Palakura Pulusu : పాల‌కూర‌ను ఎప్పుడైనా ఇలా వండారా.. ఒక్క‌సారి చేసి తినండి.. ఎంతో బాగుంటుంది..

Palakura Pulusu : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే ఆకుకూర‌ల్లో పాల‌కూర ఒక‌టి. పాల‌కూర‌లో మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే ఎన్నో పోషకాలు ఉంటాయి. పాల‌కూర‌తో చేసే వంట‌కాల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల రుచితో పాటు చ‌క్క‌టి ఆరోగ్యాన్ని కూడా సొంతం చేసుకోవ‌చ్చు. త‌ర‌చూ చేసే వంట‌కాల‌తో పాటు పాల‌కూర‌తో మ‌నం పులుసు కూర‌ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. పాల‌కూర పులుసు కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. వంట‌రాని వారు కూడా ఈ … Read more

Fermented Foods : పులియ‌బెట్టిన ఆహారాల‌ను తిన‌డం మంచిదేనా..? ఏదైనా హాని జ‌రుగుతుందా..?

Fermented Foods : మ‌నం ఇడ్లీ, దోశ‌, పుల్ల‌ట్టు వంటి వాటిని త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. వీటిని త‌యారు చేయ‌డానికి పిండిని పులియ‌బెడుతూ ఉంటాం. అలాగే చ‌ల్ల పునుగులు, మైసూర్ బ‌జ్జీ , ఊత‌ప్పం వంటి అనేక ర‌కాల వంట‌కాల‌ను మ‌నం పులియ బెట్టి త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. అస‌లు పులిసిన ఆహారాలు మ‌న‌కు మేలు చేస్తాయా, కీడు చేస్తాయా, అతిగా పుల‌వ‌డం అనారోగ్యానికి దారి తీస్తుందా.. అస‌లు ఎందుకు పులుస్తాయి.. పులిసిన‌ప్పుడు ఎటువంటి ర‌సాయ‌నాలు … Read more

Matar Paneer Masala Curry : ప‌చ్చి బ‌ఠానీలు, ప‌నీర్‌తో ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన మ‌సాలా క‌ర్రీని ఇలా చేసుకోవ‌చ్చు..!

Matar Paneer Masala Curry : మ‌నం ప‌న్నీర్ తో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. ప‌న్నీర్ తో చేసే వంట‌కాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. ప‌న్నీర్ తో చేసే వంట‌కాల‌ను చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. మ‌న‌కు రెస్టారెంట్ ల‌లో కూడా ప‌న్నీర్ తో చేసిన ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాలు ల‌భిస్తూ ఉంటాయి. ఈ ప‌న్నీర్ తో చేసుకోద‌గిన వంట‌కాల్లో మ‌ట‌ర్ ప‌న్నీర్ మ‌సాలా కూర కూడా ఒక‌టి. ఈ కూర‌ను రెస్టారెంట్ ల‌లో … Read more

Veg Lollipop : రెస్టారెంట్ల‌లో ల‌భించే వెజ్ లాలిప‌ప్స్‌ను ఇంట్లోనే ఇలా సుల‌భంగా చేసుకోవ‌చ్చు..!

Veg Lollipop : సాయంత్రం స‌మ‌యంలో తినేందుకు స్నాక్స్ ఏం ఉన్నాయి.. అని చాలా మంది ఆలోచిస్తుంటారు. ఇంట్లో స్నాక్స్ లేక‌పోతే బ‌య‌ట‌కు వెళ్లి తింటారు. అయితే బ‌య‌ట‌కు వెళ్లి తిన‌డం క‌న్నా ఇంట్లోనే వాటిని చేసుకోవ‌డం ఎంతో బెట‌ర్‌. దీంతో ఆరోగ్యానికి హాని క‌ల‌గ‌కుండా ఉంటుంది. ఇక ఇంట్లో చేసుకోద‌గిన స్నాక్స్‌లో వెజ్ లాలిప‌ప్స్ కూడా ఒక‌టి. ఇవి మ‌న‌కు సాధార‌ణంగా రెస్టారెంట్ల‌లోనే ల‌భిస్తాయి. కానీ ఇంట్లోనూ మ‌నం ఎంతో రుచిగా వీటిని త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. … Read more

Coconut Cream : దీన్ని వంట‌ల్లో వాడితే.. అంతులేని శ‌క్తి మీ సొంతం..!

Coconut Cream : మ‌నం స్మూతీస్, కుక్కీస్, కేక్స్, డిస‌ర్ట్స్, షేక్స్ అలాగే కొన్ని ర‌కాల వంట‌ల త‌యారీలో క్రీమ్స్ ను ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. వివిధ రుచుల్లో క్రీమ్స్ మ‌న‌కు ల‌భిస్తాయి. క్రీమ్స్ ను వాడ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం చేసే వంట‌ల రుచి మ‌రింత పెరుగుతుంది. అయితే ఈ క్రీమ్స్ ను ఎక్కువ‌గా వాడ‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుతుంది. అలాగే ట్రై గ్లిజ‌రాయిడ్ల శాతం కూడా పెరుగుతుంది. వీటిని ఎక్కువ‌గా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల గుండె … Read more

Indian Broad Beans For Liver : వీటిని తీసుకుంటే చాలు.. లివ‌ర్‌లో ఉన్న చెత్త అంతా బ‌య‌ట‌కు పోతుంది..

