Maddur Vada : క‌ర్ణాట‌క స్పెష‌ల్ మ‌ద్దూర్ వ‌డ గురించి తెలుసా.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..

Maddur Vada : మ‌నం బియ్యం పిండితో ర‌క‌ర‌కాల పిండి వంట‌ల‌ను, చిరుతిళ్ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. బియ్యం పిండితో చేసే ఏ వంట‌క‌మైనా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. బియ్యం పిండితో చేసుకోద‌గిన వంట‌కాల్లో మ‌ద్దూర్ వ‌డ కూడా ఒక‌టి. క‌ర్ణాట‌క స్పెష‌ల్ వంట‌క‌మైనా ఈమ‌ద్దూర్ వ‌డ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. సాయంత్రం స‌మ‌యాల్లో స్నాక్స్ గా తిన‌డానికి ఈ మ‌ద్దూర్ వ‌డ చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం చాలా సుల‌భం. ఎంతో రుచిగా ఉండే … Read more

Sunnam : సున్నం ఒక ఔష‌ధ గ‌ని.. వ్యాధుల‌ను త‌రిమేస్తుంద‌ని మీకు తెలుసా..?

Sunnam : ఈ భూమి మీద మ‌న‌కు ఔష‌ధంగా ప‌నికి రానిది ఏది లేద‌ని ఆయుర్వేదం చెబుతుంది. ఇలా మ‌న‌కు ఔష‌ధంగా ప‌నికి వ‌చ్చే వాటిల్లో సున్నం ఒక‌టి. దీనిని చాలా మంది త‌మ‌ల‌పాకులో వేసుకుంటూ ఉంటారు. అలాగే గోడ‌ల‌కు కూడా వేస్తూ ఉంటారు. కానీ సున్నంలో అనేక ఔష‌ధ గుణాలు ఉంటాయ‌ని నిపుణులు చెబుతున్నారు. సున్నంలో ఉండే ఔష‌ధ గుణాల గురించి అలాగే దీనిని ఉప‌యోగించి మ‌నం ఏయే అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల‌ను న‌యం చేసుకోవచ్చో ఇప్పుడు … Read more

Coconut Milk Halwa : కొబ్బ‌రిపాల‌తో హ‌ల్వాను ఇలా చేయాలి.. రుచి చూస్తే ఆహా.. అంటారు..

Coconut Milk Halwa : కొబ్బ‌రి పాలు కూడా మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. బ‌రువు త‌గ్గ‌డంలో, గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచ‌డంలో, జుట్టును మ‌రియు చ‌ర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచ‌డంలో, ర‌క్త‌హీన‌త‌ను త‌గ్గించ‌డంలో ఇలా అనేక విధాలుగా కొబ్బ‌రి పాలు మ‌న‌కు ఉపయోగ‌ప‌డ‌తాయి. ఈ పాల‌ను వంట‌ల్లో వాడ‌డంతో పాటు వీటితో ఎంతో రుచిగా ఉండే హ‌ల్వాను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. కొబ్బ‌రి పాల‌తో చేసే ఈ హ‌ల్వా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఎవ‌రైనా దీనిని సుల‌భంగా … Read more

Gongura Shanagapappu : గోంగూర, శ‌న‌గ‌ప‌ప్పు క‌లిపి ఇలా కూర‌లా చేస్తే.. నోట్లో నీళ్లూర‌తాయి..

Gongura Shanagapappu : మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే అనేక ర‌కాల పోష‌కాల‌ను క‌లిగిన ఆహారాల్లో గోంగూర ఒక‌టి. దీనిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల ఎముక‌లు ధృడంగా ఉంటాయి. ర‌క్త‌హీన‌త స‌మ‌స్య త‌గ్గుతుంది. శ‌రీరంలో రోగ నిరోధ‌క శ‌క్తి పెరుగుతుంది. ఇలా అనేక ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను అందించే ఈ గోంగూర‌తో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. గోంగూర‌తో ప‌ప్పు, ప‌చ్చ‌డే కాకుండా శ‌న‌గ‌ప‌ప్పు వేసి కూర కూడా చేసుకోవ‌చ్చు. ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని … Read more

Folic Acid : ఇది మ‌న‌కు రోజూ అందేలా చూసుకోవాలి.. లేదంటే అంతే..!

Folic Acid : మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే పోష‌కాల్లో ఫోలిక్ యాసిడ్ ఒక‌టి. ఇది బి కాంప్లెక్స్ విట‌మిన్స్ కు చెందిన విట‌మిన్స్ లో ఒక‌టి. ఈ విట‌మిన్ కూడా నీట‌లో క‌రుగుతుంది. మ‌న శ‌రీరంలో ర‌క్త‌క‌ణాల ఉత్ప‌త్తికి అతి ముఖ్యంగా అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే వాటిలో ఫోలిక్ యాసిడ్ ఒక‌టి. ఫోలిక్ యాసిడ్ త‌క్కువ‌గా ఉంటే ర‌క్తం ఎక్కువ‌గా ఉత్ప‌త్తి కాదు. దీనిని మ‌నం ఆహారం ద్వారా ఏ రోజుకు ఆ రోజు శ‌రీరానికి త‌ప్ప‌కుండా అందించాల్సిందే. శ‌రీరంలో … Read more

Tomato Garlic Chutney : ట‌మాటా వెల్లుల్లి చ‌ట్నీ.. ఇలా చేస్తే రుచిగా ఉంటుంది..!

