Aloo Brinjal Tomato Curry : ఆలు, వంకాయ‌, ట‌మాటాల‌ను క‌లిపి కూర ఇలా చేస్తే.. ఎవ‌రైనా స‌రే లొట్ట‌లేసుకుంటూ తినాల్సిందే..

Aloo Brinjal Tomato Curry : మ‌నం వంకాయ‌ల‌ను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. వంకాయ‌ల‌తో చేసే కూర‌లు రుచిగా ఉంటాయి. ఇత‌ర కూర‌గాయ‌ల వ‌లె వంకాయ‌లు కూడా మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వంకాయ‌ల‌తో ఎక్కువ‌గా చేసే కూర‌ల్లో వంకాయ ట‌మాట కూర కూడా ఒక‌టి. వంకాయ‌లు, ట‌మాటాలు వేసి చేసే ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ వంకాయ ట‌మాట కూర‌లో బంగాళాదుంప‌లు అలాగే త‌క్కువ మ‌సాలాలు వేసి మ‌రింత రుచిగా … Read more

Aloo Dum Curry : ఆలు ద‌మ్ క‌ర్రీ త‌యారీ ఇలా.. ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది..

Aloo Dum Curry : మ‌నం బంగాళాదుంప‌ల‌తో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. బంగాళాదుంప‌ల‌తో చేసిన కూర‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల రుచితో పాటు చ‌క్క‌టి ఆరోగ్యాన్ని కూడా సొంతం చేసుకోవ‌చ్చు. బంగాళాదుంప‌ల్లో చేసుకోద‌గిన వంట‌కాల్లో ఆలూ ధ‌మ్ క‌ర్రీ కూడా ఒక‌టి. రెస్టారెంట్ ల‌లో, హోటల్స్ లో ఈ కూర ఎక్కువ‌గా ల‌భిస్తుంది. చ‌పాతీ, నాన్, బ‌ట‌ర్ నాన్ వంటి వాటితో క‌లిపి తిన‌డానికి ఈ కూర చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం … Read more

Ear Piercing : స్త్రీలే కాదు, పురుషులు కూడా చెవులు కుట్టించుకోవాలి.. ఎందుకో తెలిస్తే.. వెంట‌నే ఆ ప‌ని చేస్తారు..!

Ear Piercing : భార‌త‌దేశంలో హిందువులే కాదు.. ప‌లు ఇత‌ర వ‌ర్గాల‌కు చెందిన వారు కూడా ఎంతో పురాత‌న కాలం నుంచే చెవులు కుట్టించుకోవ‌డం అనే ఆచారాన్ని పాటిస్తూ వ‌స్తున్నారు. దీన్నే క‌ర్ణ వేద అని కూడా అంటారు. మ‌నిషి పుట్టిన‌ప్ప‌టి నుంచి చ‌నిపోయేవ‌ర‌కు నిర్వ‌హించే 16 ర‌కాల సంస్కారాల్లో చెవులు కుట్టించుకోవ‌డం కూడా ఒక‌టి. పురాణాల్లోనే కాదు.. ఆయుర్వేదంలోనూ దీనికి ఎంతో ప్రాధాన్య‌త‌ను క‌ల్పించారు. చెవులు కుట్టించుకోవ‌డం అనేది పురాణాల ప్ర‌కారం పాటించాల్సిన ఆచార‌మే అయిన‌ప్ప‌టికీ.. … Read more

Bread Gulab Jamun : బ్రెడ్‌తో ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన గులాబ్ జామున్ ను కూడా త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చు.. ఎలాగో తెలుసా..?

Bread Gulab Jamun : రుచిగా ఉండ‌డంతో పాటు చాలా త‌క్కువ స‌మ‌యంలో అయ్యే తీపి వంట‌కాలు అన‌గానే మ‌న‌కు ముందుగా గుర్తుకు వ‌చ్చేది గులాబ్ జామున్. దీనిని ఇష్ట‌ప‌డ‌ని వారు ఉండ‌ర‌నే చెప్ప‌వ‌చ్చు. గులాబ్ జామున్ ను చేయ‌డం చాలా తేలిక‌గా చాలా త‌క్కువ స‌మ‌యంలో త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఇన్ స్టాంట్ గులాబ్ జామున్ మిక్స్ తో వీటిని మ‌నం త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. కేవ‌లం ఇన్ స్టాంట్ మిక్స్ తోనే కాకుండా బ్రెడ్ తో … Read more

Strength : దీన్ని రోజూ తీసుకుంటే చాలు.. ట‌న్నుల కొద్దీ శ‌క్తి ల‌భిస్తుంది.. ఎంతో బ‌లం..

Strength : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే చిరు ధాన్యాల్లో రాగులు ఒక‌టి. ఎంతో కాలంగా వీటిని మ‌నం ఆహారంగా తీసుకుంటున్నాం. రాగుల్లో మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే ఎన్నో పోష‌కాలు ఉంటాయి. రాగుల‌ను ఆహారంలో భాగంగా చేర్చుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. రాగి జావ‌ను తాగ‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరంలో వేడి త‌గ్గి చ‌లువ చేస్తుంద‌ని చాలా మంది రాగిజావ‌ను తాగుతూ ఉంటారు. ఆమ్లాత్వాన్ని త‌గ్గించి క్షార‌త్వాన్ని పెంచే గుణాలు రాగుల్లో అధికంగా ఉంటాయి. రాగుల్లో … Read more

Parda Chicken Dum Biryani : ఈ వెరైటీ బిర్యానీని ఎప్పుడైనా తిన్నారా.. ఒక్క‌సారి ట్రై చేయండి.. రుచిని మ‌రిచిపోరు..

