Aloo Vankaya Curry : ఫంక్షన్ల‌లో చేసిన‌ట్లుగా ఆలు, వంకాయ క‌ర్రీని ఇలా చేయండి.. టేస్ట్ అదిరిపోతుంది..

Aloo Vankaya Curry : మ‌నం బంగాళాదుంప‌ల‌తో ఇత‌ర కూర‌గాయ‌ల‌ను కూడా క‌లిపి వండుతూ ఉంటాము. ఇలా చేసుకోద‌గిన కూర‌ల్ల‌లో ఆలూ వంకాయ కూర కూడా ఒక‌టి. వంకాయ‌లు, బంగాళాదుంప క‌లిపి చేసే ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ కూర‌ను 15 నిమిషాల్లోనే త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. స‌మ‌యం త‌క్కువ‌గా ఉన్నప్పుడు చేసుకోవడానికి ఈ కూర చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. అలాగే ఎవ‌రైనా ఈ కూర‌ను చాలా తేలిక‌గా త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చు. అంతేకాకుండా ఈ కూర‌ను … Read more

Palarasam : తెలుగువారి సంప్ర‌దాయ వంట‌కం.. పాల‌ర‌సం.. ఇలా చేయాలి..!

Palarasam : మ‌నం సాధార‌ణంగా దోశ‌, అట్టు వంటి అల్పాహారాల‌ను చ‌ట్నీ, ప‌చ్చ‌ళ్లు, పప్పు వంటి వాటితో తింటూ ఉంటాము. ఇవే కాకుండా అట్టు వంటి వాటిని మ‌నం స్వీట్ చ‌ట్నీతో కూడా తిన‌వ‌చ్చు. ఈ స్వీట్ చ‌ట్నీనే పాల‌ర‌సం అని కూడా అంటారు. బియ్యం పిండితో చేసే ఈ వంట‌కం చ‌లిమిడి మాదిరి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఎక్కువ‌గా గుంటూరులోని పల్నాడు ప్రాంతాల‌లో దీనిని ఎక్కువ‌గా త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. పాల‌ర‌సాని అట్టుతో క‌లిపి తింటే … Read more

Coconut Papad Curry : కొబ్బ‌రి, అప్ప‌డాలు క‌లిపి ఇలా కూర చేయండి.. అంద‌రూ ఇష్టంగా తింటారు..!

Coconut Papad Curry : మ‌నలో చాలా మంది అప్ప‌డాల‌ను ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. అప్ప‌డాలు క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ చాలా రుచిగా ఉంటాయి. ఎక్కువ‌గా ప‌ప్పు, సాంబార్ వంటి కూర‌ల‌తో వీటిని సైడ్ డిష్ గా తింటూ ఉంటారు. అలాగే మ‌న ఇంట్లో జ‌రిగే ప్ర‌తి ఫంక్ష‌న్ లో కూడా అప్ప‌డాలు త‌ప్ప‌కుండా ఉంటాయి. సైడ్ డిష్ గా తిన‌డంతో పాటు ఈ అప్ప‌డాల‌తో మ‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే క‌ర్రీని కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. కొబ్బ‌రి తురుము … Read more

Jonna Kichdi : జొన్న‌ల‌తో ఎంతో రుచిగా ఉండే కిచిడీ.. ఆరోగ్య‌క‌రం కూడా.. ఇలా చేసుకోవ‌చ్చు..!

Jonna Kichdi : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే చిరుధాన్యాల‌లో జొన్న‌లు కూడా ఒక‌టి. జొన్న‌లు మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయ‌న్న సంగ‌తి మ‌న‌కు తెలిసిందే. వీటిలో ఎన్నో పోష‌కాలు, ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాలు దాగి ఉన్నాయి. నేటి త‌రుణంలో జొన్న‌ల వాడ‌కం ఎక్కువైంద‌నే చెప్ప‌వ‌చ్చు. జొన్న‌ల‌ను తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల షుగ‌ర్ వ్యాధి నియంతత్రంలో ఉంటుంది. జీర్ణ‌శ‌క్తి పెరుగుతుంది. ఎముక‌లు ధృడంగా త‌యార‌వుతాయి. ర‌క్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు అదుపులో ఉంటాయి. గుండె ఆరోగ్యం మెరుగుప‌డుతుంది. శ‌రీరం బలంగా త‌యార‌వుతుంది. … Read more

Carrot Nimmakaya Karam : క్యారెట్లు, నిమ్మ‌కాయ‌ల‌తో ఇలా చేసి అన్నంలో వేడిగా తినండి.. ఎంతో బాగుంటుంది..!

