food

Chicken Kofta : రెస్టారెంట్ల‌లో ల‌భించే చికెన్ కోఫ్తా.. ఇంట్లోనే ఇలా సుల‌భంగా చేసుకోవ‌చ్చు..!

by

Chicken Kofta : ఎప్పుడూ ఒకేరకం చికెన్ క‌ర్రీల‌ను తిని తిని బోర్ కొట్టిందా… వెరైటీగా చికెన్ క్ర‌రీని తినాల‌నుకుంటున్నారా.. అయితే మీరు ఈ చికెన్ కోఫ్తా క‌ర్రీని రుచి చూడాల్సిందే. త‌ర‌చూ ఒకేరకం కూర‌లు కాకుండా మ‌నం చికెన్ తో ఇలా కోఫ్తా క‌ర్రీని కూడా త‌యారు చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చు. ఈ క‌ర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం చాలా తేలిక‌.మొద‌టిసారి చేసేవారు కూడా దీనిని సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఎంతో రుచిగా … Read more

Palak Kofta Curry : రెస్టారెంట్ల‌లో ల‌భించే పాల‌క్ కోఫ్తా క‌ర్రీ.. ఇలా చేసుకోవ‌చ్చు..!

by

Palak Kofta Curry : మ‌నం పాలకూర‌తో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. పాల‌కూర‌తో చేసే వంట‌కాలు రుచిగా ఉండ‌డంతో పాటు మ‌న ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తాయి. అయితే పాల‌కూర‌తో ఎప్పుడూ ప‌ప్పు, కూర, పాల‌క్ రైస్ వంటి వాటినే కాకుండా దీనితో మ‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే కోఫ్తా క‌ర్రీని కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. కింద చెప్పిన విధంగా చేసే ఈ పాల‌క్ కోప్తా క‌ర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా త‌క్కువ … Read more

Prawns Masala Curry : హోట‌ల్ స్టైల్‌లో ప్రాన్స్ మ‌సాలా క‌ర్రీ.. ఇలా చేస్తే మొత్తం లాగించేస్తారు..!

by

Prawns Masala Curry : తిన్న కొద్ది తినాల‌నిపించేంత రుచిగా ఉండే నాన్ వెజ్ వంట‌కాల్లో ప్రాన్స్ మ‌సాలా క‌ర్రీ కూడా ఒక‌టి. రొయ్య‌ల‌తో చేసే ఈ కర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ క‌ర్రీని వంట‌రాని వారు, బ్యాచిల‌ర్స్, మొద‌టిసారి చేసే వారు ఇలా ఎవ‌రైనా చాలా సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. రొయ్య‌ల‌తో చేసే ఇత‌ర వంట‌కాల కంటే ఈ క‌ర్రీ మ‌రింత రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని ఇష్ట‌ప‌డని వారు ఉండ‌ర‌నే చెప్ప‌వ‌చ్చు. చూస్తేనే తినాల‌నిపించేంత … Read more

Pandu Mirchi Chicken : చికెన్‌ను ఇలా మ‌రీ ఘాటుగా, కారంగా చేసి తిన్నారా.. ఒక్క‌సారి ట్రై చేయండి..!

by

Pandu Mirchi Chicken : మ‌నం చికెన్ క‌ర్రీని వివిధ రుచుల్లో వండుతూ ఉంటాము.ఏ విధంగా వండినా కూడా చికెన్ క‌ర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. మ‌నం సుల‌భంగా చేసుకోద‌గిన వెరైటీ చికెన్ క‌ర్రీల‌లో పండుమిర్చి చికెన్ కూడా ఒక‌టి. పండుమిర్చి వేసి చేసే ఈ చికెన్ క‌ర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. స్పైసీగా తినాల‌నుకునే వారికి ఈ చికెన్ క‌ర్రీ చాలా న‌చ్చుతుంది అని చెప్ప‌డంలో ఎటువంటి సందేహం లేదు. స్పైసీగ, టేస్టీగా ఉండే ఈ … Read more

Chinna Chepala Pulusu : మార్కెట్‌లో ల‌భించే చిన్న చేప‌ల‌ను ఇలా పులుసు చేస్తే.. ముక్క కూడా విడిచిపెట్ట‌కుండా తినేస్తారు..!

by

Chinna Chepala Pulusu : మ‌నం అనేక ర‌కాల చేప‌ల‌ను ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే చేప‌ల‌ల్లో చిన్న చేప‌లు కూడా ఒక‌టి. చిన్న చేప‌ల‌ను కూడా చాలా మంది ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటారు. వీటిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల కూడా మ‌నం శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన పోష‌కాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. చిన్న చేప‌ల‌తో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన వంట‌కాల్లో చిన్న చేప‌ల పులుసు కూడా ఒక‌టి. ఈ పులుసు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా … Read more

Seema Pappu : సీమ ప‌ప్పు.. అన్నంలో వెల్లుల్లి కారం, నెయ్యితో తింటే.. రుచి అదుర్స్‌..

