Soya Tofu : చాలా త‌క్కువ ఖ‌ర్చులోనే శ‌రీరానికి ప్రోటీన్లు అందాలంటే.. వీటిని తీసుకోవాలి..

Soya Tofu : మ‌న శ‌రీరంలో స్థూల పోష‌కాహారంలో అతి ముఖ్య‌మైన పాత్ర‌ను పోషించేది ప్రోటీన్. ప్రోటీన్ ల వ‌ల్ల మ‌న‌కు అనేక ఉప‌యోగాలు ఉన్నాయి. మ‌న శరీరానికి ఒక కిలోకి ఒక గ్రాము చొప్పున ప్రోటీన్ అవ‌స‌ర‌మ‌వుతుంది. వ్యాయామాలు, శారీర‌క శ్ర‌మ ఎక్కువ‌గా చేసే వారికి ఒక కిలోకి 1.6 గ్రాముల మోతాదులో ప్రోటీన్ అవ‌స‌ర‌మ‌వుతుంది. ఇక పిల్ల‌ల‌కు ఒక కిలోకి రెండు గ్రాముల చొప్పున ప్రోటీన్ అవ‌స‌ర‌మ‌వుతుంది. కానీ మ‌న దేశంలో 90 శాతం … Read more

Tella Gurivinda : మ‌న చుట్టూ ప‌రిస‌రాల్లో పెరిగే మొక్క ఇది.. పిచ్చి మొక్క అనుకుంటే పొర‌పాటు ప‌డిన‌ట్లే..

Tella Gurivinda : ఔష‌ధ గుణాలు క‌లిగిన తీగ జాతి మొక్క‌ల్లో తెల్ల‌ గురివింద మొక్క కూడా ఒక‌టి. దీనిని మ‌న‌లో చాలా మంది చూసే ఉంటారు. రోడ్ల ప‌క్క‌న, పొలాల గట్ల మీద‌, చేల కంచెల‌కు, పెద్ద పెద్ద చెట్ల‌కు అల్లుకుని ఈ మొక్క ఎక్కువ‌గా పెరుగుతుంది. ఈ తీగ మొక్క‌కు అతీత శక్తులు ఉంటాయ‌ని దీని వేరును తాయ‌త్తులో ఉంచి మెడ‌లో క‌ట్టుకుంటే న‌ర‌దిష్టి త‌గ‌ల‌కుండా ఉంటుంద‌ని న‌మ్మేవారు. అలాగే గురివింద గింజ‌ల‌ను ఐదింటిని … Read more

Mayonnaise : బ‌య‌ట రెస్టారెంట్లు, బేక‌రీల‌లో ల‌భించే మ‌యోనీస్‌ను ఇంట్లోనే ఇలా సుల‌భంగా చేసుకోవ‌చ్చు..!

Mayonnaise : ఫాస్ట్ ఫుడ్ వంట‌కాల్లో, వివిధ ర‌కాల చిరుతిళ్ల త‌యారీలో ఎక్కువ‌గా ఉప‌యోగించే ప‌దార్థాల్లో మ‌యోనీస్ ఒక‌టి. చాలా మందికి ఈ మ‌యోనీస్ గురించి తెలిసే ఉంటుంది. స్టార్ట‌స్, బ‌ర్గ‌ర్స్, రోల్స్, స‌లాడ్స్ వంటి వాటి త‌యారీలో ఈ మ‌యోనీస్ ఎక్కువ‌గా ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటారు. దీనిని ఎక్కువ‌గా ఎగ్స్ తో త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. అలాగే ఎగ్ లెస్ మ‌యోనీస్ కూడా మ‌న‌కు మార్కెట్ లో ల‌భ్య‌మ‌వుతుంది. ఎటువంటి ఫ్రిజ‌ర్వేటివ్స్ ను క‌ల‌ప‌కుండా ఈ ఎగ్ … Read more

Ravva Payasam : ర‌వ్వ పాయ‌సం ఇలా చేశారంటే.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది.. మొత్తం తాగేస్తారు..

Ravva Payasam : మ‌నం వంటింట్లో త‌యారు చేసే తీపి వంట‌కాల్లో రవ్వ పాయ‌సం ఒక‌టి. ర‌వ్వ‌ను ఉప‌యోగించి చేసే ఈ పాయసం చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది ఈ ర‌వ్వ పాయ‌సాన్ని ఇష్టంగా తింటారు. ఈ పాయ‌సాన్ని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా స‌లుభం. వంట‌రాని వారు, మొద‌టి సారి చేసే వారు కూడా ఈ పాయ‌సాన్ని చాలా సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. రుచిగా, చ‌క్క‌గా ర‌వ్వ పాయ‌సాన్ని ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి … Read more

Chethi Chekkalu : ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన చేతి చెక్క‌లు.. త‌యారీ చాలా సుల‌భం..

Chethi Chekkalu : మ‌నం బియ్యం పిండితో ర‌క‌ర‌కాల పిండి వంట‌లు త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. బియ్యం పిండితో చేసే ఏ వంట‌క‌మైనా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అలాగే ఎక్కువ రోజుల పాటు నిల్వ ఉంటాయి. బియ్యం పిండితో మ‌నం సులువుగా చేసుకోగ‌లిగే పిండి వంట‌ల్లో చేతి చెక్క‌లు ఒక‌టి. వీటిని చేతి ప‌కోడీలు అని కూడా అంటారు. ఈ చేతి చెక్క‌లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. మొద‌టిసారి చేసే వారు కూడా వీటిని తేలిక‌గా చేసుకోవ‌చ్చు. … Read more

Drinking Water : చ‌లికాలంలో నీళ్ల‌ను ఎక్కువ‌గా తాగితే ఏం జ‌రుగుతుందో తెలుసా..?

