Carrot Fry : క్యారెట్ తో మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుందన్న సంగతి మనకు తెలిసిందే. క్యారెట్ తో రకరకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. క్యారెట్ తో చేసే వంటకాలను తినడం వల్ల రుచితో పాటు చక్కటి ఆరోగ్యాన్ని కూడా సొంతం చేసుకోవచ్చు. క్యారెట్ తో తరచూ చేసే వంటకాల్లో క్యారెట్ ఫ్రై ఒకటి. ఈ క్యారెట్ ఫ్రైను కొబ్బరి తురుము వేసి మనం మరింత రుచిగా తయారు చేసుకోవచ్చు. కొబ్బరి వేసి చేసే…
Kabuli Chana : మనం ఆహారంగా కాబూలీ శనగలను కూడా తీసుకుంటూ ఉంటాం. కాబూలీ శనగలతో రకరకాల వంటకాలను తయారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. కాబూలీ శనగలతో చేసే వంటకాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. కాబూలీ శనగలను ఆహారంగా తీసుకోవడం వల్ల మనం అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు. చాలా మంది శనగలు తింటే గ్యాస్ వస్తుంది, చీము పడుతుంది అని అపోహ పడుతూ ఉంటారు. కానీ కాబూలీ శనగలను తగిన మోతాదులో తీసుకోవడం…
Vankaya Tomato Pachadi : మనం వంకాయలను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. వంకాయలతో చేసే కూరలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. వంకాయలను తీసుకోవడం వల్ల మనం రుచితో పాటు చక్కటి ఆరోగ్యాన్ని కూడా సొంతం చేసుకోవచ్చు. వంకాయలతో కూరలే కాకుండా మనం పచ్చడిని కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. టమాటాలు వేసి చేసే ఈ వంకాయ పచ్చడి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. వంటరాని వారు, బ్యాచిలర్స్ ఇలా ఎవరైనా దీనిని…
Natural Mosquito Repellent : కాలంతో సంబంధం లేకుండా మనల్ని వేధించే వాటిల్లో దోమలు ఒకటి. దోమల వల్ల మనకు కలిగే ఇబ్బంది అంతా ఇంతా కాదు. వీటి వల్ల మనం ప్రాణాంతక విష జర్వాల బారిన పడాల్సి వస్తుంది. ఎన్ని రకాల జాగ్రత్తలు తీసుకున్నప్పటికి ఇవి మనల్ని వేధిస్తూనే ఉంటాయి. దోమల బారి నుండి బయటపడడానికి రిఫిల్స్, బ్యాట్స్, కాయిల్స్, క్రీములు.. ఇలా మార్కెట్ లో దొరికే అన్ని రకాల వస్తువులను ఉపయోగిస్తూ ఉంటాం. వీటిని…
Jonna Puttu : మనం ఆహారంగా తీసుకునే చిరు ధాన్యాల్లో జొన్నలు ఒకటి. జొన్నలు మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయన్న సంగతి మనకు తెలిసిందే. ప్రస్తుత కాలంలో వీటి వాడకం ఎక్కువయ్యిందనే చెప్పవచ్చు. జొన్నలతో రొట్టె, సంగటి, గటక, ఇడ్లీ, దోశ వంటి వాటిని తయారు చేస్తూ ఉంటాం. ఇవేకాకుండా జొన్నలతో మనం ఎంతో రుచిగా ఉండే జొన్న పుట్టును కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. దీనినే జొన్న పిట్టు అని కూడా అంటారు. పూర్వకాలం వంటకమైనా…
Vada In Coconut Shell : మనం ఉదయం పూట అల్పాహారంగా తయారు చేసే వంటకాల్లో వడలు ఒకటి. వడలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. వడలు ఇష్టమే అయినప్పటికి చాలా మంది వీటిని తయారు చేసుకోవడానికి ఇబ్బంది పడుతూ ఉంటారు. వడలను నూనెలో వేయడం రాక చేతులు కాల్చుకుంటూ ఉంటారు. ఒక చిన్న చిట్కాను ఉపయోగించి చేతులు కాల్చుకునే అవసరం లేకుండా మనం వడలను తయారు చేసుకోవచ్చు. వడలను సులభంగా…
Cough : వయసుతో సంబంధం లేకుండా అందరిని వేధించే సమస్యల్లో దగ్గు కూడా ఒకటి. కొందరిలో దగ్గు 3 నుండి 4 రోజులు ఉండి ఆ తరువాత తగ్గుతుంది. కానీ కొందరిని శ్వాస ఆడకుండా ఉక్కిరిబిక్కిరి చేస్తుంది. అసలు దగ్గును చాలా మంది ఏదో ఒక పెద్ద సమస్యగా భావిస్తూ ఉంటారు. కానీ దగ్గు రావడమనేది మన రక్షణ వ్యవస్థలో ఒక ఏర్పాటనే చెప్పవచ్చు. హానికారక క్రిములు, రేణువులు నోటి ద్వారా, ముక్కు ద్వారా లోపలికి వెళ్లినప్పుడు…
Aratikaya Pesarapappu Kura : మనం పచ్చి అరటికాయను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. పచ్చి అరటికాయలు కూడా మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో, జీర్ణశక్తి మెరుగుపరచడంలో పచ్చి అరటికాయలు మనకు ఎంతో మేలు చేస్తాయి. అలాగే వీటిలో గ్లైసమిక్ ఇండెక్స్ తక్కువగా ఉంటుంది. కనుక షుగర్ వ్యాధి గ్రస్తులు కూడా వీటిని ఆహారంగా తీసుకోవచ్చు. ఈ పచ్చి అరటికాయలతో మనం చిప్స్, వేపుళ్లు వంటి వాటితో పాటు వివిధ రకాల…
Fruits For Diabetes : మనలో చాలా మంది షుగర్ వ్యాధితో ఇబ్బంది పడుతూ ఉంటారు. మారిన మన ఆహారపు అలవాట్లు, జీవన విధానం కారణంగా వచ్చే అనారోగ్య సమస్యల్లో ఇది ఒకటి. వయసుతో సంబంధం లేకుండా ఈ సమస్య అందరిని వేధిస్తూ ఉంటుంది. షుగర్ వ్యాధితో బాధపడే వారు జీవితాంతం మందులు వాడాల్సి ఉంటుంది. అలాగే ఏది పడితే అది తినకూడదు , పండ్లను తినకూడదు.. ఇలా అనేక రకాల అపోహలను కలిగి ఉంటారు. షుగర్…
Shanagala Dosa : మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే పప్పు దినుసుల్లో శనగలు కూడా ఒకటి. శనగల్లో ఎన్నో పోషకాలు, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు దాగి ఉన్నాయన్న సంగతి మనకు తెలిసిందే. శనగలతో మనం రకరకాల ఆహార పదార్థాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. శనగలతో చేసే ఏ వంటకమైనా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. తరచూ చేసే వంటకాలతో పాటు ఈ శనగలతో మనం దోశలను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. శనగల దోశలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని…