Tomato Garlic Chutney : మ‌నం ట‌మాటాల‌తో ర‌క‌ర‌కాల ప‌చ్చ‌ళ్ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ట‌మాటాల‌తో చేసే ప‌చ్చ‌డి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది ట‌మాట ప‌చ్చ‌డిని ఇష్టంగా తింటారు. అన్నంలో నెయ్యి వేసుకుని తింటే ట‌మాట ప‌చ్చ‌డి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ట‌మాటాల‌తో నిల్వ ప‌చ్చ‌ళ్లే కాకుండా అప్ప‌టిక‌ప్పుడు కూడా ఎంతో రుచిగా ప‌చ్చ‌డిని త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. వెల్లుల్లి వేసి చేసే ఈ ప‌చ్చ‌డి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా … Read more

Sorakaya Nuvvula Podi Kura : సొర‌కాయ‌ల‌తో నువ్వుల పొడి కూర‌ను ఇలా చేయాలి.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..

Sorakaya Nuvvula Podi Kura : మ‌న ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే కూర‌గాయ‌ల్లో సొర‌కాయ ఒక‌టి. దీనిని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌నం ఎన్నో ర‌కాల ఆరోగ్య ప్ర‌యోనాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. సొర‌కాయ‌తో చేసే కూర‌లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. సొర‌కాయ‌తో చేసిన వంట‌కాల‌ను చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. కింద చెప్పిన విధంగా నువ్వుల పొడి వేసి చేసే సొర‌కాయ కూర కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. సొర‌కాయ‌ను ఇష్ట‌ప‌డ‌ని వారు కూడా ఈ కూర‌ను ఇష్టంగా తింటారు. … Read more

Thati Bellam For Iron : దీన్ని తింటే ర‌క్తం బాగా ప‌డుతుంది.. ఈ విష‌యం చాలా మందికి తెలియ‌దు..

Thati Bellam For Iron : మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే పోష‌కాల్లో ఐర‌న్ కూడా ఒక‌టి. మ‌న శ‌రీరంలో త‌గినంత ఐర‌న్ ఉండ‌డం చాలా అవ‌స‌రం. ఐర‌న్ లోపించ‌డం వ‌ల్ల నీర‌సం, త‌ల తిరిగినట్టు ఉండడం, శ్వాస తీసుకోవ‌డంలో ఇబ్బంది, చ‌ర్మం పాలిపోయిన‌ట్టు ఉండ‌డం, జుట్టు రాల‌డం, ర‌క్త‌హీన‌త, డిఫ్రెష‌న్, త‌ల‌నొప్పి , గోర్లు పెలుసుగా మార‌డం వంటి స‌మ‌స్య‌లు త‌లెత్తుతాయి. ప్ర‌స్తుత కాలంలో చాలా మంది ఐర‌న్ లోపంతో బాధ‌ప‌డుతున్నారని గ‌ణంకాలు చెబుతున్నాయి. ఈ స‌మ‌స్య … Read more

Poha Fingers : పోహా ఫింగ‌ర్స్ గురించి తెలుసా.. ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి.. ఎలా చేయాలంటే..?

Poha Fingers : మ‌నం అటుకుల‌ను ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. వీటితో ర‌క‌ర‌కాల ఆహార ప‌దార్థాల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. అటుకుల‌తో చేసే ఆహార ప‌దార్థాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. ఈ అటుకుల‌తో చేసుకోద‌గిన చిరుతిళ్ల‌ల్లో పోహా ఫింగ‌ర్స్ కూడా ఒక‌టి. బంగాళాదుంప‌లు వేసి చేసే ఈ స్నాక్స్ చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా తేలిక‌. ఎంతో రుచిగా క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ ఉండే ఈ పోహ ఫింగర్స్ ను ఎలా త‌యారు … Read more

Palakura Rice : పాల‌కూర రైస్‌ను ఇలా చేయ‌వ‌చ్చు తెలుసా.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..

Palakura Rice : మ‌నం అన్నంతో ర‌క‌ర‌కాల రైస్ వెరైటీల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. అన్నంతో ఈ వంట‌కాలు రుచిగా ఉండ‌డంతో పాటు సుల‌భంగా, చాలా త‌క్కువ స‌మ‌యంలో చేసుకోవ‌చ్చు. మ‌నం చేసుకోద‌గిన రైస్ వెరైటీస్ లో పాల‌కూర రైస్ కూడా ఒక‌టి. మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే పాల‌కూర‌తో చేసే ఈ రైస్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. స‌మ‌యం త‌క్కువ‌గా ఉన్న‌ప్పుడు అలాగే అన్నం ఎక్కువ‌గా మిగిలిన‌ప్పుడు ఇలా పాల‌కూర రైస్ ను త‌యారు … Read more