food

Jonna Dibba Rotte : పైకి కరకరలాడుతూ లోపల మృదువుగా ఉండే జొన్న దిబ్బ‌రొట్టె.. షుగర్ పేషెంట్స్ కూడా తిన‌వ‌చ్చు..

by

Jonna Dibba Rotte : మ‌న ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే జొన్న‌ల‌తో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాము. జొన్న‌ల‌తో చేసే వంట‌కాల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల రుచితో పాటు మ‌న ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు క‌లుగుతుంది. జొన్నల‌తో చేసుకోద‌గిన ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన వంట‌కాల్లో జొన్న దిబ్బ రొట్టెలు కూడా ఒక‌టి. జొన్న ర‌వ్వ‌తో చేసే ఈ దిబ్బ రొట్టెలు క్రిస్పీగా చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా తేలిక‌. ఈ దిబ్బ … Read more

Instant Soft Idli : మెత్త‌ని మృదువైన ఇడ్లీల‌ను ఇన్‌స్టంట్‌గా అప్ప‌టిక‌ప్పుడే ఇలా చేసుకోవ‌చ్చు..!

by

Instant Soft Idli : ఇడ్లీలు.. మ‌న అల్పాహారంగా తీసుకునే ప‌దార్థాల్లో ఇది కూడా ఒక‌టి. ఇడ్లీలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. సాధార‌ణంగా ప‌ప్పును నాన‌బెట్టి రుబ్బి ఇడ్లీల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. అయితే ఎటువంటి ప‌ప్పును నాన‌బెట్టే ప‌ని లేకుండా పిండి రుబ్బే ప‌ని లేకుండా అర‌గంట‌లోనే రుచిక‌ర‌మైన మెత్త‌టి ఇడ్లీల‌ను త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఇన్ స్టాంట్ గా మెత్త‌టి, రుచిక‌ర‌మైన ఇడ్లీల‌ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. అన్న … Read more

Tiffin Sambar : హోట‌ళ్ల‌లో టిఫిన్ల‌కు అందించే సాంబార్‌.. ఇంట్లోనే అదే రుచితో ఇలా చేసుకోవ‌చ్చు..!

by

Tiffin Sambar : మ‌న‌కు హోటల్స్ లో అల్పాహారాల‌ను తిన‌డానికి చ‌ట్నీల‌తో పాటు సాంబార్ ను కూడా ఇస్తూ ఉంటారు. టిఫిన్ తిన‌డానికి ఇచ్చే ఈ సాంబార్ చిక్క‌గా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది సాంబార్ తో టిఫిన్స్ ను తిన‌డానికి ఇష్ట‌ప‌డ‌తారు. ఈ హోట‌ల్ స్టైల్ టిఫిన్ సాంబార్ ను అదే రుచితో మ‌నం ఇంట్లో కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఈ సాంబార్ ను త‌యారు చేయ‌డం చాలా తేలిక‌. ఇంట్లోనే హోట‌ల్ స్టైల్ … Read more

Jaggery Powder : రాయి లాంటి బెల్లాన్ని అయినా స‌రే ఈ టెక్నిక్‌తో సుల‌భంగా పొడి చేసుకోవ‌చ్చు..!

by

Jaggery Powder : బెల్లం.. తీపి వంట‌కాల త‌యారీలో దీనిని మ‌నం విరివిరిగా ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాము. బెల్లంతో చేసే వంట‌కాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అలాగే బెల్లాన్ని ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు క‌లుగుతుంది. బెల్లంలో మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే ఎన్నో పోష‌కాలు ఉంటాయి. దీనిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల ర‌క్తంలో మ‌లినాలు తొల‌గిపోతాయి. శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే ముఖ్య‌మైన పోష‌కాలు ల‌భిస్తాయి. జీర్ణశ‌క్తి మెరుగుప‌డుతుంది. ర‌క్త‌హీన‌త స‌మ‌స్య‌తో బాధ‌ప‌డే వారు బెల్లాన్ని తిన‌డం వ‌ల్ల‌మంచి … Read more

Nannari Sarbath : పెరుగు, మ‌జ్జిగ అవ‌స‌రం లేదు.. దీన్ని తాగినా చాలు.. వేడి త‌గ్గుతుంది.. ఎలా త‌యారు చేయాలంటే..?

by

Nannari Sarbath : న‌న్నారి సిర‌ప్.. మ‌న‌కు సూప‌ర్ మార్కెట్ ల‌లో, ఆన్ లైన్ లో ఇది విరివిరిగా ల‌భిస్తుంది. ఈ న‌న్నారి సిర‌ప్ ను వ‌ట్టివేరు, అతి మ‌ధురం వేర్ల నుండి త‌యారు చేస్తారు. దీనిని సుగంధ‌పాల అని కూడా అంటారు. దీనిలో ఎటువంటి ర‌సాయ‌నాల‌ను క‌ల‌ప‌రు. న‌న్నారి సిర‌ప్ ను వాడ‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరంలో చ‌ల్ల‌బ‌డుతుంది. ర‌క్తం శుద్ది అవుతుంది. మ‌ల‌బ‌ద్ద‌కం స‌మ‌స్య త‌గ్గుతుంది. మూత్రాశ‌యంలో ఉండే ఇన్ఫెక్ష‌న్ప్ త‌గ్గుతాయి. చ‌ర్మ ఆరోగ్యం మెరుగుప‌డుతుంది. … Read more

