Ravi Chettu : చెట్లను కూడా పూజించే సంప్రదాయాన్ని మనం భారత దేశంలో చూడవచ్చు. ఎంతో కాలంగా మనం చెట్లను పూజిస్తూ ఉన్నాం. మనం పూజించే చెట్లలో రావి చెట్టు కూడా ఒకటి. భూమి మీద పుట్టిన మొదటి చెట్టు రావి చెట్టని, సకల దేవతా శక్తులన్నీ నివాసముండే చెట్టు కూడా రావి చెట్టేనని ఋషులు ఏనాడో చెప్పారు. ఈ చెట్టు రాత్రి, పగలు ఆక్సిజన్ ను అందిస్తూనే ఉంటుంది. రావి చెట్టు విశేషాల గురించి ఇప్పుడు…
Tomato Dosa : టమాటాలు మన నిత్య జీవితంలో భాగం అయ్యాయి. వీటిని మనం నిత్యం పలు రకాల కూరల్లో వేస్తుంటాం. ఇతర కూరగాయలతో కలిపి వీటిని వండి తింటుంటాం. ఇక వీటితో కూడా నేరుగా కొన్ని రకాల వంటలను చేస్తుంటాం. అయితే టమాటాలతో దోశలను కూడా వేసుకోవచ్చు. ఇవి ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. సరిగ్గా చేయాలే కానీ సాధారణ దోశ కన్నా టమాటా దోశలే ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. ఇక టమాటా దోశలను ఎలా తయారు…
Palleru : పొలాల గట్లపై నడిచేటప్పుడు కాళ్లకు గుచ్చుకుపోతుంటాయని మనం కొన్ని మొక్కలను తొలగిస్తూ ఉంటాం. ఇలా తొలగించే మొక్కలలో పల్లేరు మొక్క కూడా ఒకటి. కానీ ఈ మొక్క పరిపూర్ణమైన ఆరోగ్యాన్ని ఇవ్వగలదని చాలా మందికి తెలియదు. పల్లేరు మొక్కలు చాలా చిన్నగా ఉండి భూమిపై పాకుతూ ఉంటాయి. వీటిలో చిన్న పల్లేరు, పెద్ద పల్లేరు అని రెండు రకాలు ఉంటాయి. వీటి పువ్వులు పసుపు రంగులో ఉంటాయి. ఈ మొక్కను ఉపయోగించి మనకు వచ్చే…
Locker Box : ప్రస్తుత తరుణంలో డబ్బు సంపాదించడం అన్న విషయం ఎంత కష్టంగా మారిందో అందరికీ తెలిసిందే. డబ్బు సంపాదించడం చాలా సమస్యగా మారింది. దీంతో చాలా మంది ఆర్థిక సమస్యలతో కొట్టుమిట్టాడుతున్నారు. అయితే మనం వాస్తు ప్రకారం చేసే చిన్న చిన్న పొరపాట్ల వల్ల కూడా మన ఇంట్లో ధనం నిలవదు. ముఖ్యంగా కొందరు డబ్బు, నగలు ఉంచే లాకర్లను ఇంట్లో ఎక్కడ పడితే అక్కడ పెడుతుంటారు. కానీ అలా పెట్టడం వల్ల నష్టమే…
Onion Rings : వంటింట్లో ఉల్లిపాయలు లేనిదే మనం వంట చేయలేం. మనం చేసే ప్రతి వంటలోనూ ఉల్లిపాయలను వేస్తూ ఉంటాం. ఉల్లిపాయలను ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవడం వల్ల మన శరీరానికి కలిగే మేలు అంతా ఇంతా కాదు. ఉల్లిపాయలలో మన శరీరానికి అవసరమయ్యే అనేక రకాల పోషకాలు ఉంటాయి. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో ఇవి ఎంతగానో ఉపయోగపడతాయి. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో, జీర్ణ శక్తిని మెరుగుపరచడంలోనూ ఉల్లిపాయలు సహాయపడతాయి. ఉల్లిపాయలు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను…
Bheja Fry : మటన్ పేరు చెప్పగానే చాలా మందికి నోట్లో నీళ్లూరుతుంటాయి. మటన్తో అనేక రకాల వెరైటీలను తయారు చేసుకోవచ్చు. ఏ వెరైటీని చేసినా మటన్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అయితే కొందరు తలకాయ అంటే ఇష్టపడతారు. దాంతోపాటు బ్రెయిన్ కూడా వస్తుంది. దీన్నే భేజా అని కూడా కొందరు అంటుంటారు. దీన్ని ఫ్రై చేస్తే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. ఈ క్రమంలోనే భేజా ఫ్రై ని ఎలా తయారు చేయాలో…..
