Darbha Gaddi : ఈ వేరును గుమ్మానికి కడితే.. ఇంట్లోకి డబ్బులు వద్దన్నా వస్తాయి..!

Darbha Gaddi : వినాయ‌కుడికి ఉంచే ప‌త్రిలో ద‌ర్భ‌లు ఒక‌టి. ఇవి అంటే ఆయ‌న‌కు ఇష్టం.. క‌నుక‌నే ద‌ర్భ‌ల‌తో ఆయ‌న‌ను పూజిస్తారు. ఇక ప్ర‌తి శుభ కార్యంలోనూ ద‌ర్భ‌ల‌ను వాడుతుంటారు. ఇవి సాక్షాత్తూ దైవ స్వ‌రూపం అని న‌మ్ముతారు. క‌నుక‌నే శుభ‌కార్యాల్లో ద‌ర్భ‌ల‌ను త‌ప్ప‌క ఉప‌యోగిస్తుంటారు. ఇక గ్ర‌హణ స‌మ‌యంలో ఇంట్లో తినే వ‌స్తువుల‌పై ద‌ర్భ‌ల‌ను ఉంచుతారు. గ్ర‌హ‌ణం వీడాక ద‌ర్భ‌ల‌ను తీసేస్తారు. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం తినే ఆహారాల‌తో మ‌న‌కు ఎలాంటి దోషాలు రాకుండా…

Read More

Alu Manchurian : ఆలూ మంచూరియా.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది.. ఇలా చేయాలి..!

Alu Manchurian : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే దుంప జాతికి చెందిన వాటిల్లో బంగాళాదుంపలు కూడా ఒక‌టి. వీటిని ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న‌కు ఎన్నో ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయ‌ని మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. వీటితో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. వీటితో చేసే వంట‌కాల‌లో ఆలూ మంచూరియా కూడా ఒక‌టి. ఇది మ‌న‌కు ఎక్కువ‌గా బ‌య‌ట దొరుకుతూ ఉంటుంది. బ‌య‌ట దొరికే విధంగా ఉండే ఆలూ మంచూరియాను మ‌నం ఇంట్లోనే చాలా రుచిగా, చాలా సులువుగా…

Read More

Biyyam Pindi Vadalu : మిన‌ప ప‌ప్పుతోనే కాదు.. బియ్యం పిండితోనూ వడ‌లు వేసుకోవ‌చ్చు..!

Biyyam Pindi Vadalu : మ‌నం ఉద‌యం అల్పాహారంలో భాగంగా అప్పుడ‌ప్పుడూ వ‌డ‌ల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. వ‌డ‌ల రుచి మ‌నంద‌రికీ తెలిసిందే. వ‌డ‌ల త‌యారీకి మ‌నం ఎక్కువ‌గా మిన‌ప ప‌ప్పును వాడుతూ ఉంటాం. మిన‌ప ప‌ప్పును నాన‌బెట్టి మిక్సీ ప‌ట్టి వ‌డ‌ల‌ను త‌యారు చేయ‌డానికి స‌మ‌యం ఎక్కువ‌గా ప‌డుతుంది. మ‌న‌ ఇంట్లో బియ్యం పిండి ఉండాలే కానీ చాలా త‌క్కువ స‌మ‌యంలోనే ఎంతో రుచిగా ఉండే వ‌డ‌ల‌ను త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. బియ్యం పిండితో వ‌డ‌ల‌ను…

Read More

Tella Juttu : ఈ ఆకుల పసరును తెల్ల జుట్టుపై రాస్తే జీవితంలో తెల్ల జుట్టు రానే రాదు

