January 26, 2026
Headlines

Coriander Leaves Upma : కొత్తిమీర‌తోనూ ఉప్మా చేయ‌వ‌చ్చు తెలుసా.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది.. రుచి చూస్తే విడిచిపెట్ట‌రు..

Editor01 mins

Coriander Leaves Upma : కొత్తిమీర‌ను మ‌నం స‌హ‌జంగానే రోజూ కూర‌ల్లో వేస్తుంటాం. కానీ తినే ఆహారంలో కొత్తిమీర వ‌స్తే మాత్రం తీసి ప‌క్క‌న పెడ‌తారు. వాస్త‌వానికి కొత్తిమీర‌ను పోష‌కాల‌కు గ‌నిగా చెబుతారు. దీన్ని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌నం ఎన్నో లాభాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. కొంద‌రు కొత్తిమీర‌తో నేరుగా ప‌చ్చ‌డి, కూర వంటివి చేస్తుంటారు. అయితే కొత్తిమీర‌తో ఉప్మాను కూడా చేసుకోవ‌చ్చు. ఇది ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. ఒక్క‌సారి టేస్ట్ చేశారంటే.. విడిచిపెట్ట‌రు. మ‌ళ్లీ మ‌ళ్లీ కావాల‌ని చెప్పి…

Read More

Tamarind Leaves : ఈ ఆకులు క‌నిపిస్తే.. అస‌లు వ‌ద‌లొద్దు.. ఎన్ని లాభాలు క‌లుగుతాయో తెలుసా..?

Editor01 mins

Tamarind Leaves : భార‌తీయులు ఎంతో పురాత‌న కాలం నుంచే చింత పండును ఉప‌యోగిస్తున్నారు. చింత పండును అనేక ర‌కాల వంట‌ల్లో వేస్తుంటారు. చింత‌పండును చారు, ర‌సం, ప‌ప్పు, పులుసు, కుర్మా.. వంటి వాటిల్లో వేస్తారు. దీంతో ఆయా వంట‌ల‌కు చ‌క్క‌ని రుచి వ‌స్తుంది. అయితే చింత పండు మాత్ర‌మే కాకుండా చింత ఆకులు కూడా మ‌న‌కు ఎంత‌గానో ఉప‌యోగ‌ప‌డ‌తాయి. వీటి గురించి ఆయుర్వేదంలోనూ చెప్ప‌బ‌డింది. ప‌లు ఔష‌ధాల త‌యారీలోనూ చింత ఆకుల‌ను ఉప‌యోగిస్తారు. చింత ఆకుల‌తో…

Read More

Idiyappam : కేర‌ళ స్పెష‌ల్ ఇడియ‌ప్పం.. త‌యారీ ఇలా.. ఒక్క‌సారి తింటే మ‌ళ్లీ మ‌ళ్లీ కావాలంటారు..

Editor01 mins

Idiyappam : సాధార‌ణంగా చాలా మంది ఉద‌యం బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో వివిధ ర‌కాల ఆహారాల‌ను తింటుంటారు. ఇడ్లీలు, దోశ‌లు, ఊత‌ప్పం, చ‌పాతీ ఇలా వివిద ర‌కాలైన ఆహారాల‌ను ఉద‌యం అల్పాహారంగా తింటుంటారు. అయితే ఇలా ఉద‌యం తినే అల్పాహారాల్లో ఇడియ‌ప్పం కూడా ఒక‌టి. దీన్ని త‌మిళ‌నాడు, కేర‌ళ త‌దిత‌ర రాష్ట్రాల్లో ఎక్కువ‌గా తింటుంటారు. ఇది ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. పైగా దీన్ని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న‌కు పోష‌కాలు కూడా ల‌భిస్తాయి. దీన్ని త‌యారు చేయ‌డం కూడా సుల‌భ‌మే. ఇడియ‌ప్పంను…

Read More

Honey : రోజుకు 4 సార్లు.. తేనెను ఇలా తీసుకోవాలి.. అస‌లు ఎలాంటి రోగ‌మైనా పారిపోవాల్సిందే..

