Karivepaku Karam : క‌రివేపాకు కారం త‌యారీ ఇలా.. అన్నంలో మొద‌టి ముద్ద‌లో తినాలి..

Karivepaku Karam : మ‌న ఇంటి పెర‌ట్లో త‌ప్ప‌కుండా ఉండాల్సిన చెట్ల‌ల్లో క‌రివేపాకు చెట్టు కూడా ఒక‌టి. క‌రివేపాకును మ‌నం త‌ర‌చూ వంట‌ల త‌యారీలో ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. క‌రివేపాకును ఉప‌యోగించ‌డం వల్ల వంట‌ల రుచి పెర‌గ‌డ‌మే కాకుండా దీనిని ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. కానీ కూర‌ల్లో వేసే క‌రివేపాకును చాలా మంది తీసి ప‌క్క‌న‌ పెడుతూ ఉంటారు. దీని వ‌ల్ల క‌రివేపాకులో ఉండే ఔషధ‌ గుణాలు మ‌న శ‌రీరానికి అంత‌గా … Read more

Jonna Rotte : ఈ చిట్కాలతో జొన్న రొట్టెలని తయారు చేసుకుంటే.. మృదువుగా వస్తాయి..!

Jonna Rotte : జొన్నలు ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తాయి. ఈ రోజుల్లో చాలా మంది ఇటువంటి వాటిని డైట్ లో తీసుకుంటున్నారు. అయితే చాలామంది జొన్న రొట్టెలు తినడానికి ఇష్టపడతారు. కానీ వాటిని ఎలా చేసుకోవాలో తెలియక ఆగిపోతూ ఉంటారు. ఇలా కనుక మీరు జొన్న రొట్టెలని చపాతీ పీట మీద చేస్తే ఎంతో సులభంగా వస్తాయి. పైగా సాఫ్ట్ గా కూడా ఉంటాయి. జొన్న రొట్టెలు తీసుకోవడం వలన అధిక బరువు సమస్య నుండి … Read more

Gongura Pachi Royyala Kura : గోంగూర ప‌చ్చి రొయ్య‌ల కూర‌ను ఎప్పుడైనా తిన్నారా.. భ‌లే రుచిగా ఉంటుంది.. ఎలా చేయాలంటే..?

Gongura Pachi Royyala Kura : ఆదివారం వ‌స్తుందంటే చాలు.. ఈసారి ఏ మాంసాహారం తినాలా.. అని నాన్‌వెజ్ ప్రియులు ఆలోచిస్తుంటారు. ఈ క్ర‌మంలో ఎవ‌రి అభిరుచులు, స్థోమ‌త‌కు త‌గినట్లు వారు నాన్‌వెజ్ ఫుడ్‌ను తెచ్చి వండుకుని తింటుంటారు. అయితే నాన్‌వెజ్ ఆహారాల్లో ప‌చ్చి రొయ్య‌లు చెప్పుకోద‌గిన‌వి. వీటిని చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. స‌ముద్ర‌పు ఆహారం జాబితాకు చెందే ఇవి మ‌న‌కు ఎన్నో పోషకాల‌ను అందిస్తాయి. ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. అయితే ప‌చ్చి రొయ్య‌ల‌ను గోంగూర‌తో … Read more

Nellore Chepala Pulusu : నెల్లూరు చేప‌ల పులుసు.. ఇలా చేస్తే.. విడిచిపెట్ట‌కుండా తినేస్తారు..

Nellore Chepala Pulusu : మాంసాహార ప్రియుల్లో చాలా మంది చేప‌ల‌ను ఎంతో ఇష్టంగా తింటుంటారు. వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న‌కు ఎన్నో ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. చేప‌ల్లో మ‌న శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన ఎన్నో పోషకాలు ఉంటాయి. ఇవి ఎన్నో వ్యాధుల‌ను న‌యం చేస్తాయి. శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన పోష‌ణ‌ను అందిస్తాయి. అయితే చేప‌ల‌తో చాలా మంది పులుసు చేస్తుంటారు. ఈ క్ర‌మంలోనే నెల్లూరు చేప‌ల పులుసు అన్నా కూడా చాలా మంది ఇష్ట‌ప‌డతారు. దీన్ని ఎలా చేయాలో … Read more

రుచికరమైన.. ఆరోగ్యకరమైన బాదం లడ్డు ఎలా తయారు చేసుకోవాలో తెలుసా?

ఎన్నో పోషకాలు కలిగిన బాదంలతో రకరకాల రెసిపీ తయారు చేసుకొని తింటుంటారు.ఏదో ఒక విధంగా తీసుకోవడం వల్ల ఎన్నో పోషకాలు మన శరీరానికి అందుతాయి. అయితే పోషకాలు కలిగినటువంటి బాదం లడ్డు ఏ విధంగా తయారు చేసుకోవాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం. కావలసిన పదార్థాలు.. బాదం పప్పు 2 కప్పులు, చిక్కటి పాలు, నెయ్యి 5 టేబుల్ స్పూన్లు, పంచదార పొడి రెండు కప్పులు, కొబ్బరి తురుము రెండు టేబుల్ స్పూన్లు, డ్రై ఫ్రూట్స్ కొద్దిగా. తయారీ విధానం.. … Read more

Dry Fruit Laddu Recipe : డ్రై ఫ్రూట్ ల‌డ్డూల‌ను ఇలా చేయండి.. ఎంతో రుచిక‌రం.. ఆరోగ్య‌క‌రం..!

