Healthy Chaat : మనకు సాయంత్రం సమయంలో బండ్ల మీద లభించే వాటిలో చాట్ కూడా ఒకటి. చాట్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. పిల్లలు, పెద్దలు అందరూ దీనిని ఇష్టంగా తింటారు. చాట్ ను మనం ఇంట్లో కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాము. స్నాక్స్ గా తినడానికి ఇది చాలా చక్కగా ఉంటుంది. అయితే తరుచూ ఒకేరకం చాట్ కాకుండా దీనిని మరింత రుచిగా ఆరోగ్యానికి మేలు చేపేలా కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. కింద చెప్పిన విధంగా … Read more
Vitamin B5 Foods For Depression : మన శరీరానికి అవసరమయ్యే పోషకాల్లో విటమిన్ బి5 కూడా ఒకటి. దీనినే పాంతోతేనిరక్ యాసిడ్ అంటారు. ఇతర పోషకాల వలె విటమిన్ బి5 కూడా మన శరీరానికి చాలా అవసరం. విటమిన్ బి 5 కూడా మన శరీరంలో వివిధ విధులను నిర్వర్తిస్తుంది. శరీరంలో ఈ విటమిన్ లోపిస్తే మనం వివిధ సమస్యలను ఎదుర్కోవాల్సి వస్తుంది. విటమిన్ బి5 లోపం వల్ల డిప్రెషన్, అలసట, నిద్రలేమి వంటి సమస్యలు … Read more
Dam Ka Murgh : మనకు రెస్టారెంట్ లలో లభించే చికెన్ వెరైటీలలో ధమ్ కా ముర్గ్ కూడా ఒకటి. నిజాం కాలం నాటి వంటకమైన ఈ ధమ్ కా ముర్గ్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చికెన్ ను పూర్తిగా ధమ్ ఉడికించి చేసే ఈ కర్రీని ఇష్టపడని వారు ఉండరనే చెప్పవచ్చు. జ్యూసీగా, ఎంతో కమ్మగా ఉండే ఈ చికెన్ కర్రీని అదే రుచితో మనం ఇంట్లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. వివిధ రకాల రుచులను … Read more
Dukka Rotte : దుక్క రొట్టె.. మినపప్పుతో చేసే ఈ వంటకం చాలా రుచిగా ఉంటుంది. పూర్వకాలంలో దీనిని ఎక్కువగా తయారు చేసేవారు. అల్పాహారంగా తీసుకోవడానికి ఇది చాలా చక్కగా ఉంటుంది. దీనిని తినడం వల్ల మన శరీరానికి ఎంతో బలం కలుగుతుంది. పిల్లల నుండి పెద్దల వరకు దీనిని ఇష్టంగా తింటారని చెప్పవచ్చు. వెరైటీ రుచులను కోరుకునే వారు వెరైటీ వంటలు తయారు చేయాలనుకునే వారు ఈ దుక్క రొట్టెను తయారు చేసుకోవచ్చు. ఈ దుక్క … Read more
Guava : మనకు విరివిగా లభించే పండ్లల్లో జామపండు కూడా ఒకటి. జామపండును ఇష్టపడని వారు ఉండరనే చెప్పవచ్చు. జామపండు మనకు సంవత్సరం పొడవునా లభిస్తుంది. అలాగే చాలా తక్కువ ధరలో ఇది లభిస్తూ ఉంటుంది. జామపండు రుచిగా ఉండడంతో పాటు దీనిని తీసుకోవడం వల్ల మన ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతోమేలు కలుగుతుంది. రుచితో పాటు చక్కటి ఆరోగ్యాన్ని అందించే ఈ జామపండును తీసుకోవడం వల్ల మనకు కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి.. అన్న వివరాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. … Read more
Laal Maas : మనకు రాజస్థానీ రెస్టారెంట్ లలో, హోటల్స్ లో లభించే నాన్ వెజ్ వంటకాల్లో లాల్ మాస్ కూడా ఒకటి. రాజుల కాలంలో వేటాడిన మాంసంతో ఈ లాల్ మాస్ ను తయారు చేసేవారు. ఇప్పుడు అదే రుచితో, అదే పేరుతో మటన్ తో దీనిని తయారు చేస్తూ ఉంటారు. లాల్ మాస్ చాలా రుచిగా,కలర్ ఫుల్ గా ఉంటుంది. రాజస్థానీ వంటకమైన ఈ లాల్ మాస్ ను మనం ఇంట్లో కూడా తయారు … Read more
Srirangam Vada : కొన్ని రకాల వంటకాలు అవి తయారు చేసే ప్రాంతం పేరు మీదుగా ప్రసిద్ది చెందుతాయి. అలాంటి వాటిలో తమిళనాడులోని శ్రీరంగం పట్టణంలో లభించే శ్రీరంగం వడలు కూడా ఒకటి. పొట్టు మినపప్పుతో చేసే ఈ వడలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. ఇవి కొద్దిగా తరుచూ చేసే వడలకు భిన్నంగా ఉంటాయి. ఈ శ్రీరంగం వడలను తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. ఎంతో కమ్మగా, క్రిస్పీగా ఉండే ఈ శ్రీరంగం వడలను ఎలా … Read more
Green Chilli : మనం ఆహారంగా తీసుకునే వంటకాల్లో పచ్చిమిర్చి కూడా ఒకటి. పచ్చిమిర్చిని మనం విరివిగా వాడుతూ ఉంటాము. వంటల్లో పచ్చిమిర్చిని వేయడం వల్ల వంటలకు ప్రత్యేకమైన రుచి వస్తుంది. అలాగే పచ్చిమిర్చిని తీసుకోవడం వల్ల మన ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు కలుగుతుంది. దీనిలో మన ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే ఎన్నో పోషకాలు ఉంటాయి. వంటలకు రుచిని ఇవ్వడంతో పాటు పచ్చిమిర్చిని తీసుకోవడం వల్ల ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా పొందవచ్చు. అయితే పచ్చిమిర్చిని … Read more
Junnu Burelu : మనం వంటింట్లో చేసే తీపి వంటకాల్లో బూరెలు కూడా ఒకటి. బూరెలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. మనం మన అభిరుచికి తగినట్టు వివిధ రుచుల్లో ఈ బూరెలను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. మనం సులభంగా చేసుకోదగిన రుచికరమైన బూరెలల్లో జున్ను బూరెలు కూడా ఒకటి. వీటిని తినడం వల్ల మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుంది. తరుచూ చేసే బూరెల కంటే కొద్దిగా భిన్నంగా చేసే … Read more
Palagunda Junnu : మనం క్యారెట్స్ తో చేసుకోదగిన రుచికరమైన తీపి వంటకాల్లో పాలగుండ జున్ను కూడా ఒకటి. పాలగుండ పొడి, క్యారెట్స్ కలిపి చేసే ఈ జున్ను చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చిన్న పిల్లల నుండి పెద్ద వారి వరకు ఎవరైనా ఈ జున్నును తినవచ్చు. దీనిని తినడం వల్ల కంటిచూపు మెరుగుపడుతుంది. ఒంట్లో వేడి తగ్గుతుంది. కడుపులో మంట, అల్సర్ వంటి జీర్ణసమస్యలు తగ్గుతాయి. చర్మ ఆరోగ్యం కూడా మెరుగుపడుతుంది. రుచితో పాటు చక్కటి … Read more
