Burns : సాధారణంగా వంట చేసేటప్పుడు కొన్ని సార్లు వేడి పాత్రలు తగిలి చేతులు కాలుతూ ఉంటాయి. కాలిన చోట మంట అనిపించడంతో పాటు బొబ్బలు కూడా వస్తూ ఉంటాయి. కాలిన గాయల వల్ల విపరీతమైన బాధ కలుగుతుంది. కాలిన గాయలు త్వరగా తగ్గి మంట, నొప్పి వంటి బాధలు తగ్గడానికి మనం రకరకాల ప్రయత్నాలు చేస్తూ ఉంటాము. అయితే కొన్ని చిట్కాలను వాడడం వల్ల కాలిన గాయాలు త్వరగా తగ్గుతాయి. కాలిన గాయలను తగ్గించే ఈ … Read more
Rice Laddu : మనం బియ్యాన్ని పిండిగా చేసి రకరకాల పిండి వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. బియ్యంతో చేసే ఈ పిండి వంటలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. బియ్యంతో ఎక్కువగా చెక్కలు, చకోడీలు, మురుకులు, అరిసెలు వంటి పిండి వంటకాలే కాకుండా మనం లడ్డూలను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. బియ్యంతో చేసే ఈ లడ్డూలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని కేవలం 5 నిమిషాల్లోనే తయారు చేసుకోవచ్చు. ఎవరైనా … Read more
Gongura Endu Royyalu : గోంగూర మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుందన్న సంగతి మనకు తెలిసిందే. గోంగూరను తీసుకోవడం వల్ల రక్తహీనత సమస్య తగ్గుతుంది. ఎముకలు ధృడంగా తయారవుతాయి. శరీరంలో రోగ నిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. జీర్ణశక్తి మెరుగుపడుతుంది. శరీరంలో మెటాబాలిజం రేటు పెరుగుతుంది. బరువు తగ్గడంలో కూడా గోంగూర ఎంతో మేలు చేస్తుంది. గోంగూరతో పప్పు, పచ్చడే కాకుండా నాన్ వెజ్ వంటకాలను కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాము. గోంగూరతో చేసే నాన్ వెజ్ … Read more
Samalu : ఒకప్పుడు చిరుధాన్యాలు మాత్రమే ఆహారంగా ఉండేవి. వీటిని తీసుకోవడం వల్ల ఎటువంటి అనారోగ్య సమస్యలు మన దరి చేరకుండా ఎక్కువ కాలం ఆరోగ్యంగా జీవించేవారు. కానీ మారుతున్న కాలానుగుణంగా మన ఆహారపు అలవాట్లు కూడా మారాయి. దీంతో చిరు ధాన్యాల వాడకం తగ్గిపోయింది. చిరు ధాన్యాలకు బదులుగా బియ్యంతో వండిన అనాన్ని ఎక్కువగా ఆహారంగా తీసుకుంటున్నారు. అలాగే అనేక రకాల చిరుతిళ్లను, జంక్ ఫుడ్ ను ఆహారంగా తీసుకుంటున్నారు. దీంతో బీపీ, షుగర్, కొలెస్ట్రాల్, … Read more
Palak Dosa : మనం ఆకుకూరలల్లో ఒకటైన పాలకూరను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. పాలకూర మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. పాలకూరను తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి కావల్సిన పోషకాలు లభిస్తాయి. శరీర ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. పాలకూరతో మనం రకరకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. పాలకూరతో చేసుకోదగిన రుచికరమైన వంటకాల్లో పాలక్ దోశ కూడా ఒకటి. పాలక్ దోశ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దోశ పిండి, పాలకూర ఉంటే చాలు ఈ దోశను 10 … Read more
Chukka Kura Chutney : మనకు మార్కెట్ లో విరివిరిగా లభించే ఆకుకూరల్లో చుక్కకూర కూడా ఒకటి. దీనిని కూడా మనం ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. చుక్కకూర మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. దీనిని తీసుకోవడం వల్ల రక్తహీనత సమస్య తగ్గుతుంది. శరీరానికి కావల్సిన పోషకాలు లభిస్తాయి. జీర్ణశక్తి మెరుగుపడుతుంది. మలబద్దకం సమస్య తగ్గుతుంది. కంటి చూపు మెరుగుపడుతుంది.బరువు తగ్గడంలో కూడా చుక్కకూర మనకు సహాయపడుతుంది. ఈ విధంగా చుక్కకూర మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో … Read more
Heat And Cool Foods : మనలో కొందరికి కాలంతో సంబంధం లేకుండా శరీరంలో వేడి చేస్తూ ఉంటుంది. కళ్లల్లో మంటలు, కాళ్లల్లో చురుకులు, ముక్కు నుండి, చెవి నుండి, నోటి నుండి వేడి ఆవిర్లు రావడం, శరీరమంతా మంట పుట్టినట్టు ఉండడం, మూత్ర విసర్జన సమయంలో విపరీతమైన మంట, పాదాల పగుళ్లు, అలాగే శరీరంలో సున్నితమైన భాగాల్లో చర్మం పగిలి మంట, దురద రావడం వంటి లక్షణాలు వేడి చేయడం వల్ల కనిపిస్తాయి. అలాగే ఎప్పుడు … Read more
Goru Chikkudu Vepudu : మనం ఆహారంగా తీసుకునే కూరగాయల్లో గోరుచిక్కుడు కాయలు కూడా ఒకటి. గోరు చిక్కుడు కాయలు మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. ఇతర కూరగాయల వలె వీటిని కూడా తప్పకుండా ఆహారంగా తీసుకోవాలి. వీటిని ఇష్టంగా తినే వారు కూడా చాలా మంది ఉంటారు. గోరు చిక్కుడు కాయలతో మనం ఎక్కువగా వేపుడు, కూర వంటి వాటిని తయారు చేస్తూ ఉంటాము.గోరు చిక్కుడు వేపుడు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అన్నంతో తినడానికి … Read more
Ragi Atukula Breakfast : రాగి అటుకులు.. రాగులతో చేసే ఈ అటుకులు చిన్నగా చాలా రుచిగా ఉంటాయి. ఇవి మనకు సూపర్ మార్కెట్ లలో, ఆన్ లైన్ లో సులభంగా లభిస్తాయి. రాగుల వలె ఈ అటుకులు కూడా మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. రాగి అటుకులతో మనం రుచికరమైన బ్రేక్ ఫాస్ట్ ను తయారు చేసుకుని తినవచ్చు. ఈ బ్రేక్ ఫాస్ట్ ను తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి కావల్సిన పోషకాలు లభిస్తాయి. రోజంతా … Read more
Curry Leaves Plant : మనం చేసే ప్రతి వంటలోనూ కరివేపాకును విరివిరిగా ఉపయోగిస్తూ ఉంటాము. కరివేపాకు చక్కటి వాసనను కలిగి ఉంటుంది. వంటల్లో కరివేపాకును వాడడం వల్ల వంటలు రుచిగా ఉండడంతో పాటు మన ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు కలుగుతుంది. కరివేపాకు ఎన్నో ఔషధ గుణాలను కలిగి ఉంటుంది. దీనిని ఉపయోగించడం వల్ల మనం అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. జుట్టు ఒత్తుగా పెరిగేలా చేయడంలో, జీర్ణశక్తిని మెరుగుపరచడంలో, బరువు తగ్గేలా చేయడంలో, శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ … Read more
