Rice Storage : ఈ చిట్కాల‌ను పాటిస్తే.. బియ్యం ఎక్కువ రోజుల పాటు పాడ‌వ‌కుండా నిల్వ ఉంటాయి..

by

Rice Storage : అన్నం మ‌న‌కు ఎన‌నో ఏళ్లుగా ప్ర‌ధాన ఆహారంగా ఉంటూ వ‌స్తుంది. బియ్యాన్ని ఉడికించి మ‌నం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. ఈ బియ్యాన్ని చాలా మంది నిత్య‌వ‌స‌ర స‌రుకుల‌తో పాటు కొనుకోలు చేస్తారు. కొంద‌రు ఆరు నెల‌ల‌కు, సంవ‌త్స‌రానికి స‌రిప‌డా ఒకేసారి కొనుగోలు చేసి నిల్వ చేసుకుంటూ ఉంటారు. అయితే పాత బియ్యం, కొత్త బియ్యం అనే తేడా లేకుండా బియ్యానికి పురుగు ప‌ట్ట‌డం మ‌నం చూస్తూనే ఉన్నాం. ఎన్ని ర‌కాల జాగ్ర‌త్త‌లు తీసుకున్న‌ప్ప‌టికి … Read more

Healthy Foods : రోజూ ఈ మూడింటిని తినండి.. నీర‌సం, అల‌స‌ట‌, నొప్పులు అస‌లు ఏవీ ఉండ‌వు..

by

Healthy Foods : ప్ర‌స్తుత కాలంలో డ‌యాబెటిస్, కొలెస్ట్రాల్, ర‌క్త‌హీన‌త‌, కీళ్ల నొప్పులు,నీర‌సం వంటి అనేక అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల బారిన ప‌డే వారు రోజురోజుకు ఎక్కువవుతున్నారు. ఇవే కాకుండా గుండె సంబంధిత స‌మ‌స్య‌లు, ర‌క్త‌పోటు, విట‌మ‌న్ల లోపం వంటి అనేక ర‌కాల అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌లు కూడా మ‌న‌ల్ని వేధిస్తున్నాయి. ఈ స‌మ‌స్య‌ల‌న్నింటికి మ‌న ఆహార‌పు అల‌వాట్లు, జీవ‌న విధాన‌మే కార‌ణ‌మ‌ని చెప్ప‌వ‌చ్చు. ఇటువంటి అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల‌ను త‌గ్గించ‌డంలో మ‌న‌కు కొన్ని ర‌కాల ధాన్యాలు ఎంతగానో ఉప‌యోగ‌ప‌డతాయ‌ని పోష‌కాహార … Read more

Green Brinjal Fry : ఆకుప‌చ్చ వంకాయ‌ల‌తో వేపుడు.. భ‌లే రుచిగా ఉంటుంది..

by

Green Brinjal Fry : మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉండే కూర‌గాయ‌ల్లో వంకాయ‌లు కూడా ఒక‌టి. వీటిల్లో అనేక ర‌కాలు ఉంటాయి. ముఖ్యంగా మ‌న‌కు పొడ‌వు, గుండ్రంగా ఉండే వంకాయ‌లు.. ఊదా, ఆకుప‌చ్చ రంగుల్లో అందుబాటులో ఉంటాయి. ఇవి మ‌న‌కు ఏడాది పొడ‌వునా ల‌భిస్తాయి. వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి పోష‌కాలు ల‌భిస్తాయి. అయితే ఊదా రంగు క‌న్నా ఆకుప‌చ్చ రంగులో ఉండే వంకాయ‌ల‌తోనే చాలా మంది కూర‌లు చేసుకుని తినేందుకు ఆస‌క్తిని చూపిస్తుంటారు. వాటిల్లో వంకాయ … Read more

Curry Leaves Drink : వీటిని మ‌రిగించి రోజూ ప‌ర‌గ‌డుపునే తాగండి.. షుగ‌ర్ అదుపులోకి వ‌స్తుంది..

