Blueberries : ఈ పండ్ల గురించి తెలుసా.. రోజూ తింటే ఎన్ని ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయంటే..?

Blueberries : మ‌నం వివిధ ర‌కాల పండ్ల‌ను ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. వాటిలో బ్లూబెర్రీలు కూడా ఒక‌టి. వీటిని ఎక్కువ‌గా స‌లాడ్స్, తీపి ప‌దార్థాలు, తీపి పానీయాల త‌యారీలో ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటారు. వీటి రుచి చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. వీటిని చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. మ‌న‌కు ఎక్కువ‌గా సూప‌ర్ మార్కెట్ ల‌లో ఇవి ల‌భిస్తూ ఉంటాయి. బ్లూబెర్రీల‌ను కూడా మ‌నం త‌ప్ప‌కుండా ఆహారంగా తీసుకోవాల‌ని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. వీటిలో మ‌న ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే … Read more

Biyyam Vadiyalu : బియ్యంతో ఎంతో సులువుగా వడియాల‌ను ఇలా పెట్టుకోవ‌చ్చు.. ఒక చిన్న టెక్నిక్‌..!

Biyyam Vadiyalu : ఎండాకాలం వ‌చ్చిందంటే చాలు మ‌నలో చాలా మంది వ‌డియాల‌ను పెడుతూ ఉంటారు. సంవత్స‌రానికి స‌రిప‌డా వ‌డియాల‌ను ఒకేసారి త‌యారు చేసుకుని నిల్వ చేసుకుంటూ ఉంటారు. సైడ్ డిష్ గా తిన‌డానికి వ‌డియాలు చాలాచ‌క్క‌గా ఉంటాయి. మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వ‌డియాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. వాటిలో బియ్యం వ‌డియాలు కూడా ఒక‌టి. బియ్యం వ‌డియాల‌ను స‌రైన ప‌ద్దతిలో చేయాలే కానీ గుల్ల గుల్ల‌గా చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటాయి. రుచిగా, క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ ఉండేలా బియ్యం వ‌డియాల‌ను … Read more

Soya Pulao : ఏం వండాలో తెలియ‌క‌పోతే ఇలా సోయా పులావ్ చేయండి.. రుచి అదిరిపోతుంది..!

Soya Pulao : మ‌నం మీల్ మేక‌ర్ ల‌తో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. మీల్ మేక‌ర్ ల‌తో చేసే వంట‌కాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అలాగే వీటిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. మీల్ మేక‌ర్ ల‌తో కేవ‌లం కూర‌లు, చిరుతిళ్లే కాకుండా మ‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే పులావ్ ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. మీల్ మేక‌ర్ పులావ్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని ఎవ‌రైనా చాలా … Read more

Mulla Vankaya Plant : ముళ్ల వంగ మొక్క తెలుసా.. దీంతో ఎన్ని ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయంటే..?

Mulla Vankaya Plant : మ‌న‌కు చేల‌ల్లో, బీడు భూముల్లో, ఖాళీ ప్ర‌దేశాల్లో ఎక్కువ‌గా క‌నిపించే మొక్క‌ల‌ల్లో నేల వంగ మొక్క కూడా ఒక‌టి. దీనిని ముళ్ల వంగ‌, కంట‌కారీ, నేల ముల‌క‌, నేల వాకుడు, వాకుడు చెట్టు అని కూడా పిలుస్తూ ఉంటారు. ఈ మొక్క నేల‌పై పాకుతూ పెరుగుతుంది. ఈ మొక్క కాయ‌లు చూడ‌డానికి చిన్న వంకాయ‌ల లాగా ఉంటాయి. ఈ మొక్క‌ను ముట్టుకోవ‌డానికి వీలు లేకుండా ముళ్లులు ఉంటాయి. నేల వంగ మొక్క‌ను … Read more

Mamidikaya Mukkala Pulusu : అద్భుతమైన రుచితో మామిడికాయ ముక్కల పులుసు.. త‌యారీ ఇలా..!

Mamidikaya Mukkala Pulusu : మామిడికాయ‌ల‌ను ఇష్ట‌ప‌డ‌ని వారు ఉండ‌ర‌నే చెప్ప‌వ‌చ్చు. వేసవికాలంలో ఇవి మ‌న‌కు విరివిరిగా ల‌భిస్తూ ఉంటాయి. మామిడికాయ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌నం రుచితో పాటు చ‌క్క‌టి ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొంద‌వ‌చ్చు. మామిడికాయ‌ల‌ను నేరుగా తిన‌డంతో పాటు వీటితో మ‌నం ప‌చ్చ‌ళ్ల‌ను, ప‌ప్పు త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. ఇవే కాకుండా మామిడికాయ‌ల‌తో మ‌నం పులుసును కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. మామిడికాయ‌ల పులుసు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఎవ‌రైనా ఈ పులుసును సుల‌భంగా త‌యారు … Read more

Dum Masala Aloo : హోటల్ స్టైల్ దమ్ మసాలా ఆలూ.. అన్నం, చపాతీ ఎందులోకైనా అదిరిపోతుంది..!

