Warm Water : మనలో చాలా మంది ఉదయం లేవగానే నీటిని ఎక్కువగా తాగే అలవాటు ఉంటుంది. అలాగే కొందరు ఉదయం లేవగానే గోరు వెచ్చని నీటిని తాగుతూ ఉంటారు. ఇలా ఉదయం లేచిన వెంటనే గోరు నీటిని తాగడం వల్ల మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుందన్న సంగతి మనకు తెలిసిందే. ఉదయం పరగడుపున నీళ్లు తాగడంతో పాటు నిషి ఉష్ణోదక పానీయం అనగా రాత్రి పడుకునే ముందు కూడా వేడి నీటిని తాగడం వల్ల…
Aloo Matar Masala : మనం బంగాళాదుంపలతో రకరకాల వంటకాలను తయారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. బంగాళాదుంపలతో చేసే ఏ వంటకమైనా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. తరచూ చేసే వంటకాలతో పాటు కింద చెప్పిన విధంగా చేసిన ఆలూ బఠాణీ మసాలా కర్రీ కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ కూరను చేయడం కూడా చాలా తేలిక. వంటరాని వారు, బ్యాచిలర్స్ ఎవరైనా ఈ కూరను తేలికగా తయారు చేసుకోవచ్చు. చపాతీ వంటి వాటితో కలిపి తింటే…
Salt : రోజూ మనం చేసే అనేక రకాల వంటల్లో ఉప్పు, కారం వేస్తుంటాం. అయితే కారం వేయకుండా కొన్ని వంటలను చేస్తాం.. కానీ ఉప్పు వేయకుండా మాత్రం ఏ వంటకాన్ని పూర్తి చేయం. ఎందుకంటే ఉప్పు వేయకపోతే అసలు రుచి రాదు. కూరలు రుచిగా ఉండాలంటే ఉప్పు ఆ మాత్రం పడాలి. అయితే కూరల్లో వేసే ఉప్పు సరిపోదని చెప్పి కొందరు ఎక్కువ ఉప్పు కలుపుకుని తింటుంటారు. అలాగే కొందరు పెరుగు, మజ్జిగ వంటి వాటిలోనూ…
Onion Masala Curry : ఉల్లిపాయలను మనం వంటింట్లో విరివిరిగా ఉపయోగిస్తూ ఉంటాం. ఉల్లిపాయలు మనకు చేసే మేలు అంతా ఇంతా కాదు. ఉల్లిపాయలను వాడడం వల్ల చక్కటి ఆరోగ్యాన్ని సొంతం చేసుకోవచ్చన్న సంగతి మనకు తెలిసిందే. ఉల్లిపాయలను వంటల్లో వాడడంతో పాటు వీటితో ఎంతో రుచిగా ఉండే మసాలా కూరను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఉల్లిపాయలతో చేసే ఈ మసాలా కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని ఎవరైనా చాలా సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఉల్లిపాయలతో…
Ajwain Leaves : మన ఇంటి పెరట్లో పెంచుకోవడానికి వీలుగా, అందంగా ఉండడంతో పాటు అనేక ఔషధ గుణాలు కలిగిన మొక్కలు కూడా ఉంటాయి. అలాంటి మొక్కల్లో వాము మొక్క కూడా ఒకటి. ఈ మొక్క ఆకులు వాము వాసన వస్తాయి కనుక దీనికి ఆ పేరు వచ్చింది. వాము మొక్క ఆకులు మందంగా చక్కటి వాసన వస్తూ ఉంటాయి. ఈ మొక్క ఆకులను నలిపితే నీరు ఎక్కువగా వస్తుంది. చక్కటి వాసనతో పాటు ఈ మొక్కలో…
Punjabi Bendakaya Masala : మనం బెండకాయలను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. బెండకాయలు మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వీటిని ఆహారంగా తీసుకోవడం వల్ల మనం అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. బెండకాయలతో చేసిన కూరలు కూడా చాలా రుచిగా ఉంటాయి. మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే ఈ బెండకాయలతో మనం ఎంతో రుచిగా ఉండే మసాలా కూరను తయారు చేసుకోవచ్చు. బ్యాచిలర్స్, వంటరాని వారు ఎవరైనా ఈ కూరను సులభంగా…
Coconut Oil For Hair Growth : చిన్నా పెద్దా అనే తేడా లేకుండా అందరిని వేధిస్తున్న సమస్యల్లో జుట్టు రాలడం సమస్య కూడా ఒకటి. ఈ సమస్య కారణంగా ఇబ్బంది పడుతున్న వారి సంఖ్య రోజురోజుకూ ఎక్కువువుతుందనే చెప్పవచ్చు. జుట్టు దువ్వినప్పుడు, తలస్నానం చేసినప్పుడు విపరీతంగా జుట్టు రాలిపోతుందని చాలా మంది బాధపడుతూ ఉంటారు. జుట్టు రాలడానికి అనేక కారణాలు ఉంటాయి. పోషకాహార లోపం, రసాయనాలను ఎక్కువగా వాడడం, వాతావరణ కాలుష్యం, ఒత్తిడి, మారిన మన…
Coconut Biscuits : మనకు బయట బేకరీలల్లో లభించే వివిధ రకాల చిరుతిళ్లల్లో కొకోనట్ బిస్కెట్లు కూడా ఒకటి. తినేటప్పుడు మధ్య మధ్యలో కొబ్బరి తగులుతూ ఈ బిస్కెట్లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని ముఖ్యంగా పిల్లలు మరింత ఇష్టంగా తింటారు. అదే రుచితో ఈ కొకోనట్ బిస్కెట్లను మనం ఇంట్లో కూడా చాలా సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఒవెన్ ఉండాలే కానీ వీటిని చేయడం చాలా తేలిక. తిన్నా కొద్ది తినాలనిపించేంత రుచిగా ఉండే ఈ…
Coriander Seeds : మన వంటింట్లో ఉండే మసాలా దినుసుల్లో ధనియాలు ఒకటి. వంటల్లో వీటిని విరివిరిగా ఉపయోగిస్తూ ఉంటాం. ధనియాలను వాడడం వల్ల రుచితో పాటు చక్కటి ఆరోగ్యాన్ని పొందవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ధనియాల్లో ఎన్నో ఔషధ గుణాలు దాగి ఉన్నాయి. వీటిని వాడడం వల్ల శరీరానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుంది. ధనియాల్లో ఉండే ఔషధ గుణాల గురించి అలాగే వీటిని వాడడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. సంస్కృతంలో వీటిని…
Capsicum Bajji : మనకు సాయంత్రం సమయంలో బయట ఎక్కువగా లభించే చిరుతిళ్లల్లో బజ్జీలు కూడా ఒకటి. వీటిని రుచి చూడని వారు ఉండరనే చెప్పవచ్చు. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. మనం రకరకాల రుచుల్లో ఈ బజ్జీలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. తరచూ చేసే బజ్జీలతో పాటు మనం క్యాప్సికంతో కూడా బజ్జీలను వేసుకోవచ్చు. క్యాప్సికంతో చేసే బజ్జీలు కూడా చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని తయారు చేయడం కూడా చాలా తేలిక. అందరికి…
