Meal Maker Tomato Masala Curry : మనం మీల్ మేకర్ ను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. సోయా గింజల నుండి తయారు చేసే ఈ మీల్ మేకర్ తో చేసే వంటకాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిలో కూడా శరీరానికి అవసరమయ్యే ప్రోటీన్స్, విటమిన్స్, మినరల్స్ వంటి పోషకాలు ఎన్నో ఉన్నాయి. మీల్ మేకర్ తో చేసిన వంటకాలను తినడం వల్ల రుచితో పాటు చక్కటి ఆరోగ్యాన్ని కూడా సొంతం చేసుకోవచ్చు. మీల్ మేకర్…
Broccoli : మనం ఆహారంగా తీసుకునే కూరగాయల్లో బ్రకోలి కూడా ఒకటి. ఇది చూడడానికి ఆకుపచ్చని క్యాలీప్లవర్ లా ఉంటుంది. విదేశాల్లో దీనిని ఎక్కవగా ఆహారంగా తీసుకుంటారు. ప్రస్తుత కాలంలో మన దగ్గర కూడా దీని వాడకం ఎక్కువైందనే చెప్పవచ్చు. సూపర్ మార్కెట్ లలో, రైతు బజార్ లలో బ్రకోలి విరివిరిగా లభిస్తుంది. దీనిని ఆహారంగా తీసుకోవడం వల్ల మనం అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు. దీనిలో విటమిన్ ఎ, రైబో ప్లేవిన్, విటమిన్…
Gongura Kobbari Pachadi : ఆకుకూరలను తినడం వల్ల ఎన్ని లాభాలు కలుగుతాయో అందరికీ తెలిసిందే. ఆకుకూరల్లో ఎన్నో పోషకాలు ఉంటాయి. ఇవి మనకు వచ్చే వ్యాధులను నయం చేస్తాయి. పోషకాలను అందిస్తాయి. కనుక ఆకుకూరలను తినాలని చెబుతుంటారు. అయితే ఆకుకూరల్లో గోంగూరను ఎంతో మంది ఇష్టంగా తింటుంటారు. దీంతో పచ్చడి, పప్పు, కూర వంటివి చేసుకోవచ్చు. ఇవి ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. అయితే గోంగూర, కొబ్బరి వేసి పచ్చడిని కూడా చేయవచ్చు. ఇది కూడా ఎంతో…
Rama Phalam : మనకు ప్రతి సీజన్లోనూ వివిధ రకాల పండ్లు లభిస్తుంటాయి. సీజనల్గా లభించే పండ్లను తినడం వల్ల మనం ఎన్నో ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. ఇక మనకు చలికాలంలో లభించే పండ్లలో సీతాఫలాలు కూడా ఒకటి. అయితే వీటి లాగే రామఫలాలు కూడా ఉంటాయి. చాలా మందికి వీటి గురించి తెలియదు. వీటిని ఎప్పుడో ఒకసారి చూసి ఉంటారు. కానీ ఇవి రామఫలాలు అని చాలా మందికి తెలియదు. అయితే సీతాఫలం లాగే రామఫలాలు కూడా…
Godhuma Pala Halwa : మనం ఆహారంగా తీసుకునే ధాన్యాల్లో గోధుమలు కూడా ఒకటి. గోధుమలను ఆహారంగా తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చన్న సంగతి మనకు తెలిసిందే. మనం సాధారణంగా గోధుమలను పిండిగా చేసి ఆ పిండి చపాతీ, రోటీ, పుల్కా వంటి వాటిని తయారు చేస్తూ ఉంటాం. గోధుమలతో పిండినే కాకుండా పాలను కూడా తీయవచ్చు. అంతేకాకుండా ఈ పాలతో మనం ఎంతో రుచిగా ఉండే హల్వాను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. గోధుమ పాలతో…