Dum Masala Aloo : మ‌నం బంగాళాదుంప‌ల‌తో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. బంగాళాదుంప‌ల‌తో చేసే వంట‌కాలు రుచిగా ఉండ‌డంతో పాటు వీటిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల ఆరోగ్యానికి మేలు క‌లుగుతుంది. బంగాళాదుంప‌ల‌తో చేసుకోద‌గిన రుచికర‌మైన వంట‌కాల్లో ధ‌మ్ ఆలూ క‌ర్రీ కూడా ఒక‌టి. మ‌న‌కు ధాబాల‌లో ఎక్కువగా ఈ వంట‌కం ల‌భిస్తుంది. ఈ ద‌మ్ ఆలూ క‌ర్రీని మ‌నం కూడా చాలా సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. రుచిగా, క‌మ్మ‌గా, క‌ల‌ర్ ఫుల్ గా ఈ … Read more

Oats : ఓట్స్ అంటే ఏమిటి.. వీటితో క‌లిగే ఉప‌యోగాలు.. త‌ప్ప‌క తెలుసుకోవాలి..!

Oats : ఓట్స్.. మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే ధాన్యాల్లో ఇది ఒక‌టి. ఇత‌ర ధాన్యాల వ‌లె ఓట్స్ కూడా మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. మ‌న‌కు మార్కెట్ లో వివిధ రుచుల్లో ఈ ఓట్స్ ల‌భిస్తూ ఉంటాయి. వీటిని పాల‌ల్లో వేసి ఉడికించి తీసుకుంటారు. అలాగే వీటితో ఉప్మా, కిచిడి వంటి వాటిని త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. ఓట్స్ తో చేసే ఆహారాలు రుచిగా ఉండ‌డంతో పాటు వీటిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో … Read more

Vankaya Tomato Curry : చుక్క నీళ్లు లేకుండా వంకాయ ట‌మాటా క‌ర్రీని ఇలా చేస్తే.. లొట్ట‌లేసుకుంటూ తింటారు..!

Vankaya Tomato Curry : మ‌న ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే కూర‌గాయ‌ల్లో వంకాయ‌లు కూడా ఒక‌టి. వంకాయ‌లల్లో కూడా ఎన్నో పోష‌కాలు ఉన్నాయి. వీటిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం వివిధ ర‌కాల ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. వంకాయ‌ల‌తో మ‌నం వివిధ ర‌కాల కూర‌ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. వంకాయ‌ల‌తో చేసే ఏ వంట‌క‌మైనా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. మ‌నం వంకాయ‌ల‌తో ఎక్కువ‌గా చేసే వంట‌కాల్లో వంకాయ ట‌మాట కూర కూడా ఒక‌టి. ఈ కూర చాలా రుచిగా … Read more

Cabbage Vepudu : ఎన్నో పోష‌కాల‌ను క‌లిగిన క్యాబేజీ.. దీంతో వేపుడు చేస్తే ఎవ‌రైనా స‌రే ఇష్టంగా తింటారు..!

Cabbage Vepudu : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే కూర‌గాయ‌ల్లో క్యాబేజ్ కూడా ఒక‌టి. క్యాబేజ్ మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. దీనిని ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల కూడా మ‌న ఆరోగ్యానికి మేలు క‌లుగుతుంది. క్యాబేజితో చేసుకోద‌గిన వంట‌కాల్లో క్యాబేజ్ వేపుడు కూడా ఒక‌టి. క్యాబేజ్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. ఈ క్యాబేజ్ వేపుడును మ‌నం మ‌రింత రుచిగా కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. మ‌సాలా పొడి వేసి చేసే … Read more

Rajma Seeds : ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే రాజ్మా.. ఎన్ని ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయంటే..?

Rajma Seeds : మాంసాహారానికి ప్ర‌త్య‌మ్నాయంగా తీసుకోద‌గిన ఆహారాల్లో రాజ్మా కూడా ఒక‌టి. చూడ‌డానికి చిన్న‌గా, ఎర్ర‌గా , మూత్ర‌పిండాల ఆకారంలో ఉండే ఈ రాజ్మా మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ఇవి కూడా చిక్కుడు గింజ‌ల జాతికి చెందిన‌వే. రాజ్మాతో ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. ఎక్క‌డ‌ప‌డితే అక్క‌డ ఇవి మ‌న‌కు విరివిరిగా ల‌భిస్తూ ఉంటాయి. రాజ్మాతో చేసే కూర‌లు రుచిగా ఉండ‌డంతో పాటు వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల మాంసం తీసుకోవ‌డం … Read more