Tella Juttu : తెల్ల జుట్టు స‌మ‌స్య అనేది ప్ర‌స్తుతం చాలా మందిని ఇబ్బందుల‌కు గురి చేస్తోంది. వ‌య‌స్సు త‌క్కువ‌గానే ఉన్న‌ప్ప‌టికీ కొంద‌రికి జుట్టు తెల్ల‌గా అవుతుంటుంది. ఇందుకు అనేక కార‌ణాలు ఉంటాయి. అయితే కార‌ణాలు ఏమున్న‌ప్ప‌టికీ ఇలా జుట్టు తెల్ల‌గా ఉంటే చాలా ఇబ్బందిగా అనిపిస్తుంది. న‌లుగురిలోనూ తిర‌గాల‌న్నా.. బ‌య‌ట‌కు వెళ్లాల‌న్నా.. ఇబ్బందిగా ఫీల‌వుతుంటారు. దీంతో మార్కెట్‌లో దొరికే ర‌క‌ర‌కాల హెయిర్ డైల‌ను ఉప‌యోగిస్తుంటారు. వీటిని వాడ‌డం వ‌ల్ల తెల్ల జుట్టు న‌ల్ల‌గా మారుతుంది. కానీ…

Read More

Bendakaya Vellulli Karam Fry : బెండ‌కాయ‌లు వెల్లుల్లి కారం ఫ్రై.. తింటే రుచి అదిరిపోతుంది..!

Bendakaya Vellulli Karam Fry : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే కూర‌గాయ‌ల‌ల్లో బెండ‌కాయ‌లు కూడా ఒక‌టి. ఇత‌ర కూర‌గాయ‌ల లాగా ఇవి కూడా ఎన్నో ర‌కాల‌ పోష‌కాల‌ను క‌లిగి ఉంటాయి. వీటిని ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ర‌కాల ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. బెండ‌కాయ‌లను త‌ర‌చూ ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవ‌డం వ‌ల్ల గుండె ఆరోగ్యం మెరుగుప‌డుతుంది. శ‌రీరంలో రోగ నిరోధ‌క శ‌క్తి పెరుగుతుంది. జీర్ణ వ్య‌వ‌స్థ సాఫీగా సాగుతుంది. షుగ‌ర్ వ్యాధి నియంత్ర‌ణ‌లోకి వ‌స్తుంది. బ‌రువు త‌గ్గ‌డంలో…

Read More

Malai Kulfi : చ‌ల్ల చ‌ల్ల‌గా మ‌ల‌య్ కుల్ఫీ.. ఇంట్లోనే ఇలా త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చు..!

Malai Kulfi : వేస‌వి కాలంలో స‌హ‌జంగానే మ‌నం చ‌ల్ల చ‌ల్ల‌ని ప‌దార్థాల‌ను, పానీయాల‌ను తీసుకునేందుకు ఆస‌క్తిని చూపిస్తుంటాం. శ‌రీరం చ‌ల్ల‌గా ఉండేందుకు ఆయా ఆహారాల‌ను తీసుకుంటుంటాం. అయితే వేస‌విలో తిన‌ద‌గిన చ‌ల్ల‌ని ఆహారాల్లో మ‌ల‌య్ కుల్ఫీ ఒక‌టి. ఇది మ‌న‌కు బ‌య‌ట ల‌భిస్తుంది. కానీ కాస్త శ్ర‌మిస్తే ఇంట్లోనే ఎంతో రుచిగా దీన్ని త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఇక మ‌ల‌య్ కుల్ఫీని ఎలా త‌యారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. మ‌ల‌య్ కుల్పీ త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు.. చిక్క‌ని…

Read More

Runny Nose : ఆహారాల‌ను తినేట‌ప్పుడు ముక్కు నుంచి నీరు కారుతుంది.. ఇది మ‌న‌కు హానిక‌ర‌మా..?

