Jowar Pongal : జొన్న‌ల‌తో పొంగ‌ల్ ఇలా త‌యారు చేయండి.. చాలా రుచిగా ఉంటుంది.. ఎంతో బ‌ల‌వ‌ర్ధ‌క‌మైన‌ది..!

Jowar Pongal : చిరు ధాన్యాల‌లో ఒకటైన జొన్న‌లు మ‌న‌కు ఎన్ని ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను అందిస్తాయో అంద‌రికీ తెలిసిందే. వీటిని సంగ‌టి, జావ‌, రొట్టె రూపంలో త‌యారు చేసి తింటుంటారు. అయితే ఇవి కొంద‌రికి అంత‌గా రుచించ‌వు. కానీ జొన్న‌ల‌తో పొంగ‌ల్ త‌యారు చేసుకుంటే.. అది ఎంతో మందికి నచ్చుతుంది. దీంతో రుచి, ఆరోగ్యం రెండూ ల‌భిస్తాయి. ఇక జొన్న‌ల‌తో పొంగ‌ల్‌ను ఎలా త‌యారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. జొన్న‌ల‌తో పొంగ‌ల్ త‌యారీకి కావల్సిన ప‌దార్థాలు.. జొన్న‌లు…

Read More

Digestive System : పొట్ట‌లోని చెత్త‌ను మొత్తం ఎత్తి ప‌డేసిన‌ట్లు క్లీన్ చేసే.. ఒకే ఒక్క చిట్కా..!

Digestive System : ప్ర‌స్తుత త‌రుణంలో చాలా మంది పొట్ట‌లో గ్యాస్ స‌మ‌స్య‌తో ఇబ్బందులు పడుతున్నారు. అయితే కొన్ని సార్లు మ‌లం ప్రేగు ద్వారా వ‌చ్చే ఈ గ్యాస్ దుర్వాస‌న‌ను క‌లిగి ఉంటుంది. ఇలా గ్యాస్ దుర్వాస‌న‌ను క‌లిగి ఉండ‌డం వ‌ల్ల మ‌నతోపాటు ఇత‌రులు కూడా ఇబ్బంది ప‌డుతుంటారు. 90 శాతం మంది ప్ర‌జ‌లు దుర్వాస‌న‌తో కూడిన గ్యాస్ స‌మ‌స్య‌తో బాధ‌ప‌డుతున్నార‌ని నిపుణులు చెబుతున్నారు. గ్యాస్ దుర్వాస‌న‌ను వెద‌జ‌ల్ల‌డానికి ప్ర‌ధాన కార‌ణం మ‌ల‌బ‌ద్ద‌కం. మ‌న శ‌రీరంలో ఉండే…

Read More

Cardamom : రోజూ రాత్రి 2 యాల‌కుల‌ను తినాల్సిందే.. ఏం జ‌రుగుతుందో తెలుసా..?

Cardamom : భార‌తీయులు ఎంతో పురాత‌న కాలం నుంచి యాల‌కుల‌ను వంట ఇంటి దినుసుగా ఉప‌యోగిస్తున్నారు. వీటిని మ‌సాలా వంట‌ల‌తోపాటు తీపి వంట‌ల్లోనూ వేస్తుంటారు. దీని వ‌ల్ల వంట‌ల‌కు చ‌క్క‌ని రుచి, వాస‌న వ‌స్తాయి. అయితే ఆయుర్వేద ప్ర‌కారం యాల‌కుల్లో ఎన్నో ఔష‌ధ గుణాలు ఉంటాయి. క‌నుక వీటిని రోజూ తినాలి. భోజ‌నం చేసిన త‌రువాత ఒక యాల‌క్కాయ‌ను నోట్లో వేసుకుని న‌మిలి మింగ‌వ‌చ్చు. లేదా నీటిలో యాల‌క్కాయ‌ల‌ను వేసి మ‌రిగించి తాగ‌వ‌చ్చు. దీంతో అనేక ప్ర‌యోజ‌నాలు…

Read More

Castor Oil : ఆముదంలో ఉండే ఆరోగ్య ర‌హ‌స్యాలు ఇవే.. తెలిస్తే వెంట‌నే వాడ‌డం ప్రారంభిస్తారు..!

Castor Oil : ప్ర‌స్తుత కాలంలో మ‌నం వంట‌ల‌ను చేయ‌డానికి అనేక ర‌కాల నూనెల‌ను వాడుతున్నాం. కానీ మ‌న పూర్వీకులు వంట‌ల్లో ఎక్కువ‌గా ఆముదం నూనెను వాడేవారు. వంట‌ల్లో మాత్ర‌మే కాకుండా అనేక ర‌కాలుగా ఆముదం నూనెను వాడేవారు. ఆముదం నూనెను వాడ‌డం వ‌ల్ల మ‌న‌కు అనేక ర‌కాల ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. ఆముదం నూనెలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఇత‌ర నూనెల‌కు లేని చ‌క్క‌టి గుణం ఆముదం నూనెకు ఉంది. అన్ని ర‌కాల నూనెలు…

Read More

Bananas : అర‌టి పండ్ల‌ను తింటున్నారా ? అయితే ముందు ఈ విష‌యాల‌ను తెలుసుకోండి..!