Benches : డెన్మార్క్ రాజధాని కోపెన్హాగన్ లో మీరు ఎక్కడ చూసినా ఒక విచిత్రం కనిపిస్తుంది. ఆ ప్రాంతంలో రహదారుల పక్కన బెంచిలను ఏర్పాటు చేస్తుంటారు. అయితే దాదాపుగా అన్ని బెంచిలు సాధారణంగానే ఉంటాయి. కానీ అక్కడక్కడా కొన్ని బెంచిలు మాత్రం బాగా ఎత్తులో ఉంటాయి. అవును. చిత్రంలో మీరు చూస్తున్నది అలాంటి బెంచిలనే. వీటిని అక్కడ కొన్ని ప్రాంతాల్లో ఏర్పాటు చేశారు. అయితే ఇలాంటి ఎత్తయిన బెంచిలను మొదటిసారిగా చూస్తే ఎవరికైనా సరే ఆశ్చర్యం కలుగుతుంది….
Tomato Green Peas Curry : మనం వివిధ రకాల కూరగాయలను ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. మనం ఆహారంగా తీసుకునే కూరగాయల్లో బఠాణీలు కూడా ఒకటి. బఠాణీలలో మన శరీరానికి అవసరమయ్యే వివిధ రకాల పోషకాలు ఉంటాయి. వీటిని తరచూ ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవడం వల్ల జీర్ణ శక్తి మెరుగుపడుతుంది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు నియంత్రణలో ఉంటాయి. కంటి చూపు మెరుగుపడుతుంది. ఎముకలు దృఢంగా ఉంటాయి. ప్రోటీన్లు అధికంగా కలిగిన వాటిల్లో బఠాణీలు కూడా ఒకటి. కండపుష్టికి,…
Turmeric Tea : భారతీయులు ఎంతో పురాతన కాలం నుంచి పసుపును వంటల్లో ఉపయోగిస్తున్నారు. దీన్ని మనం ఎంతో కాలం నుంచి చిన్న చిన్న అనారోగ్య సమస్యలకు ఔషధంగా కూడా ఉపయోగిస్తున్నాం. అయితే పసుపును వంటల్లో వాడడం కన్నా నేరుగా తీసుకుంటేనే ఇంకా ఎక్కువ ఫలితం ఉంటుంది. ఈ క్రమంలోనే పసుపుతో టీ తయారు చేసుకుని రోజూ పరగడుపునే తాగవచ్చు. ఇలా తాగడం వల్ల అద్భుతమైన ఫలితాలను పొందవచ్చు. పసుపులో ఎన్నో ఔషధ గుణాలు ఉంటాయి. అనేక…
Kaju Paneer Masala Curry : మనం శరీరంలో ఉండే ఎముకలు దృఢంగా ఉండడానికి కాల్షియం అవసరమని మనందరికీ తెలుసు. కాల్షియం అధికంగా లభించే ఆహార పదార్థాలు అనగానే ముందుగా మనకు గుర్తుకు వచ్చేవి పాలు. పాలు లేదా పాల ఉత్పత్తులను చాలా మంది ప్రతిరోజూ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉంటారు. పాలను తాగడం వల్ల శరీరానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుందని మనందరికీ తెలుసు. పాల ఉత్పత్తులలో పన్నీర్ కూడా ఒకటి. ఇది కూడా మనందరికీ తెలిసిందే….
