Home Tips

కూరగాయలపై రసాయనాలను తొలగించడానికి 5 సులువైన పద్దతులు..!

by

కూరగాయాలు, ఆకుకూరలు మనం నిత్యం తీసుకునే ఆహార పదార్దాలలో భాగం. అధిక దిగుబడి కోసం రసాయన ఎరువుల‌ వాడకం ఎక్కువయింది. కూరగాయలు ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉండాలని కూడా రకరకాల కెమికల్స్ వాడుతుంటారు. వాటిని డైరెక్ట్ గా తీసుకుంటే అనేక దుష్పరిమాణాలు కలుగుతాయి. అలా కాకుండా కూరగాయ‌లపై ఉన్న పెస్టిసైడ్స్ ను క్లీన్ చేయడానికి వివిధ పద్దతులు అందుబాటులో ఉన్నాయి. అవేమిటంటే.. మనలో చాలామంది చల్లటి నీటిలో కూరగాయలను వేసి కడుగుతారు. చల్లని నీటిలో వేసినప్పటికీ వాటిని … Read more

ఈ పండ్లను ఫ్రిజ్ లో పెడుతున్నారా.. ఇక ఆపండి.. బయట పెట్టడం మేలు..

by

సాధారణంగా మనం మార్కెట్ కి వెళ్లి వచ్చిన తర్వాత కూరగాయలు, పండ్లు, చిన్న చిన్న వస్తువులను ఫ్రిజ్ లో ఉంచుతాం. ఫ్రిడ్జ్ లో పెడితే ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉంటాయి అని మనం భావిస్తాం. కానీ శాస్త్రవేత్తలు ఒక భయంకర విషయాన్ని బయటపెట్టారు. అది ఏంటో ఒకసారి తెలుసుకుందాం. సాధారణంగా ఈ రోజుల్లో ప్రతి ఇంట్లో ఫ్రిడ్జ్ అనేది తప్పనిసరి అయిపోయింది. ఇంట్లో ఉండే కుటుంబసభ్యులంతా ఫ్రిడ్జ్ పైన ఆధార పడతారు. పండ్లు కూరగాయలు ఇతర డ్రింక్స్ … Read more

దుస్తుల‌పై ప‌డ్డ మ‌ర‌క‌లను పోగొట్టే అద్భుత‌మైన చిట్కాలు….!

by

దుస్తుల‌పై మ‌ర‌క‌లు ప‌డితే వాటిని తొల‌గించాలంటే ప‌డే ఇబ్బందులు అన్నీ ఇన్నీ కావు. మ‌న‌కు న‌చ్చిన దుస్తుల‌పై మ‌ర‌క‌లు ప‌డితే వాటిని ఎలాగైనా తొల‌గించాల‌ని విశ్వ ప్ర‌య‌త్నాలు చేస్తాం. కానీ ఆ మ‌ర‌క‌లు అలాగే ఉంటాయి. అయితే కింద తెలిపిన ప‌లు చిట్కాలు పాటిస్తే దుస్తుల‌పై ప‌డిన ఎలాంటి మ‌ర‌క‌ల‌ను అయినా చాలా తేలిగ్గా తొల‌గించ‌వ‌చ్చు. మ‌రి ఆ చిట్కాలు ఏమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందామా. తెలుపు రంగు దుస్తుల‌పై మ‌ర‌క‌లు ప‌డితే ఆ దుస్తుల‌ను ఉతికే నీటిలో … Read more

పాల గిన్నె అంచులకు కొద్దిగా నూనె రాస్తే..!