Runny Nose : సాధార‌ణంగా మ‌నం రోజూ అనేక ర‌కాల ఆహారాల‌ను తింటుంటాం. కొంద‌రికి తీపి అంటే ఇష్టంగా ఉంటుంది. కొంద‌రు పులుపును ఎక్కువగా ఇష్ట‌ప‌డుతుంటారు. అలాగే కొంద‌రికి కారం ఉన్న ఆహారాలు అంటే ఇష్టంగా ఉంటుంది. అయితే ఎవ‌రి అభిరుచుల‌కు త‌గిన‌ట్లుగా వారు వివిధ ర‌కాల ఆహారాల‌ను తింటుంటారు. కానీ చాలా మందికి పులుపు లేదా కారంగా.. ఘాటుగా ఉన్న ఆహారాల‌ను తింటుంటే లేదా తిన్న త‌రువాత ముక్కు నుంచి నీరు కారుతుంది. ఇలా చాలా…

Read More

Instant Palli Chutney : ఇన్‌స్టంట్ ప‌ల్లి చ‌ట్నీ.. ఎప్పుడంటే అప్పుడు చేసుకోవ‌చ్చు.. నెల రోజులు నిల్వ ఉంటుంది..!

Instant Palli Chutney : మనం ఉద‌యం పూట ఇడ్లీ, దోశ‌, ఊత‌ప్పం వంటి అల్పాహారాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. వీటిలోకి ప‌ల్లి చ‌ట్నీని కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. చ‌ట్నీ రుచిగా ఉంటేనే మ‌నం చేసే అల్పాహారాలు కూడా రుచిగా ఉంటాయి. కానీ చ‌ట్నీని త‌యారు చేయ‌డానికి కొద్దిగా స‌మ‌యం ఎక్కువ‌గానే ప‌డుతుందని చెప్ప‌వ‌చ్చు. ఉద‌యం పూట చ‌ట్నీని త‌యారు చేసే స‌మయం లేని వారు చాలా మందే ఉంటారు. అలాంటి వారు ఇన్ స్టాంట్…

Read More

Okinawa People : ఆ దీవి వాసులు 100 ఏళ్ల‌కు పైగా బ‌తుకుతారు.. వారి ఆహార ర‌హ‌స్యం ఏంటో తెలుసా.. మ‌నం కూడా తీసుకోవ‌చ్చు..!

Okinawa People : ప్ర‌పంచ వ్యాప్తంగా అనేక దేశాల్లో భిన్న సంస్కృతుల‌కు చెందిన ప్ర‌జలు జీవిస్తున్నారు. వారి ఆచార వ్య‌వ‌హారాలే కాదు.. ఆహార‌పు అల‌వాట్లు కూడా భిన్నంగా ఉంటాయి. ఈ క్ర‌మంలోనే ఏ దేశానికి చెందిన ప్ర‌జ‌లు అయినా స‌రే.. వారు తీసుకునే ఆహారంపైనే వారి ఆయుర్దాయం ఆధార ప‌డి ఉంటుంది. ఇక జపాన్‌లోని ఆ దీవి వాసులు మాత్రం మ‌న‌కు అంద‌రికీ ల‌భ్య‌మ‌య్యే ఒక ప‌దార్థాన్నే రోజూ తింటారు. కానీ వారు స‌గ‌టున 100 ఏళ్ల‌కు…

Read More

Tathastu Devathalu : త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు అస‌లు ఎవ‌రు ? వీరు రోజులో ఏ స‌మ‌యంలో తిరుగుతుంటారో తెలుసా ?

Tathastu Devathalu : మ‌నం ఏవైనా మ‌న గురించి మ‌నం చెడుగా అనుకుంటే.. అలా అనొద్ద‌ని.. పైన త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు తిరుగుతూ ఉంటార‌ని.. వారు త‌థాస్తు అంటే.. మ‌న‌కు అంతా చెడే జ‌రుగుతుంద‌ని.. క‌నుక వారు తిరిగే స‌మ‌యంలో మ‌నం చెడుగా ఏమీ మాట్లాడుకోకూడ‌ద‌ని.. పెద్ద‌లు చెబుతుంటారు. అయితే ఇంత‌కీ త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు ఎవ‌రు.. వారు ఏ స‌మ‌యంలో తిరుగుతారు.. వారి క‌థేమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. మ‌న పురాణాల ప్ర‌కారం త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు ఉంటారు….

Read More