Broccoli Fry : ఎంతో ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన బ్రొక‌లీ.. ఇలా చేసుకుని తింటే మేలు..!

Broccoli Fry : మ‌న‌ శ‌రీరానికి మేలు చేసే కూర‌గాయ‌ల‌లో బ్రొక‌లీ కూడా ఒక‌టి. ఇది ఆకుప‌చ్చ రంగులో చూడ‌డానికి కాలీఫ్ల‌వ‌ర్ లా ఉంటుంది. ఈ బ్రొక‌లీని చాలా త‌క్కువ‌గా తింటూ ఉంటారు. ఇది మ‌న‌కు మార్కెట్ చాలా త‌క్కువ‌గా క‌న‌బ‌డుతుంది. ఇత‌ర కూర‌గాయ‌ల తాగా దీనిని కూడా ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. దీనిలో మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే అనేక ర‌కాల పోష‌కాలు ఉంటాయి. బ్రొక‌లీని త‌ర‌చూ ఆహారంలో … Read more

Wheat Laddu : గోధుమ ల‌డ్డూలు ఎంతో ఆరోగ్యక‌రం.. రోజుకు ఒక‌టి తింటే ఎంతో బ‌లం..!

Wheat Laddu : గోధుమ‌ల‌తో మ‌నం స‌హ‌జంగానే చ‌పాతీలు, పూరీల‌ను త‌యారు చేస్తుంటాం. గోధుమ ర‌వ్వ‌తో చేసే ఉప్మా కూడా రుచిగా ఉంటుంది. అయితే గోధుమ‌ల‌తో మ‌నం ల‌డ్డూల‌ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఇవి ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. పైగా పోష‌కాల‌ను అందిస్తాయి. వీటిని రోజుకు ఒక‌టి తింటే చాలు.. మ‌న‌కు ఎన్నో పోష‌కాలు ల‌భిస్తాయి. శ‌రీరం దృఢంగా, ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. ఈ ల‌డ్డూలు ఎంతో బ‌ల‌వ‌ర్ధ‌క‌మైన ఆహారం. చిన్నారుల నుంచి పెద్ద‌ల వ‌ర‌కు వీటిని రోజుకు … Read more

Grape Juice : ద్రాక్ష పండ్ల‌తో జ్యూస్ త‌యారీ ఇలా.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..

Grape Juice : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే పండ్లల్లో ద్రాక్ష పండ్లు కూడా ఒక‌టి. వీటిని చాలామంది ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. మ‌న‌కు న‌లుపు, ఆకుప‌చ్చ‌ రంగుల్లో ద్రాక్ష‌లు ల‌భిస్తూ ఉంటాయి. వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. ద్రాక్ష పండ్లలో మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే ఎన్నో ర‌కాల విట‌మిన్స్, మిన‌ర‌ల్స్ ఉంటాయి. త‌ర‌చూ ద్రాక్ష పండ్ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల చ‌ర్మ సంబంధ‌మైన స‌మ‌స్య‌లు రాకుండా ఉంటాయి. మైగ్రేన్ త‌ల‌నొప్పిని, మ‌ల‌బ‌ద్ద‌కాన్ని త‌గ్గించ‌డంలో … Read more

Bellam Annam : బెల్లం అన్నం.. రుచిక‌రం.. ఆరోగ్య‌క‌రం..!

Bellam Annam : మ‌నం వంటింట్లో బెల్లాన్ని ఉప‌యోగించి అనేక ర‌కాల తీపి ప‌దార్థాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. తీపి ప‌దార్థాల త‌యారీలో పంచ‌దార‌కు బ‌దులుగా బెల్లాన్ని ఉప‌యోగించ‌డం వ‌ల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. బెల్లంలో శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే పోష‌కాలు కూడా ఉంటాయి. శ‌రీరంలో రోగ నిరోధ‌క శ‌క్తిని పెంచ‌డంలో, బ‌రువు త‌గ్గ‌డంలో, మ‌ల‌బ‌ద్ద‌కాన్ని త‌గ్గించ‌డంలో బెల్లం ఎంత‌గానో ఉప‌యోగ‌ప‌డుతుంది. శ‌రీరంలో ఉండే వ్య‌ర్థాల‌ను తొల‌గించ‌డంలో కూడా బెల్లం స‌హాయ‌ప‌డుతుంది. బెల్లాన్ని ఉప‌యోగించి చేసే … Read more

Masala Dal : అన్ని ర‌కాల ప‌ప్పుల‌ను క‌లిపి చేసే మ‌సాలా దాల్‌.. ప్రోటీన్లు, పోష‌కాలు పుష్క‌లం..!

Masala Dal : సాధార‌ణంగా మ‌నం కందిప‌ప్పు, పెస‌ర‌ప‌ప్పు వంటి వాటిని వేర్వేరుగా వండుకుని తింటుంటాం. ఇక మిన‌ప ప‌ప్పును ఇడ్లీలు, దోశ‌లు, గారెల కోసం వాడుతుంటాం. అలాగే మ‌న‌కు ఎర్ర కందిప‌ప్పు కూడా ల‌భిస్తుంది. దీంతోనూ ప‌ప్పు, చారు వంటివి త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. అయితే ఈ ప‌ప్పులు అన్నింటినీ క‌లిపి మ‌సాలా దాల్ త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చు. ఇది ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. దీన్ని అన్నం లేదా చ‌పాతీల‌తో క‌లిపి తింటే ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. … Read more

Vamu Annam : వాము అన్నం.. ఎంతో ఆరోగ్య‌క‌రం.. జీర్ణ స‌మ‌స్య‌ల‌కు చెక్‌..!

