Dry Fruits Laddu : మనం ఎంతో కష్టపడి ఎన్నో పనులు చేస్తూ డబ్బులు పోగు చేసేది కేవలం మనం ఆరోగ్యంగా ఉండటం కోసమే. ఈ క్రమంలోనే ఆరోగ్యంగా ఉండటం కోసం ఎన్నో పోషక విలువలు కలిగిన ఆహార పదార్థాలను తయారు చేసుకొని తింటాము. ఇలా పోషక విలువలు కలిగిన ఆహార పదార్థాలలో డ్రైఫ్రూట్స్ లడ్డు ఒకటి అని చెప్పవచ్చు. వివిధ రకాల డ్రైఫ్రూట్స్ తో తయారు చేసుకున్న ఈ లడ్డూలను తినడం వల్ల ఎన్నో రకాల … Read more
Oats : అధిక బరువును తగ్గించుకోవాలని చూస్తున్నవారు.. గుండె ఆరోగ్యంగా ఉండాలని కోరుకునే వారికి.. ఓట్స్ ఎంతగానో ఉపయోగపడతాయి. ఓట్స్లో ప్రోటీన్లు, ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి బరువును తగ్గిస్తాయి. శరీరంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్ను బయటకు పంపడం ద్వారా గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. ఇంకా ఎన్నో రకాల ప్రయోజనాలను మనకు ఓట్స్ అందిస్తాయి. అయితే ఓట్స్ అందించే ప్రయోజనాలు చాలానే ఉన్నాయి. కానీ వీటిని ఎలా వండుకుని తినాలో చాలా మందికి తెలియదు. ఓట్స్ను ఉప్మాలా వండుకుని … Read more
శరీర కండరాల అభివృద్ధి, వాటిని బలోపేతంలో ప్రోటీన్ ముఖ్య పాత్ర పోషిస్తుంది. ఇది కాకుండా ప్రోటీన్ కొత్త కణాలను తయారు చేస్తుంది. పాత కణాలను రిపేర్ చేయడానికి పనిచేస్తుంది. బాక్టీరియా నుండి శరీరాన్ని కాపాడటంలో ప్రోటీన్ కూడా కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. మొత్తం మీద మీరు మీ శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా, ఫిట్గా ఉంచాలనుకుంటే మీరు తప్పనిసరిగా మీ ఆహారంలో ప్రోటీన్ తీసుకోవాలి. అటువంటి పరిస్థితిలో ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం గురించి ఇక్కడ మేము మీకు … Read more
మునగాకుల వల్ల మనకు ఎన్నో ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలు కలుగుతాయన్న సంగతి తెలిసిందే. మునగాకుల్లో అనేక పోషకాలు ఉంటాయి. వాటి వల్ల మనం ఆరోగ్యంగా ఉండవచ్చు. అనేక వ్యాధులను తగ్గించుకోవచ్చు. అయితే మునగాకులతో పరోటాను ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. కావల్సిన పదార్థాలు: మల్టీ గ్రెయిన్ గోధుమ పిండి – ఒక కప్పు మునగాకు – అర కప్పు ఉల్లిపాయలు, తరిగినవి – పావు కప్పు పచ్చిమిర్చి, సన్నగా తరిగినవి – ఒక టీస్పూన్ ఉప్పు – … Read more
నిమ్మరసం, అల్లం, వెల్లుల్లి, తేనె.. ఇవన్నీ అద్భుతమైన ఔషధ గుణాలు ఉన్నవే. అన్నీ మన శరీర రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. అనేక వ్యాధుల నుంచి రక్షణను అందిస్తాయి. అనేక అనారోగ్య సమస్యలను తగ్గించేందుకు ఇవన్నీ పనిచేస్తాయి. అయితే వీటితో తయారు చేసే ఒక టానిక్ను రోజూ ఉదయాన్నే పరగడుపునే తీసుకుంటే చాలు, ఎలాంటి రోగం రాకుండా చూసుకోవచ్చు. ఆరోగ్యంగా ఉంటారు. మరి ఆ టానిక్ను ఎలా తయారు చేయాలంటే..? కావల్సిన పదార్థాలు నిమ్మకాయలు, పొట్టు తీసినవి … Read more
