Mamidikaya Pachadi : మామిడికాయ పచ్చడి ఇలా పెట్టారంటే.. ఎన్ని సంవత్సరాలు అయినా సరే పాడుకాదు..!
Mamidikaya Pachadi : వేసవి కాలం వచ్చిందంటే చాలు అందరూ మామిడికాయల కోసం ఎదురుచూస్తుంటారు. కూరగాయలు, చట్నీ, పన్నా మరియు అత్యంత ఇష్టమైన మామిడికాయ పచ్చడి వంటి మామిడికాయల నుండి అనేక రకాల ఆహారాలను తయారు చేస్తారు. మామిడి పచ్చడి ప్రతి ఆహారానికి రుచిని పెంచుతుంది మరియు దీనిని ఒకసారి తయారు చేసి ఒక సంవత్సరం నిల్వ చేయవచ్చు. అది కూడా చెడిపోదు. కాబట్టి మీ అమ్మమ్మ చేసిన పచ్చడిలానే ఊరగాయను ఇంట్లోనే ఎలా తయారు చేసుకోవచ్చో…