Jonna Pittu : బామ్మ‌ల కాలం నాటి వంట‌కం ఇది.. రోజూ అంద‌రూ తినాలి.. ఎలా చేయాలంటే..?

by

Jonna Pittu : జొన్న‌లు మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయ‌న్న సంగ‌తి మ‌న‌కు తెలిసిందే. వీటిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన పోష‌కాలు ల‌భిస్తాయి. జీర్ణ‌వ్య‌స్థ మెరుగుప‌డుతుంది. శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన ఐర‌న్ ల‌భిస్తుంది. ఈ విధంగా జొన్న‌ల‌ను తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ఆరోగ్య ప్ర‌యోజనాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. జొన్న‌ల‌తో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. జొన్నల‌తో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన పాత కాల‌పు వంట‌కాల్లో జొన్న పిట్టు కూడా ఒక‌టి. జొన్న పిట్టు చాలా రుచిగా … Read more

Appam Egg Curry : కేవ‌లం 4 గుడ్ల‌తో 10 మందికి స‌రిపోయేలా ఇలా కూర చేయ‌వ‌చ్చు..!

by

Appam Egg Curry : మ‌నం కోడిగుడ్ల‌తో ర‌క‌ర‌కాల వంటకాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. కోడిగుడ్ల‌తో చేసే వంట‌కాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అలాగే కోడిగుడ్ల‌ను ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు క‌లుగుతుంది. కోడిగుడ్లతో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన వంట‌కాల్లో అప్పం ఎగ్ క‌ర్రీ కూడా ఒక‌టి. త‌క్కువ కోడిగుడ్ల‌తో ఎక్కువ కూర‌ను త‌యారు చేసుకోవాలంటే ఈ కూర‌నే త‌యారు చేసుకోవాలి. అలాగే ఈ క‌ర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం … Read more

Rava Uttapam : ఉద‌యాన్నే ఇన్‌స్టంట్‌గా అప్ప‌టిక‌ప్పుడు 5 నిమిషాల్లో దీన్ని చేసుకోవ‌చ్చు..!

by

Rava Uttapam : మ‌నం బొంబాయి ర‌వ్వ‌తో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. ర‌వ్వ‌తో చేసే వంట‌కాలు రుచిగా ఉండ‌డంతో పాటు వీటిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. అలాగే త‌క్కువ స‌మ‌యంలో వీటిని త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ర‌వ్వ‌తో చేసుకోద‌గిన రుచికర‌మైన వంట‌కాల్లో ర‌వ్వ ఊతప్పం కూడా ఒక‌టి. దీనిని కేవ‌లం 5 నిమిషాల్లోనే త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఉద‌యం పూట స‌మ‌యం త‌క్కువ‌గా ఉన్న‌ప్పుడు ఇలా ర‌వ్వ‌తో ఊత‌ప్ప‌ల‌ను త‌యారు చేసుకుని తిన‌వచ్చు. ఎంతో … Read more

Chicken Fried Biryani : చికెడ్ ఫ్రైడ్ బిర్యానీ.. ఎవ‌రైనా స‌రే చాలా ఈజీగా చేసుకోవ‌చ్చు..!

by

Chicken Fried Biryani : చికెన్ తో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. చికెన్ తో చేసే వంటకాల్లో బిర్యానీ కూడా ఒక‌టి. బిర్యానీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది దీనిని ఎంతో ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. అలాగే మ‌నం మ‌న రుచికి త‌గిన‌ట్టు ర‌క‌ర‌కాల బిర్యానీల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాము. మ‌నం సుల‌భంగా చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన బిర్యానీల‌లో చికెన్ ఫ్రైడ్ పీస్ బిర్యానీ కూడా ఒక‌టి. వేయించిన చికెన్ తో … Read more

Street Dosa : రోడ్డు ప‌క్క‌న బండి మీద అమ్మేలాంటి క్రిస్పీ దోశ‌ల‌ను.. ఇంట్లోనే ఇలా చేయ‌వ‌చ్చు..!

by

Street Dosa : మనం అల్పాహారంగా తీసుకునే వాటిల్లో దోశ కూడా ఒక‌టి. దోశ‌ను చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. మ‌న‌కు బ‌య‌ట బండ్ల మీద కూడా దోశ‌లు ల‌భిస్తూ ఉంటాయి. అలాగే మ‌నం ఇంట్లో కూడా వీటిని విరివిరిగా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. అయితే కొంద‌రు ఎన్నిసార్లు ప్ర‌య‌త్నించిన‌ప్ప‌టికి బ‌య‌ట బండ్ల మీద ల‌భించే విధంగా ఎర్ర‌గా, క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ ఉండే దోశ‌ల‌ను త‌యారు చేసుకోలేక‌పోతూ ఉంటాము. అలాంటి వారు కింద చెప్పిన విధంగా చేయ‌డం వ‌ల్ల … Read more