foods

రానున్న రోజుల్లో అంతరించిపోనున్న 7 ఫుడ్ ఐటమ్స్ ఇవే..!

by

ప్రకృతి మనకు ఎన్నో వనరులను ప్రసాదించింది..వాటిని సద్వినియోగం చేసుకోకుండా దుర్వినియోగం చేస్తు పర్యావరణాన్ని కలుషితం చేస్తున్నాం..దాని మూలంగా అటు పర్యావరణానికి ఇటు మనకు మనమే హాని చేసుకుంటున్నాం..తత్ఫలితంగా మనం రోజువారి మన ఆహారపుటలవాట్లలో భాగాలైన కొన్నింటిని దూరం చేసుకోవాల్సొస్తుంది..అది కూడా శాశ్వతంగా.. అరటి పండు.. ట్రాపికల్ రేస్ 4 అనే వైరస్ వలన అరటి ఉత్పత్తి క్రమక్రమంగా తగ్గిపోతుంది.మనం శుభకార్యాలప్పుడు, ఎవరింటికైనా వెళ్లేప్పుడు తీసుకెళ్ల‌డానికి వాడే ముఖ్యమైన పండ్లలో మొదటిస్థానం అరటిపండుది..కానీ కొంతకాలానికి అరటి జాతి మొత్తం … Read more

సంపూర్ణ ఆరోగ్యానికి వీటిని తీసుకోవాలి..!

by

గుండె ఆరోగ్యానికి కింది ఉదహరించిన వంటకాలవంటివాటిని రోజువారీ ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవటం ద్వారా హృద్రోగాలకు దూరం కావచ్చును. రోజులో ఆయా వేళల్లో తీసుకోవాల్సిన పదార్థాలను, తయారీ విధానాలు దిగువ ఇవ్వబడ్డాయి. ఉదయపు ఫలహారంగా బీట్‌రూట్, ఆరంజ్ సలాడ్ తీసుకోండి. దీనికి కావలసిన పదార్థాలు… 1 కిలో బీట్‌రూట్ (చిన్నవి), 1 స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, 20 ఉల్లిపాయలు తరిగినవి, 2 ఆరంజ్‌లు తొనలు, 2 స్పూన్ హేజల్‌నట్ ఆయిల్, 1 స్పూన్ తరిగిన … Read more

వ్యాయామం చేస్తున్నారా..? అయితే ఆహారం స‌రిగ్గా తింటున్నారా.. లేదా చెక్ చేసుకోండి..!

by

ప్రతి ఒక్కరికి వారి గుండెను ఆరోగ్యకరంగా వుంచుకోవాలని వుంటుంది. అయితే దానికవసరమైన వ్యాయామంతో పాటు సరి అయిన ఆహారాన్ని కూడా తీసుకుంటున్నామా లేదా అనేది గమనించాల్సి వుంటుంది. గుండె జబ్బులు రాకుడదని ప్రతి ఒక్కరూ సాధారణంగా తమ ఊబకాయాల్ని తగ్గించుకోడానికి చూస్తారు. అయితే దీనితోపాటు తగిన పోషక విలువలు కల ఆహారాన్ని కూడా తీసుకోవాల్సిన అవసరం వుంది. సరి అయిన పోషణ లేకుండా కేలరీలు ఖర్చు చేసినందువలన ప్రయోజనం లేదు. కనుక గుండె జబ్బులు రాకుండా పోషక … Read more

ఆహారపదార్థాలను భద్రపరచుకోవడం ఎలా..?

by

ఆహారపదార్థాల తయారీ, వాటిని భద్రపరచే విధానాలు తెలిసి ఉంటే అనేక రకాల ప్రమాదకర వ్యాధులను ఆదిలోనే అరికట్టవచ్చు. పదార్థ స్వభావాన్ని బట్టి వేడిగా లేదా చల్లగా ఉంచుతుంటాం. కానీ ఎంత ఉష్ణోగ్రత వరకు వేడిగా ఉంచవచ్చు. చల్లదనం అంటే ఎన్ని డిగ్రీలు? వాటిని వాడుకునేటప్పుడు గది ఉష్ణోగ్రతకు తీసుకురావాలంటే ఎలాంటి జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలో తెలుసుకుందాం. ఆహారాన్ని ఎంత ఉష్ణోగ్రత వరకు వేడి చేయాలనే ఆయా పదార్థాల మీద, వంటకు వెచ్చించే సమయం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉదా.కు … Read more

షుగ‌ర్ ఉన్న‌వారు ఎలాంటి ఆహారం తినాలి.. ఏవి తిన‌కూడ‌దు..?

by

షుగర్ వ్యాధి వచ్చిన మొదటి దశలో దానిని ఆహారం ద్వారానే నియంత్రించవచ్చు. అయితే ప్రతి ఒక్కరికి కూడా ఈ దశ దాటి వ్యాధిని నివారించటానికి మందులను కూడా వాడాల్సిన దశ వస్తుంది. ఈ దశ ఒక్కోక్కరికి ఒకో రీతిలో వుంటుంది. దీనికిగాను ఆహార ప్రణాళిక అంటూ ఆచరించాల్సిన అవసరం లేదు. ప్రతి దినం ఛార్టు చూసుకొని తినడం చాలా కష్టం. అదీకాక పండుగలు, లేదా ఇతర వేడుకలకు హాజరైనపుడు మరింత కష్టంగా వుంటుంది. కనుక ఛార్టు కంటే … Read more

