కూర‌గాయ‌లు

Adavi Donda Kayalu : ఈ కాయ‌లు తింటే.. షుగ‌ర్ వ్యాధి పారిపోతుంది..!

by

Adavi Donda Kayalu : ప్ర‌స్తుత కాలంలో మ‌న‌లో చాలా మందిని వేధిస్తున్న అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల‌ల్లో షుగ‌ర్ వ్యాధి ఒక‌టి. రోజురోజుకీ ఈ వ్యాధి బారిన ప‌డుతున్న వారి సంఖ్య ఎక్కువ‌వుతోంది. ఒక్క‌సారి ఈ వ్యాధి బారిన ప‌డితే జీవితాంతం మందులు మింగాల్సిన పరిస్థితి నెల‌కొంది. షుగ‌ర్ వ్యాధి బారిన ప‌డిన వారిలో మ‌నం ఇత‌ర అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల‌ను కూడా చూడ‌వ‌చ్చు. షుగ‌ర్ వ్యాధి గ్రస్తులు స‌మ‌యానికి ఏదో ఒక‌టి తిన‌క‌పోయినా వారిలో చ‌క్కెర స్థాయిలు త‌గ్గి … Read more

Gongura : గోంగూర‌తో ఎన్ని లాభాలు క‌లుగుతాయో తెలిస్తే.. అస‌లు విడిచిపెట్ట‌కుండా తినేస్తారు..!

by

Gongura : ఆకు కూర‌లు మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయ‌ని మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే ఆకుకూర‌ల్లో గోంగూర కూడా ఒక‌టి. ఈ ఆకు కూర గురించి తెలియ‌ని వారుండ‌రు. గోంగూర‌తో మ‌నం ప‌చ్చ‌డిని, ప‌ప్పును, గోంగూర పులిహోర‌ను, గోంగూర మ‌ట‌న్, గోంగూర చికెన్ వంటి వాటిని త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. గోంగూర ప‌చ్చ‌డిలో ప‌చ్చి ఉల్లిపాయ‌ను వేసుకుని తింటే ఆ రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది. గోంగూర‌ను త‌ర‌చూ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల … Read more

Mint Leaves : ఉద‌యాన్నే మ‌జ్జిగ‌లో పుదీనా ఆకుల ర‌సం క‌లిపి తాగితే.. ఏం జ‌రుగుతుందంటే..?

by

Mint Leaves : వంట‌ల త‌యారీలో ఉప‌యోగించే పుదీనా ఆకుల గురించి మ‌నంద‌రికీ తెలిసిందే. ఈ ఆకు చ‌క్క‌ని వాస‌న‌ను క‌లిగి ఉంటుంది. వంట‌ల‌ను త‌యారు చేసేట‌ప్పుడు దీనిని వేయ‌డం వ‌ల్ల వాస‌న‌తోపాటు రుచి కూడా పెరుగుతుంది. కేవలం వంట‌ల త‌యారీలోనే కాకుండా పుదీనాను ఉప‌యోగించి మ‌నం అనేక ర‌కాల‌ ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. చాలా కాలం నుండే పుదీనా ఆకు వాడ‌కంలో ఉంద‌ని శాస్త్ర‌వేత్త‌లు చెబుతున్నారు. పుదీనా బ‌హుళ ప్ర‌యోజ‌న‌కారిణి అని చెప్ప‌వ‌చ్చు. వంట‌ల‌లో, ఔష‌ధాల … Read more

Ash Gourd : బూడిద గుమ్మ‌డికాయ‌తో ఎన్ని లాభాలో తెలుసా ? పురుషుల‌కు చాలా ఉప‌యోగ‌క‌రం..!

