Korrala Pongali : కొర్రలను రుచిగా ఇలా పొంగలిలా వండండి.. పోషకాలు, ఆరోగ్యం రెండూ లభిస్తాయి..!

Korrala Pongali : ప్రస్తుత తరుణంలో చాలా మంది చిరుధాన్యాలను ఆహారంలో భాగంగా చేసుకుంటున్నారు. వీటి వల్ల మనకు అనేక ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. అయితే చిరుధాన్యాల్లో ఒకటైన కొర్రలతోనూ అనేక లాభాలు కలుగుతాయి. వీటిని ఎలా వండుకోవాలి.. అని కొందరు సందేహిస్తుంటారు. నేరుగా అయితే తినలేకపోతుంటారు. కానీ వీటిని ఎంతో రుచికరంగా ఉండేలా వండుకోవచ్చు. వీటితో పొంగలి తయారు చేస్తే ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. పైగా మనకు పోషకాలు, ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. ఇక కొర్రలతో పొంగలిని…

Read More

Carrots : రోజుకు 8 క్యారెట్ల‌ను తింటే శ‌రీరం నారింజ రంగులోకి మారుతుందా ?

Carrots : క్యారెట్ల‌ను మ‌న‌లో చాలా మంది ఎంతో ఇష్టంగా తింటుంటారు. క్యారెట్ల‌ను ప‌చ్చిగా కూడా తిన‌వ‌చ్చు. వీటిన కూర‌ల్లోనూ వేస్తుంటారు. అనేక ర‌కాల వంటల్లో క్యారెట్ల‌ను వేసి వండుతుంటారు. అయితే క్యారెట్ల‌ను కొంద‌రు వండ‌డం క‌న్నా ప‌చ్చిగానే తినేందుకు ఇష్ట‌ప‌డ‌తారు. ఇంకొంద‌రు జ్యూస్‌లా చేసుకుని తాగుతుంటారు. అయితే క్యారెట్ల‌ను ఎలా తిన్నా స‌రే ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలే క‌లుగుతాయి. ఇక క్యారెట్ల‌లో బీటా కెరోటిన్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది మ‌న‌కు ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ఒక మీడియం…

Read More

Snake Gourd Curry : పొట్లకాయ అంటే ఇష్టం లేకుంటే.. ఇలా వండి తినండి.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

Snake Gourd Curry : మనకు అందుబాటులో ఉన్న అనేక రకాల కూరగాయల్లో పొట్లకాయలు ఒకటి. వీటిని తినేందుకు చాలా మంది ఇష్టపడరు. కానీ వీటిల్లో ఉండే పోషకాలు, ఔషధ గుణాలు అద్భుతమనే చెప్పాలి. పొట్లకాయల్లో మన శరీరానికి అవసరం అయ్యే అనేక పోషకాలు ఉంటాయి. వీటిని తినడం వల్ల అధిక బరువు తగ్గుతారు. గుండె ఆరోగ్యం మెరుగు పడుతుంది. జీర్ణక్రియ సరిగ్గా ఉంటుంది. కిడ్నీలు, శరీరం మొత్తం శుభ్రంగా మారుతాయి. ఇంకా పొట్లకాయలను తినడం వల్ల…

Read More

Walking : వాకింగ్ చేస్తున్నారా ? అయితే రోజుకు ఎన్ని అడుగుల దూరం న‌డ‌వాలంటే..?