by

పాల గిన్నె అంచులకు కొద్దిగా నూనెరాస్తే పాలు పొంగి బయటకు పోవు. పెరుగు పుల్లగా ఉంటే నాలుగు కప్పుల నీళ్లు పోసి అరగంట తర్వాత ఒంపేయాలి. ఇలా చేస్తే పెరుగులో పులుపు పోతుంది. కాని, నీటితోపాటు పోషకాలు కూడా పోతాయి. అందుకే ఈ నీటికి వృధాగా పారబోయకుండా చపాతీలు కలుపుకోవడానికి వాడుకోవచ్చు. సూప్‌లు, గ్రేవీలు చేసేటప్పుడు సమయానికి క్రీమ్ లేకుంటే దాని బదులుగా పెరుగు, పాలు కలిపిన మిశ్రమాన్ని వాడవచ్చు. పాల గిన్నె అంచులకు పలుచటి కాటన్ … Read more

అంద‌రికీ ఉప‌యోగ‌ప‌డే వంటింటి చిట్కాలు..!

by

దోసకాయ ముక్కల్లో కొద్దిగా పెరుగు కలిపి రుబ్బాలి. గుజ్జు నుంచి రసాన్ని తీసి ముఖానికి రాసుకోవాలి. పదినిమిషాలయ్యాక కడిగేసుకుంటే మేనిరంగు తాజాగా మారుతుంది. ఒక క్యారెట్‌.. ఒక ఆలూ, ఒక ముల్లంగి ఇలా మిగిలిపోతుంటాయి. వీటినేం చెయ్యాలో తెలియక అలాగే ఎండబెట్టేస్తుంటాం. అలాంటప్పుడు అన్నిటినీ పప్పుతో పాటు కలిపి కిచిడి చేయవచ్చు. బియ్యం పురుగు పట్టకుండా ఎక్కువ రోజులు నిలువ ఉండాలంటే, డబ్బాలో ఎండు వేపాకులు కానీ, ఎండు మిరపకాయలు కానీ వేయాలి. చర్మం టోనింగ్‌కి ఆరంజ్‌ … Read more

ఈ రోజు త‌యారైన స‌రుకుకి రేప‌టి డేట్.!! పాలు, కూల్ డ్రింక్స్ విష‌యంలో జాగ్ర‌త్త సుమీ.!!

by

FSS- Food Saftey Security Packaging & Labelling Regulations, 2011ప్ర‌కారం తిన‌డానికి, తాగ‌డానికి ఉప‌యోగించే ఆహార ప‌దార్థాల మీద దాని త‌యారీ తేది, దాని గ‌డువు తేది ముద్రించ‌బ‌డి ఉండాలి. అయితే త‌క్కువ కాలం నిల్వ ఉండే వ‌స్తువుల విష‌యంలో కొన్ని కంపెనీలు డేట్స్ జిమిక్స్ చేస్తున్నాయి. ఈ రోజు త‌యారైన వ‌స్తువుకు రేప‌టి తేదిని ముద్రిస్తున్నాయి. గ‌తంలో అటువంటి సంఘ‌ట‌నే క‌రాచీ బేక‌రీ ప్రొడ‌క్ట్ అయిన మిల్క్ బ్రెడ్ విష‌యంలో జరిగింది. హైద్రాబాద్ లోని … Read more

మీ ఇంటిని ఎల్ల‌ప్పుడూ సువాస‌న వ‌చ్చేలా మార్చండి.. ఎన్నో లాభాలు ఉంటాయి..!

by

ఇల్లు అన్నాక అందులోని గ‌దులు, ఇత‌ర ప్ర‌దేశాలు అన్నీ శుభ్రంగా ఉండాలి. అలా ఉంటేనే క‌దా.. మ‌న‌కు ఎలాంటి వ్యాధులు రాకుండా ఉంటాయి. అయితే శుభ్ర‌త‌తోపాటు ఇంట్లో క‌మ్మ‌ని సువాస‌న వ‌చ్చేలా కూడా ఏర్పాటు చేసుకోవాలి. ఇంట్లో స‌హ‌జ సిద్ధ‌మైన వాస‌న‌ను ఇచ్చే పెర్‌ఫ్యూమ్స్‌ను వాడ‌వ‌చ్చు. లేదా ప‌రిమ‌ళాన్ని వెద‌జ‌ల్లే అత్త‌రు, పూలు వంటి వాటిని ఇంట్లో ఉంచుకోవ‌చ్చు. ఎటు చేసీ ఇంట్లో సువాస‌న వ‌చ్చేలా చూసుకోవాలి. దీంతో మ‌న‌కు అనేక లాభాలు క‌లుగుతాయి. అవేమిటంటే… ఇంటిని … Read more

