food

రుచికరమైన.. నోరూరించే కాలా జామున్.. ఇలా చేస్తే ఒక్కటి కూడా మిగలవు..

by

చాలా మందికి స్వీట్స్ తినాలంటే ఎంతో ఇష్టపడుతుంటారు. ఈ క్రమంలోనే ప్రస్తుతం ఉన్న పరిస్థితులలో బయట ఫుడ్ తినాలంటే కాస్త వెనుకడుగు వేస్తుంటారు. అయితే ఎంతో ఇష్టమైన స్వీట్స్ బయట నుంచి కాకుండా మన ఇంట్లోనే తయారు చేసుకొని తినవచ్చు. మరి ఇంట్లో తయారుచేసుకొనే స్వీట్లలో కాలా జామున్ ఎంతో ప్రత్యేకమైనది. పిల్లలు ఎంతో ఇష్టపడే ఈ జామున్ ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం. కావలసిన పదార్థాలు కోవా 400 గ్రా, బొంబాయి రవ్వ టేబుల్ … Read more

క్రిస్పీ.. క్రిస్పీగా ఎగ్ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్.. ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకుందాం..

by

చాలా మంది వివిధ రకాల రెసిపీలను చేసుకుంటూ ఉంటారు. అయితే సాయంత్రం సమయంలో స్నాక్స్ గా ఏవైనా చేసుకోవాలనుకుంటే ఈ ఎగ్ ఫ్రెంచ్ ప్రైస్ బెస్ట్ ఆప్షన్ అని చెప్పవచ్చు. ఎంత తొందరగా రుచికరంగా తయారుచేసుకుని ఎగ్ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ ఎలా తయారు చేసుకోవాలో తెలుసుకుందాం. కావలసిన పదార్థాలు కోడిగుడ్లు 5, ఉప్పు చిటికెడు, కారం అర టీ స్పూన్, గరం మసాలా అర టీ స్పూన్, చిల్లి ఫ్లెక్స్ రెండు టేబుల్ స్పూన్లు, కొత్తిమీర తురుము … Read more

తియ్య తియ్యని.. పన్నీర్ గులాబ్ జామ్ ఎలా తయారు చేసుకోవాలో తెలుసుకుందాం..

by

గులాబ్ జామ్ అంటే ఇష్టపడని వారు ఎవరుంటారు చెప్పండి. చిన్న పిల్లలకు ఎంతో ఇష్టమైన ఈ రెసిపీ కొద్దిగా భిన్నంగా పన్నీర్ తో ఎంతో రుచికరమైన గులాబ్ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం. కావలసిన పదార్థాలు పనీర్ తురుము ఒక కప్పు, పాల పొడి రెండు కప్పులు, రవ్వ రెండు టేబుల్ స్పూన్లు, బాదంపాలు టేబుల్ స్పూన్, గుడ్డు 1, చక్కెర ఒక కప్పు, బేకింగ్ సోడా చిటికెడు, నీళ్ళు రెండు కప్పులు, నూనె … Read more

ఘుమాళించే చికెన్ టిక్కా.. చేసేద్దామా..!

by

చికెన్‌తో మ‌నం అనేక ర‌కాల వంట‌కాల‌ను చేసుకుని తినవ‌చ్చు. చికెన్ బిర్యానీ, కూర‌, వేపుడు, పులావ్‌.. ఇలా చికెన్‌తో ఏ వంట‌కం చేసినా అద్భుతంగానే ఉంటుంది. అయితే చికెన్‌తో మ‌నం చికెన్ టిక్కా కూడా చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చు. సాధార‌ణంగా ఈ డిష్ మ‌న‌కు రెస్టారెంట్ల‌లోనే ల‌భిస్తుంది. కానీ కొంచెం శ్ర‌మ‌ప‌డితే ఇంట్లోనే ఘుమ ఘుమ‌లాడే చికెన్ టిక్కా త‌యారు చేసుకుని దాని రుచిని ఆస్వాదించ‌వ‌చ్చు. మ‌రి చికెన్ టిక్కాను ఎలా త‌యారు చేయాలో, అందుకు కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు … Read more

ఘుమాళించే చేప బిర్యానీ.. ఇలా చేయండి..!

by

చేప‌ల‌తో వేపుడు, పులుసు, కూర ఎవ‌రైనా చేసుకుని తింటారు. అయితే చికెన్‌, మ‌ట‌న్ లాగే చేప‌ల‌తో కూడా బిర్యానీ వండుకుని తిన‌వ‌చ్చు. కొంత శ్ర‌మ, కాసింత ఓపిక ఉండాలే కానీ ఘుమ ఘుమ‌లాడే చేప‌ల బిర్యానీ చేసేందుకు ఎంతో స‌మ‌యం ప‌ట్ట‌దు. పైగా ఆ బిర్యానీ చాలా టేస్టీగా కూడా ఉంటుంది. మ‌రి చేప బిర్యానీని ఎలా త‌యారు చేయాలో, అందుకు కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందామా..! చేప బిర్యానీ త‌యారీకి కావ‌ల్సిన పదార్థాలు: చేప … Read more

