food

Nuchinunde : అన్ని ర‌కాల ప‌ప్పు దినుసుల‌తో చేసే ఈ వంట‌కం గురించి తెలుసా.. ఒక్క‌సారి టేస్ట్ చేయండి.. బాగుంటుంది..!

by

Nuchinunde : నుచ్చినుండే.. ఈ పేరు మ‌న‌లో చాలా మంది విని ఉండ‌రు. ఇది ఒక వంట‌కం. క‌ర్ణాట‌క స్పెష‌ల్ వంట‌కాల్లో ఇది ఒక‌టి. దీనిని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌నం రుచికి రుచిని, ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యాన్ని పొంద‌వ‌చ్చు. ఒక చుక్క నూనెను వాడ‌కుండా దీనిని మ‌నం త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. నుచ్చినుండేను త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా తేలిక‌. మొద‌టిసారి చేసే వారు కూడా సులువుగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. దీనిని అల్పాహారంగా, స్నాక్స్ గా ఎలా అయినా తిన‌వ‌చ్చు. … Read more

Onion Chutney : ఉల్లిపాయ చ‌ట్నీని ఇలా చేయండి.. ఇడ్లీలు, దోశ‌ల‌లోకి ఎంతో బాగుంటుంది..!

by

Onion Chutney : మ‌న ఆరోగ్యానికి ఉల్లిపాయ‌లు ఎంతో మేలు చేస్తాయ‌న్న సంగ‌తి మ‌న‌కు తెలిసిందే. ఉల్లిపాయ‌లను మ‌నం వంటల్లో విరివిరిగా ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. ఉల్లిపాయ‌లు వేయ‌డం వ‌ల్ల వంట‌ల రుచి పెర‌గ‌డంతో పాటు ఆరోగ్యం కూడా మెరుగుప‌డుతుంది. వంట‌ల్లో వాడ‌డంతో పాటు ఉల్లిపాయ‌ల‌తో కూర‌, చ‌ట్నీ, పులుసు వంటి వాటిని కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ఉల్లిపాయల‌తో చేసే చ‌ట్నీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని కేవ‌లం నిమిషాల వ్య‌వ‌ధిలోనే త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఉల్లిపాయ‌ల‌తో రుచిగా, … Read more

Boondi Curry : బూందీతో ఇలా కూర చేసి చూడండి.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

by

Boondi Curry : కారం బూందీ.. ఈ వంట‌కం గురించి మ‌నంద‌రికి తెలిసిందే. పండుగ‌ల‌కు, అలాగే స్నాక్స్ గా తిన‌డానికి త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. కార బూందీ క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ బూందీని స్నాక్స్ గా తిన‌డంతో పాటు దీనితో మ‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే కూర‌ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. కేవ‌లం ప‌ది నిమిషాల్లోనే ఈ బూందీ కూర‌ను మ‌నం త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. అంద‌రూ ఇష్ట‌పడేలా ఈ బూందీ కూర‌ను ఎలా త‌యారు … Read more

Palakura Challa Pulusu : పాల‌కూర చ‌ల్ల పులుసును ఇలా చేయ‌వ‌చ్చు.. అన్నంలోకి ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

by

Palakura Challa Pulusu : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే ఆకుకూర‌ల్లో పాల‌కూర కూడా ఒక‌టి. పాల‌కూర మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. దీనిని ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. పాల‌కూర‌తో ఎక్కువ‌గా మ‌నం ప‌ప్పు, కూర వంటి వాటినే త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. కానీ పాల‌కూర‌తో మ‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే చ‌ల్ల పులుసును కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. పెరుగు, పాల‌కూర క‌లిపి చేసే ఈ చ‌ల్ల పులుసు చాలా … Read more

Saggubiyyam Halwa : 10 నిమిషాల్లో త‌యార‌య్యే స‌గ్గు బియ్యం హ‌ల్వా.. దీన్ని తింటే దెబ్బ‌కు వేడి మొత్తం పోతుంది..!

by

Saggubiyyam Halwa : మ‌నం స‌గ్గుబియ్యాన్ని కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. ఇత‌ర ఆహార ప‌దార్థాల వ‌లె స‌గ్గుబియ్యం మన ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. స‌గ్గుబియ్యంతో మ‌నం ఎక్కువ‌గా పాయసం త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. అలాగే ర‌క‌ర‌కాల చిరుతిళ్ల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ఇవే కాకుండా మ‌నం స‌గ్గుబియ్యంతో హ‌ల్వాను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. స‌గ్గుబియ్యంతో చేసే ఈ హ‌ల్వా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. నాన‌బెట్టిన స‌గ్గుబియ్యం ఉండాలే కానీ ఈ హ‌ల్వాను మ‌నం కేవ‌లం … Read more