by

Curry Leaves Drink : ఇటీవ‌లి కాలంలో మ‌న‌ల్ని వేధిస్తున్న అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల్లో షుగ‌ర్ వ్యాధి ఒక‌టి. ఈ వ్యాధి బారిన ప‌డిన వారు ప్ర‌తి కుటుంబంలో ఒక్క‌రైన ఉంటున్నారు. ఈ షుగ‌ర్ వ్యాధి ప్ర‌స్తుత కాలంలో స‌ర్వ‌సాధార‌ణ‌మైన వ్యాధిగా మారిపోయింద‌ని చెప్ప‌డంలో అతిశ‌యోక్తి లేదు. శ‌రీరంలో క్లోమ గ్రంథి స‌రిగ్గా ప‌నిచేయ‌క‌పోవ‌డం వ‌ల్ల ఈ వ్యాధి తలెత్తుతుంది. మారిన జీవ‌న విధానం, ఆహార‌పు అల‌వాట్లు, మాన‌సిక ఒత్తిడి ఈ వ్యాధి రావ‌డానికి ప్ర‌ధాన కార‌ణాలుగా చెప్ప‌వ‌చ్చు. … Read more

Iyengar Pulihora : పులిహోర వెరైటీ.. అయ్యంగార్ పులిహోర‌.. ఇలా చేస్తే రుచి అదిరిపోతుంది..

by

Iyengar Pulihora : మ‌న‌లో ఉద‌యం చాలా మంది చేసే బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌ల‌లో పులిహోర కూడా ఒక‌టి. దీన్ని ర‌క‌ర‌కాలుగా చేస్తుంటారు. చింత‌పండు, నిమ్మ‌కాయ‌, మామిడికాయ‌, ఉసిరికాయ‌.. ఇలా భిన్న ర‌కాల ప‌దార్థాలతో చేస్తుంటారు. ఇక ఆల‌యాల్లో ప్ర‌సాదంగా అందించే పులిహోర కూడా ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. అయితే ఇవే కాదు.. పులిహోర‌లో ఇంకా ఎన్నో వెరైటీలు ఉన్నాయి. వాటిల్లో అయ్యంగార్ పులిహోర కూడా ఒక‌టి. దీన్ని చేయ‌డం కూడా సుల‌భ‌మే. రుచి కూడా అద్భుతంగా ఉంటుంది. అయ్యంగార్ … Read more

Mint Leaves Tea : ఈ సీజ‌న్ లో పుదీనా ఆకుల టీని రోజుకు రెండు సార్లు తాగాలి.. ఎందుకో తెలుసా..?

by

Mint Leaves Tea : మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉండే అనేక ర‌కాల ఆకు కూర‌ల్లో పుదీనా కూడా ఒక‌టి. దీన్ని అనేక కూర‌ల్లో వేస్తుంటారు. కానీ తినేట‌ప్పుడు మాత్రం తీసేస్తుంటారు. అలా చేయ‌రాదు. ఎందుకంటే పుదీనా ఆకుల్లో గొప్ప ఔష‌ధ గుణాలు ఉంటాయి. ఇవి మ‌న‌కు ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను అందిస్తాయి. వ్యాధుల నుంచి ర‌క్షిస్తాయి. కొంద‌రు పుదీనా ఆకుల‌తో చ‌ట్నీ, రైస్ కూడా చేస్తుంటారు. అయితే ఇలా పుదీనాను నేరుగా తీసుకోలేం.. అనుకునే వారు పుదీనాతో చేసే … Read more

Nachos Recipe : ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన నాచోస్‌.. ఇంట్లోనే ఇలా చేసుకోవ‌చ్చు..

by

Nachos Recipe : సాయంత్రం అయిందంటే చాలు.. చాలా మంది స్నాక్స్‌ను తింటుంటారు. ముఖ్యంగా చిన్నారులు అయితే చిప్స్ వంటివి తింటుంటారు. అలాంటి వాటిల్లో నాచోస్ అని చెప్పి మ‌న‌కు భిన్న‌మైన స్నాక్స్ అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఇవి ప్యాకెట్ల‌లో ల‌భిస్తున్నాయి. ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని చాలా మంది కొని తింటుంటారు. కానీ కాస్త శ్ర‌మిస్తే ఎంతో రుచిగా వీటిని ఇంట్లోనే త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. నాచోస్‌ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలో.. వీటికి ఏమేం ప‌దార్థాలు కావాలో.. ఇప్పుడు … Read more

