Green Mango Curry : మామిడికాయలతో ఎంతో రుచిగా ఉండే కూరను చేయవచ్చు తెలుసా.. ఎలాగంటే..?

Green Mango Curry : వేసవి సీజన్‌.. ఎటు చూసినా మామిడికాయలు మనకు విరివిగా లభిస్తున్నాయి. ఎన్నో రకాల మామిడికాయ వెరైటీలను అందరూ ఆస్వాదిస్తున్నారు. ఇక చాలా మంది పచ్చళ్లను పెట్టుకోవడంలోనూ బిజీ అయ్యారు. మరోవైపు పుల్లని పచ్చి మామిడికాయలతో చాలా మంది పప్పు, ఒరుగులు, రసం, పులిహోర వంటివి చేసుకుని తింటున్నారు. అయితే ఈ కాయలతో మనం ఎంతో రుచిగా ఉండే కూరను కూడా చేయవచ్చు. దీన్ని చేయడం ఎంతో సులభం. ఈ కూరను ఎలా … Read more

Allam Pachadi : హోటల్స్‌లో ల‌భించే లాంటి రుచి వ‌చ్చేలా.. అల్లం ప‌చ్చ‌డిని ఇలా చేయండి..!

Allam Pachadi : మ‌న‌కు టిఫిన్ సెంటర్ల‌లో వ‌డ్డించే చ‌ట్నీల‌లో అల్లం చ‌ట్నీ కూడా ఒక‌టి. అల్లం చట్నీ తియ్య‌గా, కారంగా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అల్లం ప‌చ్చ‌డిని ఏ టిఫిన్ తో తిన్నా కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ టిఫిన్ సెంట‌ర్ల‌లో లించే ఈ అల్లం ప‌చ్చ‌డిని మ‌నం అదే రుచితో ఇంట్లో కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. దీనిని ఎవ‌రైనా చాలా సుల‌భంగా త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చు. టిఫిన్ సెంట‌ర్ స్టైల్ అల్లం ప‌చ్చ‌డిని ఇంట్లోనే … Read more

Carrot Sweet : నూనె, నెయ్యి, పాలు లేకుండా.. క్యారెట్ల‌తో అదిరిపోయే స్వీట్‌.. త‌యారీ ఇలా..!

Carrot Sweet : క్యారెట్.. ఇవి మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయ‌న్న సంగ‌తి మ‌న‌కు తెలిసిందే. క్యారెట్ లో ఎన్నో విలువైన‌పోష‌కాలు ఉంటాయి. మ‌న అందానికి, ఆరోగ్యానికి ఇవి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. క్యారెట్ ల‌ను నేరుగా తిన‌డంతో పాటు వీటితో ర‌క‌ర‌కాల స్వీట్ ల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. క్యారెట్ ల‌తో చేసే తీపి వంట‌కాలు రుచిగా ఉండ‌డంతో పాటు వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు క‌లుగుతుంది. క్యారెట్ ల‌తో … Read more

Mango Cup Cakes : మామిడి పండ్ల‌తో క‌ప్ కేక్స్ త‌యారీ ఇలా.. ఎంతో మెత్త‌గా దూదిలా వ‌స్తాయి..!

Mango Cup Cakes : క‌ప్ కేక్స్.. పిల్ల‌లు వీటిని ఎంతో ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. మ‌న‌కు బేకరీల్లో ఇవి విరివిరిగా ల‌భిస్తూ ఉంటాయి. అలాగే మ‌న‌కు ఇవి వివిధ రుచుల్లో ల‌భిస్తూ ఉంటాయి. ఈ క‌ప్ కేక్స్ ను మ‌నం ఇంట్లో కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. మ‌న‌కు వేస‌వికాలంలో ల‌భించే మామిడిపండ్ల‌తో మ‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే క‌ప్ కేక్స్ ను ఇంట్లోనే త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఎంతో రుచిగా ఉండే ఈ మ్యాంగో క‌ప్ కేక్స్ … Read more

Ravva Halwa : ర‌వ్వ‌తో హ‌ల్వాను ఇలా చేయండి.. ఒక్క‌సారి రుచి చూస్తే మ‌ళ్లీ ఇలాగే కావాలంటారు..!

Ravva Halwa : హ‌ల్వా.. మ‌న‌కు స్వీట్ షాపుల్లో ల‌భించే తీపి వంట‌కాల్లో ఇది కూడా ఒక‌టి. హ‌ల్వా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది దీనిని ఇష్టంగాతింటారు. అలాగే మ‌న‌కు వివిధ రుచుల్లో ఈ హ‌ల్వా ల‌భిస్తూ ఉంటుంది. ఈ హ‌ల్వాను త‌యారు చేసుకోవ‌డానికి గానూ మ‌నం కార్న్ ఫ్లోర్ ను ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాము. అయితే కార్న్ ఫ్లొర్ తో పాటు మ‌నం ర‌వ్వ‌తో కూడా హ‌ల‌క‌వాను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ర‌వ్వ‌తో చేసే ఈ … Read more

Garlic Potato Balls : ఆలుతో ఇలా సాయంత్రం స‌మ‌యంలో స్నాక్స్ చేయండి.. ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి..!