వైట్ రైస్ను తినడం వల్ల అధికంగా బరువు పెరుగుతామనే భయం చాలా మందిలో ఉంటుంది. అందువల్ల చాలా మంది వైట్ రైస్ ను తినేందుకు ఆసక్తి చూపించరు. కానీ నిజానికి వైట్ రైస్ను తినాల్సిన విధంగా తింటే బరువు పెరగరు. తగ్గుతారు. అందుకు గాను వైట్ రైస్ను భిన్న రకాలుగా వండాల్సి ఉంటుంది. వైట్ రైస్లో పోషకాలు ఉంటాయి. బి విటమిన్లు, మెగ్నిషియం, ఇతర పోషకాలు ఉంటాయి. అలాగే గ్లూటెన్ ఉండదు. అందువల్ల వైట్ రైస్ తేలిగ్గా … Read more
కలబంద వల్ల మనకు ఎన్ని ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలు కలుగుతాయో అందరికీ తెలిసిందే. కలబందలో ఎన్నో ఔషధ గుణాలు ఉంటాయి. అందువల్ల దీన్ని ఆయుర్వేదంలో ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు. అనేక ఔషధాలను దీంతో తయారు చేస్తారు. అయితే కలబందతో లడ్డూలు, ఊరగాయలు తయారు చేసుకుని తినవచ్చు. వీటితో కూడా ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. మరి వాటిని ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందామా..! కలబంద లడ్డూల తయారీ చిన్న కలబంద లేత కొమ్మల గుజ్జు ముక్కలు 500 గ్రాములు, ఇంట్లో … Read more
మొక్కజొన్నలు మనకు ఈ సీజన్లో విరివిగా లభిస్తాయి. వాటిని చాలా మంది ఉడకబెట్టుకుని లేదా కాల్చి తింటారు. కొందరు వాటితో గారెలను చేసుకుంటారు. అయితే మొక్కజొన్నలతో వేడి వేడిగా సూప్ చేసుకుని తాగవచ్చు. దీంతో ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. ఆ సూప్ను ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. మొక్కజొన్నల సూప్ తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు తాజా మొక్కజొన్న కండెలు – 5 నీళ్లు – 5 కప్పులు అల్లం ముక్క – 1 అంగుళం ఉన్నది … Read more
మునగ ఆకుల్లో ఎన్నో ఔషధ గుణాలు, పోషకాలు ఉంటాయన్న సంగతి తెలిసిందే. అందువల్ల మునగ ఆకులను తీసుకోవాలని చెబుతుంటారు. దీన్ని కొందరు కూరగా చేసుకుని తింటారు. కొందరు నీటిలో ఆ ఆకులను మరిగించి తాగుతారు. అయితే మునగ ఆకులతో సూప్ కూడా తయారు చేసుకుని తాగవచ్చు. ఇది రుచికరంగా ఉండడమే కాదు, పోషకాలను కూడా అందిస్తుంది. అనారోగ్య సమస్యలను తగ్గిస్తుంది. మరి మునగ ఆకులతో సూప్ను ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందామా..! కావల్సిన పదార్థాలు మునగ … Read more
టమాటాల్లో ఎన్నో విటమిన్లు, మినరల్స్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, వృక్ష సంబంధ సమ్మేళనాలు ఉంటాయి. ఇవి మనకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. సైంటిస్టులు చేపట్టిన అధ్యయనాల ప్రకారం.. టమాటాల్లో ఉండే పోషకాలు అనేక వ్యాధులపై పోరాటం చేస్తాయి. ముఖ్యంగా గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్ వంటి ప్రాణాంతక వ్యాధులును రాకుండా మనల్ని రక్షిస్తాయి. అందువల్ల టమాటాలను తీసుకోవాలి. అయితే రోజూ టమాటాలను నేరుగా తీసుకోలేని వారు సూప్ రూపంలోనూ వాటిని తీసుకోవచ్చు. దీంతో అనేక ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. 1. టమాటా … Read more