Bananas : అర‌టి పండ్ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయ‌ని మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. మన‌లో చాలా మంది తినే పండ్ల‌ల్లో అర‌టి పండ్లు ఒక‌టి. ఇవి మ‌న‌కు విరివిరిగా, త‌క్కువ ధ‌ర‌లో ల‌భిస్తాయి. పండ్ల‌న్నింటిలో కంటే అర‌టి పండును తిన‌డం వల్ల మ‌న‌కు ఎక్కువ శ‌క్తి ల‌భిస్తుంది. 100 గ్రా. ల అర‌టి పండులో 116 క్యాల‌రీల శ‌క్తి ఉంటుంది. దీనిని ఎవ‌రైనా చాలా సులువుగా తిన‌వ‌చ్చు. అర‌టి పండును షుగ‌ర్ వ్యాధి గ్ర‌స్తులు…

Read More

Tomato Rice : ట‌మాటా రైస్‌ను ఇలా చేస్తే.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

Tomato Rice : మ‌నం సాధార‌ణంగా వంటింట్లో అధికంగా వాడే కూర‌గాయ‌ల్లో ట‌మాటాలు ఒక‌టి. ట‌మాటాలు మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయ‌ని మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. వీటిలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి. బీపీని త‌గ్గించ‌డంతోపాటు గుండె సంర‌క్ష‌ణ‌లోనూ ఇవి స‌హాయ‌ప‌డ‌తాయి. ట‌మాటాల‌ను ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవ‌డం వ‌ల్ల కంటి స‌మ‌స్య‌లు త‌గ్గుతాయి. ఎముక‌లు ధృఢంగా ఉంటాయి. చ‌ర్మ సంర‌క్ష‌ణ‌లో కూడా ట‌మాటాలు దోహ‌ద‌ప‌డ‌తాయి. ట‌మాటాల‌ను త‌ర‌చూ ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవ‌డం వ‌ల్ల ప‌లు ర‌కాల క్యాన్స‌ర్…

Read More

Jeera Rice : జీరా రైస్ ఎంతో రుచిక‌రం.. ఆరోగ్య‌క‌రం.. త‌యారీ ఇలా..!

Jeera Rice : మ‌నం సాధార‌ణంగా అన్నంతో త‌యారు చేసే ర‌క‌ర‌కాల ఆహార ప‌దార్థాల‌లో జీరా రైస్ ఒక‌టి. జీరా రైస్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. కూర‌ను త‌యారు చేసే స‌మ‌యం లేన‌ప్పుడు అన్నంతో జీరా రైస్ ను త‌యారు చేసుకొని తిన‌వ‌చ్చు. అంతే కాకుండా జీల‌క‌ర్ర‌ను ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవ‌డం వ‌ల్ల క‌డుపు ఉబ్బ‌రం, గ్యాస్ వంటి స‌మ‌స్యలు త‌గ్గుతాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు. క‌నుక జీల‌క‌ర్రతో చేసే ఈ జీరా రైస్ త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు…

Read More

Chapati : చ‌పాతీలు చేసిన వెంట‌నే గ‌ట్టిగా అవుతున్నాయా ? ఇలా చేస్తే ఎంత సేపైనా స‌రే.. మృదువుగా, మెత్త‌గా ఉంటాయి..!

Chapati : మ‌నం గోధుమ పిండితో త‌యారు చేసే ర‌క‌ర‌కాల ఆహార ప‌దార్థాల‌లో చ‌పాతీలు ఒక్క‌టి. చ‌పాతీల‌ను ప్ర‌తి రోజూ తినే వారు కూడా ఉంటారు. బ‌రువును త‌గ్గించ‌డంలో, షుగ‌ర్ వ్యాధిని నియంత్రించ‌డంలో ఇవి స‌హాయ‌ప‌డ‌తాయి. చ‌పాతీ త‌యారీ విధానం మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. కానీ కొంద‌రికి ఎంత ప్ర‌య‌త్నించినా చ‌పాతీలు మృదువుగా చేయడం రాదు. చ‌పాతీల‌ను చేసేట‌ప్పుడే లేదా చేసిన కొద్ది స‌మ‌యానికే గ‌ట్టిగా అవ్వ‌డం వంటివి జ‌రుగుతాయి. చ‌పాతీల‌ను మృదువుగా, మెత్త‌గా ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలో…..

Read More

Upma : ఉప్మా న‌చ్చ‌డం లేదా..? ఇలా చేస్తే ఎంతైనా తింటారు..!

Upma : మ‌నం ఉద‌యం అల్పాహారంలో భాగంగా ర‌క‌ర‌కాల ఆహార ప‌దార్థాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. అందులో బొంబాయి ర‌వ్వ‌తో త‌యారు చేసే ఉప్మా ఒక‌టి. కానీ ఉప్మాను తిన‌డానికి చాలా మంది ఇష్ట‌ప‌డ‌రు. స‌రైన విధానంలో త‌యారు చేసుకుంటే ఉప్మా కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఇక ఉప్మాను ఎంతో రుచిక‌రంగా ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. ఉప్మా త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు.. బొంబాయి రవ్వ – రెండు క‌ప్పులు, నూనె – 3…

Read More

Radish Chapati : ముల్లంగి తిన‌లేరా..? వాటితో చ‌పాతీలు చేసి తినండి.. బాగుంటాయి..!

Radish Chapati : మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉన్న అనేక కూర‌గాయ‌ల్లో ముల్లంగి ఒక‌టి. ఇది ఘాటైన రుచి, వాస‌న‌ల‌ను క‌లిగి ఉంటుంది. క‌నుక దీన్ని తినేందుకు ఎవ‌రూ ఇష్ట‌ప‌డ‌రు. వాస్త‌వానికి దుంప కూర‌లన్నింటిలోనూ ముల్లంగి ఎంతో మేలైంది. అందువ‌ల్ల ముల్లంగిని త‌ప్ప‌నిసరిగా తీసుకోవాలి. అయితే దీన్ని నేరుగా తిన‌లేని వారు.. దీంతో చ‌పాతీల‌ను త‌యారు చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చు. ఇవి ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. పైగా మ‌న‌కు ముల్లంగి వ‌ల్ల ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. ఇక ముల్లంగితో చపాతీల‌ను…

Read More