ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన రెసిపిలు

Chicken Soup : చికెన్ సూప్‌ను ఇలా సుల‌భంగా త‌యారు చేయండి.. చాలా బ‌ల‌వ‌ర్ధ‌క‌మైంది..!

by

Chicken Soup : మాంసాహార ప్రియుల‌కు నాన్ వెజ్ పేరు చెప్ప‌గానే ముందుగా గుర్తుకు వ‌చ్చేది చికెన్‌. చాలా మంది మ‌ట‌న్‌, చేప‌ల క‌న్నా చికెన్‌నే ఎక్కువ‌గా తింటుంటారు. చికెన్‌లో ఇత‌ర మాంసాహారాల క‌న్నా కొవ్వు శాతం త‌క్కువ‌గా.. ప్రోటీన్లు ఎక్కువ‌గా ఉంటాయి. అలాగే త్వ‌ర‌గా ఉడుకుతుంది. తేలిగ్గా జీర్ణ‌మ‌వుతుంది. క‌నుక నాన్ వెజ్ ల‌వ‌ర్స్ ఫ‌స్ట్ చాయిస్.. చికెన్ అని చెప్ప‌వ‌చ్చు. అయితే చికెన్‌తో ఎప్పుడూ ఒకేర‌క‌మైన వంట‌కాలు కాకుండా భిన్న ర‌కాలుగా వంట‌లు చేసుకుని … Read more

Apple Beetroot Juice : ఈ జ్యూస్‌ను వారానికి ఒక్క‌సారి తాగితే చాలు.. ర‌క్తం మొత్తం శుద్ధి అవుతుంది..!

by

Apple Beetroot Juice : మ‌న శ‌రీరంలో ర‌క్తం ఎంతో ముఖ్య పాత్ర‌ను పోషిస్తుంది. ఇది మ‌నం తినే ఆహారాల్లోని పోష‌కాల‌ను, శ‌క్తిని, మ‌నం పీల్చే ఆక్సిజ‌న్‌ను శ‌రీరంలోని అన్ని భాగాల‌కు, క‌ణాల‌కు చేర‌వేస్తుంది. దీంతో మ‌న శ‌రీరంలో అన్ని అవ‌య‌వాలు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి. అయితే రోజూ మ‌నం తీసుకునే ద్ర‌వాలు, తినే ఆహారాల‌తోపాటు వివిధ ర‌కాల కార‌ణాల వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరంలోని ర‌క్తంలో వ్య‌ర్థాలు పేరుకుపోతుంటాయి. అందువ‌ల్ల ఎప్ప‌టిక‌ప్పుడు ఆ వ్య‌ర్థాల‌ను బ‌య‌ట‌కు పంపించాలి. లేదంటే … Read more

Banana Lassi : అర‌టి పండ్ల‌తో ల‌స్సీ.. రోజుకు ఒక్క గ్లాస్ తాగితే ఎన్నో లాభాలు..!

by

Banana Lassi : వేసవి కాలంలో శ‌రీరాన్ని చ‌ల్ల‌గా ఉంచుకునేందుకు అనేక మంది ర‌క‌ర‌కాల మార్గాల‌ను అనుస‌రిస్తుంటారు. అందులో భాగంగానే చ‌ల్లని ప‌దార్థాలు, పానీయాల‌ను అధికంగా తీసుకుంటుంటారు. అయితే వేస‌విలో మ‌న‌కు మ‌జ్జిగ చేసే మేలు అంతా ఇంతా కాదు. మ‌జ్జిగ‌లో కాస్త చ‌క్కెర వేస్తే అదే ల‌స్సీ అవుతుంది. ఇది ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది. పైగా శరీరంలోని వేడి మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది. శ‌రీరాన్ని చ‌ల్ల‌బ‌రుస్తుంది. అయితే ఇదే ల‌స్సీలో కాస్త అర‌టి పండు గుజ్జును క‌లిపి … Read more