Walking : వాకింగ్ చేయ‌డం వ‌ల్ల ఎన్ని అద్భుత‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయో అంద‌రికీ తెలిసిందే. వాకింగ్ వ‌ల్ల అనేక అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల‌ను న‌యం చేసుకోవ‌చ్చు. షుగ‌ర్‌, కొలెస్ట్రాల్‌, బీపీ కంట్రోల్ అవుతాయి. గుండె ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. జీర్ణ వ్య‌వ‌స్థ మెరుగ్గా ప‌నిచేస్తుంది. అధిక బ‌రువు త‌గ్గుతారు. ఇంకా వాకింగ్ వల్ల మ‌న‌కు ఎన్నో ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. ఇది చాలా తేలిగ్గా చేసే వ్యాయామం. క‌నుక‌నే వైద్యులు వాకింగ్ చేయాల‌ని పేషెంట్ల‌కు సూచిస్తుంటారు. వాకింగ్ ను ఎవ‌రైనా ఎప్పుడైనా…

Read More

Ivy Gourd Fry : దొండ‌కాయ‌లు ఇష్టం లేని వారు ఇలా వండితే.. మొత్తం తినేస్తారు..!

Ivy Gourd Fry : మ‌నం అనేక ర‌కాల కూర‌గాయ‌ల‌ను ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. వాటిలో ఒక‌టి దొండ‌కాయ‌. కానీ దొండ‌కాయ‌ను తిన‌డానికి చాలా మంది ఇష్ట‌ప‌డ‌రు. అయితే ఇది మ‌న‌కు ఎంతో మేలు చేస్తుంది. దొండ‌కాయ‌ను త‌ర‌చూ ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవ‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరంలో రోగ నిరోధ‌క శ‌క్తి పెరుగుతుంది. జీర్ణ వ్య‌వ‌స్థ మెరుగుప‌డుతుంది. కండ‌రాలు బ‌లంగా త‌యార‌వుతాయి. అంతే కాకుండా హైబీపీని త‌గ్గించ‌డంలోనూ దొండ‌కాయ ఎంతో స‌హాయ‌ప‌డుతుంది. చ‌ర్మం నిగారించేలా చేసే శ‌క్తి దొండ‌కాయ‌కు…

Read More

Garlic Husk : తెల్ల జుట్టును న‌ల్ల‌గా మార్చే వెల్లుల్లి పొట్టు.. ఎలా ఉప‌యోగించాలంటే..?

Garlic Husk : అనేక ఔష‌ధ‌ గుణాలు ఉన్న వెల్లుల్లిని మ‌నం త‌ర‌చూ వంట‌ల్లో వాడుతూ ఉంటాం. వెల్లుల్లిని ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న‌కు అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. ర‌క్తాన్ని ప‌లుచ‌గా చేసి ర‌క్తం గ‌డ్డ‌క‌ట్ట‌కుండా చేయ‌డ‌మే కాకుండా ర‌క్తాన్ని శుద్ది చేయ‌డంలోనూ వెల్లుల్లి స‌హాయ‌ప‌డుతుంది. ఎముక‌ల‌ను దృఢంగా చేయ‌డంలో, బీపీని నియంత్రించ‌డంలో, జీర్ణశ‌క్తిని మెరుగుప‌ప‌ర‌చ‌డంలోనూ వెల్లుల్లి ఉప‌యోగ‌ప‌డుతుంది. ప్రేగులు మ‌నం తినే ఆహారం నుండి ఐర‌న్ ను ఎక్కువ‌గా శోషించుకునేలా చేయ‌డంలో కూడా…

Read More

Kuppintaku : కుప్పింట మొక్క ఎంత గొప్ప‌దంటే.. మొండి వ్యాధులు సైతం న‌యం అవుతాయి..!

Kuppintaku : ప్ర‌స్తుత త‌రుణంలో మ‌న‌లో చాలా మంది కీళ్ల నొప్పుల‌తో బాధ‌ప‌డుతున్నారు. వ‌య‌సు పైబ‌డ‌డం వ‌ల్ల స‌హ‌జంగానే కీళ్ల నొప్పులు వస్తూ ఉంటాయి. కానీ ప్ర‌స్తుత కాలంలో అధిక బ‌రువుతో కూడా చాలా మంది కీళ్ల నొప్పుల‌తో బాధ‌ప‌డుతున్నారు. ఈ స‌మ‌స్య నుండి బ‌య‌ట ప‌డ‌డానికి చేయ‌ని ప్ర‌య‌త్నాలు అంటూ లేవు. ర‌క‌ర‌కాల మందుల‌ను, నూనెల‌ను, ఆయింట్ మెంట్ ల‌ను వాడుతూ ఉంటారు. వీటి కోసం ఎంతో ఖ‌ర్చు చేస్తూ ఉంటారు. వీటిని వాడ‌డం వ‌ల్ల…

