food

Goruchikkudu Vellulli Fry : గోరు చిక్కుడు వెల్లుల్లి ఫ్రై.. రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది..!

by

Goruchikkudu Vellulli Fry : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే కూర‌గాయ‌ల్లో గోరు చిక్కుడు కాయ‌లు కూడా ఒక‌టి. ఇత‌ర కూర‌గాయ‌ల లాగా ఇవి కూడా మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. గోరు చిక్కుడు కాయ‌ల‌లో పొటాషియం, ఫోలేట్, ఐర‌న్, కాల్షియం వంటి మిన‌రల్స్ తోపాటు విట‌మిన్ ఎ, విట‌మిన్ బి, విట‌మిన్ సి వంటి విట‌మిన్లు కూడా ఉంటాయి. వీటిని త‌ర‌చూ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల ఎముక‌లు దృఢంగా ఉంటాయి. గుండె ఆరోగ్యం మెరుగుప‌డుతుంది. … Read more

Instant Idli : అప్ప‌టిక‌ప్పుడే పిండి క‌లిపి ఇన్‌స్టంట్‌గా ఇడ్లీల‌ను ఇలా త‌యారు చేసుకోండి..!

by

Instant Idli : మ‌నం ఉద‌యం అల్పాహారంలో భాగంగా ఇడ్లీల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. ఇడ్లీ మిశ్ర‌మాన్ని త‌యారు చేయ‌డానికి స‌మ‌యం ఎక్కువ‌గా ప‌డుతుంది. మ‌నం ముందు రోజే ఇడ్లీ మిశ్ర‌మాన్ని త‌యారు చేసుకోవాల్సి ఉంటుంది. ఇడ్లీ మిశ్ర‌మాన్ని త‌యారు చేసుకునే స‌మ‌యం లేని వారు అప్ప‌టిక‌ప్పుడే ఇన్ స్టాంట్ గా ఇడ్లీల‌ను త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఇలా త‌యారు చేసుకున్న ఇడ్లీలు కూడా మిన‌ప ప‌ప్పుతో చేసిన ఇడ్లీల లాగా రుచిగా, మెత్త‌గా ఉంటాయి. ఇన్ … Read more

Kodiguddu Karam : చాలా త‌క్కువ స‌మ‌యంలోనే రుచిక‌రంగా కోడిగుడ్డు కారాన్ని ఇలా చేసుకోండి..!

by

Kodiguddu Karam : మ‌న శ‌రీరానికి ప్రోటీన్స్ ఎంతో అవ‌స‌రం. క‌ణాలు, క‌ణ‌జాలాల నిర్మాణానికి, అవి ఆరోగ్యంగా ఉండ‌డానికి ప్రోటీన్స్ ఎంతో అవ‌స‌రం అవుతాయి. ఎముక‌లు దృఢంగా ఉండ‌డానికి, పిల్ల‌ల ఎదుగుద‌ల‌కు, గ‌ర్భిణీల‌కు ప్రోటీన్స్ ఎంతో అవ‌స‌రం. త‌క్కువ ఖ‌ర్చులో, ఎక్కువ ప్రోటీన్స్ ను అందించే ఆహారాల్లో కోడిగుడ్లు ఒక‌టి. కోడిగుడ్ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన ప్రోటీన్స్ అన్నీ ల‌భిస్తాయి. కోడిగుడ్ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల ప్రోటీన్స్ తోపాటు శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన ఇత‌ర పోష‌కాలు కూడా ల‌భిస్తాయి. … Read more

Tomato Pallilu Roti Pachadi : టమాటాలు, ప‌ల్లీల‌తో రోటి ప‌చ్చ‌డి.. రుచి చూస్తే ఒక ప‌ట్టు ప‌డ‌తారు..!

by

Tomato Pallilu Roti Pachadi : మ‌నం ట‌మాటాల‌ను ఉప‌యోగించి ప‌చ్చ‌ళ్ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ట‌మాటాల‌తో చేసే ప‌చ్చ‌ళ్ల‌ల్లో ట‌మాట ప‌ల్లి ప‌చ్చ‌డి కూడా ఒక‌టి. ఈ ప‌చ్చ‌డి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. వేడి వేడి అన్నంలో నెయ్యితో క‌లిపి ఈ ప‌చ్చ‌డిని తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ట‌మాట ప‌ల్లి ప‌చ్చ‌డిని రోట్లో వేసి చేస్తే ఇంకా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా స‌లువుగా, చాలా రుచిగా ట‌మాట ప‌ల్లి ప‌చ్చ‌డిని రోట్లో వేసి ఎలా … Read more

Telangana Style Mutton Curry : తెలంగాణ స్టైల్ మ‌ట‌న్ క‌ర్రీని ఇలా చేయండి.. ఘాటుగా, రుచిగా ఉంటుంది..!

by

Telangana Style Mutton Curry : మాంసాహారాల్లో మ‌న‌కు మ‌ట‌న్ అన‌గానే ముందుగా గుర్తుకు వ‌చ్చేది బిర్యానీ. మ‌ట‌న్ తో చేసే బిర్యానీ ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. అయితే మ‌ట‌న్‌తో కేవ‌లం బిర్యానీనే కాకుండా అనేక ఇత‌ర వంట‌కాల‌ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఈ క్ర‌మంలోనే మ‌ట‌న్‌తో తెలంగాణ స్టైల్‌లో కూర‌ను కూడా చేసుకోవ‌చ్చు. ఇది ఎంతో ఘాటుగా, రుచిగా ఉంటుంది. దీన్ని త‌యారు చేయ‌డం చాలా సుల‌భ‌మే. ఇక తెలంగాణ స్టైల్‌లో మ‌ట‌న్ కర్రీని ఎలా … Read more

