Stuffed Okra Fry : బెండ‌కాయ‌ల్లో ఇలా మ‌సాలా కూరి ఫ్రై చేయండి.. టేస్ట్ అదిరిపోతుంది..!

by

Stuffed Okra Fry : మ‌నం బెండ‌కాయ‌ల‌తో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాము. బెండ‌కాయ‌ల‌తో చేసే కూర‌లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అలాగే వీటిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. బెండ‌కాయ‌ల‌తో ఎక్కువ‌గా వేపుడు, పులుసు, కూర వంటి వాటిని త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. త‌ర‌చూ ఒకే రకం వంట‌లు కాకుండా బెండ‌కాయ‌ల‌తో మ‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే స్ట‌ఫ్డ్ బెండ‌కాయ ఫ్రైను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. బెండ‌కాయ‌ల‌తో … Read more

Gutti Capsicum Masala Curry : గుత్తి క్యాప్సికం మ‌సాలా క‌ర్రీ.. త‌యారీ ఇలా.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

by

Gutti Capsicum Masala Curry : మ‌నం క్యాప్సికంను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. క్యాప్సికాన్ని వివిధ ర‌కాల వంట‌కాల్లో విరివిరిగా ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాము. క్యాప్సికం కూడా మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపర‌చ‌డంలో, ర‌క్తంలో చ‌క్కెర స్థాయిల‌ను అదుపులో ఉంచ‌డంలో, చ‌ర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో, కీళ్ల నొప్పుల‌ను త‌గ్గించ‌డంలో, శ‌రీర ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో ఇలా అనేక ర‌కాలుగా క్యాప్సికం మ‌న‌కు స‌హాయ‌ప‌డుతుంది. ఇత‌ర వంట‌కాల్లో వాడ‌డంతో పాటు క్యాప్సికంతో మ‌నం ఎంతో … Read more

Burns : కాలిన గాయాల‌ను త‌గ్గించే చిట్కాలు.. ఇలా పాటిస్తే చాలు..!

by

Burns : సాధార‌ణంగా వంట చేసేట‌ప్పుడు కొన్ని సార్లు వేడి పాత్ర‌లు త‌గిలి చేతులు కాలుతూ ఉంటాయి. కాలిన చోట మంట అనిపించ‌డంతో పాటు బొబ్బ‌లు కూడా వ‌స్తూ ఉంటాయి. కాలిన గాయ‌ల వల్ల విప‌రీత‌మైన బాధ క‌లుగుతుంది. కాలిన గాయ‌లు త్వ‌ర‌గా త‌గ్గి మంట, నొప్పి వంటి బాధ‌లు త‌గ్గ‌డానికి మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల ప్ర‌య‌త్నాలు చేస్తూ ఉంటాము. అయితే కొన్ని చిట్కాల‌ను వాడ‌డం వ‌ల్ల కాలిన గాయాలు త్వ‌ర‌గా త‌గ్గుతాయి. కాలిన గాయ‌ల‌ను త‌గ్గించే ఈ … Read more

Rice Laddu : బియ్యంతోనూ ల‌డ్డూల‌ను చేయ‌వ‌చ్చు తెలుసా.. ఎంత బాగుంటాయంటే..?

by

Rice Laddu : మ‌నం బియ్యాన్ని పిండిగా చేసి ర‌క‌ర‌కాల పిండి వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. బియ్యంతో చేసే ఈ పిండి వంట‌లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. బియ్యంతో ఎక్కువ‌గా చెక్క‌లు, చ‌కోడీలు, మురుకులు, అరిసెలు వంటి పిండి వంట‌కాలే కాకుండా మ‌నం ల‌డ్డూల‌ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. బియ్యంతో చేసే ఈ ల‌డ్డూలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని కేవ‌లం 5 నిమిషాల్లోనే త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఎవ‌రైనా … Read more

Gongura Endu Royyalu : గోంగూర, ఎండు రొయ్య‌లు క‌లిపి ఇలా ఇగురు చేయండి.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

by

Gongura Endu Royyalu : గోంగూర మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంద‌న్న సంగ‌తి మ‌న‌కు తెలిసిందే. గోంగూర‌ను తీసుకోవ‌డం వల్ల ర‌క్త‌హీన‌త స‌మ‌స్య తగ్గుతుంది. ఎముకలు ధృడంగా త‌యార‌వుతాయి. శ‌రీరంలో రోగ నిరోధ‌క శ‌క్తి పెరుగుతుంది. జీర్ణ‌శ‌క్తి మెరుగుప‌డుతుంది. శ‌రీరంలో మెటాబాలిజం రేటు పెరుగుతుంది. బ‌రువు త‌గ్గ‌డంలో కూడా గోంగూర ఎంతో మేలు చేస్తుంది. గోంగూర‌తో పప్పు, ప‌చ్చ‌డే కాకుండా నాన్ వెజ్ వంట‌కాల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. గోంగూర‌తో చేసే నాన్ వెజ్ … Read more

Samalu : రోజూ కొన్ని చాలు.. కొలెస్ట్రాల్ క‌రుగుతుంది.. గుండె సేఫ్‌..!