Editor01 mins

Honey : ఆయుర్వేదంలో ఎన్నో మూలిక‌ల‌కు, మొక్క‌ల‌కు ప్రాధాన్య‌త క‌ల్పించారు. మ‌న చుట్టూ ఉండే ప‌రిస‌రాల్లో అనేక మొక్క‌లు పెరుగుతుంటాయి. అవి ఏదో ఒక ర‌కంగా మ‌న‌కు ఉప‌యోగ‌ప‌డుతూనే ఉంటాయి. కానీ వాటి గురించి మ‌న‌కు తెలియ‌దు. అలాగే మ‌నం నిత్యం వాడే తేనె కూడా మ‌న‌కు ఎన్నో లాభాల‌ను అందిస్తుంది. అయితే దీని ద్వారా ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొందాలంటే దీన్ని ఎలా తీసుకోవాలో చాలా మందికి తెలియ‌దు. దీన్ని ఒక ప‌ద్ధ‌తి ప్ర‌కారం తీసుకోవాల్సి ఉంటుంది. తేనెను…

Read More

Mutton Soup : చ‌లికాలంలో వేడి వేడిగా ఇలా మ‌ట‌న్ సూప్‌ను చేసి తాగండి.. బాగుంటుంది..

Editor01 mins

Mutton Soup : నాన్ వెజ్ ప్రియులు చాలా మంది వివిధ ర‌కాల మాంసాహారాల‌ను తింటుంటారు. కొంద‌రికి గుడ్లు అంటే ఇష్టంగా ఉంటుంది. కొంద‌రు చికెన్‌తో చేసిన వంట‌ల‌ను ఇష్ట‌ప‌డ‌తారు. కొంద‌రు చేప‌ల‌ను తింటే.. కొంద‌రు రొయ్య‌ల‌ను ఎక్కువ‌గా తింటారు. ఇక కొంద‌రు మాత్రం మ‌ట‌న్ అంటే ఇష్ట‌ప‌డ‌తారు. మ‌ట‌న్‌తో మ‌నం అనేక ర‌కాల వంట‌ల‌ను చేసుకోవ‌చ్చు. అయితే మ‌ట‌న్‌తో మ‌నం ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన సూప్‌ను కూడా త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చు. ఇది ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది. పైగా…

Read More

Rice And Chapati : చ‌పాతీలు, అన్నం.. రెండూ ఒకేసారి తింటున్నారా.. అయితే జాగ్ర‌త్త‌.. ఎందుకో తెలుసా..?

Editor01 mins

Rice And Chapati : భార‌తీయులు ఎంతో పురాత‌న కాలం నుంచే చ‌పాతీలు, అన్నంల‌ను ఆహారంగా తింటున్నారు. చ‌పాతీల‌ను ఎక్కువగా ఉత్త‌రాది వారు తింటుంటారు. అయితే కాల‌క్రమేణా అన్ని ఆహారాల‌ను అంద‌రూ తిన‌డం మొద‌లు పెట్టారు. దీంతో చ‌పాతీల‌ను అంద‌రూ తింటున్నారు. అలాగే మ‌నం తినే అన్నం కూడా ఉత్త‌రాదిలో ల‌భిస్తోంది. అయితే బ‌రువు త‌గ్గేందుకు చాలా మంది రాత్రి పూట కేవ‌లం చ‌పాతీల‌ను మాత్ర‌మే తింటుంటారు. ఇక కొంద‌రు చ‌పాతీలు, అన్నం.. రెండింటినీ క‌లిపి తింటుంటారు….

Read More

Cabbage Paratha : క్యాబేజీతోనూ రుచిక‌ర‌మైన ప‌రాటాలు చేసుకోవ‌చ్చు.. ఎలాగో తెలుసా..?

