food

Ragi Pindi Set Dosa : రాగి పిండితో చాలా ఈజీగా చేసుకునే బ్రేక్‌ఫాస్ట్ ఇది.. పొద్దున్నే పెద్ద‌గా క‌ష్ట‌ప‌డాల్సిన ప‌నిలేదు..!

by

Ragi Pindi Set Dosa : రాగిపిండితో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. రాగిపిండితో చేసే వంట‌కాలు రుచిగా ఉండ‌డంతో పాటు మ‌న ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తాయి. త‌ర‌చూ చేసే వంట‌కాల‌తో పాటు మ‌నం రాగిపిండితో సెట్ దోశ‌ల‌ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. రాగిపిండితో చేసే ఈ సెట్ దోశ‌లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని ఇన్ స్టాంట్ గా అప్ప‌టిక‌ప్పుడు 15 నిమిషాల్లోనే త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. రుచిగా, క‌మ్మ‌గా ఆరోగ్యానికి … Read more

Kandi Kattu : పాత‌కాలం నాటి వంట‌.. కంది క‌ట్టు.. త‌యారీ ఇలా.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

by

Kandi Kattu : మ‌నం కందిప‌ప్పుతో ప్పు, సాంబార్, పప్పుచారు ఇలా ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. కందిప‌ప్పు మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. దీనిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల ప్రోటీన్స్ తో మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే ఇత‌ర పోష‌కాలు కూడా ల‌భిస్తాయి. ఇవే కాకుండా కందిప‌ప్పుతో మ‌నం కంది క‌ట్టును కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. దీనిని అమ్మ‌మ్మ‌ల కాలంలో ఎక్కువ‌గా త‌యారు చేసేవారు. ఈ కందిక‌ట్టును వేసవికాలంలో త‌యారు చేసుకుని తిన‌డం వ‌ల్ల పొట్ట‌కు … Read more

Hotel Style Veg Dum Biryani : ఎంతో రుచిగా నోటికి క‌మ్మ‌గా ఉండే వెజ్ ద‌మ్ బిర్యానీ.. హోట‌ల్ స్టైల్‌లో ఇలా చేయండి..!

by

Hotel Style Veg Dum Biryani : మ‌న‌కు రెస్టారెంట్ ల‌లో ల‌భించే ఆహార ప‌దార్థాల్లో వెజ్ ద‌మ్ బిర్యానీ కూడా ఒకటి. కూర‌గాయ‌ల‌తో చేసే ఈ ద‌మ్ బిర్యానీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది దీనిని ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. ఈ బిర్యానీ నాన్ వెజ్ బిర్యానీల‌కు ఏ మాత్రం తీసిపోకుండా ఉంటుంది. అదే రుచితో, అదే క‌మ్మ‌ద‌నంతో అలాగే పొడి పొడిగా ఉండేలా ఈ వెజ్ ధ‌మ్ బిర్యానీని మ‌నం ఇంట్లో కూడా … Read more

Soft Mutton Fry : మ‌ట‌న్‌ను మెత్త‌గా నోట్లో వేసుకోగానే కరిగిపోయేలా ఇలా ఫ్రై చేసుకోవ‌చ్చు.. ఎలాగంటే..?

by

Soft Mutton Fry : మ‌ట‌న్‌తో చాలా మంది ర‌క‌ర‌కాల వంట‌ల‌ను చేస్తుంటారు. ఆదివారం వ‌చ్చిందంటే చాలా మంది మ‌ట‌న్ తినేందుకు అధిక ప్రాధాన్య‌త‌ను ఇస్తుంటారు. మ‌ట‌న్‌తో కూర‌, బిర్యానీ, పులావ్ వంటివి చేసుకోవ‌చ్చు. అయితే మ‌ట‌న్‌ను ఫ్రై చేసుకుని తినేందుకు చాలా మంది ఇష్ట ప‌డ‌రు. ఎందుకంటే మ‌ట‌న్ ఫ్రై మెత్త‌గా రాద‌ని అనుకుంటుంటారు. క‌నుక మ‌ట‌న్‌ను ఫ్రై చేయ‌రు. కూర‌గానే ఇష్ట‌ప‌డ‌తారు. అయితే కింద చెప్పిన విధంగా చేస్తే మ‌ట‌న్ ఫ్రై ని ఎంతో … Read more

Aloo Kootu : ఆలు కర్రీని స‌రికొత్త‌గా ఇలా చేయండి.. రుచి చూశారంటే.. వ‌హ్వా అంటారు..!

by

Aloo Kootu : మ‌నం బంగాళాదుంప‌ల‌తో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. బంగాళాదుంప‌ల‌తో చేసే ఏ వంట‌క‌మైనా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది బంగాళాదుంప‌ల‌ను ఇష్టంగా తింటారు. బంగాళాదుంప‌ల‌తో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన వంట‌కాల్లో ఆలూ కూటు క‌ర్రీ కూడా ఒక‌టి. చ‌క్కటి రుచితో, ఎక్కువ గ్రేవీతో ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అలాగే దేనితో తిన‌డానికైనా ఈ కూర చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా తేలిక‌. రుచిక‌ర‌మైన … Read more