Vamu Annam : మ‌నం వంట‌ల త‌యారీలో, చిరు తిళ్ల త‌యారీలో ఉప‌యోగించే వాటిల్లో వాము కూడా ఒక‌టి. వామును ఉప‌యోగించ‌డం వ‌ల్ల వంట‌ల రుచి పెర‌గ‌డ‌మే కాకుండా శ‌రీరానికి కూడా ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. వాము వ‌ల్ల మ‌న‌కు క‌లిగే ప్ర‌యోజ‌నాలు అన్నీ ఇన్నీ కావు. వాము ఎన్నో ఔష‌ధ గుణాల‌ను క‌లిగి ఉంటుంది. జీర్ణ‌శ‌క్తిని మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో, మూత్ర పిండాల‌ను ఆరోగ్యంగా ఉంచ‌డంలో వాము ఎంతో ఉప‌యోగ‌ప‌డుతుంది. మ‌న‌కు వ‌చ్చే పంటి నొప్పుల‌ను, చెవి నొప్పుల‌ను, … Read more

Mixed Vegetable Idli : ఇడ్లీల‌ను ఆరోగ్య‌క‌రంగా ఇలా త‌యారు చేయండి..!

Mixed Vegetable Idli : మ‌నం ఉద‌యం అల్పాహారంలో భాగంగా ఇడ్లీల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల ఆరోగ్యానికి మేలు క‌లుగుతుంది. వీటిలో క్యాల‌రీలు త‌క్కువ‌గా ఉంటాయి. త్వ‌ర‌గా జీర్ణ‌మ‌వుతాయి. బ‌రువు త‌గ్గ‌డంలో ఇవి ఎంత‌గానో ఉప‌యోగ‌ప‌డ‌తాయి. ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే ఈ ఇడ్లీల‌ను మ‌రింత ఆరోగ్య‌వంతంగా, రుచిగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఇడ్లీల‌లో కూర‌గాయ ముక్క‌ల‌ను వేసుకుని కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. కూర‌గాయ ముక్క‌ల‌ను వేసి ఇడ్లీల‌ను మ‌రింత ఆరోగ్యవంతంగా ఎలా తయారు చేసుకోవాలి.. … Read more

Sweet Curd : మ‌ట్టి కుండ‌లో తియ్య‌ని పెరుగును ఇలా త‌యారు చేయండి.. శ‌రీరానికి చాలా మంచిది..!

Sweet Curd : మ‌నం పెరుగును రోజూ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. పెరుగు తిన‌డం వల్ల మ‌నం అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చ‌ని మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. పెరుగును ప్ర‌తిరోజూ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వల్ల జీర్ణ శ‌క్తి మెరుగుప‌డుతుంది. శ‌రీరంలో రోగ నిరోధ‌క శ‌క్తి పెరుగుతుంది. చ‌ర్మం కాంతివంతంగా మారుతుంది. ఎముక‌లు దృఢంగా ఉంటాయి. పాలలో పంచ‌దార సిర‌ప్ ను వేసి మ‌నం స్వీట్ క‌ర్డ్ ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. దీనినే మిష్టి దోయ్, … Read more

Puliyabettina Ragi Ambali : పులియబెట్టిన రాగి అంబ‌లి త‌యారీ ఇలా.. ఎంతో ఆరోగ్య‌క‌రం..!

Puliyabettina Ragi Ambali : మ‌నం చిరు ధాన్యాలైన రాగుల‌ను కూడా అప్పుడ‌ప్పుడూ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. వీటిని ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంద‌ని మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. రాగుల‌ను పిండిగా చేసి ఆ పిండితో మ‌నం జావ‌ను, రొట్టెను, ఉప్మాను చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. రాగి పిండితో ఇవే కాకుండా అంబ‌లిని కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. వేస‌వి కాలంలో ఇలా రాగి అంబ‌లిని చేసుకుని తాగ‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరానికి … Read more

Pudina Karam Podi : పుదీనా కారం పొడి.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది.. ఆరోగ్యకరం కూడా..!

Pudina Karam Podi : మనం పుదీనా ఆకులను తరచూ వంటల్లో వేస్తుంటాం. వీటి వల్ల వంటలకు చక్కని రుచి, వాసన వస్తాయి. అంతేకాదు ఈ ఆకులను ఎలా తీసుకున్నా సరే ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలే కలుగుతాయి. అయితే పుదీనా ఆకులతోనూ అనేక రకాల వంటలను చేయవచ్చు. ఇవి ఎంతో ఆరోగ్యకరమైనవి. ఈ అకులతో చేసే వంటల్లో పుదీనా కారం పొడి కూడా ఒకటి. సాధారణంగా చాలా మంది వివిధ రకాల కారంపొడిలను తయారు చేస్తూ ఉంటారు. అలాగే … Read more