Tomato Pulihora : ట‌మాటా పులిహోర తెలుసా.. ఇలా చేశారంటే మొత్తం లాగించేస్తారు..!

Tomato Pulihora : చింత‌పండుతో పులిహోర‌, నిమ్మ‌కాయ‌ల‌తో లెమ‌న్ రైస్ చేసుకుని తిన‌డం మ‌న‌కు బాగా అల‌వాటే. అవి రెండూ మ‌న‌కు చ‌క్క‌ని రుచిని అందిస్తాయి. అయితే ట‌మాటాల‌తో కూడా పులిహోర చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చు. కొద్దిగా శ్ర‌మ‌ప‌డాలే గానీ రుచిక‌ర‌మైన ట‌మాటా పులిహోర మ‌న జిహ్వ చాప‌ల్యాన్ని తీరుస్తుంది. అలాగే ఆక‌లి మంట కూడా చ‌ల్లారుతుంది. దీన్ని అల్పాహారంగా తీసుకోవ‌చ్చు, లేదా మధ్యాహ్న భోజ‌నం రూపంలోనూ తీసుకోవ‌చ్చు. మ‌రి ట‌మాటా పులిహోర‌ను ఎలా త‌యారు చేయాలో, అందుకు … Read more

Corn Cheese Balls : స్వీట్ కార్న్‌తో ఇలా ఎంతో టేస్టీగా ఉండే స్నాక్స్ చేసి తినండి.. ప్లేట్ మొత్తం ఖాళీ చేస్తారు..!

Corn Cheese Balls : మొక్క‌జొన్న‌లంటే ఇష్టం ఉండ‌నిది ఎవ‌రికి చెప్పండి. వాటిని ఎవ‌రైనా ఇష్టంగానే తింటారు. కొంద‌రు వాటిని ఉడ‌క‌బెట్టుకుని తింటే కొంద‌రు కాల్చుకుని తింటారు. ఇక మ‌రికొంద‌రు వాటితో గారెలు వేసుకుని తింటారు. అయితే మొక్క‌జొన్న‌ల‌తో ఇంకా మ‌నం ఎన్నో వంట‌కాల‌ను చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చు. వాటిల్లో ఒక‌టి.. క్రిస్పీ కార్న్ చీజ్ బాల్స్‌.. వీటిని త‌యారు చేయ‌డం సుల‌భ‌మే. మ‌రి క్రిస్పీ కార్న్ చీజ్ బాల్స్ ను ఎలా త‌యారు చేయాలో, అందుకు కావ‌ల్సిన … Read more

Lemon Pepper Rasam Rice : అన్నాన్ని 10 నిమిషాల్లో ఇలా చేసి బ్రేక్‌ఫాస్ట్ లేదా లంచ్‌లో తినండి.. ఎంతో బాగుంటుంది..!

Lemon Pepper Rasam Rice : ర‌సం రైస్.. ఇది మ‌నంద‌రికి తెలిసిందే. ర‌సం రైస్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది దీనిని రుచి చూసే ఉంటారు. అలాగే త‌రుచూగా దీనిని ఇంట్లో త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు కూడా. ఈ ర‌సం రైస్ ను మ‌నం మ‌రింత రుచిగా కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. కింద చెప్పిన విధంగా చేసే లెమ‌న్ పెప్ప‌ర్ ర‌సం రైస్ కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. లంచ్ బాక్స్ లోకి కూడా … Read more

Nalleru Podi : న‌ల్లేరు పొడి ఇలా చేయాలి.. మోకాళ్ల నొప్పులు ఉన్న‌వారు సైతం లేచి ప‌రుగెడ‌తారు..!

Nalleru Podi : మ‌నకు ప్ర‌కృతి ప్రసాదించిన దివ్యౌష‌ధ మొక్క‌ల‌ల్లో నల్లేరు మొక్క కూడా ఒక‌టి. న‌ల్లేరు మొక్క‌లో ఎన్నో ఔష‌ధ గుణాలు, ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాలు దాగి ఉన్నాయి. చాలా మంది అలంక‌ర‌ణ‌కు ఈ మొక్క‌ను ఇళ్ల‌ల్లో కూడా పెంచుకుంటున్నారు. న‌ల్లేరు మొక్క ఎముక‌లకు ఎంతో మేలు చేస్తుంది. న‌ల్లేరు మొక్క‌ను తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల విరిగిన ఎముక‌లు త్వ‌ర‌గా అతుకుతాయి. ఎముక‌లు గుళ్ల‌బార‌డం, ఆస్ట్రియోపోరోసిస్ వంటి స‌మ‌స్య‌లు త‌గ్గుతాయి. కీళ్ల నొప్పులు, మోకాళ్ల నొప్పులు, ఆర్థ్ర‌రైటిస్ వంటి … Read more

Masala Egg Fry : ఘుమ ఘుమ‌లాడే మ‌సాలా ఎగ్ ఫ్రై.. ఇలా చేయండి.. టేస్ట్ అదిరిపోతుంది..!

Masala Egg Fry : కోడిగుడ్ల‌తో చేసే ఏ వంట‌కాన్న‌యినా చాలా మంది ఇష్టంగానే తింటారు. కోడిగుడ్ల‌తో మ‌నం అనేక ర‌కాల వంట‌లను చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చు. వాటిల్లో ఒక‌టి మ‌సాలా ఎగ్ ఫ్రై. కోడిగుడ్ల‌ను ఉడ‌కబెట్టి, మసాలా వేసి వండుకుని తింటే వ‌చ్చే మ‌జాయే వేరు. మరి మ‌సాలా ఎగ్ ఫ్రై ఎలా త‌యారు చేయాలో, త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందామా..! మ‌సాలా ఎగ్ ఫ్రై త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు.. ఉడ‌క‌బెట్టిన కోడి గుడ్లు … Read more

Fish Fry : చేప‌ల వేపుడు ఇలా చేస్తే ఘుమ‌ఘుమ‌లాడిపోతుంది..!