Allam Chutney : అల్లం మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో ఉప‌యోగ‌క‌రం.. దాంతో చ‌ట్నీని ఇలా త‌యారు చేయండి..!

by

Allam Chutney : మ‌నం కూర‌ల‌ను త‌యారు చేయ‌డానికి ఉప‌యోగించే వాటిల్లో అల్లం ఒక‌టి. ఎక్కువ‌గా మ‌నం అల్లాన్ని.. వెల్లుల్లితో క‌లిపి పేస్ట్ లా చేసి ఆ మిశ్ర‌మాన్ని కూర‌ల్లో వాడుతూ ఉంటాం. అల్లాన్ని ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న‌కు అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. అల్లం జీర్ణశ‌క్తిని మెరుగుప‌రుస్తుంది. త‌ల తిర‌గ‌డాన్ని త‌గ్గిస్తుంది. అల్లం యాంటీ బాక్టీరియ‌ల్ ప‌దార్థంగా కూడా ప‌ని చేస్తుంది. ఆర్థ‌రైటిస్ వ‌ల్ల క‌లిగే నొప్పుల‌ను త‌గ్గించ‌డంలో అల్లం ఎంతో స‌హాయ‌ప‌డుతుంది. … Read more

Barley Laddu : బార్లీ గింజ‌ల‌తో ల‌డ్డూలు.. రోజుకు ఒక్క‌టి తింటే చాలు..!

by

Barley Laddu : బార్లీ గింజ‌ల వ‌ల్ల మ‌న‌కు ఎలాంటి ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయో అంద‌రికీ తెలిసిందే. ఈ గింజ‌ల‌ను నాన‌బెట్టి నీటిలో మ‌రిగించి ఆ నీళ్ల‌లో నిమ్మ‌ర‌సం, తేనె క‌లిపి తాగితే మ‌న‌కు ఎన్నో లాభాలు క‌లుగుతాయి. వేస‌విలో శ‌రీరంలోని వేడి మొత్తం త‌గ్గిపోతుంది. అలాగే మూత్రాశ‌య స‌మ‌స్య‌లు త‌గ్గుతాయి. కిడ్నీ స్టోన్స్ క‌రిగిపోతాయి. అయితే బార్లీ గింజ‌ల‌తో ల‌డ్డూలు కూడా త‌యారు చేసుకోవచ్చు. ఇవి కూడా ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. మ‌న‌కు పోష‌కాల‌ను, శ‌క్తిని … Read more

Pudina Rice : పోష‌కాల‌ను అందించే పుదీనా.. దీంతో రైస్ త‌యారీ ఇలా..!

by

Pudina Rice : మ‌నం ఎక్కువ‌గా పుదీనాను వంటలు చేసిన త‌రువాత గార్నిష్ చేయ‌డంలో ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. కానీ పుదీనా కూడా మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. పుదీనాలో కూడా పోష‌కాలు అధికంగా ఉంటాయి. అజీర్తి స‌మ‌స్య‌ను త‌గ్గించ‌డంలో పుదీనా ఎంతో సహాయ‌ప‌డుతుంది. పుదీనాను త‌ర‌చూ ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మెద‌డు ప‌ని తీరు మెరుగుప‌డ‌డంతోపాటు శ‌రీరంలో రోగ నిరోధ‌క శ‌క్తి పెరుగుతుంది. పాలిచ్చే త‌ల్లుల‌లో రొమ్ము నొప్పిని త‌గ్గించ‌డంలో పుదీనా ఎంతో ఉప‌యోగ‌ప‌డుతుంది. … Read more

Ragi Halwa : రాగుల‌తో హ‌ల్వా.. ఇలా చేస్తే ఎంతైనా తింటారు..!