Garlic For Bones Health : మన శరీరాన్ని ఎముకల గూడుగా అభివర్ణిస్తూ ఉంటారు. శరీర నిర్మాణంలో ఎముకలు ముఖ్య పాత్ర పోషిస్తాయి. ఎముకలు ధృడంగా ఉంటేనే మన శరీరం కూడా ధృడంగా ఉంటుంది. కానీ ప్రస్తుత కాలంలో చాలా మంది ఎముకలు గుల్ల బారడం, ఎముకలు విరగడం, ఎముకలు అరిగిపోవడం, ఎముకలు బలహీన పడడం, నొప్పులు రావడం, ఎముకలు దెబ్బతినడం వంటి సమస్యలతో బాధపడుతున్నారు. ఎముకలకు సంబంధించిన ఇటువంటి సమస్యలన్నీ తలెత్తడానికి ప్రధాన కారణం మన…
Palak Egg Porutu : మనం ఆహారంగా తీసుకునే ఆకుకూరల్లో పాలకూర కూడా ఒకటి. పాలకూరతో చేసిన వంటకాలను తినడం వల్ల రుచితో పాటు చక్కటి ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొందవచ్చు. పాలకూరతో తరచూ చేసే వంటకాలతో పాటు కింద చెప్పిన విధంగా కోడిగుడ్లు వేసి చేసే పాలక్ ఎగ్ పొరుటు కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. వంటరాని వారు, బ్యాచిలర్స్ కూడా ఈ కూరను సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. రుచిగా, తేలికగా పాలకూర ఎగ్ పొరుటును ఎలా…
Betel Leaves For Sleep : మన ఇండ్లల్లో జరిగే ప్రతి పుణ్యకార్యంలోనూ ఉపయోగించే వాటిల్లో తమలపాకు ఒకటి. దేవుడి ఆరాధనలో, దైవకార్యాల్లో కూడా దీనిని విరివిరిగా ఉపయోగిస్తూ ఉంటారు. తమలపాకు లేనిదే ఏ పుణ్యకార్యం కూడా జరగదని చెప్పడంలో అతిశయోక్తి లేదు. కేవలం దైవారాధనలోనే కాకుండా ఔషధంగా కూడా తమలపాకు మనకు ఎంతగానో ఉపయోగపడుతుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. దీనిలో ఎన్నో ఔషధ గుణాలు అన్నాయని ఈ ఆకులను ఉపయోగించడం వల్ల మనం చక్కటి ఆరోగ్యాన్ని పొందవచ్చని…
Methi Chaman : మనం మెంతికూరను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. మెంతి కూర మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. మెంతికూరలో ఎన్నో ఔషధ గుణాలు ఉంటాయి. మెంతితో చేసిన వంటకాలను తినడం వల్ల రుచితో పాటు చక్కటి ఆరోగ్యాన్ని కూడా సొంతం చేసుకోవచ్చు. మెంతికూరతో చేసుకోదగిన వంటకాల్లో మేతి చమన్ ఒకటి. రెస్టారెంట్ లలో, ధాబాలలో ఈ కూర మనకు లభ్యమవుతుంది. మేతి చమన్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ కూరను మనం ఇంట్లో…
Ashwagandha : మనకు వచ్చే అనేక రకాల అనారోగ్య సమస్యలను నయం చేసే ఔషధ మొక్కల్లో అశ్వగంధ మొక్క కూడా ఒకటి. ఈ మొక్క గురించి అలాగే దీనిలోని ఔషధ గుణాల గురించి ఎంత చెప్పినా తక్కువే అవుతుంది. దీని శాస్త్రీయ నామం విథానియా సామ్నిఫెరా. అలాగే దీనిని ఇంగ్లీష్ లో ఇండియన్ జెన్సింగ్ అని, అలాగే తెలుగులో పెన్నేరు గడ్డ అని పిలుస్తారు. అశ్వం అలాంటి వాసన వస్తుంది కనుక దీనికి అశ్వగంధ అని పేరు…