ఆక‌లి వ‌ల్ల ఎక్కువ‌గా తిని బ‌రువు పెరుగుతున్నారా..? అయితే వీటిని తినండి..!

by

సాధారణంగా ఈ కాలంలో ఆకలి ఎక్కువగా ఉంటుంది. నీళ్ళు ఎక్కువ తాగడం కూడా దీనికి కారణం అయ్యుండవచ్చు. ఐతే ఈ కాలంలో ఆకలి కారణంగా ఎక్కువ తింటుంటారు. దానివల్ల బరువు పెరిగిపోతుంటారు. మళ్ళీ ఆ బరువు తగ్గడానికి వ్యాయామాలు, తక్కువ తినడాలు చేస్తుంటారు. ఐతే ఈ కాలంలో ఏ ఆహారం తీసుకుంటే బరువు పెరగకుండా ఉంటుందో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం. గుడ్లలో కొవ్వుశాతం తక్కువగా ఉంటుంది. పొద్దున్నపూట బ్రేక్ ఫాస్ట్ లో భాగంగా గుడ్లని తినడం వల్ల తొందరగా … Read more

ఎటువంటి ఆహారాన్ని పిల్లలకు అలవాటు చేయాలి…?

by

పసితనంలో ఎటువంటి ఆహారపు అలవాట్లుచేస్తారో అవే జీవితంలో చాలాకాలం నిలుస్తాయి. అందుకే నడక నేరుస్తున్న రోజుల్లోనే పిల్లలకు అన్నిరుచులూ అందించాలంటారు. మూడేళ్ళ వయసు పిల్లలకు ఆహారం పెట్టే తల్లులు ఒకచోట కూర్చుని అన్నం తినే అలవాటు చేయాలి. అటూఇటూ తిరుగుతూ, ఆడుతూ తినేతిండి వంటపట్టదు. అన్నం 20 నమిషాలలో తినాలి. ప్రతివారం ఒక కొత్త రుచిని అలవాటుచేయండి. ఆహారం రంగురంగుల్లో ఉండేలా చూడండి. పాలు, పెరుగులు రోజులో కనీసం మూడుసార్లు ఇవ్వడం మంచిది. ఆహారం పంటికి భిన్నంగా … Read more

ఆహారం విష‌యంలో మీరు ఈ జాగ్ర‌త్త‌ల‌ను పాటిస్తున్నారా..?

by

మారుతున్న ఆహారపు అలవాట్ల కారణంగా మన శరీరంలో కొవ్వు పెరిగిపోయి అది ఊబకాయానికి దారితీస్తుంది. అయితే ఊబకాయ సమస్య రాకుండా ఉండాలంటే మనం కొన్ని ఆరోగ్య సూత్రాలు పాటించాలని అంటున్నారు పౌష్టికాహార నిపుణులు. ఆహారపు అలవాట్లను సరైన పద్ధతిలో మలచుకుంటే ఈ సమస్య దరిచేరదు. ముందుగా సోమవారం నుంచి శుక్రవారం వరకు వారంరోజుపాటు డైట్ చేసి చూడండి. అది మీకు ఎంతవరకూ ఉపయోగపడుతుందో మీకే తెలుస్తుంది అని అంటున్నారు పోషకాహార నిపుణులు. ప్రతిరోజు తీసుకునే ఆహారం గురించి … Read more

ఇవి శరీర బరువును తెగ పెంచేస్తాయి.. జాగ్రత్త..!

by

నిత్యం తీసుకునే ఆహారంలో కొన్ని పదార్థాలను దూరం చేయకపోతే బరువు నియంత్రణలో ఉండటం అసాధ్యం. అందుకే తగిన ప్రణాళిక పాటిస్తూ అలాంటి వాటిని తీసుకోకుండా ఉంటే మంచిది. పాలు తాగడం వల్ల ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు. కాని బరువు తగ్గాలనుకునేవారు మాత్రం కొవ్వుతో నిండిన పాలు తాగకపోవడం మంచిది. నెలరోజులు వీటికి దూరంగా ఉంటే తేడా మీకే తెలుస్తుంది. చాలామంది భోజనానంతరం తీపి పదార్థాలు తీసుకుంటారు. దాని వల్ల శరీరానికి పోషక విలువల కంటే చక్కెర శాతం … Read more

ఏ గ్రూప్ ర‌క్తం ఉన్న‌వారు ఎలాంటి ఆహారం తీసుకోవాలి..?

by

ప్ర‌పంచంలో ఒక్కో మ‌నిషికి ఒక్కో ర‌క‌మైన గ్రూప్‌న‌కు చెందిన రక్తం ఉంటుంది. కొంద‌రికి ఎ గ్రూప్ ర‌క్తం ఉంటే కొంద‌రికి బి గ్రూప్‌, ఇంకా కొంద‌రికి ఓ గ్రూప్‌, మ‌రికొంద‌రికి ఏబీ గ్రూప్ ర‌క్తాలు ఉంటాయి. ఈ క్ర‌మంలో వీటిలో మ‌ళ్లీ పాజిటివ్‌, నెగెటివ్ అని కూడా ర‌కాలు ఉంటాయి. అయితే ఏ గ్రూప్ ర‌క్తం ఉన్న‌వారు అయినా స‌రే.. ర‌క్త‌హీన‌త స‌మ‌స్య రాకుండా, అనారోగ్యాల పాలు కాకుండా చూసుకోవాలి. ఈ క్ర‌మంలోనే ఏ గ్రూప్ ర‌క్తం … Read more