Bitter Gourd Leaves : మనం ఆహారంగా తీసుకునే కూరగాయలలో కాకరకాయ కూడా ఒకటి. ఇది చేదుగా ఉంటుందని మనందరికీ తెలుసు. దీనిని తినడానికి చాలా మంది ఇష్టపడరు. కానీ కాకరకాయను ఆహారంగా తీసుకోవడం వల్ల మన శరీరానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుంది. ఇక కాకరకాయల లాగా కాకర ఆకులు కూడా మనకు మేలు చేస్తాయని చాలా మందికి తెలియదు. కాకరకాయల లాగా కాకర ఆకులు కూడా చేదుగా ఉంటాయి. ఈ ఆకులు ఎన్నో ఔషధ గుణాలను…
Saggubiyyam Vadalu : మనం అప్పుడప్పుడు పాయసాన్ని తయారు చేస్తూ ఉంటాం. ఈ పాయసం తయారీలో సగ్గు బియ్యాన్ని కూడా వాడుతూ ఉంటాం. కొందరు నేరుగా సగ్గు బియ్యంతోనే పాయసాన్ని తయారు చేస్తూ ఉంటారు. సగ్గుబియ్యంతో చేసే పాయసం చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అదే విధంగా సగ్గుబియ్యాన్ని ఆహారంగా తీసుకోవడం వల్ల మనకు అనేక రకాల ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. శరీరానికి తక్షణ శక్తిని ఇవ్వడంలో ఇవి ఎంతగానో ఉపయోగపడతాయి. ఎముకలను దృఢంగా ఉంచడంలో, బీపీని నియంత్రించడంలో,…
Mutton Keema Curry : ప్రోటీన్స్ ను అధికంగా కలిగిన ఆహారాలలో మటన్ కూడా ఒకటి. చాలా మంది మటన్ ను ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. దీనిని తినడం వల్ల శరీరానికి కావల్సిన పోషకాలన్నీ లభిస్తాయి. మటన్ తో మనం వివిధ రకాల వంటలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. మటన్ ను ముక్కలుగా కాకుండా కీమా లాగా చేసి కూడా తింటుంటారు. మటన్ కీమాతో కూడా వివిధ రకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటారు. అందులో భాగంగా…
Spicy Jowar Roti : మనందరికీ జొన్న రొట్టెలు తెలుసు. ప్రస్తుత కాలంలో ఈ జొన్న రొట్టెలను తినే వారు ఎక్కువవుతున్నారు. జొన్న రొట్టెల తయారీని ఉపాధిగా కూడా చేసుకుంటున్నారు. చిరు ధాన్యాలయిన జొన్నలతో చేసే ఈ రొట్టెలను తినడం వల్ల శరీరానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుంది. వీటిని తినడం వల్ల మన శరీరానికి కావల్సిన విటమిన్స్, మినరల్స్ అన్నీ అందుతాయి. శరీరంలో రోగ నిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. ఈ రొట్టెలను తినడం వల్ల షుగర్ వ్యాధి…
Chintakaya Charu : మనం వంటింట్లో కూరలనే కాకుండా పప్పు చారు, సాంబార్, పులుసు కూరల వంటి వాటిని కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాం. వీటి తయారీలో మనం చింతపండును ఉపయోగిస్తూ ఉంటాం. అలాగే వివిధ రకాల పచ్చళ్ల తయారీలో కూడా చింతపండును ఉపయోగిస్తూ ఉంటాం. మనం చింతపండునే కాకుండా పచ్చి చింతకాయలను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. వీటిని కూడా వంటల తయారీలో ఉపయోగిస్తూ ఉంటారు. చాలా మంది వీటిని నేరుగా తింటూ ఉంటారు కూడా….