Fish Fry : గుండె జ‌బ్బులు రాకుండా ఉండాలంటే.. వారంలో క‌నీసం 2 సార్ల‌యినా చేప‌ల‌ను వండుకుని తినాల‌ని వైద్యులు చెబుతుంటారు. ఎందుకంటే చేప‌ల్లో ఉండే ఔష‌ధ గుణాలు అలాంటివి మ‌రి. అందుకే చాలా మంది చేప‌లను ఎక్కువ‌గా తింటుంటారు. అయితే చేప‌ల‌ను కూర‌గా వండుకుని తిన‌లేని వారు వాటితో ఫ్రై చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చు. మ‌రి చేప‌ల ఫ్రై ఎలా చేయాలో, అందుకు కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందామా. చేప‌ల ఫ్రై త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు.. … Read more

Gongura Mutton Curry : గోంగూర మ‌ట‌న్ ఇలా చేయండి.. లొట్ట‌లేసుకుంటూ తింటారు..

Gongura Mutton Curry : మ‌ట‌న్‌తో చాలా మంది అనేక ర‌కాల వంటకాల‌ను చేసుకుని తింటారు. కానీ దాన్ని గోంగూరతో క‌లిపి వండితే భ‌లే రుచిగా ఉంటుంది. మ‌సాలాలు, ఇత‌ర ప‌దార్థాలు వేసి వేడి వేడిగా వండితే గోంగూర మ‌ట‌న్ భ‌లే మ‌జాగా అనిపిస్తుంది. అంతేకాదు.. రెండింటిలోనూ ఉండే పోషకాలు కూడా మ‌న‌కు ల‌భిస్తాయి. మ‌రి గోంగూర మ‌ట‌న్‌ను ఎలా త‌యారు చేయాలో, అందుకు కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందామా. గోంగూర మ‌ట‌న్ త‌యారీకి కావ‌ల్సిన … Read more

Palu Kobbari Payasam : పాలు, కొబ్బ‌రితో పాయ‌సం ఇలా చేయండి.. ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది..!

Palu Kobbari Payasam : పుట్టిన రోజైనా.. ఏదైనా శుభ‌వార్త విన్నా.. శుభ‌కార్యం త‌ల‌పెట్ట ద‌లిచినా.. పెళ్లి రోజైనా.. మ‌రే ఇత‌ర శుభ దిన‌మైనా స‌రే.. మన తెలుగు ఇండ్ల‌లో మొద‌టగా గుర్తుకు వ‌చ్చేది పాయ‌సం. పెద్ద‌గా క‌ష్ట‌ప‌డాల్సిన ప‌నిలేకుండానే తియ్య తియ్య‌ని పాయ‌సాన్ని చేసుకుని వేడి వేడిగా లాగించేయ‌వ‌చ్చు. ప్ర‌తి శుభ సంద‌ర్భాన్ని మ‌న వాళ్లు పాయ‌సంతో మొద‌లు పెట్టి జ‌రుపుకుంటారు. అయితే దాన్నే ఇంకాస్త రుచిక‌రంగా చేసుకోవ‌చ్చు. అదెలాగంటే.. పాలు, కొబ్బ‌రి పాయ‌సం త‌యారీకి … Read more

Spicy Guava Juice : జామ‌కాయ‌ల‌తో ఇలా కార‌కారంగా జ్యూస్ చేసి తాగండి.. ఎంతో బాగుంటుంది..!

Spicy Guava Juice : జామ పండ్లని తీసుకోవడం వలన, అనేక లాభాలని పొందవచ్చు. జామలో కూడా పోషకాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. అందుకే, రెగ్యులర్ గా చాలా మంది జామ పండ్లుని తింటూ ఉంటారు. ఆరోగ్యంగా ఉండాలని అనుకునే వాళ్ళు, రోజు జామ పండ్లను తీసుకోవడం మంచిది. జామ పండ్లను తీసుకుంటే, వివిధ రకాల సమస్యలకు దూరంగా ఉండవచ్చు. పైగా, ఇవి మనకి అన్ని సీజన్స్ లో దొరుకుతాయి. కాబట్టి, ఎప్పుడు కావాలంటే అప్పుడు తినవచ్చు. పెద్దగా … Read more

Badusha : స్వీట్ షాపుల్లో ల‌భించే బాదుషాల‌ను ఇంట్లోనే ఇలా ఈజీగా చేసుకోవ‌చ్చు..!

Badusha : భార‌తీయులు ఎప్ప‌టి నుంచో త‌యారు చేస్తున్న సంప్ర‌దాయ పిండి వంటల్లో బాదుషా కూడా ఒక‌టి. దీన్నే బాలుషాహి అని కూడా కొన్ని ప్రాంతాల్లో పిలుస్తారు. సాధార‌ణంగా ఈ తీపి వంట‌కాన్ని చాలా మంది పండుగ‌ల‌ప్పుడు లేదా ఏదైనా శుభాకార్యాల స‌మ‌యంలో చేసుకుని తింటుంటారు. ఈ క్ర‌మంలోనే ఈ వంట‌కం రుచి కూడా అద్భుతంగా ఉంటుంది. నోట్లో వేసుకుంటేనే క‌రిగిపోయేంత తియ్య‌గా బాదుషాలు ఉంటాయి. అయితే కొంచెం కష్ట‌ప‌డాలే గానీ మ‌నం కూడా అలాంటి అద్భుత‌మైన, … Read more