by

Samalu : ఒక‌ప్పుడు చిరుధాన్యాలు మాత్ర‌మే ఆహారంగా ఉండేవి. వీటిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల ఎటువంటి అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌లు మ‌న ద‌రి చేర‌కుండా ఎక్కువ కాలం ఆరోగ్యంగా జీవించేవారు. కానీ మారుతున్న కాలానుగుణంగా మ‌న ఆహారపు అల‌వాట్లు కూడా మారాయి. దీంతో చిరు ధాన్యాల వాడ‌కం త‌గ్గిపోయింది. చిరు ధాన్యాల‌కు బ‌దులుగా బియ్యంతో వండిన అనాన్ని ఎక్కువ‌గా ఆహారంగా తీసుకుంటున్నారు. అలాగే అనేక ర‌కాల చిరుతిళ్ల‌ను, జంక్ ఫుడ్ ను ఆహారంగా తీసుకుంటున్నారు. దీంతో బీపీ, షుగ‌ర్, కొలెస్ట్రాల్, … Read more

Palak Dosa : పాల‌కూర‌తో ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన‌, ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన దోశ‌ల‌ను ఇలా వేసుకోవ‌చ్చు..!

by

Palak Dosa : మ‌నం ఆకుకూర‌ల‌ల్లో ఒక‌టైన పాల‌కూర‌ను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. పాల‌కూర మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. పాల‌కూర‌ను తీసుకోవ‌డం వల్ల శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన పోష‌కాలు ల‌భిస్తాయి. శ‌రీర ఆరోగ్యం మెరుగుప‌డుతుంది. పాల‌కూర‌తో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. పాల‌కూర‌తో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌రమైన వంట‌కాల్లో పాల‌క్ దోశ కూడా ఒక‌టి. పాల‌క్ దోశ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దోశ పిండి, పాల‌కూర ఉంటే చాలు ఈ దోశ‌ను 10 … Read more

Chukka Kura Chutney : చుక్క కూర‌తో ఇలా ప‌చ్చ‌డి చేయండి.. అన్నంలో వేడి వేడిగా తింటే భ‌లేగా ఉంటుంది..!

by

Chukka Kura Chutney : మ‌న‌కు మార్కెట్ లో విరివిరిగా ల‌భించే ఆకుకూర‌ల్లో చుక్క‌కూర కూడా ఒక‌టి. దీనిని కూడా మ‌నం ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. చుక్క‌కూర మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. దీనిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల ర‌క్త‌హీన‌త స‌మ‌స్య త‌గ్గుతుంది. శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన పోష‌కాలు ల‌భిస్తాయి. జీర్ణ‌శ‌క్తి మెరుగుప‌డుతుంది. మ‌ల‌బ‌ద్ద‌కం స‌మ‌స్య త‌గ్గుతుంది. కంటి చూపు మెరుగుప‌డుతుంది.బ‌రువు త‌గ్గ‌డంలో కూడా చుక్కకూర మ‌న‌కు స‌హాయ‌ప‌డుతుంది. ఈ విధంగా చుక్క‌కూర మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో … Read more

Heat And Cool Foods : వేటిని తింటే వేడి చేస్తుంది.. చ‌లువ చేయాలంటే.. ఏం తినాలి..?

by

Heat And Cool Foods : మ‌న‌లో కొంద‌రికి కాలంతో సంబంధం లేకుండా శ‌రీరంలో వేడి చేస్తూ ఉంటుంది. క‌ళ్లల్లో మంట‌లు, కాళ్ల‌ల్లో చురుకులు, ముక్కు నుండి, చెవి నుండి, నోటి నుండి వేడి ఆవిర్లు రావ‌డం, శ‌రీరమంతా మంట పుట్టిన‌ట్టు ఉండ‌డం, మూత్ర విస‌ర్జ‌న స‌మ‌యంలో విప‌రీత‌మైన మంట, పాదాల ప‌గుళ్లు, అలాగే శ‌రీరంలో సున్నిత‌మైన భాగాల్లో చ‌ర్మం ప‌గిలి మంట‌, దుర‌ద రావ‌డం వంటి ల‌క్షణాలు వేడి చేయ‌డం వ‌ల్ల క‌నిపిస్తాయి. అలాగే ఎప్పుడు … Read more

Goru Chikkudu Vepudu : గోరు చిక్కుడు కాయ‌ల‌తో ఇలా వేపుడు చేయండి.. అన్నంలోకి ఎంతో బాగుంటుంది..!

by

Goru Chikkudu Vepudu : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే కూర‌గాయ‌ల్లో గోరుచిక్కుడు కాయ‌లు కూడా ఒక‌టి. గోరు చిక్కుడు కాయ‌లు మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. ఇత‌ర కూర‌గాయ‌ల వ‌లె వీటిని కూడా త‌ప్ప‌కుండా ఆహారంగా తీసుకోవాలి. వీటిని ఇష్టంగా తినే వారు కూడా చాలా మంది ఉంటారు. గోరు చిక్కుడు కాయ‌ల‌తో మ‌నం ఎక్కువ‌గా వేపుడు, కూర వంటి వాటిని త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము.గోరు చిక్కుడు వేపుడు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అన్నంతో తినడానికి … Read more