Vada In Coconut Shell : కొబ్బ‌రి చిప్ప‌లో ఇలా వ‌డ‌ల‌ను త‌యారు చేసి వేయండి.. చేతులు కాల‌వు..!

Vada In Coconut Shell : మ‌నం ఉద‌యం పూట అల్పాహారంగా త‌యారు చేసే వంట‌కాల్లో వ‌డ‌లు ఒక‌టి. వ‌డ‌లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. వ‌డ‌లు ఇష్టమే అయిన‌ప్ప‌టికి చాలా మంది వీటిని త‌యారు చేసుకోవ‌డానికి ఇబ్బంది ప‌డుతూ ఉంటారు. వ‌డ‌ల‌ను నూనెలో వేయ‌డం రాక చేతులు కాల్చుకుంటూ ఉంటారు. ఒక చిన్న చిట్కాను ఉప‌యోగించి చేతులు కాల్చుకునే అవ‌స‌రం లేకుండా మ‌నం వ‌డ‌ల‌ను త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. వ‌డ‌ల‌ను సుల‌భంగా … Read more

Aratikaya Pesarapappu Kura : అర‌టికాయ పెస‌ర‌ప‌ప్పు కూర‌ను ఇలా చేస్తే.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

Aratikaya Pesarapappu Kura : మ‌నం ప‌చ్చి అర‌టికాయ‌ను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. ప‌చ్చి అర‌టికాయ‌లు కూడా మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచ‌డంలో, జీర్ణ‌శ‌క్తి మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో ప‌చ్చి అర‌టికాయ‌లు మ‌న‌కు ఎంతో మేలు చేస్తాయి. అలాగే వీటిలో గ్లైస‌మిక్ ఇండెక్స్ త‌క్కువ‌గా ఉంటుంది. క‌నుక షుగ‌ర్ వ్యాధి గ్ర‌స్తులు కూడా వీటిని ఆహారంగా తీసుకోవ‌చ్చు. ఈ ప‌చ్చి అర‌టికాయ‌ల‌తో మ‌నం చిప్స్, వేపుళ్లు వంటి వాటితో పాటు వివిధ ర‌కాల … Read more

Shanagala Dosa : శ‌న‌గ‌ల‌తో ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన దోశ‌ల‌ను ఇలా వేసుకోవ‌చ్చు.. ఒక్క‌సారి రుచి చూస్తే మ‌ళ్లీ ఇలాగే చేసుకుంటారు..

Shanagala Dosa : మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే ప‌ప్పు దినుసుల్లో శ‌న‌గ‌లు కూడా ఒక‌టి. శ‌న‌గ‌ల్లో ఎన్నో పోషకాలు, ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాలు దాగి ఉన్నాయ‌న్న సంగతి మ‌న‌కు తెలిసిందే. శ‌న‌గ‌ల‌తో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల ఆహార ప‌దార్థాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. శ‌న‌గ‌ల‌తో చేసే ఏ వంట‌క‌మైనా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. త‌ర‌చూ చేసే వంట‌కాల‌తో పాటు ఈ శ‌న‌గ‌ల‌తో మ‌నం దోశ‌ల‌ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. శ‌న‌గ‌ల దోశ‌లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని … Read more

Bathani Chaat : బ‌య‌ట బండ్ల‌పై ల‌భించే బ‌ఠానీ చాట్‌ను.. ఇంట్లోనే ఇలా చేయ‌వ‌చ్చు.. రుచి అమోఘంగా ఉంటుంది..

Bathani Chaat : మ‌నకు సాయంత్రం స‌మ‌యంలో చాట్ బండార్ ల‌ల్లో ఎక్కువ‌గా ల‌భించే వాటిల్లో బ‌ఠాణీ చాట్ కూడా ఒక‌టి. బ‌ఠాణీ చాట్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. ఈ బ‌ఠాణీ చాట్ ను మ‌నం ఇంట్లో కూడా చాలా సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. సాయంత్రం స‌మ‌యాల్లో స్నాక్స్ గా తిన‌డానికి ఈ చాట్ చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. ఎంతో రుచిగా ఉండే బ‌ఠాణీ చాట్ ను ఎలా త‌యారు … Read more

Mutton Soup : ఎముక‌ల‌ను బ‌లంగా మార్చే ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన మ‌ట‌న్ సూప్‌.. ఇలా ఈజీగా చేసుకోవచ్చు..!

Mutton Soup : మనం అప్పుడ‌ప్పుడూ మ‌ట‌న్ బోన్స్ తో సూప్ ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. మ‌ట‌న్ సూప్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని చాలా మంది ఇష్టంగా తాగుతూ ఉంటారు. ఎముక‌లు విరిగిన‌ప్పుడు, ఎముక‌లు బ‌ల‌హీనంగా ఉన్న‌ప్పుడు ఈ సూప్ ను తాగ‌డం వ‌ల్ల మంచి ఫ‌లితం ఉంటుంది. ఘాటుగా, రుచిగా మ‌ట‌న్ సూప్ ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి…త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి..అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. మ‌ట‌న్ బోన్ సూప్ … Read more

Mutton Paya : మ‌టన్ పాయ‌ను ఇలా ఎర్ర‌గా.. కారంగా చేసి తిన్నారంటే.. రుచి సూప‌ర్‌గా ఉంటుంది..

