D

Eating Quickly : వేగంగా భోజ‌నం చేస్తున్నారా.. అయితే ఇది తెలిస్తే ఇక‌పై అలా చేయ‌రు..!

by

Eating Quickly : మ‌నం ప్ర‌తిరోజూ మూడు పూట‌లా మ‌న‌కు న‌చ్చిన వంట‌కాల‌ను వండుకుని భోజ‌నం చేస్తూ ఉంటాం. భోజ‌నం చేయ‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన శ‌క్తి ల‌భిస్తుంది. మ‌నం రోజంతా ఉత్సాహంగా ప‌ని చేసుకోగ‌లుగుతాము. మ‌నం ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే మ‌నం తిన‌డం త‌ప్ప‌నిస‌రి. అయితే ప్ర‌స్తుత‌మున్న ఉరుకుల ప‌రుగుల జీవితంలో చాలా మంది త్వ‌ర‌గా తినేస్తున్నారు. ఉద‌యం స‌మ‌యం త‌క్కువ‌గా ఉంద‌ని స‌మ‌యం ఆదా అవుతుంద‌ని చాలా మంది త్వ‌ర‌త్వ‌ర‌గా భోజ‌నాన్ని తినేస్తున్నారు. ఇలా … Read more

Dahi Paneer Pulao : ప‌నీర్‌తో పులావ్‌ను ఎప్పుడైనా చేసి తిన్నారా.. రుచి ఎంతో బాగుంటుంది.. ఇలా చేయాలి..!

by

Dahi Paneer Pulao : ప‌నీర్.. ఇది మ‌నంద‌రికి తెలిసిందే. ప‌నీర్ తో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ప‌నీర్ తో చేసే వంట‌కాలు రుచిగా ఉండ‌డంతో పాటు వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు క‌లుగుతుంది. ప‌నీర్ తో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన వంట‌కాల్లో ద‌హీ ప‌నీర్ పులావ్ కూడా ఒక‌టి. ఈ పులావ్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. వంట‌రాని వారు, బ్యాచిల‌ర్స్ కూడా దీనిని తేలిక‌గా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఎంతో రుచిగా ఉండడంతో … Read more

Wheat Rava Khichdi : కిచిడీని ఎప్పుడైనా ఇలా చేశారా.. ఒక్క‌సారి రుచి చూడండి.. విడిచిపెట్ట‌రు..

by

Wheat Rava Khichdi : మ‌నం ఆహారంలో భాగంగా గోధుమ ర‌వ్వ‌ను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. గోధుమ ర‌వ్వ కూడా మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ఈ ర‌వ్వ‌తో తీపి వంట‌కాలే కాకుండా అల్పాహారాల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. గోధుమ ర‌వ్వ‌తో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన అల్పాహారాల‌లో గోధుమ ర‌వ్వ కిచిడీ కూడా ఒక‌టి. ఈ కిచిడీని తిన‌డం వ‌ల్ల రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొంద‌వ‌చ్చు. అలాగే ఎవ‌రైనా దీనిని సుల‌భంగా త‌యారు … Read more

Sesame Seeds : తెల్ల నువ్వులు ఉప‌యోగాలు.. త‌ప్ప‌నిసరిగా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యాలు..!

by

Sesame Seeds : నువ్వులు.. మ‌న వంటింట్లో ఉండే దినుసుల్లో ఇవి కూడా ఒక‌టి. నువ్వుల‌ను వంట‌ల్లో విరివిరిగా ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. అలాగే హిందూ సాంప్ర‌దాయంలో కూడా నువ్వుల‌కు ఒక ప్ర‌త్యేక స్థానం ఉంది. నువ్వుల‌ను వంట‌ల్లో ఉప‌యోగించ‌డం వ‌ల్ల వంట‌ల రుచి పెర‌గ‌డంతో పాటు మ‌న‌కు అనేక ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాలు కూడా క‌లుగుతాయి. నువ్వుల నుండి తీసిన నూనెను కూడా ఆయుర్వేద వైద్యంలో విరివిరిగా ఉప‌యోగిస్తారు. వీటిలో మ‌న శ‌రీరానికి అవస‌ర‌మ‌య్యే ఎన్నో పోష‌కాలు ఉన్నాయి. … Read more

Mango Lassi : వేస‌వి కాలంలో మామిడి పండ్ల‌తో చ‌ల్ల చ‌ల్ల‌గా లస్సీ.. త‌యారీ ఇలా..!

by

Mango Lassi : పెరుగుతో చేసుకోద‌గిన ప‌దార్థాల్లో లస్సీ కూడా ఒక‌టి. దీనిని చాలా మంది ఇష్టంగా తాగుతారు. వేస‌వికాలంలో దీనిని తాగ‌డం వ‌ల్ల ఎండ నుండి ఉప‌శ‌మ‌నం ల‌భించ‌డంతో పాటు ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు క‌లుగుతుంది. త‌ర‌చూ చేసే ల‌స్సీతో పాటు దీనిని మ‌నం మ‌రింత రుచిగా కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. మామిడి పండ్ల గుజ్జు వేసి చేసే ఈ మ్యాంగో ల‌స్సీ కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని కేవ‌లం 5 నిమిషాల్లో త‌యారు … Read more

