Vajravalli : వ‌జ్ర‌వ‌ల్లి మొక్క వ‌జ్రంతో స‌మానం.. కీళ్ల నొప్పుల‌కు చెక్‌.. ఎముక‌లు ఉక్కులా మారుతాయి..!

Vajravalli : కీళ్ల నొప్పుల‌తో బాధ ప‌డే వారు ప్ర‌స్తుత కాలంలో ఎక్కువ‌వుతున్నారు. ఈ నొప్పుల కార‌ణంగా వారు స‌రిగ్గా న‌డ‌వ‌లేరు, నిల‌బ‌డ లేరు, కూర్చోలేరు, వారి ప‌నుల‌ను కూడా వారు చేసుకోలేరు. వీరి బాధ వ‌ర్ణ‌నాతీతంగా ఉంటుంది. ఈ నొప్పుల‌ను త‌గ్గించుకోవ‌డానికి వీరు చేయ‌ని ప్ర‌య‌త్నం అంటూ ఉండ‌దు. అన్ని ర‌కాల ప్ర‌య‌త్నాలు చేసినా ఎటువంటి ఫ‌లితం లేని వారు కూడా చాలా మందే ఉన్నారు. అయితే ఆయుర్వేదం ద్వారా ఈ నొప్పుల‌ను చాలా సులువుగా…

Read More

Punarnava Plant : అమృతంతో స‌మాన‌మైన మొక్క ఇది.. త‌ప్ప‌క ఇంట్లో ఉండాల్సిందే..!

Punarnava Plant : అనేక ఔష‌ధ‌ గుణాలు క‌లిగి ఉన్న మొక్క‌లల్లో తెల్ల గ‌లిజేరు మొక్క ఒక‌టి. దీనిని పున‌ర్న‌వ‌, క‌టిలక‌, విషాది, శోభాగ్ని అని కూడా పిలుస్తూ ఉంటారు. మ‌న‌కు ఎర్ర గ‌లిజేరు, తెల్ల గ‌లిజేరు అని రెండు ర‌కాల మొక్క‌లు ల‌భిస్తున్నాయి. కానీ తెల్ల గ‌లిజేరు ఎంతో ఉత్త‌త‌మ‌మైద‌ని ఆయుర్వేద నిపుణులు చెబుతున్నారు. మ‌న శ‌రీరంలో అనారోగ్యానికి గురి అయిన అవ‌య‌వాన్ని న‌యం చేసి మ‌ళ్లీ ఆరోగ్యాన్ని ఇస్తుంది. క‌నుక ఈ మొక్క‌కు పున‌ర్న‌వి…

Read More

Munagaku Kashayam : మున‌గాకుల క‌షాయం త‌యారీ ఇలా.. ప‌ర‌గ‌డుపునే తాగితే ఎన్నో లాభాలు..!

Munagaku Kashayam : అధిక బ‌రువును త‌గ్గించ‌డంలో, పొట్ట చుట్టూ ఉండే కొవ్వును క‌రిగించ‌డంలో మున‌గాకు ఎంతో స‌హాయ‌ప‌డుతుందని మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. మున‌గ చెట్టు అనేక ఔష‌ధ గుణాల‌ను క‌లిగి ఉంటుంద‌ని, ఆయుర్వేదంలో కూడా దీనిని ఉప‌యోగించి ఔష‌ధాలను త‌యారు చేస్తార‌ని, జ‌బ్బుల‌ను న‌యం చేస్తార‌ని ప్ర‌త్యేకంగా చెప్ప‌వ‌ల‌సిన ప‌ని లేదు. మున‌క్కాయల‌తో మ‌నం వంట‌ల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. అయితే మున‌గాకుతో క‌షాయాన్ని చేసుకుని తాగ‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంద‌ని…

Read More

Brown Rice : బ్రౌన్ రైస్‌ను వండితే జిగురుగా ఉంటుందా ? పొడి పొడిగా ఇలా వండుకోండి..!