by

Ash Gourd : మ‌న‌లో చాలా మంది ఇంటికి దిష్టి త‌గ‌ల‌కుండా ఉండ‌డానికి ఇంటి ముందు బూడిద గుమ్మ‌డికాయ‌ను క‌డుతూ ఉంటారు. ఇంకొంద‌రు బూడిద గుమ్మ‌డి కాయ‌తో వ‌డియాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. బూడిద గుమ్మ‌డి కాయ ఇంటి ముందు క‌ట్టుకోవ‌డానికి, వడియాల‌ను పెట్టుకోవ‌డానికి త‌ప్ప ఎందుకూ ప‌ని చేయ‌దు అని చాలా మంది భావిస్తూ ఉంటారు. కానీ బూడిద గుమ్మ‌డి కాయ‌లో మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే అనేక ర‌కాల పోష‌కాలతోపాటు ఎన్నో ఔష‌ధ గుణాలు కూడా … Read more

Onions : ఉల్లిపాయ‌ల‌ను రోజుకు ఎన్ని తిన‌వ‌చ్చు ? అధికంగా తింటే ఏమ‌వుతుంది ?

by

Onions : మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉన్న అనేక ర‌కాల కూర‌గాయ‌ల్లో ఉల్లిపాయ‌లు కూడా ఒక‌టి. ఇవి లేనిదే వంట పూర్తి కాదు. ప్ర‌తి కూర‌లోనూ ఉల్లిపాయ‌ల‌ను వాడాల్సిందే. మ‌న‌కు ఎరుపు, తెలుపు రంగుల్లో ఉల్లిపాయ‌లు ల‌భిస్తున్నాయి. అయితే ఎరుపు రంగు ఉల్లిపాయ‌ల వ‌ల్ల మ‌న‌కు అధికంగా లాభాలు క‌లుగుతాయి. తెలుపు రంగు ఉల్లిపాయ‌ల క‌న్నా ఎరుపు రంగు ఉల్లిపాయ‌ల్లోనే పోష‌కాలు అధికంగా ఉంటాయి. మ‌న‌కు ఎరుపు రంగు ఉల్లిపాయ‌లే అధికంగా ల‌భిస్తాయి. అయితే ఉల్లిపాయ‌లు మంచివే కానీ.. … Read more

Cucumber Seeds : కీరదోస‌ను తినేట‌ప్పుడు విత్త‌నాల‌ను తీసేస్తున్నారా ? ఇక‌పై అలా చేయ‌కండి.. ఎందుకంటే..?

by

Cucumber Seeds : వేస‌వి కాలం రాగానే చాలా మందికి ముందుగా గుర్తుకు వ‌చ్చేవి.. కీరదోస‌. ఇవి మ‌న శ‌రీరానికి చేసే మేలు అంతా ఇంతా కాదు. ఇవి మ‌న‌కు చ‌లువ చేస్తాయి. క‌నుక‌నే ఈ సీజ‌న్‌లో చాలా మంది వీటిని తింటుంటారు. అయితే కీర‌దోస‌ను తినేవారు చాలా మంది చేసే పొర‌పాటు ఒక‌టుంది. అదేమిటంటే.. కీర‌దోస‌ను కోసే స‌మ‌యంలో అందులో ఉండే విత్త‌నాల‌ను పూర్తిగా తీసేస్తుంటారు. వాస్త‌వానికి ఆ విత్త‌నాల‌ను అలా తీసేయ‌రాదు. వాటితోనూ మ‌న‌కు … Read more

Sweet Potato : చిల‌గ‌డ‌దుంప‌ల‌ను అస‌లు విడిచిపెట్టొద్దు.. రోజుకు ఒక దుంప‌ను తిన్నా చాలు..!

by

Sweet Potato : చిల‌గ‌డ దుంప‌లు.. ఇవి మిగిలిన ఇత‌ర దుంప‌ల్లా కాదు. ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని పచ్చిగా నేరుగా అలాగే తిన‌వ‌చ్చు. కొంద‌రు వీటితో కూర చేసుకుని తింటారు. కొంద‌రు ఉడ‌క‌బెట్టి తింటారు. అయితే ఎలా తిన్నా స‌రే చిల‌గ‌డ‌దుంప‌ల‌తో మ‌న‌కు అనేక ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌నకు ఫైబ‌ర్ పుష్క‌లంగా ల‌భిస్తుంది. దీని వ‌ల్ల జీర్ణ స‌మ‌స్య‌లు త‌గ్గుతాయి. మ‌ల‌బ‌ద్ద‌కం, అజీర్ణం, గ్యాస్ బాధించ‌వు. అలాగే డ‌యాబెటిస్ ఉన్న‌వారు వీటిని … Read more

