Mamidikaya Mukkala Pulusu : అద్భుతమైన రుచితో మామిడికాయ ముక్కల పులుసు.. త‌యారీ ఇలా..!

Mamidikaya Mukkala Pulusu : మామిడికాయ‌ల‌ను ఇష్ట‌ప‌డ‌ని వారు ఉండ‌ర‌నే చెప్ప‌వ‌చ్చు. వేసవికాలంలో ఇవి మ‌న‌కు విరివిరిగా ల‌భిస్తూ ఉంటాయి. మామిడికాయ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌నం రుచితో పాటు చ‌క్క‌టి ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొంద‌వ‌చ్చు. మామిడికాయ‌ల‌ను నేరుగా తిన‌డంతో పాటు వీటితో మ‌నం ప‌చ్చ‌ళ్ల‌ను, ప‌ప్పు త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. ఇవే కాకుండా మామిడికాయ‌ల‌తో మ‌నం పులుసును కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. మామిడికాయ‌ల పులుసు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఎవ‌రైనా ఈ పులుసును సుల‌భంగా త‌యారు … Read more

Dum Masala Aloo : హోటల్ స్టైల్ దమ్ మసాలా ఆలూ.. అన్నం, చపాతీ ఎందులోకైనా అదిరిపోతుంది..!

Dum Masala Aloo : మ‌నం బంగాళాదుంప‌ల‌తో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. బంగాళాదుంప‌ల‌తో చేసే వంట‌కాలు రుచిగా ఉండ‌డంతో పాటు వీటిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల ఆరోగ్యానికి మేలు క‌లుగుతుంది. బంగాళాదుంప‌ల‌తో చేసుకోద‌గిన రుచికర‌మైన వంట‌కాల్లో ధ‌మ్ ఆలూ క‌ర్రీ కూడా ఒక‌టి. మ‌న‌కు ధాబాల‌లో ఎక్కువగా ఈ వంట‌కం ల‌భిస్తుంది. ఈ ద‌మ్ ఆలూ క‌ర్రీని మ‌నం కూడా చాలా సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. రుచిగా, క‌మ్మ‌గా, క‌ల‌ర్ ఫుల్ గా ఈ … Read more

Vankaya Tomato Curry : చుక్క నీళ్లు లేకుండా వంకాయ ట‌మాటా క‌ర్రీని ఇలా చేస్తే.. లొట్ట‌లేసుకుంటూ తింటారు..!

Vankaya Tomato Curry : మ‌న ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే కూర‌గాయ‌ల్లో వంకాయ‌లు కూడా ఒక‌టి. వంకాయ‌లల్లో కూడా ఎన్నో పోష‌కాలు ఉన్నాయి. వీటిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం వివిధ ర‌కాల ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. వంకాయ‌ల‌తో మ‌నం వివిధ ర‌కాల కూర‌ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. వంకాయ‌ల‌తో చేసే ఏ వంట‌క‌మైనా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. మ‌నం వంకాయ‌ల‌తో ఎక్కువ‌గా చేసే వంట‌కాల్లో వంకాయ ట‌మాట కూర కూడా ఒక‌టి. ఈ కూర చాలా రుచిగా … Read more

Cabbage Vepudu : ఎన్నో పోష‌కాల‌ను క‌లిగిన క్యాబేజీ.. దీంతో వేపుడు చేస్తే ఎవ‌రైనా స‌రే ఇష్టంగా తింటారు..!

Cabbage Vepudu : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే కూర‌గాయ‌ల్లో క్యాబేజ్ కూడా ఒక‌టి. క్యాబేజ్ మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. దీనిని ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల కూడా మ‌న ఆరోగ్యానికి మేలు క‌లుగుతుంది. క్యాబేజితో చేసుకోద‌గిన వంట‌కాల్లో క్యాబేజ్ వేపుడు కూడా ఒక‌టి. క్యాబేజ్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. ఈ క్యాబేజ్ వేపుడును మ‌నం మ‌రింత రుచిగా కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. మ‌సాలా పొడి వేసి చేసే … Read more

Chicken Kurma : చికెన్ కుర్మాను ఇలా చేస్తే.. రుచి అదిరిపోతుంది.. మొత్తం లాగించేస్తారు..!

Chicken Kurma : మ‌న‌కు రెస్టారెంట్ ల‌లో ల‌భించే వివిధ ర‌కాల చికెన్ వెరైటీల‌లో చికెన్ కుర్మా కూడా ఒక‌టి. చికెన్ కుర్మా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దేనితో తిన్నా కూడా ఈ కుర్మా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ చికెన్ కుర్మాను మ‌నం ఇంట్లో కూడా చాలా సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. వంట‌రాని వారు, బ్యాచిల‌ర్స్, మొద‌టి సారి చేసే వారు ఇలా ఎవ‌రైనా దీనిని సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. చికెన్ కుర్మాను సుల‌భంగా, రుచిగా … Read more

Mamidikaya Pachadi : మామిడికాయ పచ్చడిని 10 నిమిషాల్లో ఇలా పెట్టుకోవ‌చ్చు.. వేడి అన్నంలో నెయ్యితో తింటే సూపర్ గా ఉంటుంది..!

