న‌ట్స్ & సీడ్స్

Soaked Peanuts : ప‌ల్లీల‌ను రాత్రంతా నీటిలో నాన‌బెట్టి ఉద‌యాన్నే ప‌ర‌గ‌డుపునే తినాలి.. ఏం జ‌రుగుతుందో తెలిస్తే.. ఆశ్చ‌ర్య‌పోతారు..

by

Soaked Peanuts : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే నూనె గింజ‌ల్లో ప‌ల్లీలు కూడా ఒక‌టి. భార‌తీయ వంట‌కాల్లో వీటిని విరివిగా ఉప‌యోగిస్తారు. ప‌ల్లీల‌ను ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం ఎన్నో ర‌కాల ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చ‌ని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ర‌క్తంలో చ‌క్కెర స్థాయిల‌ను నియంత్రించ‌డంలో, ఎముక‌లను దృఢంగా ఉంచ‌డంలో, త‌క్ష‌ణ శ‌క్తిని ఇవ్వ‌డంలో ప‌ల్లీలు మ‌న‌కు ఎంత‌గానో ఉప‌యోగ‌ప‌డ‌తాయి. ప‌ల్లీల‌ను మ‌నం వివిధ ర‌కాలుగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. కానీ మ‌న‌లో చాలా మంది తెలియ‌క చేస్తున్న … Read more

Papaya Seeds : బొప్పాయి విత్త‌నాల పొడిలో నిమ్మ‌ర‌సం క‌లిపి తింటే.. ఏమ‌వుతుందో తెలుసా..?

by

Papaya Seeds : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే పండ్ల‌ల్లో బొప్పాయి పండుకూడా ఒక‌టి. బొప్పాయి పండులో ఉండే విట‌మిన్స్, మిన‌రల్స్ మ‌రే ఇత‌ర పండ్ల‌ల్లో ఉండ‌వ‌ని నిపుణులు అంటున్నారు. బొప్పాయి పండును ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. బొప్పాయి పండులో విట‌మిన్ ఎ, బి, సి,డి లు త‌గు మోతాదులో ఉంటాయి. త‌ర‌చూ బొప్పాయి పండును తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన పోష‌కాల‌న్నీ అందుతాయి. దీనిలో ఉండే పెప్సిన్ … Read more

Almonds : రోజులో బాదంప‌ప్పును ఏ స‌మ‌యంలో తింటే మంచిదో తెలుసా..?

by

Almonds : మ‌న‌లో చాలా మందికి ప్ర‌తీ రోజూ ఏదో ఒక ర‌క‌మైన చిరుతుళ్లు ఆహారంగా ఉండాల్సిందే. అవి లేనిదే కొంద‌రికి రోజూ వారీ డైట్ కూడా పూర్త‌వ‌దు. అయితే ఈ చిరుతిళ్ల‌ను కూడా స‌రైన వాటిని ఎంచుకొని స‌రైన స‌మ‌యం లో తినాల‌ని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. ఇక డ్రై ఫ్రూట్స్, న‌ట్స్ లాంటివి స్నాక్స్ రూపంలో తీసుకోవ‌డం ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన అల‌వాటుగా ప‌రిగ‌ణిస్తారు. వీటిలో ముఖ్య‌మైన‌ది బాదంప‌ప్పుగా మ‌నం చెప్పుకోవ‌చ్చు. దీంతో లెక్క‌లేన‌న్ని ఆరోగ్యక‌ర‌మైన‌ ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. … Read more

Kalonji Seeds : ఈ విత్త‌నాల గురించి తెలుసా.. వీటిని ఇలా తీసుకుంటే కొవ్వు మొత్తం క‌రిగిపోతుంది..

by

Kalonji Seeds : క‌లోంజి.. ఈ విత్త‌నాల‌ గురించి మ‌న‌లో చాలా మందికి తెలిసే ఉంటుంది. వీటిని కూడా వంట‌ల్లో మ‌సాలా దినుసులుగా ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటారు. క‌లోంజిని బ్లాక్ కుమిన్ సీడ్స్, ఫెన్నెల్ ప్ల‌వ‌ర్, నిగెల్లా, న‌ట్ మ‌గ్ ఫ్ల‌వ‌ర్, రోమ‌న్ కొరియాండ‌ర్ ఇలా ర‌క‌ర‌కాల పేర్ల‌తో పిలుస్తారు. ఆయుర్వేదంలో క‌లోంజిని విరివిరిగా ఉప‌యోగిస్తారు. జుట్టు నుండి పాదాల వ‌ర‌కు మ‌న‌కు వ‌చ్చే అనేక ర‌కాల అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల‌ను న‌యం చేయ‌డంలో ఈ క‌లోంజి మ‌న‌కు ఉప‌యోగ‌ప‌డ‌తుంది. … Read more

Almonds : బాదంప‌ప్పు 5 గింజ‌లు నాన‌బెట్టి.. ఉద‌యాన్నే వాటిని పొట్టు తీసి తినండి.. ముఖ్యంగా పురుషులు..

by

Almonds : మ‌న శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన పోష‌కాల‌న్నింటినీ అందించే ఆహారాల్లో బాదం ప‌ప్పు కూడా ఒక‌టి. బాదం ప‌ప్పును ఆహారంగా తీసుకోవడం వ‌ల్ల మ‌నకు అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే విట‌మిన్స్, మిన‌ర‌ల్స్ తోపాటు ఇత‌ర పోష‌కాలు కూడా ల‌భిస్తాయి. వీటిని చాలా మంది నేరుగా తింటూ ఉంటారు. బాదం ప‌ప్పును నేరుగా తిన‌డం కంటే వాటిని రాత్రంతా నాన‌బెట్టి ఉద‌యాన్నే వాటిపై పొట్టును తీసి తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అధికంగా ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చ‌ని పోష‌కాహార నిపుణులు చెబుతున్నారు. బాదం … Read more