Memory Power : జ్ఞాప‌క‌శ‌క్తిని పెంచే స‌ర‌స్వ‌తి ఆకు.. 40 రోజుల పాటు ఇలా తీసుకోవాలి..

by

Memory Power : ప్ర‌స్తుత త‌రుణంలో చాలా మంది మెద‌డు సంబంధిత స‌మ‌స్య‌ల‌తో స‌త‌మ‌తం అవుతున్నారు. జ్ఞాప‌కశ‌క్తి, ఏకాగ్ర‌త త‌గ్గిపోతున్నాయి. మాన‌సిక అనారోగ్యాలు వ‌స్తున్నాయి. కొంద‌రు పిల్ల‌ల‌కు అయితే పుట్టుక‌తోనే ఈ స‌మ‌స్య‌లు వ‌స్తున్నాయి. కొంద‌రు పిల్ల‌లు జ్ఞాప‌క‌శ‌క్తి లేక‌పోవ‌డం వ‌ల్ల చ‌దువుల్లోనూ వెనుక‌బ‌డుతున్నారు. అయితే ఆయుర్వేదంలో ఈ స‌మ‌స్య‌ల‌కు చక్క‌ని ప‌రిష్కారం ఉంది. అదే స‌ర‌స్వ‌తి ఆకు. ఈ ఆకును మెద‌డు సంబంధిత స‌మ‌స్య‌ల‌కు దివ్యౌష‌ధంగా ప‌రిగ‌ణిస్తారు. దీన్ని కొంత‌కాలం పాటు తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల జ్ఞాప‌కశ‌క్తి … Read more

Hotel Style Aloo Samosa : హోట‌ల్స్‌లో ల‌భించే విధంగా స‌మోసాలు కావాలంటే.. ఇలా చేయాలి.. అద్భుతంగా ఉంటాయి..

by

Hotel Style Aloo Samosa : ఆలూ స‌మోసా.. ఇది తెలియ‌ని వారు ఉండ‌ర‌నే చెప్ప‌వ‌చ్చు. ఎంతో కాలంగా వీటిని స్నాక్స్ గా త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉన్నాం. రుచిగా క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ ఉండే ఈ స‌మోసాల‌ను చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. వివిధ రుచుల్లో స‌మోసాలు ల‌భ్య‌మ‌వుతున్న‌ప్ప‌టికి ఆలూ స‌మోసాల‌నే చాలా మంది ఇష్ట‌ప‌డ‌తారు. బ‌య‌ట విరివిరిగా ఈ స‌మోసాలు మ‌న‌కు ల‌భ్య‌మ‌వుతూ ఉంటాయి. ఇలా రుచిగా క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ ఉండే స‌మోసాల‌ను మ‌నం ఇంట్లోనే త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. … Read more

Pav Bhaji : సాయంత్రం స‌మ‌యాల్లో తినేందుకు చ‌క్క‌ని స్నాక్స్‌.. పావ్ భాజీ.. ఇంట్లోనే ఇలా త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చు..

by

Pav Bhaji : మ‌న‌కు సాయంత్రం స‌మ‌యంలో ల‌భించే చిరుతిళ్ల‌ల్లో పావ్ భాజీ ఒక‌టి. దీనిని ఇష్ట‌ప‌డ‌ని వారు ఉండ‌ర‌నే చెప్ప‌వ‌చ్చు. తింటూ ఉంటే తినాల‌నిపించేంత రుచిగా ఉండే ఈ పావ్ భాజీ గురించి ప్ర‌త్యేకంగా చెప్ప‌వ‌ల‌సిన ప‌ని లేదు.చిన్నా పెద్దా అనే తేడా లేకుండా అంద‌రూ దీనిని ఇష్ట‌ప‌డ‌తారు. బ‌య‌ట చాట్ దుకాణాల్లో ల‌భించే విధంగా ఉండే ఈ పావ్ భాజీని మ‌నం ఇంట్లో కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం చాలా తేలిక‌. … Read more