Read More

Ragi Laddu : రాగి పిండి ల‌డ్డూలు.. పోష‌కాలు ఘ‌నం.. రోజుకు 2 తింటే ఎంతో మేలు..!

Ragi Laddu : ప్ర‌స్తుత కాలంలో చిరు ధాన్యాలైన రాగులను వాడే వారు రోజురోజుకీ ఎక్కువ‌వుతున్నారు. రాగుల‌ను ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ర‌కాల ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. రాగుల‌లో శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే అమైనో యాసిడ్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి మాన‌సిక స్థితిని మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో ఎంతో స‌హాయ‌ప‌డ‌తాయి. రాగుల‌ను త‌ర‌చూ ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవ‌డం వ‌ల్ల ఎముక‌లు ధృడంగా ఉంటాయి. రక్తంలో చ‌క్కెర స్థాయిలు నియంత్ర‌ణ‌లో ఉంటాయి. ర‌క్త హీన‌త‌ను త‌గ్గించ‌డంలో ఇవి ఎంత‌గానో…

Read More

Veg Rolls : బ‌య‌ట దొరికే వెజ్ రోల్స్‌.. ఇంట్లోనే ఇలా సుల‌భంగా చేసుకోవ‌చ్చు..

Veg Rolls : మ‌న‌కు బ‌య‌ట అందుబాటులో ఉన్న ఆహారాల్లో వెజ్ రోల్స్ ఒక‌టి. ఇవి ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. కానీ ఇవి బ‌య‌ట‌నే ల‌భిస్తాయి. ఇంట్లో ఎలా చేసుకోవాలి.. అని కొంద‌రు ఆలోచిస్తుంటారు. అయితే వీటిని ఇంట్లోనూ చాలా సుల‌భంగా త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చు. కాస్త శ్ర‌మించాలే కానీ రుచిక‌ర‌మైన వెజ్ రోల్స్ త‌యార‌వుతాయి. ఇక వీటిని ఎలా త‌యారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. వెజ్ రోల్స్ త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు.. మైదా పిండి – ఒక…

Read More

Uttareni : ఉత్త‌రేణి మొక్క‌తో ఎన్నో ఉప‌యోగాలు.. ఎక్క‌డ క‌నిపించినా వ‌ద‌లొద్దు..!

Uttareni : ప్ర‌కృతి మ‌న‌కు అనేక ర‌కాల వ‌న‌మూలిక‌ల‌ను ప్ర‌సాదించింది. కానీ వాటిపై స‌రైన అవ‌గాహన లేక పోవ‌డం వ‌ల్ల వాటిని మ‌నం ఉప‌యోగించుకోలేక పోతున్నాము. ప్ర‌కృతి ప్ర‌సాదించిన అనేక ఔష‌ధ‌ గుణాలు క‌లిగిన మెక్క‌ల‌లో ఉత్త‌రేణి మొక్క ఒక‌టి. ఉత్త‌రేణి మొక్క‌లో ప్ర‌తి భాగం కూడా మ‌న‌కు ఎంతో స‌హాయ‌ప‌డుతుంది. ఉత్త‌రేణి మొక్క ఆకులు, కాండం, వేర్ల‌ను ఉప‌యోగించి మ‌నం అనేక ర‌కాల స‌మ‌స్య‌ల నుండి బ‌య‌ట ప‌డ‌వ‌చ్చు. ఉత్త‌రేణి మొక్క‌ను వాడ‌డం వ‌ల్ల ఎలాంటి…

Read More