కుక్క‌లు వెంట ప‌డితే ఎలా త‌ప్పించుకోవాలో తెలుసా..?

by

రోడ్ల‌పై కుక్క‌లు వెంట ప‌డితే ఎవ‌రైనా ఏం చేస్తారు..? ప‌రుగు లంకించుకుంటారు. వాటి నుంచి వీలైనంత త్వ‌ర‌గా దూరంగా పారిపోవాల‌ని చూస్తారు. అదే ఎవ‌రైనా చేసేది. కానీ… ఎవ‌రూ వాటిని ఎదిరించి అలాగే నిల‌బ‌డి సాహ‌సం చేయ‌రు. అయితే వాస్త‌వంగా చెప్పాలంటే… కుక్క‌లు వెంట ప‌డితే పారిపోవాల్సిన ప‌నిలేదు. మ‌రి అవి క‌రిస్తే ఎలా..? అంటారా..! అంత దాకా రానిస్తామా ఏంటీ..! అప్ప‌టికే వాటి దిశ మార్చేయాలి. మ‌న వైపు ప‌డ‌కుండా చూసుకోవాలి. దీంతో వాటి నుంచి … Read more

ఫ్రిడ్జ్ లో ఈ పదార్థాలు పెడుతున్నారా ? అయితే.. మీ లైఫ్‌ కు ప్రమాదమే !

by

ప్రస్తుతం ప్రతి ఇంట్లో ఫ్రిడ్జ్ కంపల్సరీ ఉంటుంది. సాధారణంగా తాజా ఫ్రూట్స్, వెజిటబుల్స్, మందులు లాంటివి ఫ్రిడ్జ్ లో పెట్టేందుకు అనుకూలం. ఫ్రిడ్జ్ కు సద్ది పెట్టె అని నానుడి కూడా ఉంది. దానికి కారణం మిగిలిన ఆహార పదార్థాలు అన్నింటిని అందులో పెట్టడమే. ఈ మధ్యకాలంలో దాని వాడకం గురించి అయితే అసలు చెప్పనక్కర్లేదు. అయితే కొన్ని ఆహార పదార్థాల‌ను ఫ్రిడ్జ్ లో పెట్టడం వల్ల వాటి ఫ్లేవర్ మారిపోతుంది. న్యూట్రిషన్ తగ్గిపోతుంది. అలాగే అవి … Read more

చికెన్ ను బాగా క‌డిగి వండుతున్నారా..? అయితే జాగ్ర‌త్త‌..!

by

చికెన్ అంటే ఇష్టంగా తిన‌ని నాన్‌వెజ్ ప్రియులు ఉంటారా..? అస‌లే ఉండ‌రు..! చికెన్ ఫ్రై, క‌ర్రీ, మంచూరియా, 65, డ్ర‌మ్ స్టిక్స్‌, టిక్కా… ఇలా చెప్పుకుంటూ పోతే చికెన్‌ను ఎన్నో ర‌కాలుగా వండుకుని తిన‌వ‌చ్చు. ఒక్కో ర‌కం ఒక్కో టేస్ట్‌ను ఇస్తుంది. అయితే ఏ చికెన్ వెరైటీని వండినా ముందుగా మ‌న‌కు చికెన్‌ను బాగా క‌డిగి వంట‌కు ప్రిపేర్ చేయ‌డం అల‌వాటు. కానీ మీకు తెలుసా..? నిజానికి చికెన్‌ను అస్స‌లు క‌డ‌గ‌కుండానే వండుకోవ‌డం మంచిద‌ట. అవును, మీరు … Read more