Water Apple : ఈ పండ్లు క‌నిపిస్తే అస‌లు విడిచిపెట్ట‌కండి.. ఇవి నిజంగా ఒక వ‌రం లాంటివి..!

by

Water Apple : వాట‌ర్ యాపిల్.. ఈ పండును మ‌న‌లో చాలా మంది రుచి చూసే ఉంటారు. దీనిని రోజ్ ఆపిల్, జంబు ఫ‌లం అని కూడా పిలుస్తూ ఉంటారు. ఈ పండ్లు నిమ్మ‌జాతికి చెందిన‌వి. ఈ మొక్క శాస్త్రీయ నామం సైజిజియం జాంబోస్. ఈ పండ్లు మ‌న‌కు విరివిరిగా ల‌భిస్తూ ఉంటాయి. వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌నం రుచికి రుచిని ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యాన్ని పొంద‌వ‌చ్చు. ఈ వాట‌ర్ యాపిల్ లో మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే ఎన్నో … Read more

Cauliflower Bonda : కాలిఫ్ల‌వ‌ర్‌తో ఎంతో రుచిగా ఉండే బొండాల‌ను ఇలా త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చు.. ఎలాగంటే..?

by

Cauliflower Bonda : మ‌నం క్యాలీప్ల‌వ‌ర్ ను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. వీటిలో మ‌న శరీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే పోష‌కాల‌తో పాటు ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాలు కూడా దాగి ఉన్నాయి. వీటితో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల కూర‌ల‌ను, చిరుతిళ్ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. క్యాలీప్ల‌వ‌ర్ తో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన చిరుతిళ్ల‌ల్లో క్యాలీప్ల‌వ‌ర్ బోండా కూడా ఒక‌టి. ఈ బోండాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా తేలిక‌. క్యాలీప్ల‌వ‌ర్ ను ఇష్ట‌ప‌డ‌ని వారు కూడా ఈ బోండాల‌ను … Read more

Nalleru Chettu : దీన్ని వాడితే చాలు.. విరిగిన ఎముక‌లు త్వ‌ర‌గా అతుక్కుంటాయి..!

by

Nalleru Chettu : న‌ల్లేరు మొక్క‌.. ఈ మొక్క‌ను మ‌న‌లో చాలా మంది చూసే ఉంటారు. ఈ మొక్క శాస్త్రీయ నామం సిస్స‌స్ క్వ‌డ్రాన్గ‌ల‌రీస్. దీనిని అస్థిసంహార‌క అని కూడా పిలుస్తూ ఉంటారు. ఎక్కువ‌గా గ్రామాల్లో క‌నిపిస్తూ ఉంటుంది. పెద్ద వృక్షాల‌కు అల్లుకుని ఈ మొక్క ఎక్కువ‌గా పెరుగుతూ ఉంటుంది. ఆషాడ మాసంలో ఈ మొక్క‌తో ప‌చ్చ‌డిని త‌యారు చేసుకుని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి మ‌రింత మేలు క‌లుగుతుంద‌ని పెద్ద‌లు చెబుతూ ఉంటారు. ఈ మొక్క … Read more

Godhuma Attu : గోధుమ పిండితో అట్టు వేసి ఎప్పుడైనా తిన్నారా.. ఒక్క‌సారి తిని చూడండి.. రుచిని మ‌రిచిపోరు..!

by

Godhuma Attu : మ‌నం గోధుమ‌పిండితో చ‌పాతీ, రోటీ, పుల్కా వంటి త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. గోధుమ పిండితో చేసే వంట‌కాల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. ఇవే కాకుండా గోధుమ‌పిండితో మ‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే అట్టును కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఉద‌యం స‌మ‌యం త‌క్కువ‌గా ఉన్న‌ప్పుడు ఇలా అట్టును త‌యారు చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చు. గోధుమ పిండి అట్టును త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. రుచిగా, సుల‌భంగా గోధుమ‌పిండితో … Read more

Masala Chach : పెరుగుతో చేసే ఈ డ్రింక్‌ను ఎప్పుడైనా తాగారా.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

by

Masala Chach : వేస‌వికాలంలో చాలా మంది ఎండ నుండి ఉప‌శ‌మ‌నాన్ని పొంద‌డానికి శీత‌ల పానీయాల‌ను తాగుతూ ఉంటారు. ఇవి చ‌ల్ల‌గా ఉన్న‌ప్ప‌టికి వీటిని తాగ‌డం వ‌ల్ల అనేక అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌లు త‌లెత్తుతాయి. క‌నుక పెరుగుతో మ‌జ్జిగ‌, ల‌స్సీ వంటి వాటిని త‌యారు చేసుకుని తాగ‌డం ఉత్త‌మం. వీటిని తాగ‌డం వ‌ల్ల ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. ఇవే కాకుండా పెరుగుతో మ‌నం మ‌సాలా చాచ్ ను కూడా త‌యారు చేసుకుని తాగ‌వ‌చ్చు. పెరుగుతో చేసే ఈ … Read more