Spring Onions : ఉల్లికాడ‌ల‌తో క‌లిగే లాభాలు తెలిస్తే.. వ‌ద‌ల‌కుండా తింటారు..!

by

Spring Onions : మ‌నం నిత్యం కూర‌ల్లో ఉల్లిపాయ‌ల‌ను వేస్తుంటాం. అయితే మ‌న‌కు ఉల్లికాడ‌లు కూడా అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఉల్లిపాయ‌లు పూర్తిగా పెర‌గ‌క ముందే మొక్క‌గా ఉన్న స‌మ‌యంలో ఉల్లికాడ‌ల‌ను సేక‌రిస్తారు. వీటిని మ‌నం కూర‌ల్లో వేసుకోవ‌చ్చు. అయితే వీటిని చాలా మంది ఉప‌యోగించ‌రు. కానీ వీటి వ‌ల్ల మ‌న‌కు అనేక అద్భుత‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. ఉల్లికాడ‌ల‌ను రోజూ ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవ‌డం వ‌ల్ల ఎలాంటి లాభాలు క‌లుగుతాయో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. 1. ఉల్లి కాడ‌ల్లో యాంటీ … Read more

Capsicum : క్యాప్సికం తినే వారు త‌ప్ప‌కుండా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యాలు ఇవి..!

by

Capsicum : మ‌నం వంటింట్లో ఉప‌యోగించే కూర‌గాయ‌ల్లో క్యాప్సికం ఒక‌టి. ఈ క్యాప్సికాన్ని బెల్ పెప్ప‌ర్‌, సిమ్లా మిర్చి, పెద్ద మిరప‌, బెంగుళూరు మిర్చి వంటి ర‌క‌ర‌కాల పేర్ల‌తో పిలుస్తారు. క్యాప్సికంలో ఔష‌ధ‌ గుణాలు అధికంగా ఉంటాయి. మ‌న‌కు ఎక్కువ‌గా ప‌సుపు, ఎరుపు, ఆకుప‌చ్చ త‌దిత‌ర‌ రంగుల్లో క్యాప్సికం ల‌భిస్తుంది. వివిధ ర‌కాల వాతావ‌ర‌ణ ప‌రిస్థితుల్లోనూ క్యాప్సికం సులువుగా పెరుగుతుంది. త‌ర‌చూ క్యాప్సికాన్ని ఆహారంలో భాగంగా వాడ‌డం వ‌ల్ల మ‌న‌కు అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. వీటిల్లో … Read more

Broccoli : బ్రొకొలిని తీసుకోవ‌డం మ‌రిచిపోకండి.. అద్భుత‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి..!

by

Broccoli : మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉన్న అనేక ర‌కాల కూర‌గాయ‌ల్లో బ్రొకొలి ఒక‌టి. ఇది కాస్త ధ‌ర ఎక్కువ‌గానే ఉంటుంది. అయిన‌ప్ప‌టికీ ఇది అందించే ప్ర‌యోజ‌నాలు మాత్రం అద్భుత‌మనే చెప్పాలి. బ్రొకొలి వ‌ల్ల మ‌న‌కు ఎన్నో పోష‌కాలు ల‌భిస్తాయి. ఇది చాలా ఆరోగ్య‌వంత‌మైన కూర‌గాయ అని చెప్ప‌వ‌చ్చు. దీన్ని త‌ర‌చూ తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల అనేక ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. బ్రొకొలి వ‌ల్ల ఎలాంటి లాభాలు క‌లుగుతాయో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. 1. బ్రొకొలిలో మ‌న శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన అనేక పోష‌కాలు … Read more