వెజ్ దోశ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని తిన‌డం వ‌ల్ల రుచికి రుచిని ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యాన్ని పొంద‌వ‌చ్చు. … Read more

Mirchi Bajji Onion Masala Curry : మిర్చీ బ‌జ్జీల‌ను ఇలా కూర‌గా చేసి తినండి.. రుచి ఎంతో బాగుంటుంది..!

by

Mirchi Bajji Onion Masala Curry : మ‌నం స్నాక్స్ గా తీసుకునే ఆహార ప‌దార్థాల్లో మిర్చీ బ‌జ్జీ కూడా ఒక‌టి. మిర్చీ బ‌జ్జీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది దీనిని ఇష్టంగా తింటారు. స్నాక్స్ గా తిన‌డానికి ఇవి చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటాయి. ఈ బజ్జీల‌ను స్నాక్స్ గా తిన‌డంతో పాటు వీటితో మ‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే కూర‌ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. బ‌జ్జీల‌తో చేసే ఈ మ‌సాలా కూర చాలా రుచిగా … Read more

Hotel Style Allam Pachadi : హోట‌ల్ స్టైల్‌లో అల్లం ప‌చ్చ‌డిని ఇలా చేయండి.. టేస్ట్ అదిరిపోతుంది..!

by

Hotel Style Allam Pachadi : వంట‌ల రుచిని పెంచ‌డంతో పాటు చ‌క్క‌టి ఆరోగ్యాన్ని అందించే ఆహార ప‌దార్థాల్లో అల్లం కూడా ఒక‌టి. అల్లం మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. దీనిలో ఎన్నో ఔష‌ధ గుణాలు, ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాలు దాగి ఉన్నాయి. అల్లాన్ని వాడ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల‌ను దూరం చేసుకోవ‌చ్చు. వంట‌ల్లో వాడ‌డంతో పాటు అల్లంంతో మ‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే అల్లం ప‌చ్చ‌డిని కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. అల్లం … Read more

Ragi Oats Laddu : రాగులు, ఓట్స్‌తో ఇలా ల‌డ్డూల‌ను చేయండి.. రోజుకు ఒక‌టి తింటే చాలు..!

by

Ragi Oats Laddu : మ‌నం రాగిపిండితో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. రాగిపిండితో జావ‌, సంగ‌టి, రొట్టె ఇలా ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. రాగిపిండితో చేసే వంట‌కాలు రుచిగా ఉండ‌డంతో పాటు ఇవి మ‌న ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తాయి. రాగిపిండితో త‌ర‌చూ చేసే వంట‌కాలే కాకుండా దీనితో మ‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే ల‌డ్డూల‌ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. రాగిపిండి, ఓట్స్ క‌లిపి చేసే ఈ ల‌డ్డూలు చాలా … Read more

Chinthakaya Pachadi : చింత‌కాయ ప‌చ్చ‌డిని ఇలా పెడితే.. సంవ‌త్స‌రం పాటు నిల్వ ఉంటుంది..!

by

Chinthakaya Pachadi : మ‌నం కొన్ని ర‌కాల ప‌చ్చ‌ళ్ల‌ను సంవ‌త్స‌రం పాటు నిల్వ ఉండేలా త‌యారు చేసుకుని పెట్టుకుంటూ ఉంటాము. అలాంటి నిల్వ ప‌చ్చ‌ళ్ల‌లో చింత‌కాయ ప‌చ్చ‌డి కూడా ఒక‌టి. ప‌చ్చి చింత‌కాయ‌ల‌తో త‌యారు చేసే ఈ ప‌చ్చ‌డి చాలా రుచిగా ఉంటాయి. ఈ ప‌చ్చ‌డిని మ‌నం ఇత‌ర ప‌చ్చ‌ళ్ల త‌యారీలో చింత‌పండుకు బ‌దులుగా ఉప‌యోగించుకోవ‌చ్చు. దొండ‌కాయ ప‌చ్చ‌డి, ప‌చ్చిమిర్చి ప‌చ్చ‌డి, దోస‌కాయ ప‌చ్చ‌డి ర‌క‌ర‌కాల ప‌చ్చళ్ల త‌యారీలో మ‌నం చింత‌కాయ ప‌చ్చ‌డిని ఉప‌యోగించుకోవ‌చ్చు. ఈ చింత‌కాయ‌ప‌చ్చ‌డి … Read more

Tomato Karam : ట‌మాటాల‌తో ఇలా ఒక్క‌సారి చేసి చూడండి.. రుచి చూస్తే మళ్లీ ఇదే కావాలంటారు..!

by

Tomato Karam : ట‌మాట కారం.. మ‌నం ట‌మాటాల‌తో సుల‌భంగా చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన వంట‌కాల్లో ఇది కూడా ఒక‌టి. ట‌మాట కారం చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని 15 నిమిషాల్లోనే చాలా సుల‌భంగా తయారు చేసుకోవ‌చ్చు. వంట చేయ‌డానికి స‌మ‌యం త‌క్కువ‌గా ఉన్న‌ప్పుడు ఇలా ట‌మాట‌కారాన్ని త‌యారు చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చు. ఒక్క‌సారి త‌యారు చేసి పెడితే ఈ కారం 4 రోజుల పాటు తాజాగా ఉంటుంది. ఇంట్లో కూర‌గాయ‌లు అయిపోయిన‌ప్పుడు అప్ప‌టికప్పుడు ఇలా ట‌మాట కారాన్ని త‌యారు … Read more

Veg Masala Upma : ఉప్మాను ఇలా వెరైటీగా ఒక్క‌సారి చేయండి.. ఇష్టం లేని వారికి కూడా న‌చ్చుతుంది..!

by

Veg Masala Upma : ర‌వ్వ‌తో చేసుకోద‌గిన వంట‌కాల్లో ఉప్మా కూడా ఒక‌టి. ఉప్మా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని చాలా త‌క్కువ స‌మ‌యంలో చాలా సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఉప్మా రుచిగా ఉన్న‌ప్ప‌టికి దీనిని తిన‌డానికి చాలా మంది ఇష్ట‌ప‌డ‌రు. కానీ కింద చెప్పిన విధంగా చేసే వెజ్ మ‌సాలా ఉప్మాను అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. దీనిని అంద‌రూ లొట్ట‌లేసుకుంటూ తింటార‌ని చెప్ప‌డంలో ఎటువంటి సందేహం … Read more

Hotel Style Mixed Vegetable Curry : హోట‌ల్ స్టైల్‌లో మిక్స్‌డ్ వెజిట‌బుల్ కర్రీని ఇలా చేయండి.. చ‌పాతీల్లోకి బాగుంటుంది..!

by

Hotel Style Mixed Vegetable Curry : మ‌నం చ‌పాతీ, రోటీ, నాన్, పూరీ, బ‌ట‌ర్ నాన్ వంటి వాటిని తిన‌డానికి ర‌క‌ర‌కాల కూర‌ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. చ‌పాతీ, నాన్ వంటి వాటిని కూర‌ల‌తో తింటేనే మ‌రింత రుచిగా ఉంటాయి. ఈచ‌పాతీల‌ల్లోకి ఒక్కో కూర‌గాయ‌ను ఉప‌యోగించి ఒక్కో కూర కాకుండా అన్ని కూర‌గాయ‌ల‌ను క‌లిపి మిక్స్డ్ వెజిటేబుల్ కర్రీని త‌యారు చేసుకోవచ్చు. ఈ క‌ర్రీలో ఏ కూర‌గాయ‌నైనా వాడుకోవ‌చ్చు. అలాగే దీనిని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న … Read more