Garlic Potato Balls : బంగాళాదుంప‌ల‌తో మ‌నం వివిధ ర‌కాల చిరుతిళ్ల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. బంగాళాదుంప‌ల‌తో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన చిరుతిళ్ల‌ల్లో గార్లిక్ పొటాటో బాల్స్ కూడా ఒక‌టి. బంగాళాదుంప‌లు, వెల్లుల్లి క‌లిపి చేసే ఈ పొటాటో బాల్స్ చాలా రుచిగా ఉంటాయి. ఈ పొటాటో బాల్స్ పైన క్రిస్పీగా లోప‌ల మెత్త‌గా ఉంటాయి. స్నాక్స్ గా తిన‌డానికి ఇవి చాలా చక్క‌గా ఉంటాయి. అలాగే వీటిని నిమిషాల వ్య‌వ‌ధిలోనే త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఎంతో రుచిగా, … Read more

Chicken Cheekulu : హోట‌ల్‌లో ల‌భించే లాంటి రుచితో చికెన్ చీకుల‌ను ఇంట్లోనే ఇలా చేసుకోవ‌చ్చు..!

Chicken Cheekulu : మ‌న‌కు రెస్టారెంట్ ల‌లో ల‌భించే చికెన్ వెరైటీల‌లో చికెన్ చీకులు కూడా ఒక‌టి. వీటినే చికెన్ స్టిక్స్ అని కూడా అంటారు. ఈ చికెన్ చీకులు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. మెత్త‌గా, జ్యూసీగా ఉండే ఈ చికెన్ చీకుల‌ను చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. అయితే రెస్టారెంట్ కు వెళ్లే ప‌ని లేకుండా ఈ చికెన్ చీకుల‌ను మ‌నం ఇంట్లో కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. వీటిని చేయ‌డం చాలా తేలిక‌. బ్యాచిల‌ర్స్, మొద‌టిసారి … Read more

Idli Chutney With Peanuts : ఇడ్లీల్లోకి చ‌ట్నీ ఇలా చేయండి.. బ‌య‌ట బండ్ల‌పై ల‌భించే లాంటి టేస్ట్ వ‌స్తుంది.. మొత్తం తినేస్తారు..!

Idli Chutney With Peanuts : మ‌నం రోజూ భిన్న ర‌కాల బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌ల‌ను త‌యారు చేసి తింటుంటాం. ఇడ్లీలు, దోశ‌లు, వ‌డ‌లు.. ఇలా చేసి తింటాం. ఇంట్లో వీలు కాన‌ప్పుడు బ‌య‌ట తెచ్చుకుని లేదా బ‌య‌టకు వెళ్లి వీటిని తింటాం. అయితే బ‌య‌ట మ‌న‌కు ఇడ్లీల్లోకి ఇచ్చే చ‌ట్నీ ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. కానీ ఇంట్లో మ‌నం అలా త‌యారు చేయ‌లేం. కానీ కాస్త ఓపిక ఉంటే బ‌య‌ట బండ్ల‌పై ల‌భించే ఇడ్లీ చ‌ట్నీని ఇంట్లోనే మ‌నం … Read more

Sorakaya Pachadi : సొర‌కాయ ప‌చ్చ‌డి త‌యారీ ఇలా.. అన్నంలో వేడిగా నెయ్యి క‌లిపి తింటే ఆహా అంటారు..!

Sorakaya Pachadi : మ‌న ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే కూర‌గాయ‌ల్లో సొర‌కాయ కూడా ఒక‌టి. సొర‌కాయ చలువ చేసే గుణంతో పాటు మ‌న ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే అనేక పోష‌కాల‌ను క‌లిగి ఉంటుంది. సొర‌కాయ‌ను తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం చ‌క్క‌టి ఆరోగ్యాన్ని సొంతం చేసుకోవ‌చ్చు. సొర‌కాయ‌తో కూర‌ల‌తో పాటు మ‌నం ప‌చ్చ‌డిని కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. సొర‌కాయ ప‌చ్చ‌డి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది ఈ ప‌చ్చ‌డిని ఇష్టంగా తింటారు. ఈ సొర‌కాయ ప‌చ్చ‌డిని … Read more

Rava Puri : నూనె పీల్చ‌కుండా పూరీల‌ను ఇలా చేయండి.. అంద‌రికీ న‌చ్చుతాయి..!

Rava Puri : సండే వ‌చ్చిందంటే చాలు మ‌నం స్పెష‌ల్ గా వంట‌కాలతో స్పెష‌ల్ అల్పాహారాల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. ఇలా స్పెష‌ల్ గా చేసే అల్పాహారాల్లో పూరీలు కూడా ఒక‌టి. పూరీలను చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. అయితే ఈ పూరీల‌ను త‌యారు చేయ‌డానికి మ‌నం గోధుమ‌పిండిని, మైదాపిండిని, పూరీ పిండిని ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాము. ఇవే కాకుండా మ‌నం ర‌వ్వ‌తో కూడా పూరీల‌ను చేసుకోవ‌చ్చు. ర‌వ్వ‌తో చేసే ఈ పూరీలు చ‌క్క‌గా పొంగ‌డంతో పాటు … Read more