by

Ragi Halwa : చిరు ధాన్యాల్లో ఒక‌టైన రాగుల‌తో మ‌న‌కు ఎలాంటి ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయో అంద‌రికీ తెలిసిందే. రాగుల్లో మ‌న శ‌రీరానికి ఉప‌యోగ‌ప‌డే అనేక విట‌మిన్లు, మిన‌ర‌ల్స్ ఉంటాయి. ఇవి మ‌న‌ల్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. వేస‌విలో రాగుల‌ను ఆహారంలో భాగంగా చేసుకుంటే శ‌రీరంలో వేడి మొత్తం త‌గ్గిపోతుంది. దీంతో శ‌రీరం చ‌ల్ల‌గా మారి వేస‌వి తాపం త‌గ్గుతుంది. అయితే రాగుల‌ను ప‌లు ర‌కాలుగా మ‌నం తీసుకోవ‌చ్చు. వాటిల్లో రాగి హల్వా ఒక‌టి. దీన్ని స‌రిగ్గా చేయాలే … Read more

Ragi Vada : రాగి వ‌డ‌లు.. ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి..!

by

Ragi Vada : రాగుల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న‌కు ఎన్ని ర‌కాల ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజనాలు క‌లుగుతాయో అంద‌రికీ తెలిసిందే. రాగుల‌ను చాలా మంది పిండి రూపంలో చేసి దాంతో చ‌పాతీలు, జావ‌, సంగ‌టి త‌యారు చేసుకుని తింటుంటారు. అయితే రాగుల‌తో రుచిక‌ర‌మైన వ‌డ‌ల‌ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఇవి ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని ఎలా త‌యారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. రాగి వ‌డ‌ల త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు.. ప‌చ్చి మిర్చి – రెండు, కరివేపాకు – … Read more

Mint Cucumber Drink : వేస‌విలో చ‌ల్ల చ‌ల్ల‌గా పుదీనా, కీర‌దోస డ్రింక్‌.. దీన్ని రోజూ ఒక గ్లాస్ తాగితే చాలు..!

by

Mint Cucumber Drink : వేస‌వి మ‌రింత ముందుకు సాగింది. దీంతో ఎండ‌లు బాగా మండిపోతున్నాయి. కాలు బ‌య‌ట పెట్టాలంటేనే జ‌నాలు భ‌య‌ప‌డిపోతున్నారు. ఇక త‌ప్పనిస‌రి ప‌రిస్థితిలో బ‌య‌ట‌కు వెళ్లేవారు జాగ్ర‌త్త‌లు తీసుకుని మ‌రీ వెళ్తున్నారు. ఎండ దెబ్బ బారిన ప‌డ‌కుండా ముందుగానే జాగ్ర‌త్త వ‌హిస్తున్నారు. అయితే పుదీనా, కీర‌దోస‌తో త‌యారు చేసే ఓ డ్రింక్‌ను తాగితే బ‌య‌ట‌కు వెళ్లినా ఎండ దెబ్బ బారిన ప‌డ‌కుండా ఉంటారు. వేస‌వి తాపం అన్న‌ది ఉండ‌దు. శరీరం చ‌ల్ల‌గా ఉంటుంది. … Read more

Moong Dal Curry : పెస‌ల‌తో ఇలా కూర వండుకుని తినండి.. ఎంతో బ‌ల‌వ‌ర్ధ‌క‌మైన ఆహారం..!

by

Moong Dal Curry : మ‌నం ఎక్కువ‌గా పెస‌ల‌ను మొల‌క‌లుగా చేసి లేదా పెస‌ల‌తో దోశ‌ల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. పెస‌ల‌ వ‌ల్ల కలిగే ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. పెస‌ల‌లో పోష‌కాలు అధికంగాఉంటాయి. శ‌రీరంలో పేరుకు పోయిన కొవ్వును త‌గ్గించి, గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడ‌డంలో పెస‌లు స‌హాయ‌ప‌డ‌తాయి. వేస‌వి కాలంలో పెస‌ల‌ను ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవ‌డం వ‌ల్ల వ‌డ‌దెబ్బ బారిన ప‌డే అవ‌కాశాలు త‌క్కువ‌గా ఉంటాయ‌ని నిపుణులు చెబుతున్నారు. వీటిల్లో ఉండే పొటాషియం, మెగ్నిపియం … Read more