Editor01 mins

Cabbage Paratha : సాధార‌ణంగా చాలా మంది ఉద‌యం బ్రేక్‌ఫాస్ట్ లేదా మ‌ధ్యాహ్నం లంచ్‌, రాత్రి డిన్న‌ర్‌ల‌లో ప‌రాటాల‌ను తింటుంటారు. వీటిని తినేందుకు ప్ర‌త్యేక‌మైన స‌మ‌యం అంటూ ఏమీ ఉండ‌దు. రోజులో వీటిని ఎప్పుడైనా స‌రే తిన‌వ‌చ్చు. ప‌రాటాలు ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని ప్లెయిన్‌గా చేసుకుని ఏదైనా కూర‌తో క‌లిపి తిన‌వ‌చ్చు. లేదా కూర‌గాయ‌ల‌తో క‌లిపి వివిధ ర‌కాల ప‌రాటాల‌ను కూడా చేసుకోవ‌చ్చు. ఏవి అయినా స‌రే ప‌రాటాలు అంటే బాగా రుచిగానే ఉంటాయి. ఈ…

Read More

Black Salt : మీరు రోజూ వాడే ఉప్పుకు బ‌దులుగా దీన్ని వాడండి.. ఎన్నో అద్భుత‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు..

Editor01 mins

Black Salt : రోజూ మ‌నం వంట‌ల్లో ఉప్పును వాడుతుంటాం. ఉప్పు లేనిదే ఏ వంట‌క‌మూ పూర్తి కాదు. ఉప్పుతో వంట‌ల‌కు రుచి పెరుగుతుంది. అయితే మ‌నం సాధార‌ణంగా రోజూ వాడే ఉప్పు వేరు. మ‌న‌కు ఆయుర్వేద ప‌రంగా ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను ఇచ్చే ఉప్పులు వేర్వేరుగా ఉంటాయి. వాటిల్లో న‌ల్ల ఉప్పు కూడా ఒక‌టి. దీన్నే బ్లాక్ సాల్ట్ అంటారు. కొన్ని ప్ర‌త్యేక ప‌రిస్థితుల న‌డుమ దీన్ని త‌యారు చేస్తారు. మార్కెట్‌లో మ‌న‌కు న‌ల్ల ఉప్పు ల‌భిస్తుంది. అయితే…

Read More

Paneer Korma : ప‌నీర్ కుర్మాను ఇలా చేస్తే.. రోటీ ఒక‌టి ఎక్కువే తింటారు..

Editor01 mins

Paneer Korma : మ‌నం ఎంతో ఇష్టంగా తినే ఆహారాల్లో ప‌నీర్ కూడా ఒక‌టి. పాల‌తో దీన్ని త‌యారు చేస్తారు. ఇది సుల‌భంగా జీర్ణ‌మ‌వుతుంది. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. పైగా చికెన్‌, మ‌ట‌న్ క‌న్నా ప్రోటీన్లు ఇందులోనే ఎక్కువ‌గా ఉంటాయి. క‌నుక మాంసాహారం తిన‌ని వారికి ప్రోటీన్ల కోసం ఇది చ‌క్క‌ని ఆహారం అని చెప్ప‌వ‌చ్చు. సాధార‌ణంగా మ‌న‌కు ప‌నీర్ కేవ‌లం విందులు, వివాహాది శుభకార్యాల్లోనే ల‌భిస్తుంది. లేదంటే రెస్టారెంట్ల‌లో తిన‌వ‌చ్చు. అయితే ప‌నీర్‌ను మ‌నం ఇంట్లోనూ…

Read More

Ulimiri Chettu : ఈ మొక్క ఎక్క‌డ క‌నిపించినా స‌రే.. అస‌లు విడిచిపెట్టొద్దు.. ఎందుకంటే..?

Admin01 mins

Ulimiri Chettu : మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉన్న అనేక ర‌కాల మొక్క‌ల్లో వ‌రుణ మొక్క కూడా ఒక‌టి. ఇది వృక్షంలా కూడా పెరుగుతుంది. అయితే మొక్క‌గా ఉన్న‌ప్పుడు కూడా మ‌నం దీన్ని ఉప‌యోగించ‌వ‌చ్చు. ఈ చెట్టు 20 మీట‌ర్ల ఎత్తు వ‌ర‌కు పెరుగుతుంది. మ‌న చుట్టూ ప‌రిస‌రాల్లో అనేక ర‌కాల మొక్క‌లు ఉంటాయి. వాటిని చూసి పిచ్చి మొక్క‌లు అనుకుంటారు. వ‌రుణ మొక్క కూడా అలాగే ఉంటుంది. కానీ దీని గుణాలు, ఉప‌యోగాలు తెలిస్తే అస‌లు ఎవ‌రూ…

Read More