by

Seema Pappu : వంట‌ల్లో వాడ‌డంతో పాటు ప‌చ్చిమిర్చితో మ‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే ప‌ప్పును కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఈ ప‌ప్పు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని ఎక్కువ‌గా రాయ‌ల‌సీమలో త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. ఈ ప‌ప్పును త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. అలాగే చాలా త‌క్కువ స‌మ‌యంలో త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఎంతో రుచిగా ఉండే ఈ ప‌చ్చిమిర్చి ప‌ప్పును ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు … Read more

Aloo Tomato Masala Curry : ఆలు ట‌మాటా మ‌సాలా క‌ర్రీని ఇలా చేస్తే.. ఎందులోకి అయినా స‌రే బాగుంటుంది..!

by

Aloo Tomato Masala Curry : మ‌నం బంగాళాదుంప‌ల‌తో సుల‌భంగా చేసుకోద‌గిన రుచికర‌మైన వంట‌కాల్లో ఆలూ ట‌మాట క‌ర్రీ కూడా ఒక‌టి. ఈ కర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఇంట్లో జ‌రిగే ప్ర‌తి ఫంక్ష‌న్స్ లోను ఈ కర్రీ ఉంటుంద‌ని చెప్ప‌డంలో ఎటువంటి సందేహం లేదు. ఆలూ ట‌మాట క‌ర్రీని మ‌ప‌లా వేసి మ‌నం మరింత రుచిగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. కింద చెప్పిన విధంగా త‌యారు చేసే ఈ ఆలూ ట‌మాట మ‌సాలా కర్రీ బ‌గారా అన్నం, … Read more

Allam Charu : నోటికి రుచి ఏమీ తెలియ‌న‌ప్పుడు ఇలా అల్లం చారు చేసుకుని తినండి..!

by

Allam Charu : వాతావ‌ర‌ణం మారిన‌ప్పుడల్లా మ‌న‌లో చాలా మంది ద‌గ్గు, జ‌లుబు, గొంతు నొప్పి వంటి స‌మ‌స్య‌ల‌తో బాధ‌ప‌డుతూ ఉంటారు. వ‌ర్షాకాలంలో ఈ స‌మ‌స్య మ‌రింత ఎక్కువ‌గా ఉంటుంది. ఇటువంటి స‌మ‌స్య‌ల‌తో బాధ‌పడుతున్న వారు వేడి వేడిగా అల్లం చారును త‌యారు చేసుకుని అన్నంతో తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల చ‌క్క‌టి ఉప‌శ‌మనం క‌లుగుతుంది. ఈ చారుతో భోజ‌నం చేయ‌డం వ‌ల్ల ఇన్ఫెక్ష‌న్స్ త‌గ్గు ముఖం ప‌డ‌తాయి. ఈ అల్లం చారును త‌యారు చేయ‌డం చాలా సుల‌భం. వేడి … Read more

Nilgiri Mutton Kurma : మ‌ట‌న్ కుర్మాను ఒక్క‌సారి ఇలా వెరైటీగా చేయండి.. టేస్ట్ ఎంతో అద్భుతంగా ఉంటుంది..!

by

Nilgiri Mutton Kurma : ప్రోటీన్ ఎక్కువ‌గా క‌లిగి ఉండే ఆహారాల్లో మ‌ట‌న్ కూడా ఒక‌టి. మ‌ట‌న్ ను మన‌లో చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. మ‌ట‌న్ ను తిన‌డం వ‌ల్ల మన శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే ప్రోటీన్ తో పాటు ఇత‌ర పోష‌కాల‌ను కూడా పొంద‌వ‌చ్చు. మ‌ట‌న్ తో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వెరైటీ వంట‌కాల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. మ‌నం సుల‌భంగా చేసుకోద‌గిన మ‌ట‌న్ వెరైటీల‌లో నీల‌గిరి మ‌ట‌న్ కుర్మా కూడా ఒక‌టి. ఈ మ‌టన్ … Read more

Donne Biryani : రెస్టారెంట్ల‌లో ల‌భించే ఫేమ‌స్ దొన్నె బిర్యానీ.. ఇంట్లోనే ఇలా చేసుకోవ‌చ్చు..!

by

Donne Biryani : దొన్నె చికెన్ బిర్యానీ.. మ‌న‌లో చాలా మంది ఈ పేరును వినే ఉంటారు. క‌ర్ణాట‌క స్పెష‌ల్ అయిన దొన్నె చికెన్ బిర్యానీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దొన్నె అనే ఆకుల్లో ఈ బిర్యానీని స‌ర్వ్ చేస్తూ ఉంటారు. త‌ర‌చూ తినే బిర్యానీ కంటే ఈ బిర్యానీ రుచి వేరేగా ఉంటుంది. ఈ దొన్నె బిర్యానీని మ‌నం ఇంట్లో కూడా చాలా సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం కూడాచాలా సుల‌భం. ఎంతో … Read more