Allam Tea : అల్లం టీని మనలో చాలా మంది ఇష్టంగా తాగుతూ ఉంటారు. అల్లం వేసి చేసే ఈ టీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ టీ ని తాగడం వల్ల అల్లం వల్ల మనకు కలిగే ప్రయోజనాలు అందుతాయి. తలనొప్పి, ఒత్తిడి తగ్గడంతో పాటు మనకు స్వాంతన కూడా కలుగుతుంది. చాలా మంది అల్లం టీ ని తయారు చేసినప్పటికి దీనిని రుచిగా తయారు చేసుకోలేకపోతుంటారు. అల్లం టీ ని పక్కా కొలతలతో రుచిగా … Read more
Chinthapandu Pulihora : చింతపండు పులిహోర.. దీనిని ఇష్టపడని వారు ఉండరనే చెప్పవచ్చు. పిల్లల నుండి పెద్దల వరకు అందరూ దీనిని ఇష్టంగా తింటారు. దీనిని తరచూ ఇంట్లో తయారు చేస్తూ ఉంటాం. అయితే కొందరు ఎంత ప్రయత్నించినప్పటికి ఈ పులిహోరను రుచిగా తయారు చేసుకోలేకపోతుంటారు. పులిహోరను కమ్మగా, తిన్నా కొద్ది తినాలనిపించేంత రుచిగా ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. చింతపండు పులిహోర తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు.. అన్నం – రెండు గ్లాసుల బియ్యంతో వండినంత, … Read more
Bellam Palathalikalu : పాలతాలికలు.. మనకు ఉన్న సంప్రదాయ వంటకాల్లో ఇది కూడా ఒకటి. పాలతాలికలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. పాలతాలికలను తినడం వల్ల మన ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు కలుగుతుంది. పాల తాలికలను తయారు చేయడం చాలా సులభం. అయితే పాల తాలికలను బెల్లంతో చేసేటప్పుడు పాలు విరిగిపోతాయని చాలా మంది వీటిని తయారు చేయడానికే భయపడుతూ ఉంటారు. కానీ పాలు విరగకుండా రుచికరమైన పాలతాలికలను మనం చాలా సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. పాలు విరగకుండా … Read more
Masala Pasta : పాస్తా.. పాస్తాను కూడా మనం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. పాస్తాతో రకరకాల వంటకాలను తయారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. పాస్తాతో చేసే వంటకాలు రుచిగా ఉండడంతో పాటు వీటిని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. పాస్తాతో చేసుకోదగిన వెరైటీ వంటకాల్లో మసాలా పాస్తా కూడా ఒకటి. ఈ పాస్తా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అల్పాహారంగా తినడానికి ఇది చాలా చక్కగా ఉంటుంది. బ్యాచిలర్స్, వంటరాని వారు కూడా దీనిని సులభంగా తయారు … Read more
Mamidi Tandra : మామిడి తాండ్ర.. దీనిని రుచి చూడని వారు.. దీనిని ఇష్టపడని వారు ఉండరనే చెప్పవచ్చు. మామిడి పండ్లతో చేసే ఈ మామిడి తాండ్ర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. బయట మనకు ప్యాకెట్ ల రూపంలో విరివిరిగా లభిస్తూ ఉంటుంది. బయట కొనుగోలు చేసే పని లేకుండా ఈ మామిడి తాండ్రను మనం ఇంట్లోనే చాలా సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు.మామిడి పండ్లు ఉంటే చాలు దీనిని 15 నిమిషాల్లోనే తయారు చేసుకోవచ్చు. ఎంతో రుచిగా … Read more
Street Style Chicken Pakoda : చికెన్ తో వెరైటీ వంటకాల్లో చికెన్ పకోడీ కూడా ఒకటి. చికెన్ పకోడి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. కరకరలాడుతూ ఉండే ఈ చికెన్ పకోడీని అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. నూనె పీల్చకుండా కరకరలాడుతూ ఉండే ఈ చికెన్ పకోడిని మనం ఇంట్లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. దీనిని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. కరకరలాడుతూ ఉండేలా చికెన్ పకోడిని స్ట్రీట్ స్టైల్ లో ఎలా తయారు చేసుకోవాలి.. … Read more
Aloo Methi Masala Curry : మెంతికూర మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుందన్న సంగతి మనకు తెలిసిందే. దీనిలో పోషకాలతో పాటు ఎన్నో ఔషధ గుణాలు కూడా ఉన్నాయి. మెంతి కూరను తీసుకోవడం వల్ల చక్కటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. వంటల్లో వాడడంతో పాటు మెంతికూరతో కూడా రకరకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. మెంతి కూరతో చేసే వంటకాలను తినడం వల్ల రుచితో పాటు చక్కటి ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొందవచ్చు. అందులో భాగంగా మెంతి … Read more
Andhra Chilli Chicken : మనం చికెన్ తో రకరకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. చికెన్ తో చేసే ఏ వంటకమైనా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చికెన్ తో చేసే రుచికరమైన వంటకాల్లో ఆంధ్రా చిల్లీ చికెన్ కూడా ఒకటి. ఈ చిల్లీ చికెన్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. రెస్టారెంట్ లలో దీనిని రుచి చూసే ఉంటారు. ఈ ఆంధ్రా చిల్లీ చికెన్ ను మనం కూడా ఇంట్లో చాలా సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. వంటరాని … Read more
Karivepaku Nilva Pachadi : కరివేపాకు.. ఇది తెలియని వారు ఉండరనే చెప్పవచ్చు. కూరల్లో దీనిని విరివిరిగా వాడుతూ ఉంటాము. కూరల్లో కరివేపాకు వేయడం వల్ల రుచితో పాటు మన ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు కలుగుతుంది. దీనిలో ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు దాగి ఉన్నాయి. వంటల్లో వాడడంతో పాటు కరివేపాకుతో కారం పొడిని కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాము. అలాగే దీనితో మనం నిల్వ పచ్చడిని కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఈ పచ్చడిని తయారు చేయడం కూడా … Read more
Aviri Kudumulu : పూర్వకాలంలో అల్పాహారంగా చేసే వంటకాల్లో ఆవిరి కుడుములు కూడా ఒకటి. మినపప్పుతో చేసే ఈ ఆవిరి కుడుములు చాలా మెత్తగా ఉంటాయి. వీటిని తినడం వల్ల శరీరానికి మేలు కలుగుతుంది. శరీరం పుష్టిగా, గట్టిగా అవుతుంది. వారానికి కనీసం రెండు సార్లు వీటిని తప్పకుండా తీసుకోవాలి. మన ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే ఈ ఆవిరి కుడుములను పూర్వకాలంలో చేసిన మాదిరి ఎలా తయారు చేసుకోవాలి..అన్న వివరాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. ఆవిరి కుడుముల తయారీకి … Read more
