Dates Kheer : ఖ‌ర్జూరాల‌తోనూ ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన పాయ‌సాన్ని ఇలా చేయ‌వ‌చ్చు తెలుసా.. ఎలాగంటే..?

Dates Kheer : మ‌నం ఖ‌ర్జూర పండ్ల‌ను కూడా ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. ఖ‌ర్జూర పండ్లు రుచిగా ఉండ‌డంతో పాటు వీటిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. వీటిలో ఉండే పోష‌కాలు మ‌నకు చ‌క్క‌టి ఆరోగ్యాన్ని అందించ‌డంలో ఎంత‌గానో స‌హాయ‌ప‌డ‌తాయి. ఈ ఖ‌ర్జూర పండ్ల‌ను నేరుగా తిన‌డంతో పాటు వీటిని తీపి వంట‌కాల త‌యారీలో కూడా వాడుతూ ఉంటాం. అలాగే వీటితో మ‌నం ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన పాయ‌సాన్ని కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. … Read more

Palak Vada : పాల‌కూర‌తో ఎంతో టేస్టీగా ఉండే వ‌డ‌ల‌ను ఇలా చేయ‌వ‌చ్చు.. ఎలాగో తెలుసా..?

Palak Vada : పాల‌కూర‌ను కూడా మ‌నం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. పాల‌కూరలో కూడా ఎన్నో పోష‌కాలు ఉంటాయి. దీనిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. పాల‌కూర‌తో మ‌నం ఎక్కువ‌గా కూర‌ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. కేవ‌లం కూర‌లే కాకుండా దీనితో మ‌నం వ‌డ‌ల‌ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. పాల‌కూర‌తో చేసే ఈ వ‌డ‌లు రుచిగా క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ ఉంటాయి. స్నాక్స్ గా తిన‌డానికి ఇవి చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటాయి. పాల‌కూర‌తో రుచిగా క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ … Read more

Thotakura Curry : తోట‌కూర అంటే ఇష్టం లేదా.. ఇలా చేస్తే.. ఎవ‌రైనా స‌రే మొత్తం లాగించేస్తారు..!

Thotakura Curry : మ‌నం తోట‌కూర‌ను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. తోట‌కూర మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. వైద్యులు కూడా దీనిని ఆహారంగా తీసుకోవాల‌ని సూచిస్తూ ఉంటారు. తోట‌కూర‌తో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. వాటిలో తోటకూర క‌ర్రీ కూడా ఒక‌టి. ఈ క‌ర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ తోట‌కూర క‌ర్రీ మ‌న‌కు ఎక్కువ‌గా క‌ర్రీ పాయింట్ ల‌లో ల‌భిస్తూ ఉంటుంది. దీనిని మ‌నం అంతే రుచితో ఇంట్లో కూడా … Read more

Paneer Matar Masala : హోట‌ల్స్‌లో ల‌భించే ప‌నీర్ మ‌ట‌ర్ మ‌సాలా.. ఒక్క‌సారి ఇలా చేస్తే మ‌ళ్లీ ఇదే కావాలంటారు..!

Paneer Matar Masala : మ‌న‌కు రెస్టారెంట్ ల‌లో ల‌భించే ప‌నీర్ వెరైటీల‌లో ప‌నీర్ మ‌ట‌ర్ మ‌సాలా కూడా ఒక‌టి. ప‌నీర్, బ‌ఠాణీ క‌లిపి చేసే ఈ వంట‌కం చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని మ‌న‌లో చాలా మంది రుచి చూసే ఉంటారు. చ‌పాతీ, రోటీ, నాన్, బ‌ట‌ర్ నాన్ వంటి వాటితో క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. రెప్టారెంట్ లో ల‌భించే ఈ ప‌నీర్ మ‌ట‌ర్ మ‌సాలాను అదే రుచితో మ‌నం ఇంట్లో కూడా … Read more

Poha Cutlet : అటుకుల‌తో ఎంతో రుచిగా ఉండే కట్లెట్.. త‌యారీ ఇలా..!

Poha Cutlet : అటుకులు.. వీటితో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల చిరుతిళ్ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. అటుకుల‌తో చేసే వంట‌కాలు రుచిగాఉండ‌డంతో పాటు వీటిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా తేలిక‌. అటుకుల‌తో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన స్నాక్స్ వెరైటీల‌లో పోహ క‌ట్లెట్ కూడా ఒక‌టి. అటుకుల‌తో చేసే ఈ క‌ట్లెట్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. వీటిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. రుచిగా, క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ ఉండే ఈ పోహ క‌ట్లెట్ ల‌ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు … Read more

Jonna Java : ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే జొన్న అంబ‌లి.. ఇలా త‌యారు చేయాలి..!