Brown Rice : బ్రౌన్ రైస్.. ఇది మ‌నంద‌రికీ తెలిసిన‌వే. ధాన్యాన్ని పాలిష్ చేయ‌కుండా కేవ‌లం పైన ఉండే పొట్టును మాత్ర‌మే తొల‌గించడం వ‌ల్ల వ‌చ్చిన బియ్యాన్నే బ్రౌన్ రైస్ అంటారు. వీటినే దంపుడు బియ్యం, ముడి బియ్యం అని కూడా పిలుస్తారు. మ‌న పూర్వీకులు వీటినే ఎక్కువ‌గా తినేవారు. ప్ర‌స్తుతం మ‌నం ఆహారంగా తీసుకుంటున్న తెల్ల బియ్యం వ‌ల్ల మ‌న‌కు పోష‌కాలు త‌క్కువ‌గా అందుతాయి. అంతేకాకుండా బ‌రువు పెర‌గ‌డంతోపాటు షుగ‌ర్ వ్యాధి వ‌చ్చే అవ‌కాశాలు కూడా…

Read More

Saraswati Plant : చిన్నారుల్లో తెలివితేట‌ల‌ను పెంచే మొక్క ఇది.. పెద్ద‌ల‌కూ ఉప‌యోగ‌క‌ర‌మే..!

Saraswati Plant : ప్ర‌స్తుత కాలంలో చాలా మంది పిల్ల‌ల్లో మాట‌లు స‌రిగ్గా రాక‌పోవ‌డం, జ్ఞాప‌క శ‌క్తి త‌క్కువ‌గా ఉండ‌డం వంటి స‌మ‌స్య‌ల‌ను మ‌నం గ‌మ‌నిస్తున్నాం. పిల్ల‌లే కాకుండా కొంద‌రు పెద్ద‌వారు కూడా న‌త్తిగా మాట్లాడ‌డం, మాట్లాడిందే మళ్లీ మ‌ళ్లీ మాట్లాడ‌డం, కొన్ని ర‌కాల అక్ష‌రాల‌ను ప‌ల‌క లేక పోవ‌డం వంటి ల‌క్ష‌ణాల‌ను మ‌నం చూడ‌వ‌చ్చు. మాట‌లు రావ‌డానికి ఎన్ని ర‌కాల ప్ర‌య‌త్నాలు చేసినా ఫ‌లించ‌ని వారు ఉంటారు. అలాంటి వారు ఆయుర్వేదం ద్వారా వారి వారి…

Read More

Black Gram : మినుముల‌ను త‌ప్ప‌నిస‌రిగా వారంలో రెండు సార్లు తినాల్సిందే.. ముఖ్యంగా పురుషులు..!

Black Gram : ప్ర‌తిరోజూ మ‌నం ఉద‌యం బ్రేక్ ఫాస్ట్ లో భాగంగా దోశ‌, ఇడ్లీ, ఊత‌ప్పం, వ‌డ వంటి వాటిని ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. వీటి త‌యారీలో మ‌నం మినుములు (మిన‌ప ప‌ప్పు)ను ఎక్కువ‌గా వాడుతూ ఉంటాం. మిన‌ప ప‌ప్పుతో గారెల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. మిన‌ప ప‌ప్పును త‌ర‌చూ ఉప‌యోగిస్తూనే ఉంటాం. అందరి వంటిళ్ల‌లోనూ మిన‌ప ప‌ప్పు ఎల్ల‌ప్పుడూ ఉంటుంది. ఆహార ప‌దార్థాల త‌యారీలో మిన‌ప ప‌ప్పును ఉప‌యోగించిన‌ప్ప‌టికీ దీని వ‌ల్ల క‌లిగే…

Read More

Sprouts Salad : మొల‌క‌ల‌ను నేరుగా తిన‌లేక‌పోతే.. ఇలా చేసి తినండి.. భ‌లే రుచిగా ఉంటాయి.. ఆరోగ్య‌క‌రం కూడా..!