Tomato Onion Curry : ట‌మాటాలు, ఉల్లిపాయ‌ల‌తో కూర‌ను ఇలా చేయండి.. రుచి అదిరిపోతుంది..!

by

Tomato Onion Curry : మ‌నం వంటింట్లో చేసే ప్ర‌తి వంట‌లోనూ ఉల్లిపాయ‌ల‌ను వేస్తూ ఉంటాం. అలాగే ట‌మాటాల‌ను వేసి ర‌క‌ర‌కాల వంట‌ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ఇవి రెండూ మ‌న ఆరోగ్యానికి మేలు చేసేవే. ఉల్లిపాయ‌ల‌ను, ట‌మాటాల‌ను ఉపయోగించి వేరు వేరుగా కాకుండా ఒకే కూర‌గా చేయ‌వ‌చ్చు. ఈ కూర‌ను త‌యారు చేయ‌డం చాలా సుల‌భం. ఇంట్లో ఇత‌ర కూర‌గాయ‌లు లేన‌ప్పుడు లేదా కూర‌ను త‌యారు చేసే స‌మ‌యం లేన‌ప్పుడు చాలా త‌క్కువ స‌మ‌స‌యంలోనే చాలా … Read more

Meal Maker Curry : మీల్ మేక‌ర్ ల‌ను ఇలా వండితే ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి..!

by

Meal Maker Curry : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే వాటిల్లో మీల్ మేక‌ర్స్ కూడా ఒక‌టి. ఇవి అంద‌రికీ తెలిసిన‌వే. సోయా బీన్స్ నుండి నూనెను తీసిన త‌రువాత మిగిలిన ప‌దార్థంతో వీటిని త‌యారు చేస్తారు. మీల్ మేక‌ర్స్ ను తిన‌డం వ‌ల్ల అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. మాంసాహారం తిన‌ని వారు వీటిని ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన ప్రోటీన్స్ అన్నీ ల‌భిస్తాయి. బ‌రువు త‌గ్గ‌డంలో, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో, హార్మోన్ అస‌మ‌తుల్య‌త‌ల వ‌ల్ల … Read more

Capsicum Masala Fry : క్యాప్సికంతో రుచిక‌ర‌మైన మ‌సాలా ఫ్రై.. త‌యారీ ఇలా..!

by

Capsicum Masala Fry : మ‌న‌కు వివిధ రంగుల్లో ల‌భించే కూర‌గాయ‌ల‌ల్లో క్యాప్సిక‌మ్ కూడా ఒక‌టి. మ‌న‌కు క్యాప్సిక‌మ్ ఆకుపచ్చ‌, తెలుపు, ఎరుపు, ప‌సుపు, ఆరెంజ్, ప‌ర్పుల్ వంటి వివిధ రంగుల్లో ల‌భిస్తుంది. క్యాప్సిక‌మ్ ను కూడా మ‌నం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. క్యాప్సిక‌మ్ ను ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. కీళ్ల నొప్పుల‌ను, వాపుల‌ను త‌గ్గించ‌డంలో క్యాప్సిక‌మ్ ఎంతో సహాయ‌ప‌డుతుంది. క్యాప్సిక‌మ్ తో కూడా మ‌నం వంట‌ల‌ను త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చు. … Read more

Mudda Pappu : ముద్ద‌ప‌ప్పును అస‌లు వండే విధానం ఇది.. ఇలా చేసి తింటే పొట్ట‌లో గ్యాస్ రాదు..!

by

Mudda Pappu : మ‌నం వంటింట్లో కందిప‌ప్పును ఉప‌యోగించి ప‌ప్పు కూర‌ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. కందిప‌ప్పును ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మనం అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. ఈ పప్పులో ప్రోటీన్స్, కార్బొహైడ్రేట్స్, ఫైబ‌ర్ అధికంగా ఉంటాయి. పిల్లల ఎదుగుద‌ల‌కు ఈ ప‌ప్పు ఎంత‌గానో స‌హాయ‌ప‌డుతుంది. ఈ పప్పును ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి కావ‌ల్సినంత ఐర‌న్, కాల్షియం ల‌భిస్తాయి. ఫోలిక్ యాసిడ్ అధికంగా క‌లిగిన ఆహారాల్లో కందిప‌ప్పు కూడా ఒక‌టి. గ‌ర్భిణీ స్త్రీలు … Read more

Kakarakaya Karam Podi : కాక‌ర‌కాయ కారం పొడి.. ఇలా చేసుకుని.. రోజూ అన్నంలో మొద‌టి ముద్ద తినండి..!

by

Kakarakaya Karam Podi : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే కూర‌గాయ‌ల‌లో కాక‌రకాయ‌లు కూడా ఒక‌టి. చేదుగా ఉన్న కార‌ణంగా వీటిని చాలా మంది ఇష్ట‌ప‌డ‌రు. కానీ ఇత‌ర కూర‌గాయ‌ల లాగా కాక‌రకాయ‌లు కూడా మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. మ‌న శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన పోష‌కాల‌న్నీ కాక‌రకాయ‌ల‌లో ఉంటాయి. శ‌రీరంలో కొవ్వు స్థాయిల‌ను నియంత్రించ‌డంలో, షుగ‌ర్ వ్యాధిని నియంత్రించ‌డంలో, బ‌రువు త‌గ్గ‌డంలో కాక‌రకాయ‌లు ఎంతో ఉప‌యోగ‌ప‌డ‌తాయి. కాక‌ర కాయ‌ల‌తో మ‌నం కూర‌ల‌ను, వేపుళ్ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. … Read more