Dondakaya Menthi Karam : దొండ‌కాయ‌ల‌ను ఇలా మెంతికారం ఫ్రై చేస్తే ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి.. అన్నంలోకి బాగుంటుంది..!

by

Dondakaya Menthi Karam : దొండ‌కాయ‌ల‌తో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. దొండ‌కాయ‌ల‌తో చేసే వంట‌కాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని తిన‌డానికి ఇష్ట‌ప‌డ‌రు కానీ వీటిని కూడా మ‌నం ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవాలి. దొండ‌కాయ‌ల‌తో మ‌నం ఎంతో రుచిగా ఫ్రైను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ఈ దొండ‌కాయ ఫ్రైలో మెంతికారం పొడి వేసి దీనిని మ‌రింత రుచిగా కూడా త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చు. ఈ విధంగా మెంతికారం వేసి చేసిన దొండ‌కాయ … Read more

Jangri : స్వీట్ షాపుల్లో ల‌భించే విధంగా ప‌ర్ఫెక్ట్ జాంగ్రీల‌ను ఇంట్లోనే ఇలా చేసుకోవ‌చ్చు..!

by

Jangri : మ‌ను స్వీట్ షాపుల్లో లభించే ప‌దార్థాల్లో జాంగ్రీలు కూడా ఒక‌టి. జాంగ్రీలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని తిన‌ని వారు ఉండ‌ర‌నే చెప్ప‌వ‌చ్చు. పైన క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ లోప‌ల జ్యూసీగా ఉండే ఈ జాంగ్రీల‌ను మ‌నం ఇంట్లో కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. జాంగ్రీ చుట్ట‌డం రావాలే కానీ వీటిని త‌యారు చేయ‌డం చాలా తేలిక‌. ఎంతో రుచిగా ఉండే ఈ జాంగ్రీల‌ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు … Read more

Kakarakaya Nuvvula Karam Fry : కాక‌ర‌కాయ ఫ్రై.. చేదు లేకుండా రుచిగా ఇలా చేయ‌వ‌చ్చు.. రైస్‌లోకి బాగుంటుంది..!

by

Kakarakaya Nuvvula Karam Fry : కాక‌ర‌కాయ‌లు చేదుగా ఉన్నప్ప‌టికి మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వీటిని మ‌నం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. కాక‌ర‌కాయతో మ‌నం ఎన్నో ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. కాక‌ర‌కాయ‌ల‌తో మ‌నం ఎక్కువ‌గా ఫ్రైను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. కాక‌ర‌కాయ ఫ్రై చాలా రుచిగా ఉంటుంద‌న్న సంగ‌తి మ‌న‌కు తెలిసిందే. ఈ ఫ్రైను నువ్వుల కారం వేసి మ‌నం మ‌రింత రుచిగా కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. నువ్వుల కారం వేసి చేసే కాక‌ర‌కాయ … Read more

Cabbage Egg Bhurji : క్యాబేజీ, కోడిగుడ్ల‌ను క‌లిపి ఇలా వండండి.. ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది..!

by

Cabbage Egg Bhurji : మ‌నం క్యాబేజిని కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. క్యాబేజితో చేసే కూర‌లు రుచిగా ఉంటాయి. క్యాబేజితో చేసే కూర‌లు తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌నం రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొంద‌వ‌చ్చు. క్యాబేజితో చేసే వివిధ ర‌కాల కూర‌లల్లో క్యాబేజ్ ఎగ్ బుర్జి కూడా ఒక‌టి. క్యాబేజి, కోడిగుడ్లు క‌లిపి చేసే ఈ ఫ్రై చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా తేలిక‌. ఎవ‌రైనా దీనిని తేలిక‌గా త‌యారు … Read more

Velakkaya Perugu Pachadi : వెల‌క్కాయ‌ల‌తో పెరుగు ప‌చ్చ‌డి ఇలా చేస్తే.. రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది..!

by

Velakkaya Perugu Pachadi : వెల‌గ‌పండు.. ఇది మ‌నంద‌రికి తెలిసిందే. వినాయ‌క చ‌వితి రోజు వెల‌గపండును మ‌నం వినాయ‌కుడికి నైవేధ్యంగా స‌మ‌ర్పిస్తూ ఉంటాం. అలాగే ఈ వెల‌గ‌పండును మ‌నం కూడా తింటూ ఉంటాం. వెల‌గపండులో బెల్లం క‌లుపుకుని తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అలాగే దీనిని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌నం చ‌క్క‌టి ఆరోగ్యాన్ని సొంతం చేసుకోవ‌చ్చు. వెల‌గ‌పండులో మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే ఎన్నో పోష‌కాలు ఉన్నాయి. చ‌ర్మ స‌మ‌స్య‌ల‌ను త‌గ్గించ‌డంలో, రోగ నిరోధ‌క శ‌క్తిని పెంచ‌డంలో, జీర్ణ … Read more