Royyala Biryani : రొయ్య‌ల బిర్యానీ.. ఎంచ‌క్కా ఇలా 15 నిమిషాల్లో చేసుకోవ‌చ్చు..!

by

Royyala Biryani : రొయ్య‌ల‌తో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. రొయ్య‌ల‌తో చేసే వంట‌కాలు రుచిగా ఉండ‌డంతో పాటు వీటిని తయారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. రొయ్య‌ల‌తో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన వంట‌కాల్లో రొయ్య‌ల బిర్యానీ కూడా ఒక‌టి. రొయ్య‌ల బిర్యానీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది దీనిని ఎంతో ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. అయితే రొయ్య‌ల‌ బిర్యానీ రుచిగా ఉన్న‌ప్ప‌టికి దీనిని త‌యారు చేయాలంటే చాలా మంది శ్ర‌మతో, ఎక్కువ స‌మ‌యంతో … Read more

Tomato Chips : క‌ర‌క‌ర‌లాడే క‌మ్మ‌ని టమాటా చిప్స్‌.. ఇలా చేస్తే నెల రోజుల పాటు తిన‌వ‌చ్చు..!

by

Tomato Chips : మ‌నం బియ్యం పిండితో ర‌క‌రకాల పిండి వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. బియ్యంపిండితో చేసుకోద‌గిన పిండి వంట‌కాల్లో ట‌మాట చిప్స్ కూడా ఒక‌టి. ఈ చిప్స్ క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ చాలా రుచిగా ఉంటాయి. పుల్ల పుల్ల‌గా కారం కారంగా ఉండే ట‌మాట చిప్స్ ను అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. వీటిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. పిల్ల‌ల‌కు ఎంతో న‌చ్చే ఈ ట‌మాట చిప్స్ ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు … Read more

Aloo Rice : అప్ప‌టిక‌ప్పుడు ఎంతో రుచిగా ఈ రైస్‌ను చేయండి.. లొట్ట‌లేసుకుంటూ మొత్తం తినేస్తారు..!

by

Aloo Rice : మ‌నం వంటింట్లో ర‌క‌ర‌కాల పులావ్ వెరైటీల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. మ‌నం సుల‌భంగా కేవ‌లం ప‌ది నిమిషాల్లోనే త‌యారు చేసుకోగ‌లిగిన పులావ్ వెరైటీల‌లో ఆలూ పులావ్ కూడా ఒక‌టి. బంగాళాదుంప‌తో చేసే ఈ పులావ్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. లంచ్ బాక్స్ లోకి కూడా ఈ పులావ్ చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. అలాగే ఎవ‌రైనా దీనిని సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఎంతో రుచిగా, క‌మ్మ‌గా ఉండే ఈ ఆలూ పులావ్ ను ఎలా … Read more

Street Style Chicken Noodles : అచ్చం బ‌య‌ట బండ్ల‌పై ల‌భించే లాగానే చికెన్ నూడుల్స్‌ను ఇలా చేయ‌వ‌చ్చు..!

by

Street Style Chicken Noodles : మ‌న‌కు సాయంత్రం స‌మయాల్లో ఫాస్ట్ ఫుడ్ బండ్ల మీద ల‌భించే వంట‌కాల్లో చికెన్ నూడుల్స్ కూడా ఒక‌టి. చికెన్ నూడుల్స్ చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అంద‌రూ వీటిని ఎంతో ఇష్టంగా తింటూ తింటారు. వేడి వేడిగా ఈ చికెన్ నూడుల్స్ ను తిన్నా కొద్ది తినాల‌నిపించేంత రుచిగా ఉంటాయి. ఈ చికెన్ నూడుల్స్ ను అదే రుచితో మనం ఇంట్లో కూడా త‌యారు చేసుకోవచ్చు. వీటిని త‌యారు చేయ‌డం చాలా … Read more

Cabbage Paratha : క్యాబేజీల‌తో ఎంతో టేస్టీగా ఉండే ప‌రోటాల‌ను ఇలా చేయండి.. అంద‌రికీ న‌చ్చుతాయి..!

by

Cabbage Paratha : మ‌నం గోధుమ పిండితో ర‌క‌ర‌కాల ప‌రాటాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. మనం సుల‌భంగా చేసుకోద‌గిన ప‌రాటాల‌లో క్యాబేజి ప‌రాటా కూడా ఒక‌టి. ఈ ప‌రాటాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. క్యాబేజిని తిన‌ని వారు కూడా ఈ ప‌రాటాల‌ను ఇష్టంగా తింటారు. ఎటువంటి కూర‌లు లేక‌పోయినా కేవ‌లం పెరుగుతో తిన్నా కూడా ఈ ప‌రాటాలు రుచిగా ఉంటాయి. గోధుమ‌పిండి అలాగే క్య‌బేజితో రుచిక‌ర‌మైన ప‌రాటాల‌ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి…త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న … Read more