Jonna Java : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే చిరు ధాన్యాల్లో జొన్న‌లు కూడా ఒక‌టి. ప్ర‌స్తుత కాలంలో వీటి వాడ‌కం రోజురోజుకు ఎక్కువ‌వుతుంద‌నే చెప్ప‌వ‌చ్చు. జొన్న‌ల్లో మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే పోష‌కాల‌తో పాటు ఎన్నో ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాలు దాగి ఉన్నాయి. పూర్వ‌కాలంలో ఎక్కువ‌గా జొన్న‌ల‌తో వండిన అన్నాన్నే తీసుకునే వారు. కేవ‌లం అన్న‌మే కాకుండా జొన్న గ‌ట‌క‌, అంబ‌లి, రొట్టె వంటి వాటిని కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. జొన్న అంబ‌లి కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. … Read more

Mamidikaya Kobbari Pachadi : మామిడికాయ‌ల‌తో ఇలా కొబ్బ‌రిప‌చ్చ‌డి చేయండి.. రుచి అదిరిపోతుంది..!

Mamidikaya Kobbari Pachadi : మ‌నం ప‌చ్చి మామిడికాయ‌ను నేరుగా తిన‌డంతో పాటు దీనితో వివిధ ర‌కాల వంట‌కాల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ప‌చ్చి మామిడికాయ‌ల‌తో చేసే వంట‌కాలు రుచిగా ఉండ‌డంతో పాటు వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు క‌లుగుతుంది. మామిడికాయ‌ల‌తో మ‌నం చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన వంట‌కాల్లో మామిడికాయ కొబ్బ‌రి ప‌చ్చ‌డి కూడా ఒక‌టి. మామిడికాయ‌లు, ప‌చ్చి కొబ్బ‌రి క‌లిపి చేసే ఈ ప‌చ్చ‌డి పుల్ల పుల్ల‌గా కారం కారంగా చాలా రుచిగా … Read more

Godhuma Rava Laddu : గోధుమ ర‌వ్వ‌తో చేసే ఈ ల‌డ్డూల‌ను ఎప్పుడైనా టేస్ట్ చేశారా.. ఒక్క‌సారి రుచి చూస్తే విడిచిపెట్ట‌రు..!

Godhuma Rava Laddu : గోధుమ ర‌వ్వ‌తో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. గోధుమ ర‌వ్వ‌తో చేసే ఏ వంట‌క‌మైనా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అలాగే వీటిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. గోధుమ ర‌వ్వ‌తో మ‌నం ఎక్కువ‌గా ఉప్మా, కేస‌రి, హ‌ల్వా వంటి వాటినే త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ఇవే కాకుండా గోధుమ ర‌వ్వ‌తో మ‌నం ల‌డ్డూల‌ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఈ ల‌డ్డూలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. ఇవి చూడ‌డానికి … Read more

Mixed Vegetable Omelette : కోడిగుడ్ల‌తో ఇలా ఎప్పుడైనా ఆమ్లెట్ వేశారా.. రుచి ఎంతో బాగుంటుంది..!

Mixed Vegetable Omelette : కోడిగుడ్ల‌తో మ‌నం కూర‌లే కాకుండా చిరుతిళ్ల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. వాటిలో ఆమ్లెట్ కూడా ఒక‌టి. ఆమ్లెట్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది దీనిని ఇష్టంగా తింటారు. సైడ్ డిష్ గా తిన‌డానికి ఇది చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. ఈ ఆమ్లెట్ ను మ‌నం మ‌రింత రుచిగా మ‌రింత ఆరోగ్యంగా కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. కూర‌గాయ ముక్క‌లు వేసి చేసే ఈ వెజ్ ఆమ్లెట్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. … Read more

Chepala Ulli Karam : చేప‌ల ఉల్లికారం.. ఇలా చేస్తే మొత్తం లాగించేస్తారు..!

Chepala Ulli Karam : చేప‌లు మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయ‌న్న సంగ‌తి మ‌న‌కు తెలిసిందే. వీటిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. చేప‌ల‌తో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. చేప‌ల పులుసు, చేప‌ల ఇగురు, చేప‌ల వేపుడు ఇలా అనేక వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. చేప‌ల‌తో చేసే ఏ వంట‌క‌మైనా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. కింద చెప్పిన విధంగా ఉల్లికారం వేసి చేసే చేప‌ల … Read more