Parda Chicken Dum Biryani : మ‌నం చికెన్ తో ర‌క‌ర‌కాల బిర్యానీల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. చికెన్ బిర్యానీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చిన్నా పెద్దా అనే తేడా లేకుండా అంద‌రూ దీనిని ఇష్టంగా తింటారు. మ‌న‌కు రెస్టారెంట్ ల‌లో, ధాబా ల‌లో ర‌క‌ర‌కాల రుచుల్లో ఈ చికెన్ బిర్యానీ ల‌భిస్తుంది. చికెన్ తో చేసుకోద‌గిన బిర్యానీల్లో ప‌ర‌దా చికెన్ ధ‌మ్ బిర్యానీ కూడా ఒక‌టి. ఈ బిర్యానీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని … Read more

Uthappam : ఊత‌ప్పాన్ని ఇలా వేసుకోవాలి.. ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది..

Uthappam : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే అల్పాహారాల్లో ఊత‌ప్పం ఒక‌టి. దోశ పిండితో చేసే ఈ ఊతప్పం చాలా రుచిగా ఉంటుంది. మ‌న‌కు హోటల్స్ లో, రోడ్ల ప‌క్క‌న బండ్ల మీద కూడా ఈ ఊత‌ప్పం విరివిరిగా ల‌భిస్తూ ఉంటుంది. అలాగే మ‌నం ఇంట్లో కూడా దీనిని త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. చిన్నా పెద్దా అనే తేడా లేకుండా అంద‌రూ దీనిని ఇష్టంగా తింటారు. ఈ ఊత‌ప్పం పై కారం పొడి వేసి మ‌రింత రుచిగా కూడా … Read more

Bhindi 65 : బెండ‌కాయ‌ల‌తో ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన భిండీ 65.. ఇంట్లోనూ ఇలా చేసుకోవ‌చ్చు..

Bhindi 65 : బెండ‌కాయ‌ల‌తో చేసే వివిధ ర‌కాల వంట‌కాల్లో బెండ‌కాయ 65 కూడా ఒక‌టి. దీనిని మ‌న‌కు విందుల్లో ఎక్కువ‌గా వండిస్తూ ఉంటారు. అలాగే క‌ర్రీ పాయింట్ ల‌లో కూడా ఈ వంట‌కాన్ని ఎక్కువ‌గా త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. చాలా మంది దీనిని ఇష్టంగా తింటారు. ఈ బెండ‌కాయ 65 ను మ‌నం ఇంట్లో కూడా చాలా సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. బెండ‌కాయ 65 ను ఏ విధంగా త‌యారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు … Read more

Shankhpushpi : ఈ పువ్వులు ఎక్క‌డ క‌నిపించినా స‌రే.. అస‌లు విడిచిపెట్ట‌కండి.. ఎందుకో తెలుసా..?

Shankhpushpi : మ‌న ఇంటి ముందు పెర‌ట్లో అనేక ర‌కాల పూల మొక్క‌ల‌ను పెంచుకుంటూ ఉంటాం. మ‌న ఇంటికి చ‌క్క‌టి అందాన్ని తెచ్చే తీగ జాతిక చెందిన పూల మొక్క‌ల్లో శంఖు పూల మొక్క కూడా ఒక‌టి. ఇది మ‌న‌కు నీలం, తెలుపు రంగుల్లో ల‌భిస్తూ ఉంటుంది. ఈ పూలు శంఖు ఆకారంలో ఉంటాయి క‌నుక ఈ మొక్క‌కు శంఖు పూల మొక్క అనే పేరు వ‌చ్చింది. ఈ పూలు చూడ‌డానికి చాలా అందంగా ఉంటాయి. భ‌గ‌వంతుని … Read more

Bitter Gourd Chips : చిప్స్ షాపుల్లో అమ్మే మాదిరిగా కాక‌ర‌కాయ‌ల‌తో ఎంతో టేస్టీగా ఉండే చిప్స్‌ను ఇలా తయారు చేసుకోవ‌చ్చు..!

Bitter Gourd Chips : మ‌న‌కు ఏడాది పొడ‌వునా అందుబాటులో ఉండే కూర‌గాయ‌ల్లో కాక‌ర‌కాయ‌లు కూడా ఒక‌టి. ఇవి చేదుగా ఉంటాయి. క‌నుక ఎవ‌రూ వీటిని తినేందుకు ఇష్ట‌ప‌డ‌రు. కానీ కాక‌ర‌కాయ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌నం ఎన్నో లాభాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. కాక‌ర‌కాయ‌ల‌ను వేపుడు, పులుసుతోపాటు ట‌మాటా కూర రూపంలోనూ చేస్తుంటారు. స‌రిగ్గా చేయాలే కానీ చేదు లేకుండా లేదా త‌క్కువ చేదుతో ఈ కూర‌ల‌ను చేయ‌వ‌చ్చు. ఇవి ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. అయితే కాక‌ర‌కాయ‌ల‌తో ఎంతో టేస్టీగా … Read more