Palakura Bajji : మనలో చాలా మంది బజ్జీలను ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. స్నాక్స్ గా తినడానికి ఇవి చాలా చక్కగా ఉంటాయి. అలాగే మనం మన రుచికి తగినట్టు వివిధ రకాల బజ్జీలను తయారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. వాటిలో పాలకూర బజ్జీ కూడా ఒకటి. పాలకూరతో పప్పు, కూర, పాలక్ రైస్ వంటి వాటితో పాటు ఇలా బజ్జీలను కూడా తయారు చేసుకుని తినవచ్చు. ఈ బజ్జీలు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. స్నాక్స్ గా … Read more
Chicken Leg Fry : మనలో చాలా మంది చికెన్ తో పాటు చికెన్ లెగ్ పీసెస్ ను కూడా ఇష్టంగా తింటారు. కొందరు స్పెషల్ గా లెగ్ పీసెస్ ను కొనుగోలు చేసి మరీ తీసుకుంటారు. కేవలం చికెన్ లెగ్ పీసెస్ తో కూడా వివిధ రకాల డిషెస్ ను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. చికెన్ లెగ్ పీసెస్ తో చేసుకోదగిన రుచికరమైన వంటకాల్లో లెగ్ పీస్ ఫ్రై కూడా ఒకటి. ఈ ఫ్రై చాలా … Read more
Putnala Chutney : మనం అల్పాహారాలను తినడానికి టమాట చట్నీ, పల్లి చట్నీ, కొబ్బరి చట్నీ, అల్లం చట్నీ ఇలా రకరకాల చట్నీలను తయారు చస్తూ ఉంటాము. వీటితో పాటు మనం మరింత రుచిగా ఉండే పుట్నాల చట్నీని కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇడ్లీ, దోశ, వడ వంటి వాటితో కలిపి ఈ చట్నీని తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ పుట్నాల చట్నీని తయారు చేసుకోవడానికి ఎక్కువగా సమయం కూడా పట్టదు. నిమిషాల వ్యవధిలోనే ఈ … Read more
Bread Kalakand : మనం బ్రెడ్ తో చిరుతిళ్లతో పాటు రకరకాల తీపి వంటకాలను కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాము. బ్రెడ్ తో చేసుకోదగిన రుచికరమైన తీపి వంటకాల్లో బ్రెడ్ కలాకంద్ కూడా ఒకటి. బ్రెడ్ కలాకంద్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అలాగే నోట్లో వేసుకుంటే కరిగిపోయేంత మృదువుగా ఉంటుంది. బ్రెడ్ కలాకంద్ ను తయారు చేయడం చాలా తేలిక. అలాగే దీనిని తయారు చేయడానికి ఎక్కువగా శ్రమించాల్సిన అవసరం కూడా లేదు. ఎవరైనా చాలా సులభంగా … Read more
Village Style Tomato Chutney : మనం ఇంట్లో ఇన్ స్టాంట్ గా రకరకాల పచ్చళ్లను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. మనం సులభంగా చేసుకోదగిన రుచికరమైన పచ్చళ్లల్లో టమాట పచ్చడి కూడా ఒకటి. టమాట పచ్చడి చాలారుచిగా ఉంటుంది. మనం సాధారణంగా టమాట ముక్కలను నూనెలో వేయించి టమాట పచ్చడిని తయారు చేస్తూ ఉంటాము. ఇలా నూనెలో వేయించడానికి బదులుగా మంటపై కాల్చి కూడా టమాట పచ్చడిని తయారు చేసుకోవచ్చు. ఈ విధంగా చేసిన టమాట పచ్చడి … Read more
Rose Laddu : మనం ఎండు కొబ్బరి పొడిని వంట్లలో విరివిరిగా వాడుతూ ఉంటాము. అలాగే దీనితో మనం తీపి వంటకాలను కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాము. కొబ్బరి పొడితో చేసుకోదగిన రుచికరమైన తీపి వంటకాల్లో రోజ్ లడ్డూ కూడా ఒకటి. రోజ్ లడ్డూ చాలా రుచిగా, కలర్ ఫుల్ గా ఉంటాయి.స్పెషల్ డేస్ లో, పండగల సమయంలో చేసుకోవడానికి ఇది చాలా చక్కగా ఉంటుంది. ఈ లడ్డూలను కేవలం 15 నిమిషాల్లోనే చాలా సులభంగా తయారు … Read more
Venna Undalu : మనం బియ్యంతో రకరకాల తీపి వంటకాలను కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాము.బియ్యం పిండితో చేసుకోదగిన రుచికరమైన తీపి వంటకాల్లో వెన్న ఉండలు కూడా ఒకటి. వెన్న ఉండలు కరకరలాడుతూ చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని ఎక్కువగా పాతకాలంలో తయారు చేసే వారు. వెన్న ఉండలను ఎవరైనా చాలా సులభంగా చేసుకోవచ్చు. స్నాక్స్ గా తినడానికి ఇవి చాలా చక్కగా ఉంటాయి. ఇంట్లో అందరూ వీటిని ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. పాతకాలపు వంటకమైన ఈ … Read more
Special Masala Bath : మనం రవ్వతో చేసుకోదగిన రుచికరమైన వంటకాల్లో మసాలా బాత్ కూడా ఒకటి. మసాలా బాత్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. రవ్వతో ఎప్పుడూ ఒకేరకం వంటకాలు కాకుండా ఇలా మసాలా బాత్ ను కూడా తయారు చేసుకుని తినవచ్చు. ఒక్కసారి ఇది తినారంటే మళ్లీ మళ్లీ ఇదే కావాలంటారు. అల్పాహారంగా తీసుకోవడానికి ఇది చాలా చక్కగా ఉంటుంది. దీనిని తయారు చేయడం చాలా సులభం. ఎవరైనా చాలా తేలికగా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఎంతో … Read more
Garlic Bread : మనం మైదాపిండితో రకరకాల చిరుతిళ్లను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. మైదాపిండితో చేసుకోదగిన రుచికరమైన చిరుతిళ్లల్లో గార్లిక్ బ్రెడ్ కూడా ఒకటి. ఈగార్లిక్ బ్రెడ్ ను మనలో చాలా మంది తినే ఉంటారు. మనకు ఎక్కువగా బేకరీలల్లో, మెక్ డొనాల్డ్స్ వంటి వాటిలో ఈ బ్రెడ్ లభిస్తూ ఉంటుంది. అయితే బయట తినే పని లేకుండా ఈ గార్లిక్ బ్రెడ్ ను అదే రుచితో మనం ఇంట్లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. దీనిని తయారు … Read more
Semiya Saggubiyyam Payasam : మనం వంటింట్లో తరచూ చేసే తీపి వంటకాల్లో సేమ్యా పాయసం కూడా ఒకటి. సేమ్యా పాయసం తిన్నా కొద్ది తినాలనిపించేత రుచిగా ఉంటుంది. ఈ పాయసాన్ని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. తరచూ ఒకే రకం సేమియా పాయసం కాకుండా దీనిని మరింత రుచిగా కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. కింద చెప్పిన సేమియా, సగ్గుబియ్యం కలిపి చేసే ఈ పాయసం కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. తీపి తినాలనిపించినప్పుడు సులభంగా … Read more