Carrot Nimmakaya Karam : మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే కూర‌గాయ‌ల్లో క్యారెట్ కూడా ఒక‌టి. క్యారెట్ లో ఎన్నో ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాలు దాగి ఉన్నాయి. క్యారెట్ ను తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల కంటి చూపు మెరుగుప‌డుతుంది. చ‌ర్మం కాంతివంతంగా త‌యార‌వుతుంది. శ‌రీరంలో రోగ నిరోధ‌క శ‌క్తి పెరుగుతుంది. గుండె స‌మ‌స్య‌లు రాకుండా ఉంటాయి. వీటిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల షుగ‌ర్ వ్యాధి అదుపులో ఉంటుంది. బ‌రువు త‌గ్గ‌డంలో కూడా క్యారెట్ మ‌న‌కు స‌హాయ‌ప‌డుతుంది. మ‌నం ఎక్కువ‌గా క్యారెట్ … Read more

Jonnalu Palakura Corn Idli : ఎంతో ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ఇడ్లీ.. త‌యారీ ఇలా.. రోజూ తింటే ఎన్నో లాభాలు..!

Jonnalu Palakura Corn Idli : మ‌నం అల్పాహారంగా ఇడ్లీల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాము. ఇడ్లీలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. అయితే మ‌నం సాధార‌ణంగా ఇడ్లీల‌ను ఇడ్లీ ర‌వ్వ‌తో త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. అయితే ఇడ్లీ ర‌వ్వ‌కు బ‌దులుగా మ‌నం జొన్న ర‌వ్వ‌తో కూడా ఇడ్లీల‌ను త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. కింద చెప్పిన విధంగా చేసే జొన్న పాల‌క్ కార్న్ ఇడ్లీలు కూడా చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని త‌యారు … Read more

Butter Chicken : రెస్టారెంట్ల‌లో ల‌భించే బ‌ట‌ర్ చికెన్‌ను అదే రుచితో ఇలా చేయ‌వ‌చ్చు..!

Butter Chicken : మ‌న‌కు రెస్టారెంట్ ల‌లో ల‌భించే చికెన్ వెరైటీల‌లో బ‌ట‌ర్ చికెన్ కూడా ఒక‌టి. బ‌ట‌ర్ చికెన్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ క‌ర్రీలో చికెన్ ముక్క‌లు జ్యూసీ జ్యూసీగా చాలా టేస్టీగా ఉంటాయి. రోటీ, నాన్, బ‌ట‌ర్ నాన్ వంటి వాటితో తిన‌డానికి ఈ క‌ర్రీ చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. మ‌న‌లో చాలా మంది ఇప్ప‌టికే ఈ కర్రీని రుచి చూసే ఉంటారు.ఈ బ‌ట‌ర్ చికెన్ ను అదే రుచితో అదే చ‌క్క‌టి … Read more

Spicy Egg Rice : ఎగ్ రైస్‌ను ఇలా కారం కారంగా త్వ‌ర‌గా చేయండి.. ప్లేట్ మొత్తం ఖాళీ చేస్తారు..!

Spicy Egg Rice : మ‌నం త‌ర‌చూ చేసే రైస్ వెరైటీల‌లో ఎగ్ రైస్ కూడా ఒక‌టి. ఎగ్ రైస్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. లంచ్ బాక్స్ లల్లోకి కూడా ఈ ఎగ్ రైస్ చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. అన్నం ఎక్కువ‌గా మిగిలిన‌ప్పుడు చాలా మంది ఎగ్ రైస్ ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటారు. అయితే ఈ ఎగ్ రైస్ ను త‌ర‌చూ ఒకేలా కాకుండా మ‌రింత రుచిగా కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. 10 నుండి … Read more

Kadai Mushroom : పుట్ట‌గొడుగుల కూర‌ను ఒక్కసారి ఇలా వెరైటీగా చేయండి.. అంద‌రికీ న‌చ్చుతుంది..!

Kadai Mushroom : మ‌నం పుట్ట‌గొడుగుల‌ను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. పుట్ట‌గొడుగులు మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వీటిలో మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే ఎన్నో పోష‌కాలు ఉంటాయి. పుట్ట‌గొడుగుల‌ను తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం చ‌క్క‌టి ఆరోగ్యాన్ని పొంద‌వ‌చ్చు. పుట్ట‌గొడుగుల‌తో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. వాటిలో పుట్టగొడుగుల కూర కూడా ఒక‌టి. పుట్టగొడుగుల కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. ఎంతో రుచిగా ఉండే … Read more

Sweet Shop Style Palli Undalu : షాపుల్లో ల‌భించే విధంగా ప‌ల్లి ఉండ‌ల‌ను ఇలా చేసుకోవ‌చ్చు..!

Sweet Shop Style Palli Undalu : మ‌న‌కు చ‌క్క‌టి ఆరోగ్యాన్ని అందించే చిరుతిళ్ల‌ల్లో ప‌ల్లి ఉండ‌లు కూడా ఒక‌టి. ఇవి తెలియ‌ని వారు.. వీటిని రుచి చూడ‌ని వారు ఉండ‌ర‌నే చెప్ప‌వ‌చ్చు. ప‌ల్లి ఉండ‌లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. ప‌ల్లి ఉండ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. వీటిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల రక్త‌హీన‌త స‌మ‌స్య త‌గ్గుతుంది. శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన పోష‌కాలు ల‌భిస్తాయి. శ‌రీరం బ‌లంగా త‌యార‌వుతుంది. ఎముక‌లు ధృడంగా మార‌తాయి. పిల్ల‌ల‌కు … Read more