Dry Fruit Laddu Recipe : ఈరోజుల్లో ప్రతి ఒక్కరు కూడా, ఆరోగ్యం పై శ్రద్ధ పెడుతున్నారు. మార్కెట్లో దొరికే ఆహార పదార్థాలని కొనడం మానేసి, ఇంట్లోనే ఆరోగ్యకరమైన ఆహార పదార్థాలను తయారు చేసుకుంటున్నారు. అయితే, చాలామంది ఇళ్లల్లో డ్రై ఫ్రూట్ లడ్డుని తయారు చేసుకుంటూ ఉంటారు. స్పెషల్ గా అప్పుడప్పుడు, మనం డ్రై ఫ్రూట్ లడ్డుని చేసుకుని తీసుకోవచ్చు. ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో పాటుగా క్రేవింగ్స్ ని కూడా ఫుల్ ఫిల్ చేసుకోవచ్చు. పైగా మనం ఈజీగా … Read more

నోరూరించే గోంగూర చట్నీ తయారీ విధానం

చాలామంది గోంగూరతో తయారు చేసిన వివిధ రకాల వంటలను తినడానికి ఎంతో ఇష్టపడతారు. ఈ క్రమంలోనే కొందరు గోంగూర పచ్చడి తయారు చేసుకోగా మరికొందరు గోంగూర చికెన్, గోంగూర చట్నీ తయారుచేసుకుంటారు. అయితే చాలామంది గోంగూరతో చట్నీ తినడానికి ఎంతో ఇష్టపడతారు. మరి గోంగూర చట్నీ ఏ విధంగా తయారు చేసుకోవాలి ఇక్కడ తెలుసుకుందాం. కావలసిన పదార్థాలు.. *గోంగూర అరకిలో *పచ్చిమిర్చి 15 *వేరుశనగ పల్లీలు ఒక చిన్న కప్పు *ఉప్పు తగినంత *ఉల్లిపాయ ఒకటి తయారీ … Read more

Boti Fry : బోటి ఫ్రై ని ఒక్క‌సారి ఇలా చేస్తే చాలు.. నోట్లో నీళ్లూర‌డం ఖాయం..!

Boti Fry : మాంసాహార ప్రియులు అంద‌రూ అనేక ర‌కాల నాన్ వెజ్ వంట‌కాల‌ను ఇష్ట‌ప‌డుతుంటారు. హోట‌ల్స్‌కు వెళితే భిన్న ర‌కాల వంట‌లు అందుబాటులో ఉంటాయి. క‌నుక అప్పుడ‌ప్పుడు హోట‌ల్స్‌కు వెళ్తూ త‌మ జిహ్వా చాప‌ల్యాన్ని తీర్చుకుంటుంటారు. ఇక మ‌నం ఇంట్లోనూ ప‌లు వంట‌కాల‌ను రెగ్యుల‌ర్‌గా వండుతుంటాం. వాటిల్లో బోటి కూడా ఒక‌టి. దీంతో చాలా మంది కూర చేస్తారు. కానీ బోటి ఫ్రై వాస్త‌వానికి అద్భుతంగా ఉంటుంది. అన్నీ స‌రైన పాళ్ల‌లో వేయాలే కానీ బోటి … Read more

Chicken Fry Piece Pulao : చికెన్ ఫ్రై పీస్ పులావ్.. ఇలా చేస్తే రెస్టారెంట్ స్టైల్‌లో వ‌స్తుంది.. టేస్ట్ అదిరిపోద్ది..!

Chicken Fry Piece Pulao : చికెన్‌తో మ‌నం ఎన్నో ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. చికెన్ క‌ర్రీ, ఫ్రై, బిర్యానీ.. ఇలా అనేక వెరైటీల‌ను మనం చికెన్‌తో త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. అయితే చికెన్ పులావ్ అంటే కూడా చాలా మందికి ఇష్ట‌మే ఉంటుంది. ముఖ్యంగా చికెన్ ఫ్రై పీస్ పులావ్ అంటే చాలా మంది ఆస‌క్తిగా తింటారు. కానీ దీన్ని హోట‌ల్‌లో మాత్ర‌మే తిన‌గ‌ల‌రు. ఇంట్లో త‌యారు చేసుకోలేక‌పోతుంటారు. కానీ కింద సూచించిన విధంగా చేస్తే … Read more

Mushroom Curry : దీన్ని వండి తింటే చాలు.. విట‌మిన్ డి అమాంతం పెరుగుతుంది..!

Mushroom Curry : పోషకాహారం తీసుకోవడం వలన ఆరోగ్యం బాగుంటుంది. పోషకాహారం తీసుకోకపోతే పోషకాహార లోపం మొదలైన సమస్యలు కలుగుతూ ఉంటాయి. ప్రతి ఒక్కరు కూడా ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే ఆహార పదార్థాలను తీసుకుంటూ ఉండాలి. అప్పుడు ఆరోగ్యం బాగుంటుంది. అన్ని రకాల పోషక పదార్థాలని కచ్చితంగా మనం తీసుకుంటూ ఉండాలి. ప్రతి పోషక పదార్థం కూడా అవసరం. కొన్ని రకాల పోషకాలు లేకపోవడం వలన పోషకాహార లోపం కలుగుతుంది. విటమిన్ డి చాలా ముఖ్యమైనది. విటమిన్ … Read more