Strong Bones : ఎన్నో ఔషధ గుణాలు కలిగిన మొక్కలలో నల్లేరు మొక్క కూడా ఒకటి. ఇది తీగ జాతికి చెందిన మొక్క.ఈ మొక్కలో ఉండే ఔషధ గుణాల గురించి, ఈ మొక్క వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి తెలిస్తే ఆశ్చర్యపోవాల్సిందే. దీనిని వజ్రవల్లి, అస్థి సంహారక, అస్థి సంయోజిత అని నిలుస్తూ ఉంటారు. విరిగిన ఎముకలను అతికించే శక్తి ఈ మొక్కకు ఉంటుంది. మన శరీరంలో ఉండే ఎముకలను దృఢంగా ఉంచడంలో ఈ మొక్క ఎంతగానో…
Talambrala Mokka : మన చుట్టూ అందంగా పువ్వులు పూసే ఎన్నో రకాల మొక్కలు ఉంటాయి. పూలు పూసినప్పటికీ కొన్ని మొక్కలను మనం పిచ్చి మొక్కలుగా భావిస్తూ ఉంటాం. అలాంటి మొక్కలలో తలంబ్రాల మొక్క ఒకటి. దీనిని అత్తా కోడళ్ల మొక్క, గాజు కంప, గాజు పొద అని కూడా పిలుస్తూ ఉంటారు. ఈ మొక్కను చాలా మంది చూసే ఉంటారు. ఈ మొక్క పూలు చూడడానికి చాలా అందంగా ఉంటాయి. తెలుపు, పసుపు, ఎరుపు రంగుల్లో…
Hair Fall : స్త్రీలు అందంగా ఉండడానికి ఎప్పుడూ ఫ్రాధాన్యతను ఇస్తూనే ఉంటారు. అదే విధంగా జుట్టును అందంగా, ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవడానికి వారు ఎంతో కష్టపడుతూ ఉంటారు. జుట్టు నల్లగా, ఒత్తుగా, పొడుగ్గా ఉండడానికి వారు చేయని ప్రయత్నం అంటూ ఉండనే ఉండదు. సహజ సిద్దమైన పద్దతిలో ఇంటి చిట్కాను ఉపయోగించి మనం జుట్టును నల్లగా, ఒత్తుగా చేసుకోవచ్చు. ఈ చిట్కాను పాటించడం వల్ల జుట్టు రాలడం తగ్గుతుంది. జుట్టు ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. ఈ చిట్కా జుట్టుకు…
Cardamom : మనలో ప్రతి ఒక్కరూ ఏదో ఒక రకమైన సమస్యతో బాధపడుతూనే ఉన్నారు. ఈ భూమి మీద సమస్యలు లేనివారు ఉండనే ఉండరు. ఈ సమస్యల నుండి బయటపడడానికి మనం నిత్యం దేవున్ని ప్రార్థిస్తూనే ఉంటాం. అయితే మనం వంటింట్లో ఉపయోగించే మసాలా దినుసు అయిన యాలకులను ఉపయోగించి మనం మనకు వచ్చే సమస్యల నుండి బయటపడవచ్చు. అంతే కాకుండా కింద చెప్పిన విధంగా యాలకులతో చేయడం వల్ల ధనం ప్రాప్తి కూడా కలుగుతుందట. యాలకులను…
Diarrhea : మనం అప్పుడప్పుడూ విరేచనాల బారిన పడుతూ ఉంటాం. కొందరిలో విరేచనాలతోపాటు కడుపు నొప్పి కూడా వస్తుంటుంది. విరేచనాల బారిన పడడానికి చాలా కారణాలు ఉంటాయి. మనం తీసుకునే ఆహారం, తాగే నీరు కారణంగా కూడా విరేచనాలు కలుగుతాయి. బాక్టీరియాల వల్ల కలిగే ఇన్ ఫెక్షన్ ల కారణంగా కూడా విరేచనాలు కలుగుతాయి. మద్యం అతిగా తాగినా కూడా విరేచనాలు కలుగుతాయి. డయాబెటిస్, థైరాయిడ్ కారణంగా కూడా విరేచనాలు బారిన పడుతూ ఉంటారు. కొన్ని సార్లు…