Indian Broad Beans For Liver : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే కూర‌గాయ‌ల్లో చిక్కుడు కాయ‌లు ఒక‌టి. ఇవి సంవ‌త్స‌ర‌మంతా మ‌న‌కు ల‌భించిన‌ప్ప‌టికి చ‌లికాలంలో మ‌రీ ఎక్కువ‌గా ల‌భిస్తాయి. చిక్కుడు కాయ‌ల‌ను, చిక్కుడు గింజ‌ల‌ను మ‌నం కూర‌గా వండుకుని తింటూ ఉంటాం. చిక్కుడు కాయ‌ల‌ను ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ర‌కాల ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చ‌ని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ముఖ్యంగా మ‌న కాలేయానికి ఇవి ఎంతో మేలు చేస్తాయని నిపుణులు తెలియ‌జేస్తున్నారు. కాలేయం డిటాక్సిఫికేష‌న్ ప్ర‌క్రియ‌ను స‌మ‌ర్థవంతంగా … Read more

Button Badusha : బాదుషాల‌ను ఇలా ఎప్పుడైనా చేశారా.. రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది..

Button Badusha : మ‌న‌కు స్వీట్ షాపుల్లో ల‌భించే తీపి ప‌దార్థాల్లో బ‌ట‌న్ బాదుషాలు ఒక‌టి. చిన్న‌గా, చాలా రుచిగా ఉండే ఈ బ‌ట‌న్ బాదుషాల‌ను అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. ముఖ్యంగా పిల్ల‌లు మ‌రింత ఇష్టంగా తింటారు. అచ్చం స్వీట్ షాపుల్లో ల‌భించే విధంగా ఉండే ఈ బ‌ట‌న్ బాదుషాల‌ను మ‌నం ఇంట్లో కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. వీటిని త‌యారు చేయ‌డం చాలా తేలిక‌. నోట్లో వేసుకుంటే క‌రిగిపోయేంత రుచిగా ఉండే ఈ బ‌ట‌న్ బాదుషాల‌ను … Read more

Egg Manchurian : ఎగ్ మంచూరియాను ఇలా చేయ‌వ‌చ్చు.. ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది..

Egg Manchurian : మ‌న సాయంత్రం పూట ఫాస్ట్ ఫుడ్ సెంట‌ర్ల‌లో ఎక్కువ‌గా ల‌భించే చిరుతిళ్ల‌ల్లో ఎగ్ మంచురియా ఒక‌టి. దీనిని చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. తిన్నా కొద్ది తినాల‌నిపించేంత రుచిగా ఉంటుంది ఈ ఎగ్ మంచురియా. దీనిని అదే రుచితో మ‌పం ఇంట్లో కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఎగ్ మంచురియాను త‌యారు చేయ‌డం చాలా తేలిక‌. రుచిగా, సుల‌భంగా ఎగ్ మంచురియాను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను … Read more

Pimples : ఇలా చేస్తే మొటిమ‌లు అన్నీ మాయం అవుతాయి.. అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది..

Pimples : మ‌న‌ల్ని వేధించే చ‌ర్మ సంబంధిత స‌మ‌స్య‌ల్లో మొటిమ‌లు కూడా ఒక‌టి. ఈ స‌మ‌స్య కారణంగా మ‌న‌లో చాలా మంది అనేక ఇబ్బందుల‌కు గురి అవుతూ ఉంటారు. మొటిమ‌లతో పాటు వాటి వ‌ల్ల క‌లిగే నొప్పి, మ‌చ్చ‌లు, గుంత‌లు మ‌న‌ల్ని మ‌రిన్ని ఇబ్బందుల‌కు గురి చేస్తూ ఉంటాయి. ముఖం పై మొటిమ‌లు రావ‌డానికి అనేక కార‌ణాలు ఉంటాయి. వాతావ‌ర‌ణ కాలుష్యం, ఆహార‌పు అల‌వాట్లు, చ‌ర్మం పై దుమ్ము, ధూళి పేరుకుపోవ‌డం, చ‌ర్మం జిడ్డుగా ఉండ‌డం, శ‌రీరంలో … Read more

Cabbage Masala Vada : క్యాబేజీతో ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన మ‌సాలా వ‌డ‌ల‌ను ఇలా చేయ‌వ‌చ్చు..!

Cabbage Masala Vada : క్యాబేజ్ ను కూడా మనం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. ఇత‌ర కూర‌గాయ‌ల వ‌లె క్యాబేజ్ కూడా మ‌న ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది. వీటితో ర‌క‌ర‌కాల కూర‌ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. చ‌క్క‌గా వండాలే కానీ క్యాబేజ్ తో చేసే కూర‌లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. కేవ‌లం కూర‌లే కాకుండా మ‌నం క్యాబేజీతో చిరుతిళ్ల‌ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. క్యాబేజ్ తో చేసుకోద‌గిన చిరుతిళ్లల్లో క్యాబేజ్ మ‌సాలా వ‌డ కూడా ఒక‌టి. మామూలు … Read more