Drinking Water : వేస‌వి కాలంలో దాహం వేస్తుంది క‌నుక మ‌నం నీటిని ఎక్కువ‌గా తాగుతూ ఉంటాం. 4 నుండి 5 లీటర్ల నీటిని కూడా చాలా తేలిక‌గా తాగేస్తూ ఉంటారు. అదే 4 నుండి 5 లీట‌ర్ల నీటిని చ‌లికాలం తాగ‌డానికి మాత్రం ఇబ్బంది ప‌డుతూ ఉంటారు. చ‌లికాలం నీటిని ఎక్కువ‌గా తాగితే మూత్రానికి ఎక్కువ‌గా వెళ్లాల్సి వ‌స్తుంద‌ని అలాగే దాహం వేయ‌డం లేద‌ని చాలా నీటిని త‌క్కువ‌గా తాగుతారు. చ‌లికాలంలో రెండు లేదా మూడు … Read more

Pulihora Avakaya : పులిహోర ఆవ‌కాయ‌ను ఎప్పుడైనా తిన్నారా.. ఒక్క‌సారి రుచి చూస్తే విడిచిపెట్ట‌రు..

Pulihora Avakaya : మ‌న‌కు వేస‌వికాలంలో కాలంలో ల‌భించే వాటిల్లో మామిడికాయ‌లు ఒక‌టి. మామిడికాయ‌ల‌ను చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. మామిడికాయ‌లను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. మామిడికాయ‌ల‌తో మ‌నం ఎక్కువ‌గా ప‌చ్చ‌డిని త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. అందులో కూడా ర‌క‌ర‌కాల రుచుల‌తో ప‌చ్చ‌ళ్ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ఈ మామిడికాయ‌ల‌తో చేసుకోద‌గిన ప‌చ్చ‌ళ్ల‌ల్లో పులిహోర ఆవ‌కాయ కూడా ఒక‌టి. మామిడికాయ‌ల‌తో చేసే ఈ ప‌చ్చ‌డి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. వంట‌రాని వారు … Read more

Onion Chapati : ఉల్లిపాయ‌ల‌తో చేసే ఆనియ‌న్ చ‌పాతీల‌ను ఎప్పుడైనా తిన్నారా.. ఒక్క‌సారి రుచి చూస్తే వ‌ద‌ల‌రు..

Onion Chapati : మ‌నం ఉల్లిపాయ‌ల‌ను వంటల్లో విరివిరిగా ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. వంటల్లో ఉల్లిపాయ‌ల‌ను ఉప‌యోగించ‌డం వల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. ఉల్లిపాయ‌ల‌ను ఉప‌యోగించ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం చ‌క్క‌టి ఆరోగ్యాన్ని సొంతం చేసుకోవ‌చ్చు. కేవ‌లం వంట‌ల్లోనే కాకుండా ఉల్లిపాయ‌ల‌తో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల చిరుతిళ్ల‌ను, ఇత‌ర ఆహార ప‌దార్థాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ఈ ఉల్లిపాయ‌ల‌తో మ‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే చ‌పాతీని కూడా త‌యారుచేసుకోవ‌చ్చు. ఉల్లిపాయ‌లు వేసి చేసే ఈ చ‌పాతీ చాలా రుచిగా … Read more

Dates Syrup : అమృతం లాంటి సిర‌ప్ ఇది.. ఎన్నో రోగాలకు చెక్ పెట్ట‌వ‌చ్చు..!

Dates Syrup : మ‌నం సాధార‌ణంగా తీపి వంట‌కాల త‌యారీలో పంచ‌దార‌ను ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. అయితే పంచ‌దార మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో హానిని క‌లిగిస్తుంది. పంచ‌దార‌ను వాడ‌డం వ‌ల్ల దుష్ప్ర‌భావాలను ఎదుర్కొవాల్సి వ‌స్తుంద‌ని తెలుసుకున్న చాలా మంది దానికి ప్ర‌త్య‌మ్నాయంగా డేట్స్ సిర‌ప్ ను వాడుతున్నారు. పాల‌ల్లో, తీపి ప‌దార్థాల త‌యారీలో పంచ‌దార‌ను వాడ‌డానికి బ‌దులుగా ప్ర‌స్తుత కాలంలో ఈ డేట్ సిర‌ప్ ను వాడుతున్నారు. ఖ‌ర్జూర పండ్ల‌తో చేసే ఈ సిర‌ప్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. … Read more

Egg Keema Masala Curry : కోడిగుడ్ల‌తో ఎగ్ కీమా మ‌సాలా కర్రీ.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది.. ఒక్క‌సారి ట్రై చేయండి..

Egg Keema Masala Curry : మ‌నం కోడిగుడ్ల‌ను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. కోడిగుడ్లు మ‌న శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన పోష‌కాల‌న్నింటిని క‌లిగి ఉంటాయి. వీటిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం ఎన్నో ర‌కాల ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. ఈ కోడిగుడ్ల‌తో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. కోడిగుడ్ల‌తో చేసే వంట‌కాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. కోడిగుడ్ల‌తో చేసుకోద‌గిన వంట‌కాల్లో ఎగ్ కీమా మ‌సాలా క‌ర్రీ కూడా ఒక‌టి. దీనిని రెస్టారెంట్ ల‌లో, ధాభాల‌లో ఎక్కువ‌గా … Read more