Mamidikaya Pachadi : వేసవికాలం వ‌చ్చిందంటే చాలు మ‌న‌కు ముందుగా గుర్తుకు వ‌చ్చేవి ప‌చ్చి మామిడికాయ‌లు. మామిడికాయ‌లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. మామిడికాయ‌ల‌ను తిన‌డం వల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. ప‌చ్చి మామిడికాయ‌ల‌ను నేరుగా తిన‌డంతో పాటు వీటితో మ‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే ప‌చ్చ‌డిని కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. మామిడికాయ ప‌చ్చ‌డి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అన్నం, నెయ్యితో క‌లిపి తింటే ఈ ప‌చ్చ‌డి చాలా … Read more

Paper Chicken : చుక్క నూనె లేకుండా పేప‌ర్‌తో చికెన్‌.. త‌యారీ ఇలా.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

Paper Chicken : చికెన్ మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంద‌ని మ‌నంద‌రికి తెలిసిందే. చికెన్ లో మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే ప్రోటీన్లతో పాటు ఎన్నో పోష‌కాలు ఉంటాయి. వ్యాయామాలు చేసేవారు, ఆట‌లు ఆడే వారు చికెన్ ను తిన‌డం వ‌ల్ల ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. అయితే చికెన్ ను వండేట‌ప్పుడు మ‌న‌లో చాలా మంది ఎక్కువ‌గా నూనెను ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటారు. ఎక్కువ నూనెను ఉప‌యోగించి చేసే చికెన్ ను తిన‌డం వ‌ల్ల మేలు కంటే కీడే … Read more

Ragi Chimili : బామ్మ‌ల కాలం నాటి రాగి చిమిలి.. ఎంతో ఆరోగ్య‌క‌రం.. అందరూ తినాలి..!

Ragi Chimili : రాగి పిండితో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. రాగులు మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయన్న సంగ‌తి మ‌న‌కు తెలిసిందే. వీటిలో మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే ఎన్నో పోష‌కాలు ఉంటాయి. రాగుల వ‌ల్ల మ‌న‌కు క‌లిగే మేలు అంతా ఇంతా కాదు. రాగుల‌ను పిండిగా చేసి మ‌నం జావ‌, సంగ‌టి, రొట్టె ఇలా ర‌క‌ర‌కాల ప‌దార్థాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. రాగుల‌తో చేసుకోద‌గిన ఇత‌ర వంట‌కాల్లో రాగి చిమిలి కూడా … Read more

Sweet Lassi : ఎండ‌వేడిని త‌ట్టుకోవాలంటే.. ఇలా చ‌ల్ల‌ని ల‌స్సీని త‌యారు చేసి తాగండి..!

Sweet Lassi : వేసవికాలంలో మ‌న‌కు బ‌య‌ట ఎక్కువ‌గా ల‌భించే వాటిల్లో లస్సీ కూడా ఒక‌టి. పెరుగుతో చేసే ఈ ల‌స్సీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. మ‌న‌కు వివిధ రుచుల్లో కూడా ఈ లస్సీ ల‌భిస్తూ ఉంటుంది. వాటిల్లో స్వీట్ ల‌స్సీ కూడా ఒక‌టి. పంచ‌దార వేసి చేసే ఈ స్వీట్ ల‌స్సీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని తాగ‌డం వ‌ల్ల ఎండ నుండి ఉప‌శ‌మ‌నం క‌ల‌గ‌డంతో పాటు ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. పిల్ల‌లు … Read more

Walnuts Laddu : 1 లడ్డూ తింటే చాలు.. 90 ఏళ్ళు వచ్చినా రక్తహీనత, కీళ్ల నొప్పులు ఉండ‌వు..

Walnuts Laddu : నేటి తరుణంలో మ‌న‌లో చాలా మంది ర‌క్త‌హీన‌త స‌మ‌స్య‌తో బాధప‌డుతున్నారు. శ‌రీరంలో ఐర‌న్ లోపించ‌డం వ‌ల్ల ర‌క్త‌హీన‌త స‌మ‌స్య త‌లెత్తుతుంది. ఐర‌న్ లోపించ‌డం వ‌ల్ల హిమోగ్లోబిన్ ఉత్ప‌త్తి త‌గ్గి శ‌రీరంలో క‌ణాల‌కు ఆక్సిజ‌న్ స‌రిగ్గా అంద‌దు. దీని కారణంగా నీర‌సంగా అనిపించ‌డం, ఉత్సాహంగా ఉండ‌లేక‌పోవ‌డం, ఏ ప‌ని మీద శ్ర‌ద్ద పెట్ట‌లేక‌పోవ‌డం, జుట్టు రాల‌డం, చ‌ర్మం పొడి బార‌డం వంటి స‌మ‌స్య‌లు త‌లెత్తుతాయి. క‌నుక మ‌న శ‌రీరం ఆరోగ్యంగా ఉండాల‌న్నా, ఎముక‌లు ధృడంగా … Read more