Beetroot Fry : పింక్ రంగులో ఉండే కూరగాయ అనగానే మనకు ముందుగా గుర్తుకు వచ్చేది బీట్ రూట్. దీనిని తినడం వల్ల అనేక ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. దీనిని సలాడ్స్ రూపంలో, జ్యూస్ లా చేసుకుని తీసుకోవచ్చు. బీట్ రూట్ తో ఫ్రై ని కూడా చేయవచ్చు. నేరుగా బీట్రూట్ను తినడం కొందరికి ఇష్టం ఉండదు. అలాంటి వారు బీట్రూట్ ఫ్రై చేసి తింటే ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. పైగా పోషకాలు లభిస్తాయి. ఇక బీట్రూట్తో … Read more
Tomato Charu : మనం టమాటాలను ఉపయోగించి రకరకాల వంటలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. టమాటాలు మన శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. టమాటాలలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి. బీపీని, కంటి సమస్యలను తగ్గించడంలో టమాటాలు ఎంతో సహాయపడతాయి. టమాటాలను ఉపయోగించి టమాట పప్పు, టమాట పచ్చడితోపాటు వివిధ కూరగాయలతో కలిపి కూడా మనం వంటలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. టమాటలతో మనం చారు, రసాన్ని కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాం. ఇతర ఆహార పదార్థాలతో … Read more
Egg Fried Rice : మనం బాస్మతి బియ్యాన్ని ఉపయోగించి రకరకాల ఆహార పదార్థాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. ఎక్కువగా బిర్యానీ, ఫ్రైడ్ రైస్ తయారీలో మనం బాస్మతి బియ్యాన్ని వాడుతూ ఉంటాం. బాస్మతి బియ్యంతో తయారు చేసే ఫ్రైడ్ రైస్ లలో ఎగ్ ఫ్రైడ్ రైస్ ఒకటి. ఇది బయట ఎక్కువగా దొరుకుతూ ఉంటుంది. దీనిని ఇంట్లో కూడా అంతే రుచిగా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇక ఎగ్ ప్రైడ్ రైస్ ను ఎలా తయారు చేయాలో … Read more
Potato Fry : మనం ఎక్కువగా ఉపయోగించే దుంప జాతికి చెందిన కూరగాయల్లో బంగాళాదుంప ఒకటి. బంగాళాదుంపను మనం తరచూ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. బంగాళాదుంప మన శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. బంగాళాదుంపలలో విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, విటమిన్ బి6 లతోపాటు కాపర్, మెగ్నీషియం వంటి మినరల్స్, ఫైబర్ కూడా అధికంగా ఉంటాయి. శరీరానికి కావల్సిన శక్తిని అందించడంలో ఇవి ఎంతో సహాయపడతాయి. హార్ట్ స్ట్రోక్, కార్డియాక్ అరెస్ట్ వంటివి రాకుండా చేయడంతోపాటు … Read more
Bread Kaja : సాధారణంగా బ్రెడ్ను చాలా మంది తరచూ పాలు లేదా టీలో ముంచుకుని తింటుంటారు. బ్రెడ్ను కాల్చి టోస్ట్ మాదిరిగా కూడా బ్రేక్ఫాస్ట్లో తింటుంటారు. అయితే బ్రెడ్తో తీపి వంటకాలను కూడా తయారు చేయవచ్చు. వాటిల్లో బ్రెడ్ కాజా ఒకటి. ఇది ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. అద్భుతమైన టేస్ట్ను అందిస్తుంది. దీన్ని ఇంట్లోనే మనం సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలి.. దీని తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు ఏమిటి ? అన్న … Read more
Kalakand : పాలు మన శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయని మనందరికీ తెలిసిందే. కాల్షియం అధికంగా ఉండే పదార్థాలు అనగానే ముందుగా అందరికీ గుర్తుకు వచ్చేవి పాలు. పాలతో మనం అనేక రకాల తీసి పదార్థాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. పాలతో తయారు చేసే వాటిల్లో కలాకంద్ ఒకటి. కలాకంద్ మనకు బయట ఎక్కువగా దొరుకుతూ ఉంటుంది. బయట దొరికే కలాకంద్ ధర ఎక్కువగా ఉంటుంది. చాలా తక్కువ ఖర్చుతో, చాలా సులువుగా మనం ఇంట్లోనే కలాకంద్ … Read more
Kodiguddu Bajji : ప్రోటీన్స్ ను అధికంగా కలిగి ఉన్న ఆహారాల్లో కోడి గుడ్డు ఒకటి. కోడి గుడ్డును ఆహారంగా తీసుకోవడం వల్ల మన శరీరానికి అనేక రకాల ప్రయోజనాలు కలుగుతాయని అందరికీ తెలిసిందే. మన శరీరానికి కావల్సిన పోషకాలన్నీ కోడిగుడ్డులో ఉంటాయి. పిల్లల ఎదుగుదలకు కోడిగుడ్డు ఎంతో సహాయపడుతుంది. కోడి గుడ్డును తరచూ ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవడం వల్ల గుండె ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. ఎముకలు దృఢంగా ఉంటాయి. కోడి గుడ్డుతో మనం రకరకాల వంటలను తయారు … Read more
Masala Vada : బయట మనకు తినేందుకు అనేక రకాల చిరుతిళ్లు అందుబాటులో ఉన్నాయి. వాటిల్లో మసాలా వడలు ఒకటి. బయట తోపుడు బండ్లపై విక్రయించే వీటిని చాలా మంది ఇష్టంగా తింటుంటారు. అయితే బయట తినే ఆ ఆహారాలు మనకు హాని చేస్తాయి. ఇంట్లోనే వీటిని తయారు చేసుకుని తినడం మంచిది. ఇక ఇంట్లోనే ఎంతో రుచికరంగా మసాలా వడలను ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. మసాలా వడ తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు.. శనగ … Read more
Sweet Corn Samosa : మనలో చాలా మంది సమోసాలను ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. వీటిని తినని వారు ఉండరు అంటే.. అది అతిశయోక్తి కాదు. మనకు బయట వివిధ రకాల రుచులలో సమోసాలు లభిస్తూ ఉంటాయి. ఇలా లభించే వాటిల్లో స్వీట్ కార్న్ సమోసా ఒకటి. స్వీట్ కార్న్ సమోసా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అయితే ఇంట్లో కూడా స్వీట్ కార్న్ సమోసాను చాలా రుచిగా, సులువుగా, కరకరలాడుతూ ఉండేలా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇక కరకరలాడే … Read more
Chicken Fry Piece Biryani : ఆదివారం వచ్చిందంటే చాలు.. చాలా మంది చికెన్ లేదా మటన్ వంటి మాంసాహారాలను తినేందుకు ఎక్కువ ఆసక్తిని చూపిస్తుంటారు. అందులో భాగంగానే చాలా మంది చికెన్ ను తెచ్చుకుని వివిధ రకాలుగా వండి తింటుంటారు. మటన్ ధర చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది కనుక చికెన్ తినే వారే ఎక్కువగా ఉంటారు. ఇక చికెన్తో చాలా మంది బిర్యానీ చేసి తింటారు. కానీ ఈ మధ్య కాలంలో బయట మనకు ఎక్కువగా … Read more