Sprouts Salad : ప్ర‌స్తుత కాలంలో వ‌చ్చిన ఆహార‌పు అల‌వాట్ల కారణంగా మ‌నం అనేక అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల బారిన ప‌డుతున్నాం. ఈ స‌మ‌స్య‌ల నుండి బ‌య‌ట ప‌డ‌డానికి చాలా మంది వైద్య నిపుణులు మొల‌కెత్తిన విత్త‌నాల‌ను తిన‌మ‌ని సూచిస్తున్నారు. మొల‌కెత్తిన విత్త‌నాల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ఆరోగ్యక‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చని మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. వీటిని ఆహారంగా తీసుకునే వారి సంఖ్య రోజురోజుకీ ఎక్కువ‌వుతోంది. మొల‌కెత్తిన విత్త‌నాల‌ను ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల వీటిలో ఉండే ఫైబ‌ర్ కార‌ణంగా…

Read More

Kunda Biryani : నోరూరించే కుండ బిర్యానీ.. చేయ‌డం చాలా సుల‌భ‌మే..!

Kunda Biryani : బిర్యానీ అంటే ఎవ‌రికైనా స‌రే నోట్లో నీళ్లూర‌తాయి. బిర్యానీ అంటే ఇష్ట‌ప‌డ‌ని వారు ఉండ‌రు.. అంటే అతిశ‌యోక్తి కాదు. ఈ క్ర‌మంలోనే భోజ‌న ప్రియుల రుచులకు, ఇష్టాల‌కు అనుగుణంగా అనేక ర‌కాల బిర్యానీల‌ను వండి వ‌డ్డిస్తున్నారు. అయితే సాధార‌ణంగా మ‌న‌కు బిర్యానీ ఎక్క‌డైనా స‌రే ల‌భిస్తుంది. కానీ కుండ బిర్యానీ కేవ‌లం కొన్ని చోట్లే ల‌భిస్తుంది. దీన్ని త‌యారు చేసేందుకు కూడా కాస్త శ్ర‌మించాలి. క‌నుక దీన్ని చాలా త‌క్కువ మంది విక్ర‌యిస్తారు….

Read More

Korrala Annam : కొర్ర‌ల‌తో అన్నం వండ‌డం క‌ష్ట‌మ‌ని అనుకుంటారు.. కానీ చాలా సుల‌భం.. ఎలా వండాలంటే..?

Korrala Annam : మ‌న‌కు విరివిరిగా ల‌భించే చిరు ధాన్యాల‌లో కొర్ర‌లు కూడా ఒక‌టి. కొర్ర‌ల‌ను ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు జ‌రుగుతుంద‌ని మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. కొర్ర‌ల‌ను ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల ఎముక‌లు దృఢంగా త‌యార‌వుతాయి. నాడీ మండ‌ల వ్య‌వ‌స్థ ప‌ని తీరు మెరుగుప‌డుతుంది. అజీర్తి స‌మ‌స్య‌ల‌ను త‌గ్గించ‌డంలో కొర్ర‌లు ఎంతో సహాయ‌ప‌డతాయి. ఇందులో అధికంగా ఉండే ఫైబ‌ర్ మ‌నం తిన్న ఆహారం త్వ‌ర‌గా జీర్ణ‌మ‌య్యేలా చేస్తుంది. త‌ద్వారా అజీర్తి స‌మ‌స్య త‌గ్గుతుంది….

Read More

Pulagam Annam : శ‌రీరానికి చ‌లువ చేసే పుల‌గం అన్నం.. ఇలా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు..!

Pulagam Annam : మ‌నం కొన్ని పండుగ‌ల‌కు, ప్ర‌త్యేక సంద‌ర్బాల‌లో బియ్యంతో పెస‌ర ప‌ప్పును క‌లిపి వండుతూ ఉంటాం. దీనిని పుల‌గం అంటార‌ని మ‌నంద‌రికీతెలుసు. కొంద‌రు దీనిని పుల‌గం అన్నం అని కూడా అంటారు. పుల‌గం అన్నాన్ని త‌ర‌చూ త‌యారు చేసుకునే వారు కూడా ఉంటారు. అయితే దీన్ని కేవ‌లం పండుగ‌ల స‌మ‌యంలోనే కాదు.. త‌ర‌చూ తిన‌వ‌చ్చు. పెస‌ర‌ప‌ప్పు వాడుతారు క‌నుక ఇది మ‌న‌కు పోష‌కాల‌ను, ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను అందిస్తుంది. అయితే కొంద‌రికి ఎన్ని సార్లు ప్ర‌య‌త్నించిన‌ప్ప‌టికీ…

Read More