వేరుశనగలు (పల్లీలు) తింటున్నారా ? అయితే ఈ విషయాల‌ను తప్పకుండా తెలుసుకోండి..!

by

మ‌నం ఆహారంలో భాగంగా ప‌ల్లీల‌ను కూడా తీసుకుంటూ ఉంటాము. ప‌ల్లీల‌ను ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంద‌ని నిపుణులు చెబుతున్నారు. మ‌నం ప‌ల్లీల‌ను ఉడికించి, నేరుగా లేదా వేయించి తింటూ ఉంటాం. అలాగే వంట‌ల్లో కూడా వీటిని ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. స‌ర‌దాగా కాల‌క్షేపం కోసం తినే ఈ ప‌ల్లీల వ‌ల్ల క‌లిగే ప్ర‌యోజ‌నాలు తెలిస్తే మ‌నం ఆశ్చ‌ర్య‌పోవాల్సిందే. ప‌ల్లీల‌ను ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వల్ల క‌లిగే ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాల గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. … Read more

Black Gram : మినుముల‌తో ఎన్నో ప్ర‌యోజ‌నాలు.. ముఖ్యంగా పురుషుల‌కు..!

by

Black Gram : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే ప‌ప్పు దినుసుల్లో మిన‌ప‌గుళ్లు కూడా ఒక‌టి. మిన‌ప‌గుళ్ల‌ను ప‌ప్పుగా చేసి మ‌నం ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. ఉద‌యం అల్పాహారంలో భాగంగా త‌యారు చేసుకునే ఆహార ప‌దార్థాల త‌యారీలో మిన‌ప ప‌ప్పును మ‌నం ఎక్కువ‌గా ఉప‌యోగిస్తాం. మిన‌ప ప‌ప్పులో కూడా మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే అనేక ర‌కాల పోష‌కాలు ఉంటాయి. మిన‌ప ప‌ప్పును త‌ర‌చూ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. వేడి చేసిన మిన‌ప‌గుళ్ల‌ను … Read more

Barley : బార్లీ గింజ‌ల‌ను నీటిలో నాన‌బెట్టి తింటే.. ఏం జ‌రుగుతుందో తెలుసా ?

by

Barley : బార్లీ గింజ‌లు.. ఇవి మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. ఇవి ఒక ర‌కం గ‌డ్డి జాతి గింజ‌లు. ఈ బార్లీ గింజ‌లు మ‌న‌కు ఆహారంగా, ఔష‌ధంగా ఉప‌యోగ‌ప‌డ‌తాయి. వీటిలో పిండి ప‌దార్థాలు, పీచు ప‌దార్థాలు ఎక్కువ‌గా ఉంటాయి. అరుగుద‌ల శ‌క్తిని పెంచ‌డంలో ఇవి ఎంత‌గానో ఉప‌యోగ‌ప‌డ‌తాయి. ఒక క‌ప్పు ఉడికించిన బార్లీ గింజ‌ల్లో 4.5 గ్రా.ల పీచు పదార్థాలు, 12.5 మిల్లీ గ్రాముల పోలేట్ ఉంటాయి. అంతేకాకుండా ఈ బార్లీ గింజ‌ల్లో మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే విట‌మిన్స్, … Read more

Minumulu : మినుముల‌తో ఇన్ని లాభాలా.. పురుషులు అస‌లు విడిచిపెట్ట‌కూడ‌దు..!

by

Minumulu : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే పప్పు దినుసుల‌లో మినుములు కూడా ఒక‌టి. మ‌నం వంటింట్లో ఎక్కువ‌గా ఈ మినుముల‌ను ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. ఉద‌యం అల్పాహారంలో చేసే దోశ‌లు, ఇడ్లీలు, ఊత‌ప్పం, వ‌డ వంటి వాటి త‌యారీలో ఈ మిన‌ప ప‌ప్పునే మనం ఎక్కువ‌గా ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. అస‌లు మిన‌ప ప‌ప్పు లేని వంటిల్లు ఉండ‌నే ఉండ‌దు అని చెప్ప‌వ‌చ్చు. మినుముల‌ను ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. మినుముల‌ వ‌ల్ల క‌లిగే … Read more

Mustard : ఆవాల‌ను అంత తేలిగ్గా తీసిపారేయ‌కండి.. వీటి లాభాలు తెలిస్తే ఎగిరి గంతేస్తారు..!

by

Mustard : మ‌న వంట గ‌దిలో ఉండే పోపుల పెట్టెలో అనేక ర‌కాల దినుసులు ఉంటాయి. వీటిలో ఆవాలు కూడా ఒక‌టి. ఇవి మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. ఆవాలు కూడా ఔష‌ధ గుణాల‌ను క‌లిగి ఉంటాయి. ఆవాల వ‌ల్ల క‌లిగే ప్ర‌యోజ‌నాల గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. మ‌న వంటింట్లో అనేక ర‌కాల దినుసులు ఉంటాయి. వీటిని ఉప‌యోగించి ఎటువంటి దుష్ప్ర‌భావాలు లేకుండా మ‌నం అనేక వ్యాధులను న‌యం చేసుకోవ‌చ్చు. ఇక ఆవాల‌లో మెగ్నిషియం, మాంగ‌నీస్, … Read more