రుచిక‌ర‌మైన మ‌సాలా ఎగ్ ప‌రాటా.. త‌యారు చేద్దామా..!

by

కోడిగుడ్ల‌తో మ‌నం అనేక ర‌కాల వెరైటీ వంట‌కాల‌ను చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చు. వాటితో ఏ వంట‌కం చేసుకుని తిన్నా రుచిగానే ఉంటుంది. అయితే కోడిగుడ్ల‌తో ప‌రాటాలు కూడా చేసుకోవ‌చ్చు తెలుసా.. మ‌సాలా ఎగ్ ప‌రాటా చేసుకుని తింటే అవి ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. మ‌రి మ‌సాలా ఎగ్ ప‌రాటాను ఎలా త‌యారు చేయాలో, అందుకు కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందామా..! మసాలా ఎగ్ ప‌రాటా త‌యారీకి కావ‌ల్సిన పదార్థాలు: ఉడ‌క‌బెట్టిన కోడిగుడ్లు – 4, మిరియాల పొడి … Read more

తియ్య తియ్యని బనానా డోనట్స్ తయారీ విధానం

by

ఎంతో రుచికరమైన బనానా డోనట్స్ అంటే అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. అయితే పేరు వినడానికి కష్టంగా ఉన్నా ఈ రెసిపీ చేయడం ఎంతో సులువు,అదేవిధంగా తినడానికి కూడా ఎంతో రుచికరంగా ఉంటుంది. మరి తియ్యగా ఉండే ఈ బనానా డోనట్స్ ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం. కావలసిన పదార్థాలు అరటి పండ్లు 2 పండినవి, గోధుమపిండి ఒకటిన్నర కప్పు, చక్కెర అరకప్పు, ఉప్పు చిటికెడు, కోడిగుడ్లు రెండు, బేకింగ్ సోడా తగినంత, వెనీలా ఎక్స్ … Read more

మీల్ మేకర్ కట్లెట్ తయారీ విధానం

by

మీకు ఏదైనా కొత్తగా తయారు చేసుకొని తినాలి అనిపిస్తుందా.. అయితే మీల్ మేకర్ కట్లెట్ ఒకసారి ట్రై చేయండి. ఒక్కసారి తింటే మరీ మరీ ఈ రెసిపీ ట్రై చేస్తారు. మరి ఎంతో టేస్ట్ గా ఉండే మీల్ మేకర్ కట్లెట్ ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం. కావలసిన పదార్థాలు మీల్ మేకర్ ఒక కప్పు (ఉడికించుకోవాలి), బంగాళదుంప ఒక కప్పు (ఉడకబెట్టి మెత్తని ముద్దలా తయారు చేసుకోవాలి), బ్రెడ్ పౌడర్ రెండు టేబుల్ స్పూన్లు, … Read more

ఇంట్లోనే ఎంతో సులభంగా.. రుచికరంగా జిలేబి ఎలా తయారు చేసుకోవాలో తెలుసా?

by

మన భారతీయ వంటకాలలో జిలేబికి ఎంతో ప్రాముఖ్యత ఉంది. ఏదైనా శుభకార్యాలు జరుగుతున్నాయి అంటే తప్పకుండా జిలేబి ఉండాల్సిందే. కొంచెం పుల్లగా మరికొంచెం తీయగా కరకరలాడే ఈ జిలేబిని ఇంట్లోనే ఎంతో సులభంగా రుచికరంగా తయారుచేసుకోవచ్చు. మరి జిలేబి ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం. కావలసిన పదార్థాలు మైదా పిండి ఒక కప్పు, శెనగపిండి 1 టేబుల్ స్పూన్, పెరుగు ఒక కప్పు, చక్కెర ఒక కప్పు, నీళ్లు 4 కప్పులు, నెయ్యి ఒక కప్పు, … Read more

చల్ల చల్లని వాతావరణంలో వేడి వేడి చిక్కుడు గారెలు ఇలా త‌యారు చేసుకోండి..!

by

చల్ల చల్లని వాతావరణంలో ఎవరికైనా వేడివేడిగా కారం కారంగా తినాలనిపిస్తుంది. ఈ విధంగా చల్లని వాతావరణంలో వేడి వేడిగా నోరూరించే చిక్కుడు గారెలు తయారు చేసుకుని తింటే ఎంతో అద్భుతంగా ఉంటుంది. మరింకెందుకాలస్యం చిక్కుడు గారెలు ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం. కావలసిన పదార్థాలు ఒక కప్పు చిక్కుడు గింజలు, అల్లం చిన్న ముక్క, పచ్చి మిరపకాయలు 10, ఉల్లిపాయ ముక్కలు అర కప్పు, పుదీనా కొద్దిగా, పచ్చి కరివేపాకు, కొత్తిమీర గుప్పెడు, ఉప్పు తగినంత, … Read more