Mutton Paya : మాంసాహార ప్రియుల‌కు మ‌ట‌న్ పాయ రుచి గురించి ప్ర‌త్యేకంగా చెప్ప‌వ‌ల‌సిన పని లేదు. మ‌ట‌న్ పాయ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అలాగే దీనిని ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల ఎముక‌లు ధృడంగా త‌యార‌వుతాయి. కీళ్ల నొప్పులు త‌గ్గుతాయి. శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన వివిధ ర‌కాల పోష‌కాలు ల‌భిస్తాయి. ఈ మ‌ట‌న్ పాయ‌ను ఎవ‌రైనా సుల‌భంగా చేసేలా రుచిగా ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. మ‌ట‌న్ పాయ త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు.. ముక్క‌లుగా … Read more

Spicy Prawns Roast : రొయ్య‌ల‌ను ఇలా రోస్ట్ చేసి తిని చూడండి.. టేస్ట్ సూప‌ర్‌గా ఉంటుంది..

Spicy Prawns Roast : మ‌న ఆరోగ్యానికి రొయ్య‌లు ఎంతో మేలు చేస్తాయ‌న్న సంగ‌తి మ‌న‌కు తెలిసిందే. వీటిలో మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే ఎన్నో పోష‌కాల‌తో పాటు అనేక ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాలు దాగి ఉన్నాయి. వీటితో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. రొయ్య‌ల‌తో చేసుకోద‌గిన వంట‌కాల్లో స్పైసీ ప్రాన్స్ రోస్ట్ కూడా ఒక‌టి. ఈ వంట‌కం కారం కారంగా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. బ్యాచిల‌ర్స్, వంట‌రాని వారు కూడా దీనిని సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. … Read more

Chekkalu : 1 కిలో బియ్యం పిండితో చెక్కల‌ను కరకరలాడేలా ఇలా చేయండి.. సూప‌ర్‌గా వ‌స్తాయి..

Chekkalu : మ‌నం వంటింట్లో బియ్యం పిండితో ర‌క‌ర‌కాల పిండి వంట‌ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. మ‌నం ఎక్కువ‌గా త‌యారు చేసే పిండి వంట‌ల్లో చెక్క‌లు ఒక‌టి. చెక్క‌లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. వీటిని త‌యారు చేసే విధానం అంద‌రికి తెలిసిన‌ప్ప‌టికి కొంద‌రు ఎంత ప్ర‌య‌త్నించినా వీటిని క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ ఉండేలా త‌యారు చేసుకోలేక‌పోతుంటారు. రుచిగా, క‌ర‌క‌రలాడుతూ ఉండేలా చెక్క‌ల‌ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న … Read more

Pappu Talimpu : ప‌ప్పు తాళింపును ఒక్క‌సారి ఇలా చేసి చూడండి.. అన్నం, చ‌పాతీల్లోకి బాగుంటుంది..!

Pappu Talimpu : మ‌నం కందిప‌ప్పును ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. కందిప‌ప్పు మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంద‌న్న సంగ‌తి మ‌న‌కు తెలిసిందే. కందిపప్పుతో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల ప‌ప్పు కూర‌ల‌ను, సాంబార్, ప‌ప్పు చారు వంటి వాటిని త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ఇవే కాకుండా కందిపప్పుతో మ‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే దాల్ త‌డ్కాను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. దాల్ త‌డ్కా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని ఎవ‌రైనా చాలా తేలిక‌గా త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చు. దాల్ త‌డ్కాను … Read more

Chaddannam : పాతకాలంనాటి చద్దన్నాన్ని రుచిగా ఇలా చేయండి.. ఒంటికి చలువ చేస్తుంది..

Chaddannam : చ‌ద్దన్నం అన‌గానే చాలా మంది రాత్రి మిగిలిన అన్నం అని అనుకుంటారు. రాత్రి మిగిలిన అన్నాన్ని ప‌డేయ‌డ‌మో, తాళింపు వేసుకుని ఉద‌యం పూట తిన‌డ‌మో చేస్తూ ఉంటారు. ఈ చ‌ద్దానాన్ని క‌నుక పూర్వ‌కాలంలో తీసుకున్న‌ట్టు పెరుగుతో తీసుకుంటే రుచిగా ఉండ‌డంతో పాటు మ‌నం చ‌క్క‌టి ఆరోగ్యాన్ని కూడా సొంతం చేసుకోవ‌చ్చు. పెరుగులో పులియ‌బెట్టి చ‌ద్దనాన్ని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల జీర్ణ‌శ‌క్తి మెరుగుప‌డుతుంది. ఎముక‌లు ధృడంగా ఉంటాయి. శ‌రీరానికి త‌క్ష‌ణ శ‌క్తి ల‌భిస్తుంది. కాలేయ ఆరోగ్యం మెరుగుప‌డుతుంది. … Read more